Сред доматите има много сортове, неподходящи за промишлено производство, но активно култивирани от летните жители заради интересния им вкус. Именно към такива сортове могат да се причислят доматите от портокалова хурма, които имат оригинален сладък вкус и плодов аромат. Салати и сосове от плодове с такъв нетипичен цвят и сладникав вкус са много привлекателни. Нека разгледаме по-подробно какво е сорт домат от хурма, неговите характеристики, най-добрите условия за получаване на максимален добив, методи за отглеждане, грижи и контрол на болести и вредители.

Описание и характеристики на сорта

Сортът домат „Хурма“ е получен експериментално от работници в Московската селскостопанска академия на името К. А. Тимирязев. Той беше признат за сорт през 2009 г. и веднага придоби голяма популярност сред собствениците на вили и домакински парцели. При различни производители на семена формата на доматите от хурма може да се различава леко, някои от тях имат слабо оребряване . Този сорт се продава от много производители: "Сибирска градина", "Гавриш", "СеДек", "НАСКО" и много други.

Знаете ли В Русия културата на домати за първи път се отглежда като екзотично растение, тъй като плодовете не са имали време да узреят. Пълната зрялост на доматите е получена от руския ботаник Андрей Тимофеевич Болотов, използвайки метода за разсад и узряване на плодовете.

Хумата домати има следните характеристики:

• средни срокове на зреене - 110 дни от появата на кълнове от земята;
• определящият тип домати, образува средно висок храст с височина около 0, 7–0, 9 м, но в оранжерийни условия може да нарасне до 1, 5 м;
• слабо разклонен храст надраства с голям брой листа, изисква премахването на най-големия от тях и прищипване;
• средно големи листа и светло зелен цвят;
• съцветия започват да се появяват на храста от 7-ми лист;
• формата на доматите е кръгла, леко сплескана;
• тегло на плодовете средно 300-400 g;
• на всяка четка има 4-6 домата;
• стъблото има зелено петно, изчезването на което показва пълното узряване на плода;
• узрелите домати са боядисани в ярко оранжев цвят, подобен на цвета на хурма, в резултат на което този сорт е кръстен този плод;
• плодът има тънка, но силна кожа;
• има приятен плодов аромат;
• Доматите от хурма се съхраняват добре и се транспортират;
• пулпът е сочен, сладникав, с високо съдържание на сухи твърди частици (на ниво 5-7%), когато той превишава, в него се появява киселинност;
• няма устойчивост на болести;
• добивите могат да достигнат до 9 кг на 1 кв. км. м, а от един храст обикновено се събират 4-5 кг;
• най-висок добив се получава в парникови условия;
• на 1 квадрат. m се препоръчва да засадите 3-4 храсталака.

Предимства и недостатъци на сорта

• Сортът домати Persimmon има много несъмнени предимства:
• висока производителност;
• необичаен цвят, приятен вкус и аромат на плода;
• висока концентрация на каротеноиди;
• универсална употреба на плодове;
• удължен период на плододаване (преди студено време);
• ниски нива на органични киселини, което го прави диетичен;
• добро качество на запазване на плодовете и възможност за транспортиране.

• Неговите недостатъци са:
• взискателни грижи;
• нестабилност на заболяването;
• нуждата от жартиера.

Знаете ли Доматите са лидери в съдържанието на каротеноидния ликопен, приемът на който е профилактика на рак, сърдечно-съдови заболявания, катаракта. Проучванията показват, че в ярко оранжевите домати този антиоксидант е по-голям, отколкото в червените плодове.

Характеристики на отглеждането на домати

Този сорт не е за мързеливи градинари. Тя изисква повишено внимание към себе си и е предразположена към много заболявания на домати. Необходимо е да се вземат всички мерки за предотвратяване на заболявания, за да се осигури оптимална влажност на почвата и подходящо осветление, за да се избегнат температурните разлики. Този сорт показва добри резултати в оранжерията, но може да се отглежда доста успешно в открита земя в южните райони на Руската федерация.

Оптимален микроклимат

Отглеждането на домати от хурма изисква създаването на оптимални условия за тази култура. Покълването на семената трябва да се извършва при температура + 25–30 ° С, а по-нататъшното култивиране да се извършва при температура от + 22–26 ° С. Този сорт е взискателен към влажността на почвата, чиято оптимална стойност е 80%. Влажността трябва да бъде около 60%.

Фотофилната култура изисква поне 12 часа дневна светлина. По време на зреенето на плодовете продължителността на осветяването трябва да бъде вече 14–18 часа, а интензивността му трябва да бъде в диапазона от 20–35 хиляди лукса. Такава светлина допринася за по-доброто натрупване на сухо вещество, което придава на плода отличен вкус и богат цвят.

