Вкусно грозде, което изисква минимални усилия, давайки постоянно висок добив, устойчив на болести и условия на отглеждане - това е мечтата на всеки летен жител. Тези качества могат да се похвалят с разнообразие на трапезата на българската селекция Августин. Помислете за характеристиките на този сорт, правилата за избор на разсад и засаждане, как да се грижите за него и дали да подслоните за зимата.

История и произход на сорта

Този хибрид е получен в Института по лозарство в Плевен (България) въз основа на не толкова стабилен трапезен сорт Плевен и непретенциозен универсален сорт от Франция, Вилард Блан. Този сорт взе всички най-добри качества от майчините си сортове и стана гордост на местните животновъди. Поради своята непретенциозност, стабилност и отлични търговски качества на гроздове, сортът Августин стана много популярен в много страни и е тестван в продължение на много години отглеждане, считан за надежден сорт.

Подробно описание и характеристика

Това е ранен сложноустойчив сорт, който понася температури до -24 ...- 27 ° С. Августиновите гроздови храсти са енергични, с тъмнозелена зеленина и червеникаво-кафява лоза с петънца. Листа с три леко разчленени лобове с почти кръгла форма. Бушът образува бисексуални съцветия, които са добре опрашени дори при неблагоприятно време.

Те растат плътни клъстери с конусовидна форма с тегло до 800 г. Плодовете са покрити с восъчно покритие, в състояние на пълна зрялост придобиват кехлибарени тонове и изглеждат сякаш светят отвътре. Те имат овална форма и тежат около 5–8 г. Пулпът им е плътен, месест, с хармоничен сладък вкус и приятна миризма.

Знаете ли По-голямата част от европейските лозя са съставени от технически сортове, а в страните от Близкия изток традиционно се отглеждат трапезни сортове и стафиди. Въпреки това лидер в отглеждането на трапезни сортове е Италия - тя отглежда около 1, 5 милиона тона грозде годишно.

Производителност и дати на реколтата

Обикновено гроздовете узряват до средата на август. Производителността от 1 храст може да достигне 60 кг, а при промишлено отглеждане е 120-140 кг / дка. Гроздовете след узряване са в състояние да висят на храстите, без да губят качествата си до 2-3 седмици, така че цялата реколта може да бъде събрана наведнъж.

уговорена среща

Сортът обикновено се консумира пресен, но може да се използва и за консервация. Съдържанието на захар (17 g / 100 ml) и киселинността (7 g / 1 l) ви позволяват да получите вино от него, без да добавяте захар. Разбира се, добивът на вино няма да бъде толкова голям, колкото този на техническите сортове, но ако се получи голяма реколта, която не се планира да се продава, тогава получаването на бяло вино или сок е добър изход.

Плюсове и минуси

• Предимствата на сорта включват следните негови качества:
• ранен лагер
• стабилни и високи добиви;
• непретенциозност към условията на отглеждане;
• отлично представяне;
• добра транспортируемост и съхранение;
• устойчивост на замръзване и болести;
• добър вкус;
• почти няма повреди на оса;
• възможността за използване за беседката.

• Това грозде има малко недостатъци:
• големи кости;
• разпръскване на плодове от гроздове при продължително транспортиране или с късна реколта;
• след продължителни обилни дъждове се наблюдава напукване на горски плодове.

Характеристики на засаждането на грозде

Фиданките от Августин имат добър процент на оцеляване. Основното е да изберете подходящ посадъчен материал и да следвате основните правила за засаждане.

Знаете ли От общия брой грозде, което се отглежда в света, около 80 - 90% се използват за производство на вино и сокове, около 10% - за прясна консумация и само 5 - 6% се използват за сушене.

Какво време за засаждане на сорт

Августиновите гроздови разсад се засаждат през пролетта или есента. Най-добре е да се даде предпочитание на пролетното засаждане, през периода, когато заплахата от завръщане на студовете премина. Едно растение, засадено през есента, не винаги има време да се вкорени, освен това такъв период на засаждане е подходящ само за южните райони. Много обаче зависи от затоплянето за зимата.

Избор на разсад

Разсадът се купува най-добре в сезона на масовата им продажба. Купуването на пазара от автомобили или от непознати хора е купуване на прасе в пока. Най-добре е да изберете производител с добри отзиви и препоръки.

Когато купувате, трябва:

1. Внимателно инспектирайте разсада за болести - върху растението не трябва да има подозрителни петна и плака.
2. Погледнете броя на листовете - трябва да има поне 4 броя.
3. Обърнете внимание на обема на резервоара за кацане. В съд от поне 1 литър корените се развиват по-силно, отколкото в малки чаши.
4. Огледайте корените. В прозрачните контейнери е лесно да се види колко е развита кореновата система. Ако контейнерът е непрозрачен, тогава трябва да погледнете отдолу - добре развитите корени ще стърчат от дренажния отвор. Когато купувате разсад с отворена коренова система, трябва да обърнете внимание на цвета му - той трябва да е лек и да има кремав цвят на разреза. Ако се открият удебеления по корените, тогава трябва да откажете покупката, тъй като това показва наличието на вредители.
5. Направете разрез в горната част и се уверете, че вътрешността на стъблото е зелена.
6. Докоснете окото. Ако той не се държи добре и отпада, значи разсадът вече е умрял.
7. Ако е купен присаден разсад, тогава трябва да проверите колко добре дървеният материал държи на запаса, дали има празнина между тях.
8. Обърнете внимание на листата - по време на покупката през есенния период те трябва да отсъстват от разсада.

