Днес оранжериите масово се разпространяват в крайградските райони - идеята за възможността за получаване на култури през цялата година привлича много градинари. Отглеждането на гъби в затворена земя не е толкова често срещано място сред производителите. Въпреки че тази процедура не е свързана с приятно забавление, за разлика от ходенето в гората за тях, получаването на по-екологични гъби по всяко време на годината привлича все повече хора. Помислете по-долу техно

Една от най-разпространените гъби в средната ивица на страната ни е претъпкана редица. Тя получи името си поради пресичане на месести гъби с различни размери, които са доста трудни за отделяне, в резултат на което плододаващото тяло се превръща в едно цяло. Характеристиките му ще бъдат разгледани в статията. Къде расте гъба и как изглежда гъбата? Многолюдната гъба (Lyophyllum decastes) расте в умерен климат в плодородни почви със средна киселинност, които често с

Тополата от рабина принадлежи към малко известни ядливи гъби, които дават плодове заедно на места, където има насаждения от тополи. Гъбата се характеризира със забележителен вкус и многостранен биологичен състав, поради което се използва широко в медицината. Как изглежда реверан, къде расте и каква е ползата му - по-нататък в статията. Къде расте гъба и как изглежда гъбата? Топола Ryadovka, друго име - пясъчник, чиновник, топола - условно годни за консумация гъби, който

Гъбите са много вкусни, полезни и питателни, но причината някои от тях да не се консумират може да е такъв фактор - токсични вещества в плодовете. Статията ще обсъди разрушения ред и дали е годна за консумация. Къде расте и изглежда гъбата? Плодовете на гъбите образуват краче с цилиндрична форма и шапка върху него (диаметър от 5 до 15 см). За да различите млада гъба от стара,

Един от редките представители на гъбното царство е маслинено-кафявият Дубовик. Затова той е много добре дошъл трофей за любителите на тих лов. Представяме на вашето внимание подробно описание със снимка. Външен вид и структура Boletus luridus (известен като маслинено-кафяв Dubovik, Poddubnik, синина, мръснокафяв Boletus) е условно годни за консумация (т.е. съдържа малко

Гъбите могат спокойно да се нарекат един от най-невероятните организми на планетата. Те съчетават характеристиките на представители на флората и фауната и много от тях освен това са много вкусни и здравословни. Червените боровинки са един от годни за консумация видове, колекцията на които доставя удоволствие на опитни гъбари. Ако все още не сте запознати с тази гъбичка, в следваща с

В природата има огромен брой гъби, по-специално горчиви. Това е необичаен сорт, който се характеризира с остър аромат и непретенциозен външен вид. Принадлежи към условно годни за консумация видове, така че трябва да го използвате с изключително внимание. Описание на гъби Горчивият се характеризира с постоянен външен вид. В природата има огромен брой млечно отровни гъби, с които този сорт може да бъде объркан. За да избегнете това, винаги трябва да изучавате п

Един от по-малко известните видове годни за консумация гъби е сивият говорещ или Clitocybe nebularis. На многобройни фотографии в Интернет се вижда ясно сред листата и тревата, съдържа много полезни вещества и има пикантен вкус, но трябва да го ядете с повишено внимание. Ботаническото описание на сивия говорещ, неговите полезни и вредни свойства, както и особеностите на използването на гъбата в готвенето и медицината, са изброени по-нататък в статията. Къде расте гъбата и

Говорещият във фунията е ярък представител на голямо семейство гъби Рядовкови, род Говорушка, който включва ядливи, неядливи и отровни видове. Следователно, за всеки гъбарник е жизненоважно да се научи да идентифицира описаната гъба сред другите опасни за здравето екземпляри. Как изглежда говорител с глава във фуния, къде расте и какво е полезно - научете от статията. Къде расте гъбата говореща гъбичка и как изглежда Говорещият е фуния, други имена са миризливи, ароматни или просто фуния, е условно год

Белянката (Lactarius pubescens) е атрактивна гъба с бяла шапка, която е микоризна придружителка на бреза. Нещо повече, тя расте не само там, където дървото се намира в естествената среда, но те също събират побеляване на места, където дърветата са засадени от хора. Разпознаването на гъбата по време на реколтата е много лесно. Прочетете как изглежда и как да го използвате в статията по-долу. Описание на гъби Белянка е описана за първи път през 1815 г. от гол

