За много славянски народи калината символизира жизнеността, здравето и девическата красота. От векове се пее в народното изкуство и се използва за укрепване на тялото. Не случайно една популярна поговорка гласи: който е приятел с калина, не се нуждае от лекар. Какви полезни свойства имат червените плодове и на кого могат да навредят, разберете по-нататък в статията.

Химичен състав и съдържание на калории

Като терапевтична суровина народната и официалната медицина препоръчва използването на млади издънки, зеленина, както и узрели плодове от калина. Те са кръгли сочни плодове с яркочервен цвят с диаметър до 10 мм с сплескана кост във формата на сърце и специфичен горчив стипчив вкус.

Знаете ли От древни времена хората украсявали ъглите на дома си с калина. Смятало се е, че узрелите гроздове защитават жителите от злото око и злите духове.

След първите студове реколтата, останала върху клоните на храсти на калина, губи горчивината си и се характеризира с изразена сладост. Калина пее в края на лятото, но е възможно да се съберат лечебните й четки дори през зимата. Те могат да се съхраняват през цялата година. Основната им уникална особеност е богатият химичен състав.

В стограмова порция плодове с калорийно съдържание 26, 3 kcal съдържа: протеини - 0, 4 g; мазнини - 1, 5 g (Омега-3 и Омега-6 мастни киселини); въглехидрати - 6, 7 g; диетични фибри - 0, 5 g; вода - 92 g.

витамини:

Каним ви да се запознаете

Ползите от калина червено за здравето на мъжете

• ретинол - 151 mcg;
• бета-каротин - 0, 9 mg;
• тиамин - 0, 012 mg;
• рибофлавин - 0, 22 mg;
• пантотенова киселина - 0, 31 mg;
• пиридоксин - 0, 013 mg;
• фолати - 30 mcg;
• аскорбинова киселина - 150 mg;
• токоферол - 2, 2 mg;
• филохинон - 117, 6 mcg.

Микро и макро елементи :

алуминий	8, 65 mcg
бор	320 mcg
ванадий	7, 5 mcg
желязо	5.99 mg
йод	89, 74 mcg
калий	109, 6 mg
калций	175 mg
кобалт	29, 5 mcg
силиций	50, 05 mg
литий	3 mcg
магнезиев	57, 8 mg
манган	0, 52 mg
мед	64, 7 mg
молибден	248, 8 mcg
натрий	60, 9 mg
никел	15, 6 mcg
рубидий	3, 6 mcg
сяра	12, 4 mg
селен	15, 7 mcg
стронций	00, 6 mcg
фосфор	98, 69 mg
флуор	0, 03 mcg
хлор	21, 87 mg
хром	60, 4 mcg
цинк	0, 5 mg

Знаете ли Някои видове калина са отровни, например кавказката черна.

Полезни свойства за жени

Сред хората, калина се възприема като панацея за всички болести. Препоръчва се за хора от всяка възраст и пол. Но особено продуктът е полезен за женското тяло. Не напразно той отдавна се слави като символ на момичешката красота.

Ползите от узрели плодове от калина за жените е взаимодействието на ценни хранителни вещества.