Важно! Разсад ще се вкорени по-добре, ако корените му предварително се накисват във вода в продължение на няколко дни . Накисването може да се направи със стимулант, например, "Хетероауксин".

Подготовка на сайта

Препоръчва се да подготвите ямата за кацане 1-2 седмици преди кацането. Мястото трябва да бъде избрано добре осветено от слънцето и без чернови. По-добре е да останете на повишено място, отколкото в низина, където се натрупва студен въздух и вода застоя. Ако лозовият храст е засаден в близост до сградите, тогава трябва да изберете южната страна, тъй като тя е най-дълго осветена от слънцето, което е важно за тази култура. Бери храсти или дървета не трябва да растат близо до грозде.

Друг храст от грозде трябва да бъде разположен на разстояние не по-малко от 2 м, а пътеките трябва да са най-малко 2 м. Изкопана е дупка с дълбочина около 80 см и със същата ширина. В този случай горният почвен слой се полага отделно от почвата от по-дълбоките слоеве. След това в ямата се излива органична материя (хумус) и върху нея се поставя плодороден горен слой. В органичните торове можете да добавите пепел или някои сложни минерални торове. Чифт кофи с вода се изсипва отгоре, така че почвата да провисва правилно.

Техника за кацане

Самото кацане ще отнеме много по-малко време и усилия, но всичко трябва да се направи правилно. В ямата за засаждане се прави депресия, в която се поставя разсадът. Тогава корените леко се изправят и покриват с почва на кореновата шийка, като се отчита попадането на почвата. Долният бъбрек трябва да е над земята. Намачкайте почвата и поливайте. Можете да поставите мулч отгоре.

Важно! Преди засаждането разсадът трябва да бъде свикнал с уличните условия - слънцето и температурата на въздуха. Ако няма време за това, тогава кацането е най-добре вечер и в екстремна топлина от слънце в продължение на няколко дни с вестникарска завеса, направена от вестник, нарязан на ивици.

Отглеждане и допълнителни грижи

Гроздето трябва да се полива добре. Поливането трябва да се извършва при меко време около 1 път седмично, а на сухо - 2-3 пъти седмично. Всеки храст е желателно след поливане, когато почвата е все още влажна, добре разхлабена. Това ще подобри процеса на навлизане на влага и кислород в почвата. По време на обилни дъждове поливането трябва да бъде спряно. Поливането трябва да се извършва само под корена, тъй като изпускането на вода върху зеленина на пряка слънчева светлина може да причини изгаряне на листата. В студения период след подслон за зимата поливането се спира напълно, до пролетта.

За да се подобри производителността, торовете трябва да се прилагат най-малко три пъти годишно:

1. Първата горна превръзка се прави през пролетта веднага след отварянето на храстите. За това са добре подходящи изгнили оборски тор или птичи изхвърляния. За тор вземете 0, 5 л изгнил тор на 10-литрова кофа и я поливайте обилно (2 кофи на 1 храст). След това дървесната пепел се внася в почвата и се разхлабва. Въвеждането на дървесна пепел като горна превръзка е отлична превенция на гъбични заболявания. Също така се препоръчва периодично да се добавя към вода за напояване.
2. Втората горна превръзка се извършва преди цъфтежа. Използвайте минерални торове. За да направите това, смесете азот, фосфор и калий в съотношение 3: 2: 1. 30 g от получената смес се разреждат в една кофа и храстите се поливат.
3. Третото прилагане на тора се извършва на етапа на образуване на горски плодове. 50–70 g суперфосфат и 20–25 g калиев сулфат се разреждат в 10-литрова кофа.

Знаете ли Сега в света има поне 10 хиляди сорта грозде. В страните от ОНД се отглеждат повече от 3 хиляди сорта.

Подрязване и оформяне на храст

Храстите трябва да се подрязват през пролетта и есента преди настъпването на слана. През есента отрязват дълга лоза и оставят само 5-6 клона с очи, които са най-силни на външен вид. В началото на пролетта, веднага след като замръзна, гроздето се отваря и отстранява всички изсъхнали, слаби и повредени клони. След това лозата се повдига и внимателно се фиксира към инсталираната асма.

За сорта грозде Августин се предпочита формоването под формата на вентилатор с много рамена (за защитено отглеждане). За да направите това, през първата година са оставени 2 издънки, като ги нарязвате през есента с 3-4 пъпки. През пролетта на третата година на храста се оставят и отглеждат само 4 издънки, а през есента краищата им се отрязват малко. През пролетта на четвъртата година на всяка ръкав се образува плодова стрела и възел за заместване. В следващите години върху заместващия възел се образуват нов възел и плодова стрела от новите издънки, които са пораснали, а старата е отрязана.

