Има много сортове домати, които имат не само различни вкусове, но и цвят и форма. Един от най-необичайните сортове с изобилие от цветове се счита за домата от японски трюфел.

Описание на степен

Този сорт се появи съвсем наскоро и все още не е придобил популярност сред фермерите и любителите на домати. Той е изведен от животновъди от Русия през 2001 г.

Знаете ли Този домат получи името си поради сходството на формата с елитна гъба .

"Японски трюфел" е известен с продълговата форма, както и с изобилие от сортове. Разгледайте описанията и видовете на този сорт по-долу.

Характеристики на японските домати с трюфел:

1. Средно ранен зреещ домат. Плодовете се появяват на 110-120-ия ден след покълването на семената.
2. Сортът е неопределен тип. Това означава, че основното стъбло може да расте непрекъснато.
3. Височината на храста достига 1, 5-2 m, в зависимост от почвата, в която е засадено растението.
4. Поради високия растеж на домата, той трябва да бъде вързан и често стъпаловиден.
5. Стъблото на един домат е мощно.
6. Листата са средно големи, зелени на цвят.
7. Домат с форма на круша, оребрен.
8. Кората на плода е гъста, не се напуква, което прави зеленчуците удобни за транспортиране.
9. Производителността е ниска, от храста можете да съберете 3-4 кг домати.
10. 5-6 плода узряват на 1 четка.
11. Теглото на 1 зеленчук е около 200 g.
12. Доматът образува 1 стрък, върху който се поставят от 4 до 6 четки. Останалите четки се препоръчва да бъдат отрязани, защото са празни и не дават плод.
13. Сортът е подходящ за различни видове консервиране, но от него не се прави доматен сок.
14. Селскостопанската технология на отглеждане на тези домати може да се проведе както в открита, така и в затворена почва.

Има няколко сорта домати от японски трюфел. Според характеристиките си те не се различават, единствените им разлики са цветът на плода и вкусът на кашата.

Сортове японски трюфелни домати:

1. "Червен трюфел" - червен цвят, в който има петна с кафеникав оттенък. На вкус плодовете от този сорт са сладки, с лека киселинност. Това е подвид домати в консерви.

2. "Оранжев трюфел" - явна разлика от "Червения" е не само цветът, но и периодът на ранно узряване. Цветът на доматите е блестящ и наситен. Вкусът на плода усеща плодови нотки.

3. „Черен трюфел“ - има тъмнокафяв цвят с нотка на черно. Плодът има много витамини, той е най-подходящият зеленчук за ядене по време на рехабилитация след сложни заболявания.

4. „Жълт трюфел“ - боядисан в сочно жълт цвят, е пример за хипоалергенен домат, поради което се използва в производството на бебешка храна.

5. „Розов трюфел“ - във всички вкусове, подобни на „Червен трюфел“. Единствената разлика между двата вида е цветът на плодовете.

Основните и важни компоненти на този домат са фибри, витамини от групи А и С, както и пигментният ликопен, който се бори срещу заболявания на сърдечно-съдовата система.

Знаете ли Доматът е нискокалоричен продукт, около 22 килокалории се съдържат в един плод.

Предимства и недостатъци

Преди да изберете този сорт домат за отглеждане, е необходимо да се запознаете с неговите предимства и недостатъци.

• плюсове:
• устойчивост на болести;
• висок вкус;
• изобилие от здравословни витамини;
• някои от сортовете са подходящи за бебешка храна.

• минуси:
• термофилността на храста, необходимостта от неговата изолация;
• трябва често да прищипвате и завързвате растението;
• трябва да бъде оплодена с висококачествена горна превръзка за добър растеж.

Характеристики на отглеждането на сортовете

За да се получи добър и висококачествен продукт, трябва да се спазват условията на отглеждане на този сорт.

Важно е да се вземат предвид следните препоръки за съдържанието на доматите:

• изберете подходящото време за засяване на семена;
• спазвайте технологията на процеса на засяване на семена;
• поливайте разсад;
• наторява почвата за засаждане на храст;
• пресадете разсад навреме навреме.

Оптимални условия

Доматите много обичат светлината и топлината. Семената могат да покълнат при температура от 14 ° C, но за последващо развитие на растението е необходимо постепенно да се повишава температурата. При температура от 20 ° C доматите започват да се развиват бързо.

Ако растението е в оранжерията, е необходимо да се контролира растежа на разсада и да се предотврати зарастването. За да направите това, напротив, е необходимо да се понижи температурата до 14 ° C. Използвайки този метод, можете да формирате добра коренова система.

