Характеристики и правила за отглеждане на жълта слива

Сортовете жълти сливи са заслужено на пазара и заемат достойно място в частни градини. Характеристиките на този плод, преглед на популярните сортове и основните правила за отглеждане са представени по-долу.

Полезни и вредни свойства на жълтата слива

Сливите с жълта кора се отличават с повишена сладост. Този плод съдържа около 49 kcal (за 100 g) и включва:

  • 9, 6 g въглехидрати;
  • 1, 5 г фибри;
  • 0, 8 g протеин;
  • 0, 3 г мазнини.
За човешкото тяло най-важно е наличието в плодовете на калий и желязо, витамини А, групи В, С, D, Е и К.

  • Този състав определя полезните свойства на продукта:
  • нормализиране на метаболизма и стимулиране на храносмилането;
  • производството на стомашен сок (за тези, които имат ниска киселинност);
  • повишен хемоглобин в кръвта;
  • нормализиране на жлъчния мехур;
  • предотвратяване на тромбоза и остеопороза.

Сливата се използва и в козметиката. Плодовата каша освежава уморената кожа и има подмладяващ ефект. Има обаче редица заболявания, при които употребата на сливи е нежелателна.

  • Те включват:
  • диабет и затлъстяване;
  • ревматизъм и подагра;
  • гастрит с висока киселинност.

Сортове жълти сортове сливи и тяхното описание

Животновъдите са отгледали голямо разнообразие от сортове с различно узряване и устойчивост на болести.

Рано узрял

Тази група сортове ще даде през втората половина на лятото, когато по-голямата част от плодовете все още узряват. Плодовете са подходящи както за незабавна консумация, така и за преработка.

Важно! Сливите не са включени в диетата на кърмещи жени и малки деца, тъй като могат да причинят колики, метеоризъм и метеоризъм.

Жълта топка

Друго име е Златната топка. Характерна особеност на плодовете от този сорт е вкусът с нотка на ананас и праскова.

Характеристиките на дървото са следните:

  • височина - до 5 м;
  • тегло на плода - до 60 g;
  • сочна каша;
  • камъкът е среден; отделя се лошо;
  • плододаване - от 3 години;
  • устойчивост на замръзване - до -50 ° C;
  • устойчивост на основни заболявания;
  • висок добив и отлична транспортируемост на плодовете.

  • Недостатъците на Жълтата топка включват:
  • силно образуване на свръхрастеж;
  • ниска толерантност към засушаване;
  • често изкривяване на корените;
  • необходимостта от резервни копия или изтъняване на реколтата.

Алтайска годишнина

Сливите от това дърво се открояват в червен нюанс, който се образува от слънчевата страна. Въпреки малкия си размер, те имат хармоничен вкус с лека киселинност. Този сорт е самоплоден и се нуждае от опрашители, например в близост до сливи от мед или блуфри.

Знаете ли Сливата не се среща в дивата природа и е естествен хибрид от черешови сливи и трън.

Характеристики на сорта:

  • височина на дървото - средна, 3-4 м;
  • тегло на плода - 14–16 g;
  • пулпата е сочна и рохкава;
  • камъкът е голям, лесно се отделя;
  • плододаване - от 3-4 години;
  • устойчивост на замръзване и замръзване;
  • висока (но не стабилна) производителност.

  • Алтайският юбилей се отглежда от 60-те години на XX век, като през това време са известни и недостатъците му:
  • ниска толерантност към засушаване;
  • ниска транспортируемост и кратко съхранение;
  • излагане на топлина и хлороза.

мед

Наричана още Медена бяла, тази слива има украински корени и е непретенциозна по отношение на условията. В съответствие с името плодът има сладък вкус на мед и богат аромат.

Характеристиките на сорта са следните:

  • висок - 5-6 м;
  • плодова маса - 40-50 г;
  • пулпата е гъста и сочна;
  • камък е среден, полуотделен;
  • отлична устойчивост на замръзване и засушаване;
  • висока производителност;
  • отлична транспортируемост на плодовете;
  • добра устойчивост на болести.

Известен недостатък може да се счита за висок растеж на дърво, което изисква значително свободно пространство за засаждане. Допълнително подрязване също ще е необходимо за ограничаване на растежа. Сортът е само плодороден, добре се опрашва от ранния унгарски и грейнклод Карбишев.

Знаете ли Специално несъхнещо масло, което е търсено в медицинската индустрия, се произвежда от семена от сливи.

Средносезонни сортове

Зрелостта на тази група пада в края на лятото - началото на есента.

Очаковская бяла

Матовото восъчно покритие върху плодовете обяснява използването на определението бял в името на сорта, въпреки че понякога тази слива се нарича и жълта. През пролетта това дърво се откроява с двойни цветя.

Характерни за този сорт са също:

  • средна височина - до 4 м;
  • тегло на плодовете - 20-30 g;
  • сладка и кисела плът, сочна;
  • костта е средна, полу-свободна.

