Аметист сорт грозде: описание и отглеждане
Аметистовото грозде се появи не толкова отдавна, но вече успя да спечели сърцата на лозарите, живеещи в студени климатични зони. Това се улеснява не само от зимната издръжливост, но и от приятния вкус на горски плодове. В тази статия ще научите как правилно да се грижите за растение, за да получите добра реколта.
История и характеристики на сорта
Аметист - един от трите хибрида, получени чрез кръстосване на диво грозде с други сортове, растящи в района на Волгоград. За да го създадат, първо са кръстосани черните сортове Цимлянски и Амурски, след което този резултат отново е кръстосан с Амурски. Автор е Александър Иванович Потапенко (1922–2010), известен биолог, работил във Всеруския научно-изследователски институт по биотехнология и технологии под ръководството на брат си, доктор на селскостопанските науки, професор Яков Иванович Потапенко.
Знаете ли Изучавайки цимлянските лозя, А. И. Потапов установил, че по склоновете, където растат тръстиките, подземните води не се издигат на повърхността, така че такива места са добре подходящи за засаждане на грозде.
Аметистът може да бъде описан по следния начин :
- Технически клас, без покритие.
- Произходът на европейско-амурския.
- Зимоустойчивостта е висока.
- Минималната температура на въздуха е -32 ... -35 ° C.
- Растежът е висок, през сезона може да се увеличи до 2 m.
- Листата са тъмнозелени, набръчкани, едри.
- Цветовете са бисексуални, малки, ароматни, с нюанс на жълто.
- Купата е гъста, по форма наподобява цилиндър или конус. Средното тегло е около 250 g, максималното е 700 g.
- Плодовете са малки, с диаметър около 13 мм, цветът е тъмно лилав, почти черен, покрит с гъста кожа. Характерно е наличието на изобилно восъчно покритие.
- Пулпът е сочен, вкусът е хармоничен. Съдържанието на захар е 21-22%, може да достигне 25%. Киселинността се поддържа на ниво 6–7 g / l.
- Началото на плододаването е втората година от живота.
- Производителността е висока, 3-4 четки могат да узреят на един издънка, 40-50 кг могат да се получат от храста.
- Рано узрява, узрява в края на август.
- Устойчивостта на вредители и болести е висока.
- Предимства за степен:
- подходящ за транспорт;
- устойчив на болести и вредители;
- устойчив на замръзване;
- се възстановява, когато е повреден от замръзване;
- добре вкоренява;
- високодобивна;
- притежава лечебни свойства;
- голям избор от методи за приложение.
- недостатъци:
- висок темп на растеж на издънките, което затруднява прибирането на реколтата;
- необходимостта от засаждане на мъжки и женски растения.
Как да изберем най-добрите разсад
Когато избирате разсад на Аметист, трябва да се съсредоточите върху такива показатели:
- Купувайте само от професионалисти - в Института по лозарство, от колекционери, професионални лозари. Когато купувате, можете да зададете на продавача няколко въпроса, за да разберете колко е в темата.
- Купувайте само в сезона на тяхната продажба - ранната покупка може да доведе до закупуване на разсад, третиран с химикали, които няма да вкоренят.
- Броят на корените трябва да бъде най-малко 2, а в идеалния случай - 4.
- Дебелината на най-малко 2 корена в основата е не по-малка от 2 мм.
- Корените не трябва да се прекаляват, цветът на среза на върха трябва да е лек. Добрият продавач не съхранява разсад на открито.
- Степента на зреене на издънките е не по-малко от 20 см от основата.
- Издънките не бива да бъдат лигнифицирани, ако леко изстържете кората, ще се вижда светло зелен цвят.
- Листата трябва да са зелени, без петна.
Правила за кацане
Правилата за кацане включват следните разпоредби:
- Време за кацане.
- Избор на седалка.
- Съответствие с технологията за кацане.
Кога да се засади
Аметистът се засажда през пролетта, в противен случай може да умре.
Научете как и кога да засадите грозде през пролетта.
Избор на място за кацане
Мястото за засаждане на сорта трябва да бъде следното:
- добре осветена;
- с кисела рохкава почва без вар;
- с ниски подземни води.
Не се препоръчва да се избира място, където други растения преди това са растяли лошо.
Как се засажда
За да засадите грозде Аметист:
- Подгответе сайта - почистете го от коренищата на други растения, изкопайте го, разбивайки бучките с лопата, изравнете го.
- Ако нивото на подземните води е високо, оборудвайте дренажните канавки, за да ги отклоните отстрани.
- Ако почвата е песъчлива, изкопайте окоп с ширина 0, 5 м и дълбочина 0, 2 м. Укрепете стените на ямата, за които инсталирайте шисти, дъски или камъни.
- Ако почвата е глинеста или глинеста, изкопайте дупки с размери 0, 5 х 0, 5 m.
- Най-отдолу изложете експандирана експандирана глина или счупена тухла.
- Потопете фиданката в окоп или дупка на дълбочина 0, 3-0, 4 m, поръсете с почвена смес, така че да се образува малка могила. Не е необходимо да почиствате корените от земята по време на засаждането. За да подготвите почвената смес, смесете почвата с хумус, пясък, торф, 2 супени лъжици сложни торове. Ако почвата е твърде кисела, добавете 2-3 лопати пепел, ако алкална - торф, тревна почва.
- Изсипете.
Видео: засаждане на грозде
Уверете се, че наблизо растат както мъжки, така и женски растения. Разстоянието между ямите трябва да бъде най-малко 1 m, а ако се планира механично да се грижи за лозето - най-малко 3–3, 5 m (за преминаване на оборудване).