Гъбарите с опит познават много интересни гъби, една от които е осенен дъб. Характеризира се с много интересен външен вид и се вижда ясно в гората, тъй като има отличителни черти. Пъстър дъб: снимка и описание Пъстър дъб (Boletus erythropus) принадлежи към род Боровикови, семейство Болетови и е годни за консумация. В нар

Прасетата са гъби, които сега са известни като неядливи и дори отровни. Те са получили името, тъй като приличат на прасенце по форма, а хората все още имат такива имена като "фетуха", "солоха", "дунка". Необходимо е да се вземат предвид всички сортове и особености на гъбите, за да не случайно да сложите отровни в кошницата. описание Прасетата на външен ви

Най-често срещаните ядливи гъби са известни дори на начинаещите гъбари. Но има видове, които са известни само на опитни любители на "безшумния лов". Бялата рябина е една от популярните гъби и често се среща в гората. Как изглежда и дали е възможно използването му в храната е разгледано в тази статия. Къде расте гъба и как изглежда гъбата? Това е обикновена ламелна гъба от семейство Обик

Тръгвайки на „безшумен лов“, не всеки знае разликите между годни за консумация и опасни гъби. Прасетата принадлежат към втората категория, но външно много приличат на други сортове, подходящи за хранене. Хранителна стойност Ако вземем предвид хранителната стойност на гъбите на свинете, то тя е от малко значение. Съставът съдържа минимално количество протеини, мазнини и в

Amanita е отровна гъба, за която знаят не само опитни гъбарници, но и малки деца. Никога не трябва да се яде, защото това може да доведе до смърт. Но не всички фенове на брането на гъби са наясно, че има мухарица, напълно годна за консумация, наречена сиво-розова. Как изглежда, дали може да се разграничи от опасни роднини и къде да го приложите, прочетете нататък. описание Amanita rubescens е представител на царството на гъбите, семейство Аманитови, род Amanit

Горчак, или фалшива бяла гъба, с подробно описание и снимка на които можете да намерите по-долу, научно се нарича жлъчна гъба. Имената му се дължат на сходството с цепс, както и на силната горчивина, която по време на термична обработка не изчезва, а само се засилва. Всеки гъбарник трябва да проучи по-подробно информацията за представителя на гъбното царство, за да разбере дали може да се яде или не, а също и да не се бърка с вкусната гъба. Описание на гъби Горчак принадлежи

Капачката е звънена (Cortinarius caperatus) - годна за консумация гъба, широко известна под имената пиле, пуйка, бяло блато. По вкус е близо до шампионки. В статията можете да прочетете как изглежда плодовото тяло и къде да го търсите, как да го приготвите и готвите, с какво ястие можете да изненадате любимите хора и какви положителни свойства има описаната гъба. описание Самото име показва външните особености на гореспоменатата гъба - шапка, подобна на капачка, пръстен присъства на крака отгоре. Подробно описание на този тип: Шапка на млада инстанция Полусферични, неравномерни ръбове са огънат

Морел е гъба, която неопитни берачи на гъби често грешат за жаба, като се лишават от възможността да се насладят на истински деликатес. Следователно в статията ще се разгледа подробно описание на външния вид на гъбата, нейните ползи и евентуална вреда, как да се научим да различаваме морските птици от подобни външно негодни гъби. Биологично описание Морели - гъби, които принадлежат към рода на сморлите и семейство Моршел, са едни от най-големите представители на това семейство . Височината варира от 6 до 20 см, като тегло един екземпляр може да достигне 500 гр. Има месеста удължена яйцевидна ша

В природата има гъби, които растат на необичайни места. Един от тях е плоскоклетъчен пилотист. Често може да се намери на траверси, стълбове, дървени сгради. Можете да се запознаете по-отблизо с този представител на гъбното царство, като прочетете статията. описание Сквамозният клек принадлежи към рода Neolentinus семейство Gleofillovye. Това е голям гъб с горна част, достигащ 4–18 cm напречен. Капачката е изпъкнала при младите гъби. Докато узрява, той се изправ

