Гроздето „Phaeton“ е един от най-перспективните сортове, предназначен за отглеждане в Украйна, Беларус и централна Русия. Основните му предимства са висока студоустойчивост и отлично търговско качество на плодовете. Какви са характеристиките на селскостопанската технология на този сорт и къде се използва, нека разберем.

Отличителни черти на сорта

Гроздето „Phaeton“ е сравнително нов хибриден сорт, който е резултат от кръстосването на две родителски форми „Марица“ и „Дар на Запорожие“. Гроздето наследи от родителската основа висока устойчивост на замръзване, силна имунна система и високи стокови показатели. През 2013 г. украинският селекционер О. М. Писанка става автор на новия сорт. „Phaeton“ е представител на средноранните сортове грозде, в които вегетационният сезон варира от 115 до 125 дни.

Вижте и трапезните сортове грозде като:

Храстите се характеризират с висок темп на растеж, добро узряване на лозата. В процеса на развитие върху тях се образуват големи, овално-конусовидни гроздове с тегло до 1 кг. Плодовете имат кръгла, правилна форма, доста големи, с тегло 12-18 g, тъмно розов цвят. Плодовете се характеризират със сочност, съдържание на захар, приятен вкус, имат лек послевкус на сушени плодове. Кожата е гъста, но в същото време хапе добре и дъвче лесно.

Гроздови плодове имат идеална презентация, не са обект на напукване, са в състояние да поддържат естетически привлекателния си вид за дълго време, перфектно са пригодени за транспортиране. Безспорното предимство на сорта е неговата устойчивост на замръзване и устойчивост на много заболявания, които засягат гроздето. Той е в състояние да издържа добре на ниски температури, до -25 ° C.

Хранителна стойност

Плодовете на грозде „Phaeton“ притежават висока хранителна стойност и съдържат цял ​​комплекс от витамини, микро и макроелементи, полезни за човешкия организъм.

Разберете дали гроздето може да причини алергии.

Представени BZHU плодове:

• протеини - 0, 72 g;
• мазнини - 0, 16 g;
• въглехидрати - 17, 2 g.

В този случай калорийното съдържание на розово грозде е 64 kcal на 100 g.

Плодовете на "Phaeton" са в състояние да заменят пълноценен витаминно-минерален комплекс, тъй като съдържат:

• Витамини от група В: нормализират работата на нервната система, нормализират нощната почивка, облекчават нервното напрежение, депресията;
• Витамин А: участва в синтеза на протеини, подмладява, пречиства от вредни вещества и токсини;
• Витамин Е: предотвратява преждевременното стареене, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, ускорява процесите на регенерация;
• Витамин Р: укрепва стените на кръвоносните съдове, има благоприятен ефект върху щитовидната жлеза;
• Витамин К: предотвратява образуването на кръвни съсиреци, подобрява състава на кръвта, влияе положително на кръвообразуването;
• аскорбинова киселина: укрепва имунната система, повишава защитните функции на човешкото тяло, помага да се противопоставят на вируси и бактерии;
• желязо: обогатява кръвта с кислород, служи като профилактика на анемия, има положителен ефект върху кръвообращението;
• калий: нормализира работата на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане;
• магнезий: има седативен ефект, успокоява нервната система;
• флуор: необходим за образуването на зъбна тъкан, укрепва костите, предотвратява развитието на дегенеративни процеси;
• бром: активира ензимните системи, подобрява храносмилателния тракт и облекчава прекомерната раздразнителност.

Химичният състав на горските плодове е допълнен с антиоксиданти, фибри, бета-каротин, етерични масла и мастни киселини, които имат подмладяващ, противораков, почистващ и противовъзпалителен ефект.

Прочетете и за ползите и вредите от гроздето масло.

Технически спецификации

Средното ранно зреене на реколтата ви позволява бързо да получите трапезно грозде с висок процент съдържание на захар и приятен вкус. След пълно узряване, около началото на септември, зрънце придобива тъмно розов цвят и се залива с голямо количество сок.

Плодовете имат следните технически характеристики:

• тегло - 12-18 g;
• съдържание на захар - 17-23%;
• киселинност - 4 g / l;
• кости - в присъствието на 3-5 единици;
• кора - плътна, не подлежи на напукване.

