Бугайски пипер: отглеждане и особеност на сорта

При правилна селскостопанска технология бугайският пипер може да даде плодове с тегло до 500 гр. Какви условия са необходими за получаване на максимален добив на тази култура, прочетете по-долу.

Описание и характеристики на сорта

Бугайските чушки се отличават с ранно узряване и дълъг период на плододаване. Плодовете достигат техническа зрялост на 95–100 дни след поникването. Фазата на плододаване продължава до настъпването на слана.

Знаете ли Ацтеките и маите са използвали люта чушка вместо сол, когато още не са знаели за нейното съществуване.

История за избор на разнообразие

Сортът е развъден, благодарение на усилията на сибирските животновъди В. Н. Дедерко и С. В. Угарова през 2006 г. До 2012 г. културата получава патент като изключително постижение на руската селекция.

продуктивност

Производителността е средна. От 1 м² можете да съберете 5, 5 кг черен пипер.

Описание на храстите

Храстите са средно разпространени, компактни по размер. Те растат до максимум 60 см, което ви позволява да поставите 2 храсти на 1 м². Мощните странични издънки са боядисани в тъмнозелен цвят. Изкуствеността на храста е средна. Листата са продълговати, заострени в краищата. Те са прикрепени към стъблата с помощта на малки резници, около 2-3 см. Цветята са с форма на чаша.

Научете как да ускорите процеса на зреене на чушките.

Състои се от 5-6 венчелистчета, рамкиращи жълтото ядро. Принадлежи към самоопрашващи се сортове, но за да получите добра красива реколта, трябва сами да прехвърлите цветен прашец от цвете на цветя (в оранжерия) или да го засадите върху парцел пчелари или пчели. Въпреки, че опрашването in vivo може да се използва с помощта на всякакви насекоми. Ако опрашването се извършва без участието на насекоми, се образуват плодове с неправилна форма, които имат непривлекателен вид.

Описание на плода

Плодовете се характеризират с добро качество на запазване. Понасят лесно транспортирането, имат атрактивна презентация. Теглото на един екземпляр средно варира между 150-300 г. Ако се спазват всички правила на селскостопанската технология, теглото на един пипер може да достигне 500 г. Формата на плода е кубовидна. Лицата са ясно видими. Повърхността е гладка, лъскава, боядисана в зелено, когато достигне техническа зрялост, ярко жълта, когато достигне биологична зрялост.

Кожата е тънка, здрава, не подлежи на напукване. Дебелината на стената варира между 0, 5–1 см. На среза, плътта на медения оттенък е покрита с малки точки. Вътре плодът е разделен на няколко отдела, които съхраняват малко количество семена. Пулпът е гъст, хрупкав, много сочен. Има приятен сладък, деликатен, пикантен вкус.

Знаете ли Попълването на дневната норма на аскорбинова киселина в човешкия организъм ще помогне на консумацията на само 40 г черен пипер на ден.

Предимства и недостатъци на сорта

  • плюсове:
  • ранна зрялост;
  • дългосрочно плододаване;
  • качествени плодове;
  • средна устойчивост на болести и вредители.

  • минуси:
  • културата изисква задължителна жартиера и образуването на храст, в противен случай едрите плодове ще счупят издънките;
  • обилното плододаване изисква редовно висококачествено подхранване.

Характеристики и правила за отглеждане на сортове Bugai

За да получите богата реколта, е необходимо правилно да подготвите семената за засаждане и да изберете най-доброто място на сайта за растенията, спазвайки правилата за сеитбообращение.

Добри предшественици и съседи за културата са:

  • зърна;
  • зеле;
  • краставици.

Нежелани съседи и предшественици:

  • картофи;
  • домати;
  • патладжан.

Важно! Пикантните сортове не трябва да се засаждат до сладък пипер. При опрашване чушният пипер става горчив и губи своите показатели за качество.

Когато отглеждате сорта Bugai, е по-добре да използвате техниката за разсад. За разсад е най-добре да вземете отделни саксии и да поставите семената едно по едно. Чашите за торф са идеални за това.

Селекция и обработка на семената

Семената за засаждане могат да бъдат закупени в магазина или събрани независимо. Семената трябва да се вземат само от големи, напълно узрели здрави плодове. За да проверите семената за покълване и да дезинфекцирате, те трябва да бъдат поставени за 1 час в топъл (+ 30 ° C) разтвор на калиев перманганат.

Плаващите семена се отхвърлят и семената, които са се настанили на дъното, се прехвърлят в разтвора на ускорителя на растежа. В тази връзка е подходящо лекарството "Циркон". 1 ml вещество се добавя към 1 литър вода. В такава течност семената могат да издържат 10 часа. Вместо да накисвате в разтвор, можете да навлажнете парче марля и да увиете семена в него.