Обикновените обитатели в преследване на гъби предпочитат търсенето на благородни бели, ловуват на лисички или се задоволяват с обикновени масла. Зад кулисите често остават неразбираеми по цвят, нечути по вкус, непознати на външен вид зеленолист. Във всяка енциклопедия на гъбари, те предупреждават да не се събират непознати, по-често неидентифицирани гъби. Идентифицирането на гъба от снимка може да бъде трудно, чрез описание е още по-трудно. Знаей

Родът Mlecnik включва голям брой ядливи и добри, условно годни за консумация гъби с добри вкусови характеристики. Една от тях е Серушка. Описанието, качеството на храната, стойността и методите за приготвяне на този представител на гъбното царство могат да бъдат намерени в материала. Функции на Serushka Серушка се отнася към рода Млечник, семейство на русула. Това е голяма гъба с диаметър на горната част 5–10 см. При младите екземпляри е изпъкнала. В зряла възраст тя става като фуния с туберкул в центъра. К

Някои гъби, използвани в храната, имат много сходни аналози, често неядливи или дори отровни. Лисичката, призната за деликатес, която има двойник, е govorushka оранжево, което е почти неразличимо дори в близост. Какви свойства на фалшивата лисичка и как се използва в храните и лекарствата, е разгледано в тази статия. Къде расте и изглежда оранжевата гъба govorushka? Таз

Дъждобраните с шкембе гъби рядко се събират на „безшумен лов“. Поради необичайната си форма, те предизвикват безпокойство. Всъщност това е вкусен и здравословен продукт, просто трябва да го съберете, знаейки някои от тънкостите. Описание и характеристики на бодливи или перлени дъждобрани можете да намерите по-долу. описание Колест или перлен дъждобран (Lycoperdon Perlatum) има крушовидна форма, заострена към основат

Гъбичките на черния дроб (или майчин език) е червена гъба, която расте на дъбове и кестени. По форма тя прилича на език. При пържене мирише на месо. Но, въпреки липсата на красота, той има определена хранителна стойност. В статията ще намерите информация за това как изглежда, къде расте и как да готвите тази гъба. Биологично описание Ботаниците го наричат ​​Fistulina Hepatica - „хепатици“, к

Повечето фенове на „безшумния лов“ предпочитат да събират само най-известните и ценни видове ядливи гъби, поради което те често минават покрай русула. Но един от най-често срещаните членове на това семейство е гъбата Валуи. Ботаническото му описание, полезните свойства и вреди, както и характеристиките на употребата му в готвенето и медицината са изброени по-нататък в статията. Описание на гъби Ботаническо

Всеки поне веднъж отиде в гората за гъби. Те са толкова различни, но вероятно няма хора, които не биха харесали гъбите. Толкова е хубаво, когато донесете вкъщи цяла кошница шампионки. Основното нещо е да не бъркате тази прекрасна гъба с отровния си двойник - бледо зеле. Опасността от бледа жаба Бледата жаба е най-известната токс

Тънкокраката свиня (Paxillus zahvatio) е широко разпространена гъба, намираща се под различни дървета. Той прилича на черна гърда. Шапката му в млечния етап наподобява прасенско прасенце, откъдето идва и името - прасе. Преди около двадесет години той е бил смятан за условно отровен, но сега е класифициран като напълно отровна гъба. Прочетете повече за това как изглежда прасе и

Tinder гъбички сярно жълто се отнася до гъби, полезни за консумация от човека. Той е много популярен в гастрономията, готвенето и медицината. Плодовото тяло на гъбата трън се характеризира с оригинален вкус и има диетични свойства. За дърветата този вид се счита за фатален. Паразитира върху растенията, като взима от тях всички полезни вещества. Полипор сярно жълт, снимка и описание Появата на гъбата малко прилич

Гъбите, наречени пилешки готвари, растящи в горски гъсталаци, са много вкусни и здравословни. Но поради външната си прилика с кълнове, не всеки, дори опитен гъбарник, със сигурност може да разпознае този вид. Описание на пилешкия кожух или чадър зачервяване, как да го отглеждате и готвите у дома, прочетете нататък. Описание на гъби Този вид принадлежи към семейство Champign

В нашите гори можете да срещнете огромен брой различни представители на гъбното царство, неговите отделни семейства. Сред този набор има ядливи, условно годни за консумация, неядливи, както и отровни екземпляри. Един от тях, а именно восъчният говорител, ще бъде разгледан в тази статия. Ботаническо описание Гъбата от рода на говорещите се нарича восъчна поради цвета на шапката: на бя

