Сортът домати Дамски пръсти е известен с вкусните си удължени плодове. Той е обичан от градинарите, защото е непретенциозен, съхранява се дълго време и перфектно се транспортира. Как да отглеждаме този сорт домати, ще разкажем в статията.

История на произхода

Градинарите на пръстите на доматите дамати садят вече повече от век. Той беше изведен от руския селекционер Любов Мязина. Въпреки популярността си, доматът е добавен наскоро в официалния регистър - през 2006 г.

Характеристика и описание на сорта

Домати Дамски пръсти се различават по следните характеристики:

• узряват в ранните етапи - първите плодове се формират след 95-110 дни след появата им;
• храстите са закърнели и определящи - в градината достигат височина 60-65 см, в оранжерията - до 120 см;
• короната на храста е компактна, издънките не растат много, броят на листата е среден;
• листата са тъмнозелени на цвят, средни по размер;
• връзване четки се появява след 1-2 листа;
• Доматът носи плодове с удължена, цилиндрична форма;
• кора от домати гладка, гъста;
• цвят на плодовете - яркочервен;
• средното тегло на плода е 50–70 g;
• добивът на сорта е среден в открита земя (3 кг на 1 кв.м), високо в оранжерията (15 кг на 1 кв.м);
• от 6 до 8 плода се формират на една четка;
• пулп месест, плътен, сладък с киселост;
• плодовете са устойчиви на напукване;
• доматите често се използват за осоляване, ядат се пресни и за приготвяне на сосове;
• устойчив на кратковременни температурни спадове, високи температури и суша;
• подходящи за дългосрочно съхранение - при хладни условия те не се влошават в продължение на 4 месеца;
• запази външния вид след транспортиране;
• отглежда се в открита земя, в оранжерия, в оранжерия, под филма.

В зависимост от формата на плода, сортът се разделя на видове:

• крушовидна форма;
• цилиндрична;
• малък плод (Syzransky).

Знаете ли Най-големият домат в света е отглеждан от американския фермер Дан Маккой. Теглото му е 3, 8 кг. Доматът дори получи собствено име - Big Zack.

Плюсове и минуси

• Дамски пръсти от клас има редица предимства:
• висок вкус и продаваемост на плодовете;
• практически няма семена в плодовете;
• простота;
• приятелско узряване на домати;
• способността да се размножава със собствените си семена;
• отлична транспортируемост и издръжливост;
• универсалност на приложението;
• устойчивост на късен блясък.

• Недостатъците на сорта:
• не е подходящ за приготвяне на доматен сок;
• в рискови зони на отглеждане, той се култивира само в затворени почвени условия.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Домати Дамски пръсти се отглеждат с помощта на разсад. Сеитбата се извършва през втората половина на март. Семена, закупени в магазина. Преди сеитбата те се държат в слаб разтвор на калиев перманганат и след това се измиват с чиста вода.

Субстратът за отглеждане на разсад може да бъде закупен и в магазина. Трябва да е питателна. Ако няма възможност за закупуване на готовата почва, тогава можете да я приготвите сами, като смесите 2 части торф, 1 част калникава почва, 1 част хумус или компост, 0, 5 части пясък.

Такъв субстрат трябва да бъде обработен преди сеитбата. Първо, дезинфекцирайте, като третирате със слаб разтвор на калиев перманганат, "Fitosporin" или съхранявате във фурната (микровълнова) при температура от +70 ... + 90 ° С. Тогава е добре да се овлажнява и поддържа в стайни условия през целия ден.

След обработката почвата се поставя в контейнер за отглеждане на разсад - дървена или пластмасова кутия, касети, пластмасови чаши или торфени таблетки. Препоръчителна дълбочина на резервоара - 10 cm.

Дупките се правят в почвата с дълбочина 1-1, 5 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена. Кладенците са покрити с пръст. Субстратът е добре навлажнен със спрей бутилка. Капацитетите са покрити с филм или стъкло.

За да могат семената да покълнат бързо и успешно, за тях се създават благоприятни условия:

• температура на въздуха - +22 ... + 25 ° С;
• влажност на въздуха - 60–70%;
• добро осветление - 14-16 часа (ако е необходимо - изкуствено осветление).

Всеки ден трябва да изваждате филм или стъкло от резервоара, за да дадете приток на чист въздух и да изключите гъбичните заболявания. Необходимо е също овлажняване на почвата. По-добре е да извършите поливане с пулверизатор, топла, стояща вода. Честотата на хидратация - 1 път за 7-10 дни.