Подготовка на земя за разсад

Почвата за разсад може да се закупи в магазина или да се смеси независимо в равни количества:

  • торф;
  • дерново-подзолична почва;
  • пясъкът.

Независимо от това, почвата е купена в магазин или смесена независимо, тя трябва да бъде дезинфекцирана.

Прочетете също как правилно да премахнете чушките в оранжерия.

Има два начина да направите това:

  1. Калцинът във фурната при температура от + 100 ° C.
  2. Изсипете почвата с горещ разтвор на пепел. Добавете 500 г пепел към 10 литра вода и варете 10 минути. Изсипете вряща вода в субстрата, разбъркайте и изчакайте да изстине до + 20 ° С.

Правила за засяване

Почвата за засяване на семена трябва да е влажна. Нивото на влажност е приблизително 50-60%. Семената се заравят с 1 см. След това се покриват с пресят едрозърнест пясък и се покриват с пластмасови контейнери и се поставят в затъмнено помещение.

Знаете ли Колорадският бръмбар от Колорадо може да живее 1-3 години. За да се спаси от замръзване, той копае в земята на дълбочина 70 см, което усложнява борбата срещу него.

Грижа за разсад

Преди появата на разсад грижите за разсад се състоят в ежедневно петнадесет минутно проветряване и навлажняване на почвата при необходимост. Температурата на въздуха в помещението през този период трябва да бъде +25 ... + 27 ° С. С появата на разсад, филмът трябва да бъде отстранен и преместен в добре осветен перваза на прозореца. От този момент температурата на въздуха постепенно се понижава до + 23 ° C. Влажността в помещението се поддържа в рамките на 60%, почвата - 50%. Дневната светлина за разсад трябва да бъде 12-14 часа.

Поливането се извършва веднъж седмично от пулверизатора. Всяко растение приема около 200 мл. Всяка седмица лимитът на водата се увеличава с 50-100 мл, така че към момента на трансплантация растенията вече получават 1 литър вода. С появата на първия истински лист можете да започнете да нанасяте горната превръзка веднъж месечно. Първата горна превръзка може да се извърши с разтвор на ускорител на растежа, който се използва за накисване на семената. Вторият път, когато трябва да добавите урея. 20 g вещество се добавят към 10 l вода и 200 ml разтвор се добавя за всяко растение.

Засаждане на разсад в почвата

Подготовката на почвата се извършва на няколко етапа, включително дълбока аерация на почвата (20 см) и е както следва:

  • почистване на мястото на плевели и растителни остатъци;
  • проветряване;
  • поливане с 3% разтвор на меден сулфат;
  • след седмица, нанасяне на 10 кг тор на м² върху тежки почви + към тези 10 кг торф и пясък;
  • проветряване;
  • пролетна аерация;
  • въвеждането на "Fitosporin" съгласно инструкциите;
  • след седмица 10 кг компост;
  • проветряване.

Разсадът се засажда в почвата не по-рано, отколкото когато се затопли до + 15 ° С. Препоръчително е през юни да преместите растенията на открита земя. В южните райони можете да изместите времето и да засадите разсад в средата на май. Към момента на разсаждане разсадът трябва да е на 2 месеца, а височината на храста трябва да е 15 см. 2 седмици преди засаждането температурата в помещението постепенно се намалява до същата улична температура.

Важно! Дървесната пепел не може да се използва паралелно с оборския тор. Той е деоксидиращ агент и неутрализира действието на азота, така че оборският тор ще стане неефективен.

Този процес се нарича втвърдяване и се извършва така, че растенията да могат бързо да се адаптират към условията на околната среда. Веднага след като е настроен температурният режим, растенията започват да се излагат през деня на улицата, а вечер го връщат обратно в стаята. Постепенно интервалът от време за престой на улицата се увеличава, което го довежда до 24 часа. В последния ден преди засаждането разсадът директно в саксии се прехвърля на постоянно място.

Схема на засаждане 50 × 50 см. Към всяко кладенче добавете 1 супена лъжица. л. дървесна пепел или 30 г суперфосфат. След засаждането почвата в околостебловия кръг леко се уплътнява и полива. За всяко растение допринасяйте по 1 литър вода. Ден по-късно, разхлабване на почвата. След това разсадете растения. Височината на насипа е приблизително 8 см. След това почвата се мулчира с компост или прясна зелена трева. Височината на мулчирания слой е 8 cm.

Правила за грижа след засаждане в почвата

За да могат храстите, а след това и плодовете да се развият добре, се нуждаят от добро осветление. Но в силна жега по обяд растенията трябва да бъдат засенчени. В противен случай всички селскостопански дейности се извършват стандартно.

Поливане и подхранване

Честотата на поливането зависи от метеорологичните условия, както и от качеството на мулча. Пиперът се нуждае от умерена влажност. Растенията реагират еднакво слабо на дефицит и на излишната влага. Средно 2-3 литра вода отиват към храста, със средна дневна температура +20 ... + 25 ° C и наличието на мулч. Когато температурата се повиши над тези показатели, поливането се извършва 2 пъти на ден.

