Джърси порода крави: описание, грижи и хранене

Кравата на Джърси принадлежи към изразените породи от млечната посока. Много стопанства предпочитат да държат добитък за универсална употреба, но тази порода е популярна в много страни по света поради високия си добив на мляко и отличните му млечни показатели (особено по отношение на съдържанието на мазнини). Помислете за описание на тази порода, нейните предимства и недостатъци, както и характеристиките на съдържанието и храненето.

Описание на породата

Това е стара порода крави, известна с богатото си мляко. Формира се в Англия на остров Джърси около края на 18 век.

Описание на породата може да видите в следната таблица:

рогМалки, могат да отсъстват напълно
главаМалка, с тясно вдлъбнато чело и широки очни гнезда
вратДълга, плоска и плисирана
гърдиТесен и дълбок
жилищеДълъг и плосък с вдлъбнат гръб
мускулисух
скелетЛек, но силен
крайТънка и дълга, задната част е разположена леко неправилно
вълнаОколо носа е лек пръстен от вълна. Долната част на тялото е по-лека. Биковете имат тъмна ивица на гърба, крайниците им също са боядисани по-тъмно
костюмЧервено, светло кафяво, има по-тъмен цвят или бели петна
Височина в холката120-123 cm.

Знаете ли Рекордното съдържание на мазнини в добива на мляко е регистрирано точно при кравата от Джърси и възлиза на 14.06%. Това качество на млякото е идеално за производство на сметана, заквасена сметана и масло, производство на сирене.

Предимства и недостатъци

  • Днес тази порода е в търсенето поради такива несъмнени предимства:
  • висок добив на мляко с не най-високия прием на храна;
  • отличен вкус на мляко;
  • повишено съдържание на мазнини и други химични показатели на млякото;
  • отлична репродукция и висока ранна зрялост;
  • рядко страдат от мастит и други подобни заболявания, които затрудняват доенето;
  • силните копита и ниското телесно тегло са причина за отсъствието на заболявания на крайниците;
  • тихо неагресивно поведение;
  • почти не тъпчете мястото на паша.

  • Когато разплодните животни често използват тясно свързани кръстоски и породата има някои недостатъци:
  • суха, често преразвита конструкция;
  • често има дефекти на добавянето;
  • лошо качество на месото;
  • плахост, дълга пристрастеност към смяната на собствениците и мястото на пребиваване.

Поддръжка и грижи

Породата крави от Джърси не се счита за трудна за поддържане. Обичайните условия са й достатъчни - затоплен навес за зимата и паша през лятото. Локомоторната активност допринася за добива на мляко: когато се държат в сергия, те падат.

Ето защо е приемливо да разхождате животни на улицата дори през зимата, ако времето позволява и трябва да направите платформа за нея със стек.

Важно! Тъй като кравите от Джърси са много срамежливи, фермите и зоните за паша трябва да се избират на тихи места, далеч от натоварени пътища, летища, железопътни линии и други източници на шум.

Тази порода толерира висока влажност и студ, силни ветрове, но континенталната температура и топлинните колебания са лоши за животните. При температури над +20 ° C добивът на мляко се намалява.

Лятна зона за разходки

В топъл период от време кравите постепенно се прехвърлят в храната за пасища. Първо ходят не повече от 3 часа на ден, а след това през лятото могат да бъдат на улицата през цялото време. По-добре е да пасете кравите и телетата отделно от биковете, тъй като повишеният интерес от мъжете прави кравите нервни, което може да доведе до намаляване на производството на мляко.

Тези крави много икономично използват мястото, където пасат, така че ще бъде разумно за тях да оборудват лятна оградена зона с размер 8 квадратни метра. м на индивид. Такава паша трябва да бъде оборудвана с купички за пиене и навес, където животното може да се скрие от палещото слънце или силен дъжд.

Подреждане на плевня

Всяко животно трябва да има своя отделна сергия с размери най-малко 1, 7 х 1, 1 м и с височина на оградата 1, 5 м. Всяка сергия трябва да има две хранилки, едната от които е предназначена за сено, а втората - за храна на животните.

Всяка от тях трябва да е широка около 0, 6–1 м. Питиетата също трябва да са наблизо. Всички тези контейнери трябва да бъдат изработени от трайни материали, които лесно могат да се дезинфекцират.

Отзад трябва да се осигури зона на червата. Обикновено правят дренаж там с ширина 20 см и дълбочина 10 см или инсталират улук за отстраняване на изпражненията.

Подът може да бъде направен бетон или дъска. Оптимално ще бъде да се направи настилка от сено (дървени стърготини, торф) с дебелина 10-15 см на пода.

Условия на задържане

Кравите от Джърси понасят добре нашия климат, за зимата обикновено е достатъчно те да имат изолиран навес с топъл под, докато отоплението не е необходимо. Трябва обаче да се гарантира, че температурата в навеса през зимата не е по-ниска от +5 ° C, оптималният индикатор е +15 ° C.

При температури над +20 ° C представителите на тази порода не се чувстват много добре.

Оптималната влажност е 75%, но в топли времена е разрешено намаляване до 50%.

Трябва да се осигури добра вентилация, но черновите трябва да отсъстват. Най-често се използва захранваща и изпускателна система.