Важно! Трябва да се има предвид, че при температури под +20 ° С добивът на реколтата започва да пада, а ако температурата надвиши +30 ° С, плодовете изобщо няма да се връзват.

Характеристики на сеитбата на семена

Засяването на домати за разсад започва в началото на средата на март или като се вземе предвид последващото му засаждане на постоянно място на възраст 60-65 дни от появата на разсад. Необходима е обработка на семена и почва преди засаждането. Закупените пакетирани семена от надеждни производители не е необходимо да бъдат обеззаразявани, тъй като те вече са били обработени, но техният или семенният материал трябва да бъде обеззаразен от теглото.

Семената от домати се поставят в разтвор на калиев перманганат (1%) и се държат 20 минути, след което се промиват с вода. Преди засаждането също се препоръчва семената да се накисват в стимуланти, например в Epin, или просто да ги покълнат в марля, за да се провери покълването.

Знаете ли Семената могат да се съхраняват за 24 часа в сок от алое, разреден наполовина с вода. Това ще стимулира появата на кълнове и ще повиши имунитета им.

Почвената смес трябва да се дезинфекцира. За да направите това, той се третира с 3% разтвор на меден сулфат или се полива с разтвор на манган. Почвата може да се калцинира във фурната. Ако разсадът ще се отглежда или засажда в оранжерията, тогава е необходимо да се извършат всички мерки за неговата дезинфекция през есента, а ако нямате време - през пролетта. Най-добре е да използвате меден сулфат.

Сеитбата в самите разсад правят това:

1. Напълнете подготвените контейнери с вече обработена почва.
2. Направете жлебове в контейнера с дълбочина 1-2 см и разстояние между редиците 4-5 см.
3. Разстелете семена в канали на разстояние около 2 см една от друга.
4. Поръсете отгоре с почва.
5. Навлажнете почвата отново, като напръскате горната част с вода от бутилка за пръскане.
6. Покрийте с прозрачен филм.
7. Поставете контейнера за посев на топло място с температура около + 25-30 ° С. Обикновено тя е близо до отоплителната батерия.

Всеки ден преди появата на разсад е необходимо да се проветряват културите в продължение на половин час, премахвайки филма, и да се следи влагата на почвата. След това, когато кълновете се появят на повърхността на почвата, кутията за разсад трябва да се премести на осветено и малко по-хладно място.

Грижа за разсад

Мястото за разсад трябва да бъде добре осветено от слънцето и осветено от флуоресцентни или фитолампи до 12-16 часа. Първо, младите разсад се навлажняват със спрей вода, поддържайки постоянна влага в почвата. Те също така препоръчват да използвате спринцовка при поливане на млади разсад. Когато се появят 2-3 листа в разсад, доматите се засаждат в отделни саксии и се хранят със сложен минерален тор за домати.

Важно! Необходимо е да се полива разсадът през деня, а не през нощта, тъй като спадът на температурата и високата влажност могат да причинят негативни последици.

Почвата се дезинфекцира преди засаждането. Ако за дезинфекция на почвата е избран разтвор на меден сулфат, той става 1 процент. Всеки домат се препоръчва да се засажда в съд с най-малко 0, 5 литра. Растенията се подхранват още 3 пъти преди засаждането. За горната превръзка са добре подходящи специализирани органични връзки от гуано, биохумус или хуминови торове.

Техника за кацане

Кацането в открита земя се извършва при отсъствие на заплаха от замръзване, когато средната температура на въздуха за седмицата е била + 12–15 ° С, а почвата се затопли достатъчно (до +12 ° С). Можете да засадите в оранжерия няколко седмици по-рано. В централна Русия такива температури обикновено се задават в началото на юни. Преди засаждането трябва да подготвите кладенците и да ги залеете с 1% разтвор на меден сулфат, за да предотвратите появата на късен блясък. Те трябва да бъдат разположени с разстояние между редовете 60 см и на разстояние 40 см един от друг.

Също така определящите сортове включват сортове: „Дъб“, „Балконно чудо“, „Торбей“, „Джина“, „Столипин“, „Сърце на бивол“, „Бял пълнеж“, „Градинар“, „Татяна“ и „Санка“ ".

Не прегъвайте насаждения и засадете повече от 4 растения на 1 кв. Км. м, тъй като това провокира появата на заболявания. Необходимо е да се правят органични торове в тях, а на следващия ден да се засаждат разсад. Когато засаждате дупката, трябва да се навлажни, поставете домат в нея, разстилайки корените и покрийте с почва. Всеки храст се препоръчва да се задълбочи с няколко сантиметра, за да се образува по-разклонена коренова система.

Грижи за домати

Сортът домати Persimmon изисква създаване на оптимални условия за отглеждане на тази култура. Трябва да се обърне внимание и на защитата срещу болести и вредители. Необходими са навременна жартиера и пасинчане.