  • Притежаващ вкусни и висококачествени плодове, Очаково жълто има значителни недостатъци:
  • ниска и нередовна производителност;
  • склонност към сгъстяване на короната;
  • ниска устойчивост на замръзване;
  • чести напукване и проливане.

Компот

Както подсказва името, тази слива е за преработка. Основната разлика между сорта е храстовидна разпространяваща се растителна форма.

Компотната слива има следните характеристики:

  • височина - до 3 м;
  • малки плодове с тегло около 15 g;
  • месото е ронливо, сочно;
  • костта е малка, трудно се отделя;
  • отлична транспортируемост;
  • стабилен добив - до 20 кг на храст;
  • висока устойчивост на замръзване.

Ще ви е интересно да знаете как черешовата слива се различава от слива.

Късно узряващи сортове

Реколтата от тези сливи ще бъде готова през есента, започваща в средата на септември. Тази група включва основно едроплодните сортове за южните райони.

Златен голям

За разлика от повечето жълти сливи, този сорт е частично самоплоден. Основното му предимство са едри и сладки плодове, подходящи за доста дълго съхранение.

Характеристики на класа:

  • среден растеж на дърво;
  • плододаване за 4-та година;
  • плодове с тегло над 40 g;
  • пулпата е сочна, мека;
  • редовен добив;
  • устойчивост на замръзване и устойчивост на засушаване;
  • добра устойчивост на болести;
  • плодовете могат да узреят по време на съхранение;
  • добра транспортируемост и съхранение до 1, 5 месеца.

Това растение предпочита топли райони и настъпването на силни студове може да повреди издънките му и младата дървесина.

Жълт хълк

Разнообразието от български произход се откроява с големия си плод, който има отличен вкус и лек зеленикав тон на кожата. Сливата е самоплодна, най-добрият опрашител е Амерс.

Други признаци на жълтия сорт Afasca са:

  • силен растеж на дърветата;
  • плододаване на 2-ра година;
  • плодове от 60–70 g;
  • пулпата е сладка, средно гъста;
  • костта е малка, полуразделима;
  • висока устойчивост на болести (към акула);
  • устойчивост на замръзване.

  • Недостатъците на сорта са:
  • склонност към прекомерно узряване на дървото и нужда от изключително ръчно сглобяване;
  • лошо качество на запазване.

Яйце жълто

Сорт с дълга история на отглеждане, чието първо споменаване е от 1676 г. Имайки среден вкус, плодовете са подходящи за обработка.

Характерни особености на растението:

  • високо дърво;
  • плододаване от 6–7 години;
  • плодовете са едри, но кисели;
  • костта не се отделя;
  • толерантността към замръзване и засушаване е добра;
  • производителност - до 40 кг на дърво.

  • Традиционните сортове имат значителни недостатъци, а в Яйцево жълто са следните:
  • лоша годност за прясна консумация;
  • лошо качество на запазване;
  • податливост на гъбични заболявания.

Засаждане и грижа за жълтата слива

Повечето правила за засаждане и грижи са подходящи за всякакви сливи. Характеристиките на сорта засягат главно избора на сайт и съседни растения.

Важно! Не засаждайте слива в кисела почва! Ако измерването е показало повишена киселинност, е необходимо да се извърши варуването с тебешир, дървесна пепел или вар.

Избор на място и подготовка на почвата за засаждане

Слива обича зоните с добра слънчева светлина, например, от южната страна, под защитата на ограда или стена на пристройка. Глинените почви с ниво на подпочвените води не по-високо от 2 м ще бъдат оптималната почва.Не се препоръчва да се засажда слива в блатисти или каменисти райони. В зависимост от избрания сорт се изчислява необходимия интервал между сливата и другите растения.

Средно е необходимо да се осигурят около 3 метра между дърветата. Самоплодните сортове се нуждаят от опрашители и това също си струва да се има предвид при засаждането, особено на голяма площ. За пълна реколта трябва да са налични подходящи опрашители в радиус от 10 m.

Ямата се приготвя предварително и размерът й трябва да бъде такъв:

  • дълбочина - от 50 см;
  • диаметър - 60–70 cm.
Дъното трябва да се разхлаби до дълбочината на лопата на лопата, а почвата, избрана от ямата, трябва да се смеси с хумус.

Ако подземните води не са достатъчно ниски, добавете дренажен слой от камъни

Техника за кацане

Най-добре е да засадите дърво през пролетта, тъй като през есента тази култура може да няма време да се вкорени преди настъпването на замръзване. Преди засаждането корените на фиданката се изследват и се нарязват на болни или сухи места, можете да спуснете растението във водата за няколко часа.