Също така ще ви е интересно да знаете как правилно да поливате пипер в оранжерия.

В този случай количеството вода се намалява до 1-1, 5 литра на растение. Културата реагира добре на процедурата за поръсване, така че е по-добре растението да се полива под корена сутрин и вечер да се къпе. Горната превръзка комбинирана с поливането и ги прекарвайте 1-2 пъти месечно.

Приблизителната схема на хранене е следната:

  • 2 седмици след засаждането се извършва коренна обработка с разтвор на птичи или кравешки изхвърляния (разредени 1: 1 с вода), 300 мл за всяко растение;
  • в периода на пъпкуване, листната превръзка се извършва с разтвор на препарата "Емочка плодородие" (10 литра вода, 100 мл от лекарството) 1 литър на храст;
  • след цъфтежа, кореновата превръзка с компост и пепел (за 10 литра вода 3 с. л. компост + 1 с. л. пепел) 1 литър на храст;
  • през периода на изсипване на плодове и активно плододаване, поливането и пръскането върху листа с разтвор на пепел с коприва се извършва на всеки 2 седмици.

Важно! Когато използвате лекарството "Емочка плодородие", не може да се използва минерална и химическа превръзка. Също така, лекарството не трябва да се използва за есенно-пролетна обработка на почвата при замръзване.

Олющване и разхлабване на почвата

Олющването се извършва след засаждане и втори път след месец. Процедурата е необходима за стимулиране растежа на допълнителни корени, така че растението да издържи натоварването на плодовете. Трябва да се извърши един ден след поливането. След всяко напояване почвата се разхлабва на дълбочина 10 см между редовете. Паралелно с отглеждането се пленят плевели и се изследват храстите за увреждане от болести или вредители. Ако се извършва олющване, тогава почвата се мулчира само в пътеките.

Основни правила за формиране на храст

Дори и с малък растеж, храстите на Bugai пипер изискват задължително образуване, в противен случай растението няма да се справи с натоварването. Първо, прищипете пъпката на короната. Този ход позволява на растението да развива странични издънки. От страничните листа 2-3 от най-силните издънки, останалите се скъсяват до 1 плодоносен бъбрек.

Препоръчваме ви да разберете дали трябва да щипете чушка с чушки.

Когато скъсявате издънките за всеки плод, те трябва да оставят 1 горен лист. Всички долни издънки и листа са напълно отстранени. Това е необходимо за защита от вредители и болести, а също така ви позволява да увеличите производителността, като пренасочвате сокове към плодовити издънки.

Контрол на вредители и болести

Културата се счита за устойчива на заболявания с гъбичен произход.

Но ако не се спазват правилата на селскостопанската технология, тогава може да се изумите:

  1. Тютюнева мозайка - вирусно заболяване, което се проявява в неспазване на правилата за сеитбообращение. Няма ефективно лечение за това. Единственото, което може да се направи, е да се отрежат всички засегнати части на растението, но това не гарантира, че вирусът не е останал в растителните клетки.

  2. Фузариозата е гъбично заболяване, което се проявява с повишаване на влажността. Засегнатите части на растението трябва да бъдат отстранени, горните 5 см от почвата да бъдат отстранени и заменени с едър пясък, смесен 1: 1 с торф и дървесна пепел. Храстите се опрашават със смес от пепел и основи.

  3. Кладоспориозата е друго гъбично заболяване. Техниката на лечение, както във Fusarium.

Сред вредителите за пипер от този сорт е опасен колорадският бръмбар от Колорадо.

Следните лекарства ще бъдат ефективни срещу него:

  • "Ахтар";
  • "Konfidor";
  • "Bitoksibatsillin".

Важно! Колорадският бръмбар от Колорадо много бързо развива имунитет към химически и биологични препарати, така че лечението трябва да се провежда няколко пъти на сезон, като се използват различни средства.

Събиране и събиране на реколтата

Реколтата трябва да се събира във фаза на техническа зрялост. Това ще даде възможност за удължаване на периода на плододаване и облекчаване на натоварването от храста. Чушките се берат със стъблото с остър нож. Нарязването трябва да се извърши на разстояние 3-5 см от закрепването към стъблото. Културата по предназначение принадлежи към вида на салатата, но това не пречи на нейната употреба не само в прясна форма, но и за приготвяне на основни ястия, гарнитури, както и консервиране.

Чушките от този сорт са отлични за приготвяне на многокомпонентни ястия, които могат да бъдат консумирани веднага или консервирани. В допълнение, пресни люти чушки могат да бъдат нарязани на компактни кубчета или кубчета и замразени. Бугайският пипер е лидер сред фермерите поради своите качествени характеристики. С оптимална грижа растенията са в състояние да образуват рекордни плодове.

Интересни Статии