Ако условията са създадени правилни, кълновете ще се появят след 3-4 дни. След това филмът или стъклото се отстраняват от резервоара напълно.

След образуването на 1-2 листа, кълновете се гмуркат - те се засаждат в различни торфени саксии с хранителен субстрат. Редовно се навлажняват и пръскат. Дневната температура на въздуха не трябва да пада под +18 ° С, през нощта - под +12 ° С.

По време на растежа на разсад, той може да бъде наторен с минерални добавки - Kemira Plus, Agricola.

Ако планирате да отглеждате на открито, тогава разсадът 1–1, 5 седмици преди планираната трансплантация на постоянно място ще трябва да се втвърди - в топли дни извадете саксиите на чист въздух, започвайки от 5 минути на ден. Дневната продължителност на процедурата на закаляване се увеличава.

Популярните сортове детерминантни домати включват такива като Pride of Siberia, Bobcat, Balcony Wonder, Honomak Monomakh, White Bulk.

Технология засаждане на разсад на постоянно място

Разсадът се трансплантира на постоянно място в открита земя в края на май. Засаждането в оранжерията може да стане в средата на май.

За трансплантация почвата в торфени саксии е добре навлажнена, така че земна бучка лесно да ги остави.

Препоръчителният модел на засаждане със стандартна ширина на лехите - в 2 реда. За 1 квадрат. м трябва да се поберат 6-8 храсти. Оптималното разстояние между разсада е 40-50 см, между лехите - 40-50 см. Препоръчителната схема за засаждане е 70x50 cm.

На леглата се правят понижения, което ви позволява да поставите до половината стъбло. Почвата за домати се наторява предварително.

Ако времето все още не е стабилно, се препоръчва леглата да се покрият с филм или нетъкан материал.

Грижи за домати

Дамските пръсти на дамите принадлежат към непретенциозни степени. Въпреки това е необходима минимална грижа за тях, в противен случай няма да е възможно да получите добра реколта.

Подхранване и поливане

Доматите се хранят 3-4 пъти по време на развитието.

Горната превръзка се прилага 1 път на 20 дни или се придържа към схемата:

1. 2 седмици след засаждането.
2. След 10 дни.
3. 2 седмици по-късно.
4. След 20 дни.

Използване на торове:

• "Appin";
• "Tsitovit";
• „Гуми Кузнецова”;
• "Humate-Universal";
• "Emerald";
• „Идеалният“.

Хранителните разтвори също се приготвят лично. За да направите това, смесете 50 g суперфосфат, 10 g урея, 10 g калиев сулфат и 10 l вода. Въвеждат се и органични вещества - птичи изхвърляния (1:10), диван.

Маята е отличен тор за домати. За тяхното приложение се използва листният метод. Разтвор на мая се приготвя от 10 г суха мая, 0, 5 л дървесна пепел, 5 големи супени лъжици захар, 10 л вода. Храстите се обработват на етапа на пъпката и цъфтежа на първите цветя.

Друг вариант за тор са запарките от билки.

Торенето под корена се извършва само след обилна влага в почвата. Горната превръзка трябва да се редува с листна.

Първото поливане след засаждането се извършва след 10-12 дни. Използвайте топла, утаена или дъждовна вода с температура най-малко +20 ° С.

Преди началото на цъфтежа в 1 квадрат. м ще се нуждаят от 4 литра вода. По време на цъфтежа и образуването на яйчници - до 12 литра.

Оптималният режим за поливане на домати е 1-2 пъти за 7 дни. Най-доброто време за овлажняване е вечер, след скриване на слънцето или в облачен ден. Когато поливате, уверете се, че влагата не пада върху зеленината и стъблата. Това ще предотврати развитието на изгаряния в растенията.

Доматите могат да се поливат ръчно - с помощта на маркуч (под корена, с изключение на влагата от растенията) и метод на капещ подпочвен слой. По-предпочитано, удобно, ефективно и икономично е капковото напояване.

Важно! Можете да разберете дали доматите се напояват достатъчно, като изстискате бучка пръст в дланта на ръката си, разпределена на дълбочина 10 см. Добре формованата и разпадаща се бучка показва достатъчно влага.

Образуване и прищипване на храсти

Тъй като храстите на тези домати формират само 2 стъбла, те са компактни, а листната маса не е с големи размери, този сорт не е необходимо да се прищипва. Някои фермери прибягват до тази процедура, когато отглеждат домати в оранжерия.

