Домат "Трюфел червен": описание и характеристики на сорта, отглеждането и грижите

Трюфелните червени домати за първи път се появиха по рафтовете на домашните магазини за семена през 2002 г. и оттогава категорично спечелиха признанието на градинарите, сортът придоби репутация на надежден и продуктивен домат. В тази статия ще разгледаме характеристиките на червения домат трюфел, ще научим как да отглеждаме разсад от домати, да засаждаме домашни храсти в земята и да се грижим за тях, докато културата узрее.

Характеристика и описание на сорта

Семената от доматен червен трюфел се предлагат от много известни организации за отглеждане на семена в Русия, като Биотехника, Сибирска градина и други. Този сорт е една от разновидностите на японския сорт домати трюфел. В продажба можете да намерите доматени трюфели с различни плодови цветове: червено, розово, жълто, оранжево, черно. Всички те имат еднакви характеристики на храстите и плодовете, с изключение на цветовете на самите домати. Знаете ли Доматите могат да имат различна форма, в зависимост от сорта. Доматите са: плоско-закръглени, сферични, крушовидни, капкави, удължени под формата на ледени буци, с форма на пипер.

Характеристики на червения сорт трюфел:

  • сортът е в средата на сезона, първите плодове се появяват след 115–120 дни;
  • височината на храстите варира от 1, 70 до 2, 0 м, в зависимост от условията на отглеждане (по-високи в оранжерията на растението);
  • в четка от 5–6 плода, плодова четка е проста;
  • върху стъблата, четките са разположени през 2 листа;
  • червени плодове, имат формата на круша или възел с ясно изразена ребра;
  • средно големи домати, тегло на плодовете - 90–170 g;
  • основната цел на сорта е консервация и осоляване;
  • средният добив на един сорт е 4 кг за растение, при пълна грижа потенциалният добив е 8-10 кг.

Плюсове и минуси на разнообразието

Както всеки сорт домат, червените домати от трюфел имат както неоспорими предимства в очите на потребителя, така и някои недостатъци.

  • плюсове:
  • месести, не воднисти плодове с добър вкус;
  • плодови четки се вписват идеално;
  • удобен размер, еднородност на плодовете - важни свойства за прибиране през зимата;
  • непретенциозност в отглеждането;
  • плътна структура на домати, улеснява транспортирането на дълги разстояния;
  • способност за дълго съхранение;
  • добър добив;
  • толерантност към продължително понижаване на температурата на въздуха;
  • устойчивост на определени болести и вредители.

Знаете ли Цветът на доматените плодове зависи от култивирания сорт. Те могат да бъдат: червено, розово, бяло, жълто, оранжево, зелено, черно, кафяво и дори райе.

  • минуси:
  • дълготрайно зелено петно ​​на стъблото;
  • необходимостта от редовно прищипване и образуване на храсти;
  • изискването за системно обвързване на клоните през лятото;
  • малки размери плодове.

Характеристики на отглеждане на сортове домати

Тъй като този сорт е висок, той трябва да се отглежда чрез разсад. Необходимостта се обяснява с факта, че в нашия климат червеният трюфел, засети със семена в земята, не може да достигне пълния си потенциал - той просто няма достатъчно време преди настъпването на студеното време.

микроклимат

Температурата в помещението, където се отглеждат разсад от домати, не трябва да пада под + 18 ° C и да се повишава над + 22 ° C. Това се дължи на факта, че при ниски температури насажденията се разболяват от гъбични заболявания, а при високи температури надземната маса бързо се развива в ущърб на кореновата система.

Разсадът, отглеждан при високи температури, има тънък, продълговат стъбло и блед, светло зелен цвят. Засадени в земята, такива растения започват да болят дълго време по време на адаптирането, което значително забавя плододаването и намалява общата производителност.