Полезни свойства за тялото

Богатият химичен състав на гроздето и наличието на компоненти, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло, определят огромен диапазон от неговите полезни качества. Той е еднакво полезен както за мъже, така и за жени и деца.

Знаете ли Полезните свойства на гроздето зависят от неговия цвят. Така например, тъмните сортове, за разлика от светлите сортове, съдържат повече антиоксиданти и киселини, които ви позволяват да спрете стареенето на организма, да го почистите от вредни вещества и да удължите младостта.

За мъже

Сладкото зрънце е от особена полза за мъжкото тяло, защото ви позволява да укрепите и възстановите потентността, да подобрите функционирането на репродуктивната система и да установите сексуална функция. Доказано е, че при редовна употреба на плода в продължение на три месеца, броят на сперматозоидите се удвоява.

Освен това, поради високото съдържание на калий, гроздето предотвратява риска от развитие на инсулти и инфаркти, намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта и укрепва стените на кръвоносните съдове. Тя ви позволява бързо да възстановите силата след изтощителни тренировки, да подобрите мозъчната дейност.

За жените

Не по-малко полезно е гроздето за жените.

Ще ви е интересно да разберете дали гроздето е полезно за отслабване.

Има подмладяващ, почистващ, противовъзпалителен, антимикробен ефект, благодарение на който позволява:

• подмладяват кожата, предотвратяват преждевременното стареене, ускоряват регенерацията на клетките;
• премахват възпалението, зачервяването;
• почистване на тялото, без вредни вещества и токсини;
• нормализира работата на нервната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи;
• облекчаване на раздразнението и нормализиране на нощния сън;
• повишаване на либидото и сексуалното желание;
• нормализира хормоналния фон.

Тъй като сочните плодове съдържат огромна гама от витамини, те ще бъдат полезни на жените по време на бременност. Необходимо е да се използват през първия триместър, но през третия е по-добре да се изостави консумацията на грозде, защото поради високата хранителна стойност е в състояние да провокира наддаване на тегло и развитие на отоци.

По време на лактация плодовете трябва да се консумират много внимателно, тъй като могат да причинят алергични реакции, подуване на корема и проблеми с червата. Можете да ядете плодове, докато кърмите, като започнете, когато бебето навърши тримесечна възраст. В деня, в който е позволено да се яде 1-2 парчета, като постепенно се увеличава порцията, при условие че няма отрицателни реакции от женското и детското тяло.

Важно! Бременни и кърмещи могат да консумират грозде изключително по време на своето узряване. Купените през зимата или пролетта плодове, поради високата концентрация на различни химикали, могат да причинят тежки алергични реакции и отравяне.

За деца

Препоръчва се децата да консумират грозде от две години. Тъй като може да причини алергии, подуване на корема и ферментация в червата, началната част на зрънцето трябва да е само 1-2 парчета.

Плодовете могат да донесат безценни ползи за малко тяло:

• укрепване на имунитета, борба с настинки;
• повлияват положително функционирането на черния дроб и бъбреците;
• възстановяване на силата и подобряване на мозъчната дейност;
• премахване на нервното напрежение, причинено от интензивно изследване.

Функции за отглеждане

Гроздето „Phaeton“ е непретенциозно към условията на отглеждане, но неговата селскостопанска технология изисква спазване на някои прости правила. Отглежда се на територията на Украйна, в средната зона на Руската федерация, Беларус и Молдова.

Производителност и метод на съхранение

Времето за прибиране на реколтата може лесно да се определи по външни признаци: вкус, цвят и плътност на плодовете, съдържанието на киселина и захар в тях. Плодовете с гъста, еластична кожа, наситен тъмно розов цвят и наличието на характерен восъчен слой на повърхността им се считат за узрели. Можете да започнете беритбата на гроздето, когато процентът на съдържание на захар е над 16%. Гроздовете се изрязват внимателно със секатори и внимателно се сгъват в един слой в сух чист контейнер, например дървени или пластмасови кутии.

Знаете ли Първите процедури за подрязване на лозата бяха извършени от магаре. Хората забелязали, че храстите, които са били изядени от това животно, дават много по-добри плодове след година от другите. В чест на този факт дори беше издигнат уникален паметник на магарето.

