Сред холандските сортове зеле Galaxy заслужава специално внимание. Културата се адаптира към всякакви условия и се характеризира със стабилна производителност и добри търговски качества. Прочетете повече за неговите функции и правила за отглеждане по-долу.

История за избор на разнообразие

Сорт е отгледан в Холандия около 1990 г. Разработено от Royal Sluis. През 1993 г. културата е включена в Държавния регистър на Русия и е зонирана в регионите Волга-Вятка и Централен. Поради способността си да понася температурни колебания и да се адаптира към всякакви условия, той се култивира и в южните райони. При използване на метода на отглеждане на разсад, той успява да узрее дори на север.

Знаете ли Японците използват зелето не само в готвенето, мнозина го използват в ландшафтен дизайн като декорация за цветни лехи.

Описание и характеристика

Галаксито зеле има редица атрактивни характеристики. Преди да отглеждате сорта, те трябва да бъдат внимателно проучени, за да може да се изгради правилно работа на обекта през сезон.

Външен вид на зеле

Стъблото (пънчето) е високо, листно. Листните плочи, разположени в долната част на стъблото, са месести, големи. Лирична форма, разчленена на кръг. Вените по листата удебелени, изпъкнали, ясно видими.

Листните плочи са гъсто разположени и около пънчето образуват маса от зеле. Горните са приседнали, долните са обгръщащи стъблото. Главите зеле имат заоблена плоска форма. Много гъста. Отвън плодът е боядисан в тъмнозелен цвят, отвътре - в жълто-бял. В зависимост от района на отглеждане и условията, теглото на една глава зеле варира между 3, 2–4, 6 кг, с подобрена грижа могат да се получат дори копия с тегло 6 кг. Общият добив на м² е от 4, 6 до 6, 5 кг.

Продуктите са с висока търговска стойност. Той перфектно понася транспортирането и има дълъг срок на годност - до 12 месеца. Характеризира се с висока вкусови качества и устойчивост на напукване.

Знаете ли Супата от кисело зеле не е първото ястие. В царска Русия се е наричала пикантна напитка, направена от зеле, напомняща квас на вкус.

Зреене и устойчивост на замръзване

Сортът принадлежи към късните зреещи култури. Узрява за 160-175 дни от момента на появата на леторастите. Възрастните растения са в състояние да издържат на слани в рамките на -3 ...- 8 ° С. Семената започват да покълват вече при + 3 ° С. Втвърденият разсад може да понася краткотраен спад на температурата до -7 ° C дори в деня на засаждане. Оптималният режим за растеж и развитие на културата е +18 ... + 21 ° С. Растенията са толерантни към трипс и алтернариоза.

Видео: Галактика зеле

Положителни качества и недостатъци на сорта

Оценката на плюсовете и минусите на сорта спомага за увеличаване на добива на сорта чрез регулиране на условията на отглеждане.

• От положителните качества на Galaxy зеле, заслужава да се отбележи:
• висока устойчивост на стрес на растенията;
• поносимост към гъбични заболявания и трипси;
• добри добиви дори на оскъдни почви;
• дълъг срок на годност;
• универсалност на използването на продуктите;
• висока търговска доходност с добро качество;
• устойчивост на напукване и механични повреди.

Единственият недостатък е взискателната култура за поливане.

Земеделие, което отглежда сортове

Културата е доста непретенциозна при напускане. При отглеждането му се използват разсад и семенни методи. В южните райони ще бъде подходящ втори метод на отглеждане. В други области е по-добре да се използва техниката за разсад. Той дава възможност да се намали времето за зреене на културата.

Отглеждане на разсад

Сеитбата на семена за разсад трябва да се извършва от 1 до 20 април. Посадъчна почва:

• камениста почва;
• листен хумус.

Компонентите се смесват в равни пропорции и за всеки kg от общия обем се добавя 1 с.л. л. дървесна пепел. Той ще служи като тор и антисептик. След това полученият субстрат се пролива с вода, за да се постигне съдържание на влага от 50%. Земята трябва да е рохкава, но не и блатиста. Семената не се нуждаят от специална подготовка, тъй като ги преминават преди опаковане и доставка за продажба. Сеят се сухи, в дълги общи контейнери.

Дълбочината на засаждане на семената е 0, 5–1 cm, разстоянието между тях е 8 cm, същото е между редовете. След засаждането повърхността на контейнера трябва да бъде покрита с филм или стъкло, за да се създаде парников ефект. Във фазата на покълване температурата се поддържа в рамките на +20 ... + 22 ° C. Когато се появят първите издънки (отнема около 4 дни), отстранете заслона и намалете температурата до +8 ... + 10 ° С. С появата на първите листа в слънчеви дни те се увеличават до + 14 ° С, а в облачни дни напускат +8 ... + 10 ° С. Такива колебания ще помогнат да се направи разсадът по-устойчив. Също така си струва да обърнете внимание на светлинния режим. Оптимални дневни часове - 12-15 часа.

С появата на първия истински лист разсадът се гмурка в отделни торфени саксии. След 10 дни се извършва торене. Към 1 литър вода добавете:

• суперфосфат - 4 g;
• калиев сулфат - 2 g;
• амониев нитрат - 2 g.

Важно! При пресаждането растенията трябва да се задълбочат до семействата на котиледоните, в противен случай разсадът ще се разтегне много, което ще се отрази негативно на развитието му в откритата земя.

Преди да приложите тор, разсадът се разлива с вода, така че течността да изтича от отводнителните отвори. Консумацията за всяко растение е 20 мл. Най-удобно е да нанасяте тор със спринцовка. Следващият път превръзката се извършва след 3 седмици. На този етап се използва същият състав, но дозировката на компонентите се увеличава 2 пъти. Третата горна превръзка се извършва седмица преди трансплантация на разсад в открита земя. За 1 литър вода се добавят същите съставки в съотношение 7: 8: 3.