Високата влажност в детската стая също е неприемлива, защото също така провокира развитието на гъбични заболявания. За да се намали влажността, помещението се проветрява редовно поне два пъти на ден. Младите растения се нуждаят от добро осветление, за това саксиите се поставят по-близо до източника на светлина (на перваза на прозореца). Ако това не е достатъчно, допълнително се използва изкуствено осветяване на културите.

Обърнете внимание на такива високи сортове домати като:

Технология за сеитба на семена

Семената се засяват приблизително 2–2, 5 месеца преди прогнозната дата на засаждане в почвата. Например, ако засаждането ще се случи в средата на май, тогава сеитбата се извършва приблизително на 1 март.

Сеитбена почва

Почвата за отглеждане на разсад може да се закупи в градински магазини или да се смеси независимо и тези работи трябва да се извършват предварително, през есента. Добрата почва за отглеждане на разсад се получава от равни части на листна почва, хумус и торфни трохи. Към тази почвена смес се добавят няколко шепи пресечена дървесна пепел и едър речен пясък.

Дезинфекция на почвата

Тъй като повечето вируси, патогени на гъбични и бактериални заболявания, както и вредни насекоми зимуват в почвата, се препоръчва да се стерилизира почвата преди сеитбата.

Стерилизацията на почвата може да се извърши по няколко начина:

  1. Във фурната. Поръсете пръст върху лист за печене със слой не по-голям от 10 см и поставете във фурната. Загрява се при + 250 ° С за 30 минути. След като почвата се охлади до стайна температура, тя се поставя в саксии и се използва за засяване на семена от домати.
  2. Замразяване. През зимното време (декември-януари) почвата се изсипва в контейнерите или кутиите за кацане и се изнася на улицата или на балкона за замръзване при температура под 0 ° С за седмица или две. Същата процедура може да се извърши във фризера, но за една или две малки саксии за засаждане.
  3. Поливане с вряла вода. В банята се инсталират саксии с пръст, след което обилно се поливат с прясно преварена вода. Вана е необходима като табла за оттичане на излишната течност. След като температурата на почвата стане равна на стайната температура, може да се извърши сеитбена работа.
  4. Поливане с разтвор на манган . Прави се бледо розов разтвор на вода и калиев перманганат (на 1 литър вода 1 г манган), те обилно поливат почвата в саксии. Дезинфекционният разтвор неутрализира бактериите и патогените в земята.

Прочетете също как да подготвите почвата за засаждане на домати в оранжерия.

Кацащи резервоари

Семената на доматите могат да се отглеждат в различни контейнери, основното е, че дълбочината им е не по-малка от 10 см и има дупки в дъното, за да се оттича излишната влага. Те могат да бъдат изработени от дърво, керамика, стъкло, ламиниран картон. За едно растение, което има 4 истински листа, се нуждаете от 0, 5 l от обема на площта за пълното разширение на кореновата система. Този обем е достатъчен за растението да кацне в земята.

Сеитба на домати семена

Предсеитбена обработка на семената:

  1. Дератизация. Семената се накисват за половин час в тъмно розов разтвор на манган и вода. Дезинфекционният разтвор унищожава патогените, разположени на повърхността на семената. В края на процедурата семената се измиват добре под чиста течаща вода, изсушават се до изтичане или се поставят върху влажна кърпа за покълване.

  2. Стимулиране. След дезинфекция семената могат да се третират и със стимуланти на растежа. Тези вещества допринасят за бързото покълване на доматените семена, а също така им осигуряват витамини и минерали. Като стимуланти на растежа можете да използвате както химически стимуланти, закупени в градински центрове, така и естествени, получени от естествени вещества. Пчелният мед и сокът от алое са много популярни като естествени стимуланти на растежа. След обработка в стимуланти на растежа, семената не се измиват под вода, а веднага се засяват в земята.