Мулчиране на почвата

За да се защити почвата от изсушаване, се извършва мулчиране. Като мулч се използват дървени стърготини, слама, трева, клони, тор, торф.

Важно! При мулчиране на гроздето не използвайте иглолистни клони и дървени стърготини от бор. Тези компоненти окисляват почвата, което е лошо за тази култура.

Имате ли нужда от подслон за зимата

Този сорт е сравнително устойчив на замръзване и дори когато температурата достигне -23 ... - 25 ° C, пукнатините не вървят по кората му. На юг, където няма специални студове, храстите не могат да бъдат покрити. В средната лента трябва да осигури подслон за зимата от замръзване. Трябва да се направи преди настъпването на замръзване, докато дървесината не е загубила еластичността си, в противен случай лозата може да се счупи. Снегът, който пада през зимата, също ще осигури допълнителна защита срещу студа.Защитата се отстранява след задаване на температурата над 0 ° C без прогнози за замръзване.

Приют за възрастни растения е както следва:

1. Клоните на възрастни екземпляри са спретнато сгънати и поставени в предварително изкопани окопи в земята.
2. След това слагат филма, избягвайки контакта му с издънките.
3. Отгоре се поставят сламени, иглолистни клони и малък слой почва.

Болести, вредители и контрол

Августиновото грозде може да бъде засегнато от различни вредители:

1. По време на узряване сочните плодове са много привлечени от птиците и осите. За да се предпазят от такива вредители, гроздове се поставят в специални найлонови торбички с малки клетки. Такова устройство не позволява на вредителите да достигат до горските плодове, но в същото време добре пропуска въздух и слънчева светлина. Освен това малките птици (врабчетата) могат да бъдат изплашени, като завържат панделки към ярки храсти или като зададат плашило. От нахлуването на оси могат да се използват лепкави капани или инсектициди. Също така е важно да намерите гнезда на оси и да ги унищожите.
   

2. Тази растителна култура може да е податлива на инвазията на филоксера (гроздови листни въшки). Това са насекоми с много малки размери, които имат жълтеникаво-зелен цвят. Такива вредители заразяват корените и листата на растението. На засегнатите листа от долната страна се образуват мехури. Профилактиката е пръскането с фунгициди ("Aktara", "Confidor"). За да се предотврати появата на тези вредни насекоми, гроздето се отглежда най-добре на глинести или песъчливи почви. Плите не ги харесват, но на лек чернозем се възпроизвежда много бързо.
   

3. Когато отглеждате Августин, можете да срещнете и такъв вредител като куп листовки. Това са малки гъсеници с дължина около 10–13 mm, които са положени от кафяви пеперуди със синьо-кафяви петна по крилата. Гъсеницата заразява гроздове, те започват да гният. Те трябва да се борят срещу използването на химически агенти като Bi-58, Talstar и Fury. Пръскането се извършва 3 пъти с интервал от 12 дни.
   

Помислете за основните заболявания, от които гроздето може да бъде повлияно от:

1. Мухъл (мана). Открива се под формата на мазни петна от жълто-зелен цвят, които в крайна сметка придобиват кафяв цвят. Листата изсъхват и отпадат. Когато влагата навлезе в листата, на гърба се образува бяло покритие - това е мицел от гъби. Плодовете на плодовете започват да изсъхват, появяват се ръждиви петна. Причината често е висока влажност в горещо време. Необходимо е да се преборим с това заболяване с помощта на химическия препарат „Poliram DF“ или течност от Бордо.
   

2. Антракноза. Това гъбично заболяване се проявява под формата на сиво-кафяви петна по зеленината. Издънките започват да изсъхват и се чупят, съцветията потъмняват и изсъхват. Често тази гъбичка се появява по време на дъждовно време. Лекарствата "Polyram DF", "Bellis", "Acrobat Top" помагат добре в този случай.
   

3. Бактериален рак. Това заболяване се проявява под формата на образуване в базалната част, което може да бъде или кафяво-черно, или бяло-жълто. Храстите, засегнати от такова заболяване, трябва да бъдат изхвърлени. Такова заболяване е по-добре да се предотврати, отколкото да се лекува. За това се извършва щателно изследване на разсада и се извършва стандартно превантивно пръскане.
   

Този сорт се отличава с добрата си устойчивост на гъбични заболявания, но производителите на грозде препоръчват да се извършват превантивни третирания със слаб разтвор на сяра след отстраняване на заслона през пролетта. За това 30–35 г сяра се разтваря в 10-литрова кофа. Температурата на въздуха по време на такава обработка не трябва да бъде по-висока от + 17–18 ° С.

Разберете дали гроздето може да причини алергии и как те се проявяват.

През пролетта, след отстраняването на заслона, се препоръчва и пръскане с течност Bordeaux, препарати Ridomil и Fitosporin. По време на периода на зреене се препоръчва да се извърши превантивно пръскане с 1% разтвор на манган. Августиновото грозде е в състояние да даде високи добиви с минимални грижи и не е много зависимо от капризите на времето. Това е истинска находка за начинаещи в лозарството.