Градината

Грозде Атика Кишмиш: описание и характеристики на сорта

Днес има много сортове грозде, подходящи за приготвяне на вино от тях и за консумация, както изглежда маса. Атика Кишмиш се откроява сред тях - грозде със сладко, лилаво-виолетово грозде, което няма зърно, за което градинарите и винопроизводителите го ценят особено. Става въпрос за характеристиките на този сорт, които ще бъдат разгледани в статията.

Описание и история

Безсънното грозде Attika (Attika) е трапезен ранен узрял вид с продуктивност от 115-120 дни.

Гроздето на Атика има следните параметри:

фотофилен вид;
средни по големина храсти; узряването на треските е на високо ниво;
препоръчва се присаждане на високи подложки;
има три-, понякога петчленни леко разчленени листа, на гърба им има четисто опушен;
бисексуални съцветия;
цилиндрична форма, големите и плътни клъстери с дължина имат до 35 см;
грозде от 4–6 g всяко, с размери 25 × 19 mm, има продълговата или заоблена форма, лилаво-синьо или наситено лилаво, с характерна трапчинка;
гроздето има плътна, неспираща кожа, с восъчно покритие;
плътта на плодовете е хрупкава, текстурата на пулпата е гъста, вкусът е сладък и хармоничен, наподобява череша;
съдържание на гроздова захар - 16-18%, киселинност - по-малко от 6%;
плодове без зърна; понякога с техните рудименти.

Произход на сорта

Гроздето от Атика е плод на селекцията на френския вид Alfons Lavalle и средноазиатската Kishmish черна. Прекият създател на новия сорт лоза е гръцкият селекционер М. Василос (Институт по лозарство, Атина), който разработва хибриден сорт през 1979 г. Хибридът без семена е кръстен на едноименния, югоизточен регион на Гърция. През същата година на винопроизводителите е въведен нов сорт култура, където той веднага е признат за отличните характеристики на оригиналните сортове, без да прехвърля недостатъците си на новия хибрид.

Знаете ли В света има от 10 до 20 хиляди сортове гроздови сортове .

Производителност и дати на реколтата

Описаното грозде има отлични характеристики - това е високодобивен вид (от декар могат да бъдат извадени около 30 тона продукти). Първото плододаване на лозата носи до 8 гроздове с тегло до килограм всеки. Реколта, започваща през юли и завършва в средата на август (средна лента).

уговорена среща

Гроздовите плодове на Атика Кишмиш се консумират пресни, задушени плодове се запазват с тях, а от нея се приготвят конфитюри и конфитюри. А ароматните и сочни гроздове гръцки стафиди се считат за отличен материал за приготвяне на вино и течности от тях.

Знаете ли За да напълните една средна бутилка вино, ще ви трябват до 600 големи гроздови плодове.

Предимства и недостатъци

Описаният гроздов хибрид има както много предимства, така и някои недостатъци.

Предимства за степен:
висока устойчивост на замръзване (до –20 ... –25 ° С);
клъстерите имат добра транспортируемост;
сортът като цяло е неизискващ към почвеното плодородие;
различава се в добро опрашване;
стабилни култури при всяко време;
сортът е силно устойчив на сиво гниене;
големи гроздове с голямо грозде;
след прибиране на реколтата от храста, гроздовете са добре запазени, не се разпадат, въпреки че имат малки загуби на тегло;
силни храсти с мощни коренища;
непретенциозна култура при напускане;
да атакува насекоми паразити (оси, листни въшки, кърлежи) е силно устойчив;
добре вкоренява преобладаващите запаси;
Gibberellinum (хормон за запазване на свежестта) не се изисква.

Отглеждайки таванско помещение, можете да срещнете редица негови недостатъци:
лозите са предразположени към задръствания;
постоянно се изисква оптималното ниво на влажност;
резките промени в температурата са нежелателни;
лошо понася солените блата и блата;
чувствителност към гъбични инфекции (с грешки в грижите).