Сеитба в индивидуални контейнери:

  1. Много удобно е да използвате бирени пластмасови чаши с обем 0, 5 л като саксии за отглеждане.
  2. Преди да запълни почвата, долната им част трябва да бъде перфорирана с метален гвоздей, загрят над открит огън.
  3. Във всяка саксия се засяват по 2 семена на дълбочина 1 см, като разстоянието между семената е 2 cm.
  4. След сеитбата почвата във всяка саксия се полива умерено (50 мл вода).
  5. Капацитетите с културите се състоят в една обща голяма кутия, например пластмасова, изпод плодовете, след което я увиват в полиетилен и я инсталират на топло място.
  6. Първите кълнове ще се появят на около 5-7 дни, скоростта на покълване зависи от температурата в помещението. Саксии с покълнали домати се инсталират на перваза на прозореца или на специална маса за разсад, оборудвана с фитолампа.
  7. След като върху разсада се развият два истински листа, културите се разреждат и във всеки съд се оставя само един, най-развитият домат.

Важно! Изваждайки допълнителния разсад по време на разреждането, не го издърпвайте с корените, тъй като това може да повреди кореновата система на близкия домат. Най-удобно е да отрежете излишното растение в близост до земята с помощта на маникюрни ножици.

Сеитба, последвана от бране:

  1. В този случай можете да използвате обща кутия за разсад. Изискванията към него са същите като за отделните контейнери: височината на страната не е по-ниска от 10 см, а отворите за източване на дъното.
  2. Почвата, поставена в кутията, се изравнява, след което се маркират и задълбочават разсадните бразди. Дълбочината на браздата за сеитба е 1–1, 5 см, разстоянието между браздите е 10–15 cm (в зависимост от количеството на семето). Семената се подреждат помежду си на разстояние 2-3 см. Засятите бразди покриват почвата и изравняват земята.
  3. След сеитбата се извършва умерено поливане, така че почвата да е леко навлажнена, но да не се образува мръсотия. Кутията е инсталирана вътре в голяма пластмасова торбичка или повърхността й е изолирана от въздуха в стаята, като се използва пластмасов филм с хранителен клас, което е много удобно за тези цели.
  4. След като най-малко 1/10 от посевите се появят на повърхността на почвата, кутията се пренарежда по-близо до светлината (на перваза на прозореца, масата за разсад).
  5. Правилата за напояване на разсад, растящ в обща кутия, са идентични на правилата за напояване на отделни контейнери за разсад. През първите 30 дни след появата на млади растения на почвената повърхност поливането трябва да бъде минимално. В последното десетилетие на март, когато две двойки истински листа се появяват на растенията, честотата на напояването се увеличава.
  6. Веднага след като растенията се затворят в пътеките, те се гмуркат в отделни саксии, в които ще растат, докато не бъдат засадени в почвата.

Важно! Почвата във всеки резервоар за разсад се изсипва така, че нивото му от 1 - 2 см да не достига отстрани. Това е необходимо за удобството на напояването на разсад.

Грижа за разсад

За да не се разболеят младите разсад и да станат здрави, тя трябва да създаде подходящи условия за растеж:

  1. Осветление. Тъй като разсадът, отглеждан на закрито, няма достатъчно интензивност на естествената светлина, той трябва да бъде подчертан изкуствено. За да направите това, до сгъваема маса или на перваза на прозореца се монтира лампа, оборудвана с лампа с дневен спектър на излъчване или специален фитолампа. В магазина за цветя се предлага лампа за растения. Допълнително осветление е включено в сутрешните (от 8 до 10) и вечерните часове (от 16 до 18).
  2. Напояване. През първия месец от живота разсадът се полива възможно най-рядко, след като горният слой почва изсъхне добре. Това се дължи на факта, че през този период разсадът е много уязвим за развитието на заболяване като черния крак. Това гъбично заболяване се провокира от: повишена влажност на почвата, недостатъчно осветление и хладен въздух. Тъй като отоплителната система все още работи в къщите в началото на пролетта, сухият въздух допринася за бързото изсушаване на почвата в разсад и провокира необходимостта от често поливане. Можете да намалите необходимостта от напояване, като отделите перваза на прозореца от стаята с полиетиленов лист, прикрепен към стените от двете страни на прозореца, или като запълните почвата на кореновата зона с мулч. Като мулч за разсад можете да използвате ситно нарязана хартия.
  3. Втвърдяване . Младите растения се нуждаят от втвърдяване. За да направите това, проветрете разсада, който расте в стаята, като използвате отворен прозорец 2 пъти на ден (сутрин и вечер). Вентилацията намалява температурата в помещението, като по този начин създава предпоставките за втвърдяване на растенията. През февруари времето за излъчване е приблизително 15 минути, а през първата половина на март времето за излъчване се увеличава до 30 минути.