• При редовна консумация на плодове в резултат на сложни биологични и химични реакции във вътрешните органи на човек се случва следното:
• благодарение на витамин А се нормализира развитието на органите на зрението и репродуктивната система, подобрява се състоянието на кожата, поддържат се имунните сили;
• благодарение на бета-каротина, който е провитамин А, клетките са наситени с антиоксиданти;
• благодарение на витамин С желязото се абсорбира по-добре в кръвта, което има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и кръвоносните съдове;
• осигурявайки антиоксидантен ефект, витамин Е нормализира работата на сърдечния мускул, гениталните жлези и е отговорен за стабилизирането на клетъчните мембрани (спомага за нормализиране на тонуса на мускулите на матката);
• Витамин К е отговорен за процесите на коагулация на кръвта;
• калция регулира работата на нервната система и процесите на мускулни контракции (в случай на дефицит се наблюдава деминерализация на скелета, рисковете от остеопороза се увеличават);
• благодарение на силиция, кожата върху женското тяло е еластична и сияеща от здравето (елементът стимулира синтеза на колаген);
• съдържащият се магнезий подпомага работата на сърдечно-съдовата и кръвоносната системи, осигурява синтеза на протеини и енергийния метаболизъм;
• фосфорът регулира киселинно-алкалния баланс, участва в процесите на минерализация на костите (с недостиг на рахит, развиват се анемия и анорексия);
• желязото предотвратява появата на хипохромна анемия, атрофичен гастрит и миокардиопатия, осигурява пълен функционален протеин;
• йодът подобрява функционирането на щитовидната жлеза, отговаря за хормоналния фон и участва във функционирането на клетките във всички тъкани на човешкото тяло (по време на менопаузата помага да се контролира изливът и потока, както и при повишено изпотяване и раздразнителност);
• кобалт осигурява метаболитни процеси и асимилация на омега-кисели мастни киселини, присъщи на плодовете;
• благодарение на мангана се подобрява работата на сърдечно-съдовата, кръвоносната, репродуктивната и мускулно-скелетната система;
• Молибденът осигурява ферментация в тялото;
• селенът е отговорен за регулирането на хормоните;
• хромът контролира нивата на глюкозата и е отговорен за панкреаса.

Важно! Пресните плодове от калина могат да се съхраняват дълго време само на клони. За да се избегнат повреди на прибраната реколта, е необходимо да се напълни със захар.

употреба

Калина има стягащ, антипиретичен, обезболяващ, антибактериален, отхрачващ и хемостатичен ефект. Препоръчва се като мултивитаминен източник за профилактика и лечение на много заболявания. Освен това древните рецепти включват използването на горски плодове, кора, корени и млада зеленина на растение. От тях се приготвят запарки, отвари, чайове, както и сок.

По време на бременност

Бъдещите майки не се препоръчват да използват калина. Факт е, че някои от неговите хранителни вещества могат да влошат хода на бременността и да повлияят неблагоприятно на здравето на детето, което се ражда.

Гинеколозите обръщат вниманието на жените върху витамин К, присъстващ в растението, и увеличаването на кръвосъсирването, свързано с него, което е строго противопоказано по време на формирането на плода. Освен това свойствата на плодовете да тонизират матката могат да провокират спонтанен аборт.

При кърмене

По време на кърмене майките са позволени калина . Продуктът ще помогне да се възстанови след раждането и да попълни доставката на хранителни вещества, когато тялото трябва да работи за двама. Но трябва да се консумира в ограничени количества и с повишено внимание.

Факт е, че червените плодове могат да провокират алергични реакции при трохи, следователно, докато детето навърши три месеца, е по-добре да се въздържате от пресни и консервирани плодове, както и напитки от калина. В бъдеще можете постепенно да въведете продукта във вашата диета, като наблюдавате реакцията на бебето.

Ако има признаци на диатеза, ще трябва да почака малко. При липса на странични ефекти, дневната порция може леко да се увеличи. Лекарите съветват да започнете с няколко плодове, добавени към топъл чай.

Важно! Непоносимостта на продуктите от калина при бебе се доказва от тревожност, изпотяване, настроение, кожен обрив и неестествен руж по бузите, проявили се след хранене.

При заболявания на стомашно-чревния тракт

Въпреки дълъг списък от полезни съставки за дисфункция на храносмилателния тракт, калината може да бъде вредна. Особено опасни са пресните му плодове по време на обостряне на гастрит, панкреатит и пептични язви.

Ако обичате тези плодове и не можете да си позволите да им откажете, не забравяйте да се консултирате с вашия гастроентеролог.