Характеристики на засаждането на грозде

Здравословното поле на реколтата и количеството добив директно зависят от спазването на правилата на селскостопанската технология по време на нейното отглеждане, въпреки че специални трудности при отглеждането на описаните стафиди не би трябвало да възникнат дори за начинаещо лозарство.

Време за кацане

Сортът Атика се засажда през пролетния (април-май) или есенния (началото на октомври и преди първите студове) периоди.

Избор на разсад и подготовка на място

За засаждане на грозде, на първо място, трябва да изберете висококачествен разсад. В същото време е препоръчително да се ползват услугите на специализиран разсадник - по-вероятно е това да придобие посадъчен материал от необходимия сорт.

Изборът на разсад се извършва в съответствие със следните принципи:

млад разсад трябва да има добре развита коренова система (2-3 корена) без механични повреди;
корените на среза трябва да са бели (в никакъв случай не кафяви);
очите върху разсада с леко докосване не трябва да се отделят;
преди засаждането е необходимо да се накисне разсадът във вода за 12-24 часа, след което се отрязват годишните издънки, оставяйки 3-4 очи.

Важно! Преди засаждането на гроздови разсад е неприемливо да се изсушава кореновата им система.

След като изберете разсад, трябва да подготвите място на сайта за засаждане.

За целта е важно да се вземат предвид следните нюанси:

Мястото за храсти трябва да бъде почистено от камъни, отломки и плевели.
Мястото трябва да е добре осветено от слънцето и да е равномерно.
Редовете на лозята трябва да бъдат разположени от южната страна на парцела.
Издухването на редове от чернови е неприемливо.
Преди засаждането на храстите е необходимо предварително да наторите парцела (през есента), като нанесете смес от торове (на 1 м²) в почвата: суперфосфат (200 г) + дървесна пепел (250 г) + готов изгнил тор (10 кг).
Изкопайте оплодената зона до дълбочината на лопата на лопата и изравнете земята с гребло.

Техника за кацане

Когато засаждате грозде Атика, е необходимо да се спазва поетапната технология на засаждане:

Изкопайте дупка на дълбочина 50 см, а ширина - размера на кореновата система.
В пътеките се оставя разстояние 1, 5-2 м.
Покрийте дъното на дупката със слой от натрошен камък (15 см), върху който да поставите тънки дървени стърготини.
В центъра на ямата изсипете могила от подготвена почва (почвата се смесва с малко количество органичен и сложен минерален тор).
Потопете коренището на храста в каша от глина и изгорял диван (2: 1).
Разрежете разсада на 2 пъпки, обработвайки разряда с разтопен парафин.
Поставете храста, подготвен за засаждане, в дупката, като разпространите корените по повърхността на могилата от почва, излята в дупката.
За допълнително снабдяване с влага и извършване на необходимите превръзки във всеки ъгъл на дупката, се монтира тръба, през която те ще се подават.
Запълнете дупката с останалата част от почвата, като внимателно я уплътнявате слой по слой.
Залейте всеки храст с 4-5 кофи загрята вода.
Мулчирайте почвата в близост до храстите с изгнил тор или компост.
За по-нататъшно успешно отглеждане е необходимо да поставите вертикални опори или шпакловки близо до всеки храст, така че лозата да може да бъде вързана, докато расте, което свежда до минимум възможните й щети.

Важно! Когато засаждате лози, е важно да вземете предвид вида на почвата. В допълнение към метода за засаждане на гроздови разсад в дупки, те използват метода за засаждането му в окопи (върху пясъчници), а на глинести почви и с близко появяване на подземни води се препоръчва лозата да се засажда на хребети.

Отглеждане и допълнителни грижи

По-нататъшната грижа за лозата включва своевременно поливане и подхранване, санитарна резитба на непродуктивни издънки, както и премахване на плевели и опазване на лозата през зимата.