    От втората половина на март растенията се проветряват в продължение на час два пъти на ден. През април въздухът се загрява и топлината на улицата става стабилна, поради което през първото десетилетие на април започва уличното втвърдяване на растенията. За да направите това, саксии с разсад се извеждат на улицата и се поставят в частична сянка. Първите сесии за закаляване на улицата не надвишават 30 минути на ден, като всеки ден продължителността на процедурите се увеличава. След около 10 дни растенията могат да бъдат на улицата през целия ден, те се внасят в стаята само през нощта. По време на уличното втвърдяване, разсадът от домати в саксии никога не трябва да се поставя на пряка слънчева светлина, тъй като незрелите растения могат да получат слънчево изгаряне. Най-оптималното място за тях е частична сянка под защитата на дървета или храсти.

Засаждане на разсад в земята

Засаждането на домати в открита земя започва, когато почвата се затопли на дълбочина 30 см. За средната лента този период обикновено започва в средата на края на май. Времето за засаждане на разсад от домати варира в зависимост от региона, в северните райони засаждането започва в началото на юни, в южните райони в началото на май. В неотоплена оранжерия (с аварийно отопление), разположена в район с умерен климат, в средата на април се засаждат разсад за възрастни домати.

Важно! Не се препоръчва да засаждате неподправени разсад в открита земя: растенията ще боледуват дълго време и ще свикнат с новите условия. Минималното време за втвърдяване на улицата преди кацане в земята е две седмици. Преди това преди засаждането подгответе легло за домати. Ако почвата е наторена от есента, тогава леглото просто се разхлабва, почвата се изравнява и се правят дупки за засаждане на домати. Ако земята се нуждае от торове, тогава преди разхлабването, азотните и фосфорно-калиеви торове се разпространяват върху почвената повърхност или се отделя органична материя (изгнили птичи изхвърляния или тор за добитък от миналата година). В този случай копането се извършва с помощта на байонетна лопата, с обрат на почвения слой.

Опитните градинари практикуват предварителна обработка на домати на лист с инсектициди от колорадския бръмбар ("Карате", "Актара"). Това е оправдано, тъй като по време на засаждането на домати разсад в градината картофи все още не са покълнали, а презимуващият колорадски бръмбар лети до миризмата на домати. Разсадът може просто да се напръска с инсектицид от спрей или да се натопи всяко растение в кофа с лекарството.

Когато засаждате доматен трюфел червено, препоръчително е да спазвате една от схемите за засаждане:

  1. Първият вариант. Растенията се засаждат на два реда в съответствие с интервала: между растенията - 50 см, между редовете - 50 см. Редовете трябва да бъдат подредени една спрямо друга. На всеки 2 реда се предвижда писта с ширина 70 см, след което схемата за кацане се повтаря.
  2. Вторият вариант. Растенията се засаждат в 4 реда в този ред: интервалът между растенията е 50 см, интервалът между редовете е 60 см. Храстите в редовете трябва да бъдат подредени по отношение на растенията в съседни редове. След 4 реда домати се полага пътека с ширина 120–150 см, след което схемата се повтаря.

Препоръчваме да прочетете какви заболявания могат да засегнат доматените разсад.