Важно! При температура от 10 ° C растежът на растенията спира.

Не можете да надвишавате или понижавате температурата - оптималната температура за отглеждане на домати е 20 ° C през деня, а най-малко 16 ° C през нощта.

Влажността в помещението, където растат доматите, не трябва да надвишава 60%.

Доматите не изискват специални условия за осветление за развитието на кореновата система и плододаването. Те обаче растат значително по-добре, ако увеличите продължителността на светлата част от денонощието. Това може да направите с помощта на изкуствено осветление (лампи) или да подредите растението в южната част на лятната вила.

Засяване на семена

Преди сеитбата на семена те трябва да бъдат сортирани и обработени. Вече преработените семена се продават в специализирани градинарски магазини, но ако сами ги вземете от плодовете, трябва да следвате указанията за подготовка за сеитба.

Обработката се извършва на няколко етапа:

1. Селекция на семената . Семената трябва да са без дефекти, сухи, с еднакъв цвят и структура. Ако за сеитба се използват нискокачествени семена, разсадът може да не покълне.
2. Лечение с стимулиращ растеж . Този процес увеличава растежа на доматения храст и подобрява качеството на получения продукт. Можете да използвате химикали - "Корневин", "Епин", "Циркон" или алтернатива - тинктура от алое, отвара от мед.
3. Дезинфекция на семена За да се предпазят семената от болести и паразити, е необходимо предварително да се извърши процесът на дезинфекция. За това семената се държат в разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути, след което престояват 1 ден в топла вода.

За сеитба на домати "Японски трюфел" можете да използвате както закупена земя, така и независимо приготвена.

В домашна среда почвата се смесва по този начин:

• те копаят земята от леглото и я изсушават;
• следните компоненти са смесени: тревна земя, пресят пясък и хумус;
• добавете фосфати като тор.
• смесена земя се задушава на водна баня за около 2 часа.

За неопределяне на сортовете домати включват също така:

Когато почвената смес е готова, можете да засадите семена в нея.

Технология на сеитба:

• подгответе контейнер за разсад: саксия, контейнер, кутия;
• поставете дренаж под формата на камъчета или камъчета в резервоара;
• след това изсипете почвата на 2/3, натиснете здраво;
• поливайте почвата;
• направете 2 см вдлъбнатини;
• поставете семената в вдлъбнатините и ги поръсете с насипен слой почва;
• отново поливайте почвата;
• затворете културите с филм
• Преместете контейнера в топла стая.

Грижа за разсад

След сеитбата на семена и образуването на разсад се правят гмуркания на кълнове. Тази процедура е необходима за отделяне на образуваните растения едно от друго.

Процесът на гмуркане протича по този начин:

• необходимо е да се започне процедурата, когато първите 2 листа се появят на кълновете, приблизително на 10-14-ия ден след засяването на семената;
• няколко дни преди гмуркане храстът се спира с поливане;
• близо до основата на стъблото внимателно поставете чаена лъжичка в земята;
• С помощта на лъжица внимателно отстранете разсада заедно с корена и земята;
• в отделен контейнер се прави вдлъбнатина, в която след това се поставя кълно;
• След това те уплътняват почвата в близост до разсада и я поливат с малко количество вода.

Засаждане на разсад в открита земя

Най-добрият период за трансплантация на домати в градината се счита за пролетта и лятото. Засаждането трябва да се извърши преди първия цъфтеж, тоест преди началото на юни. 7 дни преди установения ден за трансплантация на разсад, почвата се изобилва обилно с минерални вещества.

Важно! Възрастта на разсада за засаждане трябва да бъде най-малко 2, 5 месеца.

Технология на трансплантация на домат "Японски трюфел" в открита почва:

• няколко дни преди трансплантацията е необходимо да се изкопае почвата, да се премахнат излишните корени и плевели;
• преди трансплантацията изсипете слой хумус в почвата;
• поливайте земята с много вода;
• копайте легла на разстояние 20-25 см;
• изкопайте дупки в легла с дълбочина 15 см;
• поливайте разсада преди изваждането им от резервоара за разсад;
• издърпайте домата от контейнера, без да повредите кореновата система;
• засадете храст в дупка, поставяйки го в центъра;
• изсипете почва върху разсад, леко прилагайки го;
• изсипете топла вода върху кълновете.

Характеристики за грижа

За да може доматеният храст да даде обилна реколта и да зарадва дълъг период на растеж, е важно да се грижите за растението въз основа на изискванията на този сорт.

Критериите за напускане включват:

• поливане;
• тор;
• разхлабване на почвата;
• формиране на храсти.