Преди да опаковате реколтата в кутии, е необходимо внимателно да проучите гроздовете, да премахнете гнили, сухи или повредени плодове. Плододаването на "Phaeton" надвишава 75%. Този сорт се отличава с отлично качество на запазване, той е в състояние да поддържа естетически и вкусови качества при стабилна температура от 0 до -1 ° C и относителна влажност от 90-95%.

Съвети за кацане и грижи

Гроздето предпочита добре осветени, открити, леко издигнати райони, където няма течение и студени пориви на вятъра. За добро плододаване той се нуждае от място, където ще получи максимално количество слънчева светлина, но ще бъде защитен от продължително излагане на пряка слънчева светлина. Този сорт е добре установен на насипни, леки почви, с дълбочина най-малко 2, 5 м. Под водата. Твърде киселинните, тежки почви, които инхибират развитието на кореновата система, не са подходящи за културата.

Важно! Идеалната почва за отглеждане на грозде се счита за чернозем. Въпреки това, дори и на глинеста течност, той е в състояние да угоди на добра реколта.

"Phaeton" се отнася до влаголюбиви сортове, но отрицателно реагира на прекомерната влага. Препоръчва се да поливате храстите редовно: веднага след засаждането на лозата, а след това, като горният слой на почвата изсъхне. Препоръчва се навлажняване на лозата по метода на капене или добавяне на вода към по-рано направените около нея вдлъбнатини. Мерките за напояване трябва да бъдат прекратени две седмици преди прибирането на реколтата.

Също така през целия вегетационен период културата трябва да се подхранва 3-4 пъти, като се използват органични и минерални торове. Сортът реагира много добре на органиката, но реагира слабо на прекомерни количества азотни смеси. Торовете се препоръчват да се прилагат през пролетта, както и преди и по време на фазата на цъфтеж.

Болести и вредители

Сортът има отлична устойчивост на заболявания и вредители, така че в редки случаи се нуждае от защита. Понякога, при неблагоприятни климатични условия и неспазване на основните правила на селскостопанската технология, това може да бъде засегнато:

1. Сиво гниене . Появява се под формата на сиво или черно гниене върху зеленината. Основната опасност от заболяването е, че когато бъбреците са повредени, растението напълно умира.
2. Oidium . Заболяването се причинява от патогена на брашнестата мана. Той инхибира развитието на горски плодове, което води до намаляване на производителността.
3. Мана. Появата на мазни петна върху листната плоча показва поражението на болестта.
4. Паяк акара . Отрицателният му ефект лесно се разпознава чрез образуването на паяжини от дъното на листа.

Поради липсата на сладък вкус на индийско орехче гроздето не е податливо на атаки от оси и пчели. За да се предпазят храстите от болести и паразити, се препоръчва да се извършва систематично професионално пръскане, като се използват съвременни инсектицидни препарати или 1% разтвор на течност от Бордо. Пръскането трябва да се извършва преди цъфтежа и прибирането на реколтата. Препоръчва се допълнителна дезинфекция през сезона на дъждовете и твърде високи температурни индикатори.

Препоръчваме ви да разберете какво да правите, ако листата на гроздето почервенят.

Особено ефективни срещу неразположения са лекарства като хорус, топаз и вредители - Condor и Actellik. Систематичният визуален преглед на зеленина и стъбла също помага за предотвратяване на болести и вредители.

Използвайте при готвене и винопроизводство

„Phaeton“ грозде, поради високата им устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и високи показатели за добив, са предназначени не само за отглеждане в домашни условия, но и за широкомащабно отглеждане. Поради високите търговски свойства на плодовете те се използват за масова продажба. Плодовете отлично се наслаждават на свежи, подходящи за приготвяне на салати, десерти, сокове, компоти. Също така се прави от грозде, подбрани стафиди.

Научете как да сушите и как да съхранявате грозде у дома.

Този сорт е от особено значение за лозарите, тъй като от неговите плодове се получава вкусно, изключително деликатно, ароматно трапезно червено вино. Отличната устойчивост на замръзване, високото ниво на транспортируемост и приятен вкус на плодовете правят гроздето Phaeton една от най-обещаващите форми за маркиране от фермите. В допълнение, той не изисква специални условия за отглеждане и дава плодове добре, при спазване на основните правила на селскостопанската технология.

Видео: Phaeton грозде