Засаждане в земята:

  1. Разсадът в саксии се изнася до леглото и се поставя близо до дупките.
  2. Поливане на кладенците за кацане, въз основа на всяка дупка най-малко 2 литра вода.
  3. Докато водата се абсорбира, разсадът се изважда внимателно от саксията и се поставя в кладенците, след което запълват ямата с почва, така че в кореновата зона да се образува малка депресия. Това ще направи всички следващи напояване по-удобни, тъй като водата ще остане директно под храста.
  4. На следващо място, засадените домати се поливат под корена, като се използват 0, 5 л вода на храст.
  5. Първите 3 дни прясно засадени разсад, препоръчително е да се засенчвате от лъчите на слънцето. За да направите това, можете да използвате листове от вестници, клони на дърво или да покриете градинското легло с плат за спанбонд, като го поставите отгоре на растенията.

Характеристики на грижата за доматите

По време на вегетационния сезон доматите се нуждаят от грижи, които се състоят в плевене, окопване, прищипване, жартиера, поливане и защита от болести и вредни насекоми.

Горна превръзка и поливане

Доматите трябва да се поливат всяка седмица, а в особено горещ сезон, поливайте по-често: на всеки 3 дни. Полива се вечер, след 18 часа, по това време дневната топлина отшумява и температурата на въздуха намалява значително. Те напояват растенията само в корена, доматите не обичат да поръсват по листата, защото това провокира огнище на гъбични заболявания.

Можете да напоите доматите с поливане в кореновата зона или да оборудвате доматено легло със система за капково напояване. В средата на вегетационния сезон, по време на залагане на плодове, доматите могат да бъдат подхранвани с калиеви торове. В никакъв случай не трябва да давате на доматените храсти горната превръзка, съдържаща азот, причинявайки бърз растеж на листата и стъблата.

Стъпково засаждане и формиране на храсти

Сортът домати трюфел червен има склонност към силно разклоняване, т.е. образуването на пасинки, следователно, той се нуждае от редовно образуване на храст. Има различни начини за формиране, но за климата на страната ни най-подходящо е формирането на две или три стъбла.

Образуването и отстраняването на пасинки започва, след като храстите, засадени в открита земя, се адаптират и започнат да растат. Готовое к пасынкованию растение имеет не менее 80 см в высоту, хорошо развитые боковые ветви и пасынки в их пазухах. Пасынкование проводят с помощью обычных канцелярских ножниц или садового секатора.

Важно! Опытные огородники не рекомендуют, проводя пасынкование, полностью выламывать пасынки из пазухи листа, поскольку через некоторое время они снова начнут отрастать. Чтобы полностью приостановить рост пасынка, нужно отрезать его так, чтобы в пазухе листка остался пенёк длиной в 1 см.

Как правильно проводить пасынкование:

  1. Нужно определить, где у растения основной стебель, после этого вырезать все пасынки, растущие из почвы. Урожай на этих пасынках будет созревать очень долго, задерживая и снижая основную урожайность куста.
  2. При формировке в три стебля: оставить пасынки в пазухах первого и второго листка. Из них впоследствии разовьются два дополнительных стебля, на которых, как и на основном, будет формироваться урожай.
  3. При формировке в два стебля: пасынок оставляют только в пазухе первого листа. После того как он вырастет, на растении будут два плодоносящих стебля (основной и дополнительный).
  4. В дальнейшем все пасынки на всех стеблях (дополнительных и основных) удаляются. Пасынкование нужно проводить регулярно, в течение всего лета, с периодичностью в 10–12 дней.

Томатные кусты сорта Трюфель красный выбрасывают плодовую кисть через каждые два листа, что до конца лета позволяет завязать растению на каждом стебле от 8 до 12 кистей с помидорами. При формировке в три стебля с растения можно собрать до 10 кг томатов.

Подвязка

Высокорослые томаты в процессе вегетации нужно обязательно подвязывать к опоре. Подвязку делают так, чтобы ветки растения были хорошо освещены солнцем и проветривались.

Для подвязывания высокорослых томатов можно использовать:

  1. Металлические или деревянные общие шпалеры, которые устанавливают вдоль ряда томатов от одного конца грядки до другого.
  2. Высокие деревянные или металлические колышки, которые устанавливают около каждого растения.
  3. В теплицах высокие помидоры подвязывают к шпагатам, свисающим с поперечного крепления, находящегося под крышей.