Разхлабване на почвата

Разхлабването на почвата се извършва след всяко напояване и валежи. Процедурата е необходима, за да се даде въздух на корените, тъй като влажната почва става гъста.

Разхлабете почвата в близо до стеблата зона внимателно, за да не докосвате и не повредите коренището. Отглеждането се комбинира с хелинг.

Тъй като доматените храсти от този сорт често са тясно преплетени, плевенето не е необходимо. Достатъчно е да извадите големи плевели с корени.

По желание, но за предпочитане мулчиране на почвата. Процедурата на мулчиране ви позволява да ограничите растежа на плевелите и да спестите влага в почвата. За тази цел се използва косена трева, торф или слама.

Възможни нарастващи трудности

Сортът "Дамски пръсти" е устойчив на късен блясък, тъй като плодовете узряват до момента, когато болестта се разпространи. Поради това не се изискват превантивни мерки, които намаляват риска от развитие на това заболяване.

Научете как да използвате йоден разтвор, фурацилин, медна тел, меден сулфат от фитофтора.

Въпреки това, с погрешни действия по време на отглеждането на домати, те могат да страдат от развитието на патогенни микроорганизми и увреждане от паразитни вредители.

При повишена влажност се развиват гъбични заболявания, които се лекуват с фунгициди - „Фитоспорин-М”, „Квадрис” и мед-съдържащи препарати.

Може да се развие и мозайка. Когато по листата се появят жълтеникаво-зелени петна, усукващи се, те трябва да бъдат отстранени и изгорени. Ако е необходимо, цялото болно растение се отстранява.

Доматите често заразяват паяк акари и листни въшки. В случай на инвазия, те използват пръскане със сапунен разтвор и третират с инсектициди - "Actellik", "Fitoverm", "Aktara", "Fufanon".

За да се предотврати нахлуването на вредители, се използват смесени насаждения. Така че, в непосредствена близост до домати, в пътеките трябва да засадите невен, невен, лупин, горчица, маслена репичка. Миризмата им отблъсква вредните насекоми.

За тази цел се използват и биологични продукти „Bitoxibacillin”, „Actofit”, „Lepidocide”, “Planriz”, “Haupsin”.

Събиране и съхранение

Плодовете на тези домати узряват заедно. Инспекция на леглата и бране на зрели и развалени плодове произвежда сутрин всеки ден или всеки друг ден.

Тъй като дамските пръсти са устойчиви на напукване и имат гъста кожа, те могат да бъдат отстранени както червени, така и кафяви за транспортиране. Последното обаче е за предпочитане. Кафявите домати се поставят в кутии и се поставят в помещение с температура +18 ... + 25 ° C и влажност на въздуха 80-85%.

Там узряват в рамките на два дни, без да губят презентацията си.

За дългосрочно съхранение се избират най-гъстите, непокътнати домати. Те се поставят на място с температура + 11–13 ° C и влажност на въздуха 85–90%.

Знаете ли В херсонския регион на Украйна фермер събра 165 плода с общо тегло 8, 4 кг от доматен храст. Такова количество домати е достатъчно, за да се навие в 5 трилитрови кутии. Бушът на рекордьора е вписан в украинската книга на рекордите.

Какво мога да готвя?

Дамски пръсти от клас има универсално приложение.

Ето няколко съвета как тези домати могат да се използват при готвене:

1. Свежи - слагат се в салати, украсяват се с различни ястия.
2. От тези домати за зимата е добре да се правят препарати. Те са в топ 5 разновидности за осоляване. Малките плодове са идеални за консервиране като цяло в контейнери с различен обем. В саламура те не се спукват и не стават сок.
3. Подходящ за консервация в зелено.
4. От плодовете се получават вкусни сосове, кетчуп, лечо.
5. За зашиване в буркани те отнемат неповредени, не развалени от гниене, узрели плодове със здрава кожа.
6. За да се запази най-голямото количество ценни вещества в плодовете, те могат да бъдат изсушени или изсушени.
7. За приготвянето на доматен сок този сорт не е подходящ. От него може да се направи само доматено пюре.

Важно! За да получите 1 килограм сушени домати, се нуждаете от 8-14 кг пресни плодове. Когато се сушат, доматите губят до 93% от теглото си.

И така, ви запознахме с един от любимите сортове градинари. Различава се с вкусни плодове - „сметана“, непретенциозност, устойчивост на късен блясък. Отглежда се в оранжерии, в южните райони - в открита земя.

Тъй като перфектно запазва представянето си при дългосрочно съхранение и транспортиране, може да се счита за подходящ вариант за отглеждане за търговски цели.