Важно! Поради стагнация на въздуха и повишено количество амоняк в него страдат лигавиците при описаните животни.

В допълнение към естествената светлина в кравето, трябва да се организира допълнително осветление с LED лампи, така че дневните часове за тях да са 16 часа на ден. Такова осветление допринася за голям добив на мляко.

почистване

Много е важно да се почиства зад кравите навреме: може да се използва за почистване на вода за миене. Приемна е и система от самолетна сплав (специален хлъзгав наклон). Почистването се извършва 2 пъти на ден преди доенето.

Подовата настилка за сено се променя, когато се замърси. Хранилките и съдовете за пиене се мият поне веднъж на две седмици. Дезинфекцията се извършва ежемесечно, а в случай на откриване на болни индивиди - по-често (честотата зависи от заболяването).

Препарат за доене

Преди да се приближите до кравата, трябва да измиете ръцете си и, ако е необходимо, да ги намажете с вазелин, за да не надраскате нежната кожа на зърната.

Тези крави са много срамежливи: важно е да бъдат добре подготвени за контакт с тях по време на доене. Първо, трябва да поговорите с тях нежно и да ги погалите, да ги почерпите с вкусен, например хляб. Вимето и зърната трябва да се измият, комбинирайки това с изследване на вимето.

Ако е необходимо, йодът трябва да се третира с увредени участъци. След това трябва да масажирате вимето и да продължите към доенето.

С какво да се храним

При умерено хранене кравите от Джърси дават високи добиви на мляко. Винаги имат добър апетит, не са придирчиви към храната, но за да постигнат висока производителност, храната им трябва да бъде балансирана.

Пасища на животните и хранене през лятото

В топли времена ходенето по пасища, богати на зелена трева, осигурява на животните всички необходими хранителни вещества. Но при този метод на задържане има вероятност да се заразите с хелминти и други инфекции.

За паша трябва да изберете места без блатисти или отводняващи влажни зони. И ако наблизо има река или друг източник на вода, тогава стадото трябва да се държи в по-отдалечен район. В този случай кравите са оборудвани с купички за пиене.

Примерна дажба на крава:

  • груб фураж - представлява около 50% от общата диета. Това е сено, слама, люспи и люспи;
  • стабилизиращ - за попълване на енергийните резерви;
  • комбиниран фураж - подобрява качеството на добива на мляко. Давайте го на определени порции на всеки 4 часа.

Като горна превръзка можете да давате комбиниран фураж, слънчогледово брашно, зеленчуци (цвекло, моркови, ряпа, картофи и др.). Основната храна през лятото са ливадните билки.

В топлия период, освен ливадни треви, на всеки индивид се осигуряват по 3 килограма комбиниран фураж и сено в същото количество. За получаване на необходимите минерални вещества дайте сол - 90 g.

Знаете ли Производителността на кравите от Джърси зависи от приема на протеини. Такъв компонент в храната може да увеличи добива на мляко - от 4 хиляди литра годишно до 11 хиляди литра. За да подобрят качеството на млякото, те дават фуражен концентрат, спазвайки следното съотношение: 0, 3 кг на 1 литър мляко.

Млечните крави се нуждаят от повече храна от месните крави, тъй като метаболизмът им е по-активен.

Разлики при зимното хранене

В студения сезон, когато тревата на пасищата става оскъдна, на кравите се дава сено и силаж. На ден, на един индивид трябва да се осигури 13-16 килограма сено. Силажът за фураж се състои като правило от трева, зеленчуци, царевица, слънчоглед.

През зимата тялото на животното се нуждае от витамини и минерали: за това се придобиват специални добавки. Трябва да се отбележи, че силажът и киселинните фуражи влияят отрицателно върху добива на мляко, така че на кравата се дава сода за хляб.

При липса на протеини в диетата включвате рапица, както и соево брашно. С излишък от протеин се добавят ечемик, овес и пшеница. Кореновите култури са идеални за горната обработка.

Препоръчва се да се хранят животното по време на доене, така че кравата да е по-спокойна. В началото на храненето те дават смес от концентрат, а след сочна храна - трева, кореноплоди. В самия край осигурете груб фураж.

вода

За да получат добър млечен добив, кравите са снабдени с изобилна напитка. Водата трябва да е топла и чиста. През лятото са необходими до 60 литра питейна вода за всеки индивид и до 40 литра в студения период. Препоръчителна температура на водата - 17 ° С. В студения период е препоръчително напитката леко да се затопли.

Животните предпочитат да пият преди доене и след хранене, особено след консумация на комбинирани фуражи. За контрол на питейната вода са инсталирани специални измервателни уреди.

Знаете ли За производството на крава от описаната порода за 1 литър мляко са необходими 3 литра вода.

Кравите от Джърси имат отлични млечни качества - млякото се характеризира с високо съдържание на мазнини и вкус и е отлично за производство на масло, заквасена сметана и други производни продукти. Високите и висококачествени млечни добиви с умерен прием на храна се компенсират от факта, че качеството на месото на тази порода е ниско.

Отглеждането на животни не изисква нищо особено, но те предпочитат свободна паша и влажен климат с меко лято.

Интересни Статии