Читайте подробнее об особенностях формирования томатов в теплице, а также о способах подвязки томатов.

Подвязывать кусты начинают, как только их высота достигнет 80–100 см, и продолжают эти работы до конца вегетации с интервалами в 10 дней. В качестве подвязочного материала используют синтетические шнуры, шпагат или нарезанную полосами мягкую трикотажную ткань (старые футболки).

Обработка на почвата и плевене

Прополка или рыхление проводятся для того, чтобы почва между рядами и в прикорневой зоне растений содержалась в чистоте от сорных растений и имела рассыпчатую структуру. Прополку проводят каждые 8–10 дней, по необходимости. В начале лета прополка проводится чаще, поскольку в это время быстро прорастают семена сорняков. Со второй половины лета необходимость в прополке почвы снижается, достаточно одной за 2–3 недели.

Когда кусты достигнут высоты 70–80 см, прополку совмещают с окучиванием растений. Окучивание подразумевает добавление дополнительного слоя почвы в прикорневую зону растения, высота земляных холмов при этом достигает от 20 до 30 см. Землю для окучивания сгребают с помощью тяпки из междурядий.

Рыхление необходимо проводить после прошедших сильных дождей (ливней), во время которых земля сильно уплотняется, что мешает поступлению кислорода к корневой системе растений. Для прополки или рыхления можно использовать обычную садовую тяпку с подходящим по ширине лезвием или плоскорез Фокина (средний или большой).

Знаете ли Вес и размер томатов варьируется от крохотных черри, размером с вишню, до 2-килограммовых мясистых гигантов.

Болести и вредители

Несмотря на неплохую устойчивость к основным заболеваниям томатов, Трюфель красный всё же может подвергнуться таким болезням:

  • късен блясък;
  • бактериозу;
  • върхово гниене.

Борьба с этими заболеваниями заключается в профилактических обработках посадок фунгицидами («Квадрис», «Оксихом», «Фундазол», бордоская смесь). Начинать профилактическую обработку нужно через 2 недели после высадки растений на постоянное место и трижды повторять с интервалами в 2 недели между процедурами. Желательно чередовать системные и контактные фунгициды, чтобы избежать привыкания растений к действующим веществам.

Обработку фунгицидами можно совмещать с обработкой растений против вредоносных насекомых, инструкция к препаратам утверждает, что в раствор можно добавлять инсектициды. Опасные для томатов насекомые: колорадский жук, тля, совка, паутинный клещ (в теплице). С вредителями можно бороться с помощью химических препаратов («Фитоверм», «Вертимек», «Актара», «Актеллик») и травяных настоев (на табаке, на крапиве, на полыни).

В профилактику возникновения грибковых заболеваний на томатной грядке также входит:

  • не загущенная посадка;
  • усиленное пасынкование;
  • подвязка растений;
  • на ранних стадиях выращивания — обрезание листьев, соприкасающихся с почвой, с 1 августа — обрезка всех листьев на растении (для проветривания) и прищипывание точки роста;
  • своевременная уборка созревших помидоров;
  • обработка химическими или натуральными препаратами от болезней и насекомых.

Знаете ли В кулинарии томаты используют в разном виде: их варят, запекают, жарят, готовят маринады, соусы и соки.

Събиране и съхранение

Томаты рекомендуется снимать с куста, как только они приобретут характерную для сорта окраску. Помидоры обладают свойством спеть, будучи снятыми с материнского растения. Собранные плоды укладывают в картонные ящики в два слоя. Тару с урожаем ставят в прохладное, хорошо проветриваемое помещение с температурой воздуха не выше +18...+20°С. Следуя рекомендациям по выращиванию, приведёнными в этой статье, любой начинающий огородник сможет вырастить хороший урожай высокорослых томатов сорта Трюфель красный.

Интересни Статии