При раждането на дете майките трябва да се отказват по много начини: в съня, в свободното време и в храната. Но понякога много ми се иска да хапна нещо вкусно и в същото време да не навредя нито на себе си, нито на бебето, което е кърма. Гъбите са продукт, който трябва да се консумира с повишено внимание. Статията е посветена на това дали е възможно да се ядат шампиони по време на кърмене. Полезни свойства Шампиньонит

Лисичките са един от най-ценните видове ядливи гъби. Те имат отличен вкус и богат химичен състав, а също така никога не са засегнати от червеи. От лисичките може да се приготви голям брой ястия, но за да се запазят всички вкусови и полезни качества на продукта след събиране, той трябва да се съхранява в специални условия. Подробно ботаническо описание на този вид гъби, методи за съхранение, както и сроковете на годност на пресни и варени продукти са изброени по-долу в статията. Лисички: описание и снимка Лисичките растат на групи в иглолистни и широколистни гори от средата на

Рядко човек се чуди дали е възможно да се отровят гъби. За съжаление е възможно и дори има сериозна заплаха от смърт. Изглежда, че най-безобидното и често срещано в промишленото отглеждане на шампиньон може да стане опасно за здравето. Как да осигурим първа помощ в случай на отравяне и какво да направите, за да се предотврати, е по-нататък в статията. Превенция на отровите Много хора обожават гъбите под каквато и да е форм

Всеки гъбарник знае, че не всички растения в гората могат да се ядат. За да не навредите на тялото си, струва си да проучите предварително всички характерни особености на гъбите, както и да научите за подобни двойници и да можете да ги различите. Тази препоръка се отнася и за популярните лисички, които ще бъдат разгледани в тази статия. Биологично описание Истинските и фалшивите лисички имат много общо на външен вид. За да не направите греш

Брането на гъби е завладяващо занимание, но не всички начинаещи гъбарници могат да различават ядливи и токсични плодове. Сред екземплярите, които повдигат въпроси, има тигрово гребане, подробното му описание и свойства са дадени по-късно в текста. Ботаническо описание Младият гребен тигър има кръгла шапка с ръбове, притиснати към крака. Докато ръбовете растат, те се изправят и частично се увиват, повърхността става удължена, нараства до 12 см в ди

Гъбичките от плесен се появяват, ако продуктите са там, където има много влага . Шампиньоните не са изключение: те също могат да растат плесенясали - да се покрият с бял пух. В статията ще намерите отговори на въпросите дали гъбите стават токсични след това и какво трябва да се направи, за да се избегнат забол

От древни времена Шампиньон е бил една от най-популярните гъби поради отличния си вкус и разпространението си в различни части на света. Ливадните шампиньони (известни също като „малки чушки“) растат добре не само на открити тревни площи или в близост до ферми, но и у дома, само в градината или в страната. От тях можете да готвите много изискан ресторант и прости домашни ястия, да използвате за различни препарати и дори в традиционната медицина. описание В процеса на растеж на ливаден шампиньон формата на капачката му се променя. При най-малките тя е

Шампиньон е най-разпространената и популярна гъба, която се отглежда днес по целия свят. Той заема 37, 2% от общото производство на гъби. Как да отглеждате този представител на гъбното царство у дома, статията ще разкаже. Мицел, или мицел Шампиньон е класифициран като ламеларна гъба от същия род от семейство Шампиньони. Днес в природата растат около 200 вида, повечето от които са годни за конс

Много хора обичат да ядат гъби. Те са кисели, пържени, печени, варени. Най-често в руските магазини има шампиони. И има мнение, че те дори могат да се консумират сурови. Можете да намерите информация дали това е вярно в тази статия. печурки Шампиньоните са повсеместни. В дивата природа те растат на

Как да почистите стриди гъби - този въпрос може да засяга не само гъбарници, но и домакини, които са закупили гъби в магазина. Наистина, стридите гъби имат редица характеристики, знаейки кои можете лесно да ги обработите и готвите. Описание и къде да се срещнем Градините от стриди са ядливи гъби, широко известни поради масовото им производство и отличния вкус. В дивата природа, често срещан в умерените гори. Те ра