Поливане и торене

За да получите културата, декларирана от производителя, трябва своевременно да поливате и храните младите гроздови храсти, като използвате следната технология:

Младите разсад изискват ежедневно напояване на поне 10 литра за всеки храст (при условие, че няма дъжд).
Неприемливо е да се пресушава и изсушава почвата под лозата.
Много важно е през периода на пълнене да се получава достатъчно влага.
През първата година след засаждането лозата не се опложда допълнително.
С по-нататъшна грижа гроздето се тори 3 пъти на сезон - през април-май (с азотсъдържащи съединения, изключително преди цъфтежа), юни-август (поташ и фосфор) и октомври-ноември (био).

Оформяне и подрязване на храст

За правилното формиране на храстите е необходимо да се прищипва всяка зелена издънка непосредствено преди цъфтежа (след няколко дни). Това ще позволи на гроздето да насочи всичките си усилия към формирането на големи гроздове. Атика също ще се възползва от санитарна резитба на леторастите, която се извършва през август с затихването на процесите на растеж. С помощта на секатор се отстраняват върховете на миглите с дължина 35–40 см, оставяйки няколко листа, захранващи миглите над четката. Тази процедура помага на плодовете да узряват по-добре. Друга резитба на лозови храсти се извършва преди покриването им за зимата, след като се забави процесът на поток от сок във лозите.

Знаете ли Почти толкова хранителни вещества (с изключение на мазнини) се намират в гроздови плодове, колкото в кравето мляко.

Важно е да запомните:

реколтата се формира на едногодишен камшик, развит върху 2-годишна лоза;
основното подрязване се извършва в края на ръкавите, където ежегодно се оформят плодови връзки, състоящи се от 2 стрели (изрязани едногодишни издънки с дебелина 8–10 мм, с 10–12 пъпки и възел за заместване);
бичени камшици се нарязват на пръстен.

Плевене на почвата

Плевене на почвата под гроздов храст се състои в разхлабване на горния му слой и премахване на плевели. Процедурата се провежда с помощта на мотика, без да се потапя острието му твърде дълбоко, за да не се повредят повърхностните корени на културата. В допълнение, това ще позволи почвата да бъде рохкава и зърнеста, което допринася за добрата аерация.

Подслон за зимата

Въпреки факта, че описаният хибрид на грозде може да издържа на нестабилни ниски температури, той все още се счита за термофилен сорт, който трябва да бъде защитен за студен период от време.

Важно! При подслон на лозите за опазване на зимата е задължително да се предпазят издънките от повреди, причинени от гризачи, като обвиват всеки ствол с покривен материал.

За допълнителна защита на хибрида прилагайте:

мулчиране на почвата с дървени стърготини и торф;
изграждането на рамка над нея като оранжерия от торба, суха трева и бор лапник (покривният материал трябва да е сух);
окопи, в които поставят лозата, отстранена от опорите и я предпазват от студа с помощта на покриващи материали (не можете да използвате филма);
преди да подслоните лозата от студа, тя се третира с 5% разтвор на железен или меден сулфат.

Контрол на вредители и болести

При правилна грижа описаният сорт грозде не се страхува от вредители и болести.

Приемливи грижи за храсти се състоят от следните превантивни действия:

Не преовлажнявайте почвата и не позволявайте да изсъхне.
От нападението на оси, листни червеи, листни въшки, както и от болести, използвайте специални капани и сезонно пръскане с фунгицидни препарати (бордоска смес, колоидна сяра, топаз, железен сулфат, нитрафен, полихом, еупарен и др. - според инструкциите),
Периодично подхранвайте храстите със сложни торове.
Разхлабете и мулчирайте почвата под храстите.

Разберете дали гроздето може да причини алергии и как те се проявяват.

Агротехническите мерки, проведени за хибридния сорт грозде Attica Kishmish, са подобни на мерките, използвани за останалите сортове на културата: за него са важни навременното поливане, горната обработка и правилната обработка. Прилагайки препоръките, изложени по-горе, дори начинаещите производители ще могат да получат този високодобив и некапризен сорт грозде.