Торове и поливане

Варенето на домати от хума е важно да се полива редовно. Този сорт понася сушата сравнително добре, но поливането трябва да бъде изобилно.

Важно! Необходимо е да се следи достатъчната влага в почвата по време на цъфтежа и появата на плодове. Изсушаването на почвата по това време води до проливане на цвят и намаляване на външния вид на яйчника. При сухо време храстите се поливат на всеки 2-3 дни. Органичните торове (червей, птичи изхвърляния, хумус), пепел и сложни минерални торове, съдържащи фосфор и калий, са идеални за торене на домати. Суперфосфатът е добър за наторяване на почвата. Развъжда се в количество 3 супени лъжици. л. върху кофа с вода. За подхранване е 1 литър на храст.

Оплодете растението поне три пъти през вегетационния сезон. За да стимулирате цъфтежа, можете да напръскате с разтвор на борна киселина със скорост 2 g на 10 l вода. При извършване на такова пръскане няколко пъти процесът на плододаване се подобрява значително.

Стъпково засаждане и формиране на храсти

Доматите от хурма трябва да бъдат пасинки, тъй като този сорт е предразположен към сгъстяване. Ако не извършите тази процедура навреме, нивото на добив значително ще намалее. Пасинките от храста се отстраняват, когато достигнат дължина 6-7 см. Препоръчва се да се инспектират растенията за наличие на доведени деца и да се отстраняват всяка седмица.

Разберете защо доматите не се изчервяват в оранжерията.

Този сорт домати изисква формирането на детерминиращ храст с височина 0, 7–0, 85 м, формиране на храст от 2-3 стъбла. Всички четки оставят на главното стъбло, а най-добре развити пасинки се избират за формиране на 2-ро и 3-то стъбло. Под теглото на масивните плодове храстите често се счупват, така че трябва да поставите опори и да завържете растения, особено оранжерийни растения.

Опитните летни жители за увеличаване на добива извършват изрязването на периферни корени. Спрете тази процедура 3-4 седмици преди прибирането на реколтата. Това стимулира появата на странични клони и увеличава притока на хранителни вещества към реколтата.

Болести и вредители

Доматите от хурма са податливи на определени заболявания, особено те са податливи на късен блясък. Помислете за най-често срещаните заболявания и мерки за тяхното отстраняване:

1. Фитофтора . Това заболяване може да бъде открито по кафяви петна, които се появяват първо по долните листа, а след това плодовете също са засегнати. Основните причини са прекомерната влага и продължителните обилни дъждове. За борба с тази неприятност се използват химикали със съдържание на мед (1% бордоска течност).
2. Сиво гниене.Появява се под формата на тъмни петна по плодовете. Предпоставки за появата могат да бъдат липса на калций и излишна влага. За елиминиране на сивото гниене се използва калциев нитрат.
3. Жичен червей.Той вреди на корените и стъблата на доматите. Използвайте лекарството "Bazudin", въвеждайки го в смес с дървени стърготини в кладенците. Мулчирайте земята с големи стружки или игли.
4. Загребване и белокрилка. Тези пеперуди и техните ларви се напръскват с химически препарати (Decis, Aktara), биологични продукти (Fitoverm) или настойка от чесън.
5. Плужек . За да се отървете от тях, поръсете по редовете със суперфосфат или гасена вар. Вместо това изсипете черен пипер или смес от тютюн, пепел и лайм.

За да се предотврати появата на болести и насекоми вредители, се препоръчва да се извършат следните превантивни мерки:

• дезинфекцирайте семената преди засаждането;
• почистете мястото на плевели и старите върхове на растенията;
• редовно разхлабвайте и мулчирайте почвата;
• поливайте правилно доматите;
• направете органични и минерални превръзки;
• направете препоръчаната сеитбооборот;
• провеждайте превантивно пръскане с химически и народни средства.

Прочетете също как да лекувате доматения фузариум.

Събиране и съхранение

Реколтата от домати от хурма се прибира след 110-120 дни от момента на засаждане на семена. Това обикновено се случва през юли. Кората на доматените плодове от този сорт е доста гъста, така че те са добре пригодени за съхранение и нормално понасят транспортирането с транспорт. Можете да ги съхранявате за около месец. Освен това плодовете имат способността да узряват в кутии по време на съхранение, ако не узреят напълно. В същото време доматите запазват вкуса си.

Доматите от този сорт се използват най-добре пресни за салати. Добре подходящ и за консервиране и сок, който ще има жълт цвят. Оригинален вкус и аромат, интересен оранжев цвят домати от хурма привлече вниманието на много градинари. Те не съжаляват, че отделят достатъчно време за отглеждане и защита от болести и вредители от тези домати, за да получат вкусни сладки сладки плодове с необичаен цвят, толкова подобни на южните плодове.

Видео: здрав и продуктивен домат от хурма