Поливането на разсад се извършва при поискване и само в основата. Не позволявайте почвата да изсъхне или да правите блато от нея.

Оптималната влажност на почвата трябва винаги да се поддържа в рамките на 50%

2 седмици преди трансплантацията започва втвърдяването. Този процес включва постепенното адаптиране на растенията към температурата на улицата и метеорологичните условия (вятър, дъжд, промяна на светлинния режим). За това растенията са изложени на улицата отначало в продължение на 3 часа. Всеки ден интервалът се увеличава с 2 часа. Към момента на засаждането разсадът трябва да се извършва на улицата денонощно.

Отворена трансплантация

Вземане на място се извършва, когато разсадът навърши 60-годишна възраст. Препоръчително е тази манипулация да се извърши преди 1 юни. Парцел, предназначен за зеле, започнете да готвите през есента. Почвата се обработва на дълбочина 20 см, след което се залива с 3% разтвор на меден сулфат. Седмица по-късно се добавят 10 кг оборски тор и широколистен хумус за копаене на дълбочина до 15 cm.

В райони с тежка почва, заедно с торове, се добавят 10 кг пясък и торф, а дълбочината на копаене се увеличава с 10 см. Месец преди засаждането се прилага 10 кг компост на м² и почвата се обработва отново. Седмица преди засаждането парцелът се напоява с разтвор на Fitosporin. Разредете лекарството в пропорция 5:10.

Преди засаждането разсадът се полива на ден. Сутрин изкопават дупки с 2 см по-големи от саксията. На дъното сложете чаши компост и 1 с.л. л. дървесна пепел. Схемата на засаждане в открито поле, препоръчана от инициаторите на сорта, е 60 × 60 cm.

Торфените саксии се поставят в кладенците директно с растителността от пластмасови контейнери за еднократна употреба, трансплантирани разсад по трансбордиращ метод. Почвата около растенията е леко уплътнена и се полива с малко количество вода (приблизително 300-500 мл). След няколко часа почвата се разхлабва и мулчира с компост или торф.

Съветваме ви да прочетете за обработката на зелето: времето, методите за борба с вредителите.

Характеризира грижа за зелето

Първите 2 седмици след гмуркането растенията трябва да се поливат всеки ден, като се въвеждат 6 литра вода на м². В бъдеще те започват да поливат веднъж на 1-2 седмици, изразходвайки 12-15 литра на растение. Във фазата на формиране на вилици и растежа им е по-добре да се полива при поискване, като се уверите, че почвата не изсъхва.

Трябва да направите вода много внимателно под корена

През целия вегетационен период 3 пъти прекарвайте на хълм. Правете това само след поливане. За първи път 2 седмици след трансплантацията, след това още 2 пъти с интервал от 20 дни. Тази процедура е необходима за засилване на растежа на допълнителни корени.

Важно! Температурата на водата за напояване трябва да бъде същата като тази на околния въздух. Разлика от ± 3 ° C е приемлива.

Веднъж седмично пътеките трябва да бъдат разхлабени и едновременно елиминирани плевели. Подхранването започва 10 дни след гмуркането на разсад в открита земя. На този етап към 20 литра вода се добавя 1 литър мюлеин или 40 г селектор. Под всяко растение допринасяйте по 0, 5 литра. Следващата горна превръзка се прави в края на юни - началото на юли. Нанесете инфузия на пепел. 2 литра добавете 2 с.л. пепел. Настоявайте около седмица, след това прецедете и изсипете 0, 5 л под всяко растение.

След всеки дъжд е препоръчително насажденията да прашите с дървесна пепел . Пепелта се разпръсква, така че да се придържа към зеленината. Това ще помогне за защитата на насажденията от листна листна маса и ще предотврати развитието на гнилостни процеси. Месец преди прибирането на реколтата се извършва друго хранене с инфузия на пепел. 1 литър отстоян и филтриран разтвор се разрежда в 20 литра вода.

Ако всички горни превръзки се прилагат навреме, тогава не се изисква пръскане от болести и вредители

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Беритбата започва, когато температурата на въздуха спадне до + 3 ° C. Ако извадите главите твърде рано, те няма да се съхраняват дълго. Зелето се изкопава от почвата с лопата и след това корените се нарязват така, че върхът да остане 3-4 см. Възможно е да не се подрязват, а да се съхраняват главите заедно с корените в обесен вид.

Реколтата се използва за прясна консумация, приготвяне на различни кулинарни изкушения, както и за мариноване и консервиране. Въпросният сорт е идеален за ферментация и осоляване. Зелето, което не е узряло и повредено по време на прибиране на реколтата, се оставя за преработка. Здравите плътни екземпляри се полагат за дългосрочно съхранение. Знаете ли Първото споменаване на зелето датира от IV - III век. Преди новата ера. д. Това е „Трактат за билките“ на древногръцкия учен Еведем - той описва отглеждането на три разновидности на този зеленчук.

Оптимални условия за поддържане на качеството на зелето:

• температура - +1 ...- 1 ° С;
• влажност - 80%;
• добра вентилация на помещението.

Съхранявайте главите в дървени щайги или на рафтове. Те разстилат зелето в един слой, на разстояние 3-5 см един от друг.

Сортът Galaxy зеле не е взискателен в грижите и показва добра производителност дори на оскъдни почви. Главите зеле се отличават с висока вкусови качества и запазват свежест в продължение на 12 месеца от момента на прибиране.