Препоръчваме ви да се запознаете с характеристиките на отглеждането на сливи от други сортове:

Прочетете също статии по тази тема:

Характеристики и правила за отглеждане на сортове и видове сливи

Сортове сливи за Московска област и Централна Русия Сортове и видове сливи

Сортове сливи за сушене Сортове и видове сливи

Характеристики и правила за отглеждане на жълта слива Сортове и видове сливи

Включва сливи Vengerka Сортове и видове сливи

Описание и характеристики на сортовете сливи Ненко Ранни сортове сливи Всички статии

Кацането в подготвената дупка се извършва, както следва:

  1. В центъра на ямата е задълбочен дървен кол, около който изсипвам почва с хумус под формата на конус.
  2. Дървото е монтирано на конус от северната страна на колчето. Корените са спретнато разпределени от центъра в кръг.
  3. Те запълват ямата с почвена смес, като се уверят, че няма празнини. Кореновата шийка се оставя на 5-7 см над почвата.
  4. Засаденият разсад леко се тъпче около багажника и по-гъсто по краищата на ямата.
  5. Дървото трябва да бъде прикрепено към колчето с въже.
Препоръчва се да напълнете ствола на дървото около растението с торф или хумус и да излеете 1-2 кофи вода по краищата на ямата. За по-добро оцеляване Корневин може да се разтвори във вода (според инструкциите).

Видео: засаждане на разсад от сливи

Поливане, мулчиране, горна превръзка

Сортовете жълти сливи се поливат средно 4-6 пъти годишно. Растението трябва да бъде снабдено с влага в следните периоди:

  • веднага след пролетния цъфтеж;
  • в началото на формирането на плодове;
  • на всеки 20 дни след второто поливане.

Количеството вода, събрано със скорост 10 литра на година живот на дърветата. Окончателното поливане се извършва през октомври, като се измерва около 8 кофи вода под възрастно дърво. Разхлабването и плевенето под дървото се извършва в продължение на 2-3 години след засаждането. Кръгът на багажника е мултиран с торф или хумус. Ако по време на засаждането е внесено достатъчно органично вещество, няма да е необходимо допълнително торене, докато започне плододаването.

Важно! Горната превръзка с азот се въвежда през пролетта, а през есента се добавят фосфор и калий.

В бъдеще се препоръчват такива превръзки:

  • всяка година от 2–4 години на засаждане се прилагат 10–15 kg компост или оборски тор, 13 g нитрати и 30 g суперфосфат на 1 m²;
  • 5 години след засаждането, ставката се удвоява.

За да се подобри количеството и качеството на яйчниците, се използва пръскане с разтвор на борна киселина (2-3 литра на 10 литра вода), като се извършва обработка във фазите на появата на пъпки, цъфтеж и образуването на яйчниците (на интервали от 12 дни). На всеки 5 години киселинността на почвата трябва да се проверява и при необходимост да се добави вар или тебешир.

Подрязване на жълта слива през пролетта

Всички сортове сливи се нуждаят от резитба, което ви позволява да оформите здраво дърво, да предотвратите сгъстяването на короната и да увеличите броя на плодоносните клони. Пролетта е най-доброто време за резитба. Необходимо е да се избере времето след края на силните студове, но преди началото на вегетацията на дървото. Средно този период започва в края на март.

Важно! Мястото на рязане с диаметър повече от 1 см трябва да бъде покрито с градински вар.

Процесът се състои от два етапа:

  • изтъняване, при което се отстраняват допълнителни клони и вертикални издънки;
  • скъсяване - подрязване на миналогодишния прираст за поява на плодни клонки догодина.

Важно е да използвате качествени инструменти с остри остриета за подстригване, които първо трябва да бъдат обеззаразени. В зависимост от сорта, слива може да даде плод на къси плодови клонки или на страничните пъпки. В първия случай между клоните е необходимо да се остави повече свободно пространство, докато вторият вид се отглежда под формата на храст с малки интервали между скелетните клони.

Приготвяне на жълти сливи за зимата

След приключване на плододаването е необходимо да се премахнат сухите или болни клони от дървото, които трябва да бъдат изгорени. През октомври последното покриване и втвърдяване напояване, а след това мулчиране с оборски тор. За да се предпази от измръзване и гризачи, се препоръчва да се увие стъблото с основата на мехурчето.

Събиране и съхранение

Плодовете се берат в различна степен на зрялост в зависимост от целта:

  • за прясна консумация, приготвяне на сок или конфитюр, сушене и замразяване, трябва да изчакате пълна зрялост;
  • за задушени плодове или зреене, реколтата може да бъде събрана в етап на техническа зрялост.

Когато отстранявате плода, важно е да не повредите восъчния слой върху кожата, такива сливи ще се съхраняват по-дълго. Трябва също да оставите стръкчето, което по време на съхранение ще осигури допълнителна влага. След отстраняване на сливите те се полагат на 3-4 слоя, покрити с хартия. Оптималното ниво на влажност в мазето е 80–90%, а когато се съхранява в хладилника, е необходима температура около + 5 ° C.

Жълтите сливи могат да се отглеждат във всеки регион, ако изберете подходящ сорт и изпълните основните изисквания за засаждане и грижи за дървета. Вкусните и красиви плодове са здравословни и могат да се консумират както пресни, така и преработени.

Интересни Статии