Всъщност, поради стимулирането на производството на жлъчка, ягодовата киселина също ще засили болката. Хората, които имат дисфункция на стомашно-чревния тракт, имат право на калина и компоти. Но когато ги приготвяте, добавянето на захар е задължително.

Знаете ли Плодовете от калина се препоръчват за работници, участващи в опасно производство. Продуктът премахва токсичните радиоизотопи от тялото.

Калина в козметологията

Богат асортимент от витамини и минерали прави възможно използването на прясна калина за козметични цели. Тук не става въпрос само за домашни средства, но и за производствената линия.

Много козметика и медицинска козметика за коса и тяло на базата на това чудотворно растение са в продажба.

• При редовната употреба на такива шампоани, маски и други продукти се забелязват положителни промени:
• малките бръчки се изглаждат и се подобрява структурата на кожата;
• подкожният обрив по лицето изчезва;
• възпаленията се елиминират;
• целите се изчистват от отделената мастна секреция;
• горните слоеве на епидермиса са изяснени (различни маски от естествени суровини са от значение за акне, акне, възрастови петна);
• има хранене с полезни вещества от дълбоки подкожни тъкани;
• белези и микропукнатини се елиминират по кожата;
• косата тече и не се разделя.

Вкъщи можете самостоятелно да приготвите ефективни козметични продукти за лицето, ръцете, шията и косата.

Прочетете повече за употребата на калина в козметологията.

Ето някои популярни маски:

1. Тоник . Приготвя се от бульон от калина, който впоследствие се замразява. Препоръчително е да суете лицето с кубчета лед всяка сутрин с кръгови движения. Алтернативен бульон е смес от 3 с.л. супени лъжици пресен сок от калина и 50 мл все още минерална вода. В резултат кожата ще стане по-свежа, едематозни кръгове под очите ще изчезнат.
2. Хранителна хидратираща . Приготвя се от равни части домашно извара и ягодоплодна маса, пюрирани с пасатор, както и овесено брашно (2 чаени лъжички от всяка съставка са достатъчни) и 1 яйчен жълтък. Сместа се омесва до хомогенна консистенция, след което се нанася върху лицето на равен слой. След 15 минути маската се отмива с топла вода.
3. Терапевтичен (предназначен за проблемна кожа). Счуканата калина се смесва в равни пропорции със заквасена сметана и се нанася върху лицето, като се изключва зоната около очите. След 10 минути нанесеното вещество се отстранява с памучен тампон и не се измива след това.

Видео: Калина за лице

Противопоказания и вреди

От древни времена калината е едно от най-достъпните и ефективни средства в борбата и профилактиката на различни заболявания. Но, въпреки широката гама от полезни свойства, растението не е панацея и има редица противопоказания. А неправилното му приемане може да навреди, причинявайки значителни неизправности в организма.

• Категорично е забранено консумацията на калина с:
• повишена коагулация на кръвта;
• развитието на тромбофлебит и генетична тенденция към него;
• ниско кръвно налягане и хипертония;
• бременност;
• повишена стомашна киселинност;
• уролитиаза;
• подагра;
• артрит.

Прекаленият ентусиазъм към сладките и кисели плодове от червена калина, както и нейните отвари неизбежно ще доведе дори и здрав човек до предозиране на аскорбинова киселина, което води до алергия.

Прочетете също статии по тази тема:

Ползите и вредите от семена на калина за здравето Ползите от различните части на растението

Листа от калина: полезни свойства и противопоказания Ползите от различните части на растението

Кора на калина: лечебни свойства и противопоказания Ползите от различните части на растението

Лечебни свойства и противопоказания на цветя на калина Ползите от различните части на растението Всички изделия

Лечебните свойства на калина са тествани от хилядолетия. Безспорно продуктът трябва да е на масата във всяко семейство. В умерени количества, той ще укрепи имунната система и ще подобри кръвната формула. В случай на заболяване, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да използвате суровини от калина.