Поливане и подхранване

Полива се с „японски трюфел“ веднъж на няколко дни. Бушът не се нуждае от обилна хидратация, но поливането е необходимо редовно. Водата за напояване се използва при стайна температура. Най-доброто време на деня за овлажняване на почвата е времето след залез.

Като торове се използват комбинирани превръзки, които задължително трябва да включват калий и фосфати. Веществата под формата на разтвор се нанасят върху листата и стъблото на растението с пулверизатор. Можете да използвате и естествен дресинг - дървесна пепел.

Обработка на почвата и плевене

Разхлабването на почвата е важен елемент от грижата за растенията. Той предотвратява появата на кора на почвата. Необходимо е внимателно да разхлабите земята с мотика в близост до храста, без да докосвате корените на домата.

Важно! Понякога процедурата на разхлабване се нарича „сухо поливане“, тъй като при правилно изпълнение доматът не се нуждае от вода до 10 дни.

Също толкова важно е да плевите земята близо до домата. Премахнете плевелите и излишните издънки в близост до храста, както и нарязаните изсъхнали листа и стъбла, докато се появят. Това ще позволи на домата да получи повече микроелементи от почвата.

Образуване и прищипване на храсти

Пасинковка - необходима и задължителна процедура за „японския трюфел“. Тъй като клоните на доматения храст растат с ускорено темпо, градинарите ги режат с остър градински нож, оставяйки не повече от 2-3 стъбла. Багажникът е оформен от 5-6 четки.

Отстранете пасинките и страничните клони веднага след появяването им. По този начин ще позволите на растението да получи повече хранителни вещества, които ще бъдат изразходвани за растежа на плодовете, а не за растежа на клоните.

Плодовете на този сорт домати са доста тежки, така че е необходимо да се направи жартиера на храста, така че стъблото да не се огъва от гравитацията. За целта използвайте твърда опора, към която е вързано стъблото. В допълнение, четките с плодове също трябва да бъдат вързани.

Болести и вредители

Въпреки устойчивостта към най-известните болести на доматите, "японският трюфел" е податлив на определени заболявания с неправилна грижа за храста.

Заболяването е черен крак - най-честото заболяване при solanaceae от този сорт. Тя се изразява в почерняване на стъблото в основата му. Като борба срещу черния крак поливането се извършва с разтвор на калиев перманганат в пропорция 1 g / 10 l вода.

Също така ще ви бъде полезно да разберете защо и как правилно да обработвате доматите с борна киселина, бордоска смес, серум с йод.

Също така помага специализираното лекарство "Bison", което ефективно унищожава потъмняването на багажника. По време на периода на обличане с дезинфекционни препарати е необходимо да се намали броят на напояванията и да се подобри вентилацията, особено при оранжерийните храсти.

Възможно е увреждане на домата с фомоза. Появява се под формата на кафяви петна по листата, в които ясно се виждат малки частици от черни гъби. За унищожаване на инфекцията се използват фунгициди, които също премахват плака по листата. Както в предишния случай, е необходимо да се намали влагата на почвата и да се изключи торенето с азотни торове.

Понякога по листата на доматите се появяват сухи петна. Това също е признак на болест по растенията. Петната с кръгла форма нарастват от 2 мм до няколко сантиметра в диаметър. Листата, засегнати от такива петна, изсъхват и окапват. За да премахнете този проблем, трябва да използвате градинарските лекарства "Конценто" и "Антракол".

В допълнение към болести, сухота и гниене, паразитни насекоми могат да нападнат растението.

Доматите са податливи на атаките на следните вредители:

• паяк акара;
• листни въшки;
• трипс;
• белокрилка.

Можете да освободите храста от паразити, като използвате инсектициди. И последващото третиране с фунгициди ще консолидира резултата.

Важно! Японският сорт трюфел като цяло е устойчив на вредни микроорганизми и гъбични заболявания.

Събиране и съхранение

От засаждането до прибирането на реколтата минават около 115–120 дни. Доматите се берат от храста, докато плодовете узреят.

Съхранението след прибиране на реколтата е дълго, тъй като доматите имат доста силна кожа. Освен това, след сергия от храст, един домат може да узрее още малко, като постепенно придобива сочност и сладникав вкус.

И така, японският трюфел е единствен по рода си сорт домати. Устойчивостта му към много заболявания, ефектен външен вид и пикантен, изразен вкус ще се хареса на всеки градинар. Отглеждайки тези домати в градина или в оранжерия, ще получите зеленчуци, които са уникални по вкус за различни кулинарни цели.