Важно! Характерна особеност на този сорт е, че в случай на замръзване на леторастите през пролетта, те се заменят с нови, които растат от спящи пъпки.
Грижа за плодовете и почвата
Грижата за грозде с аметист е:
- поливане;
- прилагане на торове;
- плевене на плевели;
- разхлабване;
- мулчиране;
- жартиера;
- резитба;
- подслоняване.
поливане
Този сорт не обича обилно поливане, затова трябва да се спазва умереност. Бушът се полива два пъти седмично за 1-2 литра, ако навън е горещо. Водата трябва да се излива под корена. В близост до храстите е необходимо да се оборудва дренажни канали за изтичане на излишната вода. Ако поливате гроздето 7 дни преди беритбата, то ще се напука.
Прочетете също как правилно да поливате гроздето и колко често.
Горна превръзка
Сортът всъщност не се нуждае от торове, торенето с калий и фосфор след зимуване и преди него, както и при засаждането, е задължително.
Грижа за почвата
Почвата трябва да се грижи през пролетта, лятото и есента. Ако гроздето е било подслонено за зимата, тогава след отстраняване на заслона и жартиера между редовете е необходимо да се разхлаби почвата, изкопавайки я на дълбочина около 0, 2 м. Ако храстът все още не е дал плод, след това разхлабете почвата в радиус от 0, 5 м около нея. През лятото разхлабването се извършва 2-3 дни след поливането, през есента - след увиване на лозите.
Знаете ли Ситно нарязаните гроздови издънки след подрязване и зрънце могат да се използват за тор - за това те се разпръскват между редовете и се поръсват със земя, където се пресичат след 2 години.
Снимайте вратовръзка
Необходимо е да завържете млади едногодишни издънки, така че да не бъдат повредени от вятъра. Този сорт расте много, така че опорите се инсталират веднага след засаждането. За целта затворете колчетата, към които са завързани растенията. Можете да използвате дървени, железни или стоманобетонни опори. Дървото е по-малко издръжливо, но създава по-малко проблеми с рециклирането (можете просто да го изгорите). По-добре е да използвате твърда дървесина. Ако лозето е голямо, отгоре на стълба перпендикулярно го закрепете с тапицерии с пробити отвори, през които нанизват телта в няколко реда и се закрепват между два стълба.
Ще ви е интересно да научите как да направите асма за грозде със собствените си ръце.
резитба
За да се намали загубата на сок, основната резитба на Аметист се прави най-добре през есента. Резитбата се нуждае от средна, обикновено на плододаващата лоза се оставят 4-6 очи.
За да бъде подрязан:
- издънки, засегнати от замръзване (през пролетта);
- пасинки (през пролетта);
- странични 15-сантиметрови издънки до 3-4 см (през есента).
Важно! Основното правило на подрязването е младите издънки да не се намесват в растежа един на друг и да хвърлят сянка един върху друг.
Защита от студ
Възрастното грозде може да направи без подслон, ако е свикнало постепенно да настине. За да направите това, едногодишната лоза се завива внимателно за зимата, подобно на други топлолюбиви сортове. На следващата година увиването се извършва малко по-късно и подслонът се отстранява няколко дни по-рано от другите сортове. Ако щетите от студено време са незначителни, те се покриват по-късно през 3-та година и премахват заслона много по-рано. При липса на видими повреди, 4-годишната лоза може да остане без подслон. Ако гроздето е засадено в окопи, тогава за зимата се отстранява от опорите, полага се в вдлъбнатина, поръсена с пръст.
За подслон можете да използвате:
- пластмасова кофа;
- дървена вана;
- изрязана голяма бутилка с вода;
- agrovoloknom;
- филм.
Научете как да покриете грозде за зимата.
Възможни проблеми при отглеждане
Сортът практически не е болен и не се влияе от вредители, дори осите не го смятат за привлекателен. За целите на профилактиката обаче трябва да се напръсква с лекарства от оидиум, сиво гниене, плесен:
- oidium - гъбично заболяване, характеризиращо се с наличието на прахообразно покритие върху растението, тъмни петна, миризма на гнила риба, изсъхване. За профилактика през пролетта и лятото използвайте разтвор на колоидна сяра и течност Бордо, смляна сяра, през есента - железен сулфат;
- сиво гниене - действието на гъбата патоген води до появата на сиво пухкаво покритие върху части от храста, изсъхване от растението. За профилактика през пролетта се напръскват с "Mikflom" или "Folpanom";
- мана - патогенът е гъбичка, характеризираща се с наличието на леки, мазни до допир петна по листата. „Ефал” и „Строби” успешно се борят с тази болест.
Всички тези заболявания могат да доведат до загуба на добив и намаляване на устойчивостта на студ в растението.
Събиране и съхранение
Реколтата от този сорт узрява рано, може да бъде събрана в края на август. Плодовете могат да се използват за:
- приготвяне на сухи вина;
- приготвяне на сок (добив около 80%);
- прясна употреба;
- озеленяване на територията.
Важно! Ако не засадите мъжкия тип Аметист до женската, плодовете няма да имат семена, те ще растат малки. По този начин Аметистът е хибриден сорт, който е подходящ за отглеждане в региони, където температурата пада до -35 ° С. Реколта е добра за използване в различни области: винопроизводство, сокове или просто за прясна консумация. И грижите се опростяват поради липсата на необходимост от подслон за зимата, често се хранят и активно се борят с вредители и болести.