Характеристики на грижата и отглеждането на ягоди Salsa

Сочните и вкусни градински ягоди с уникален свеж аромат е едно от най-обичаните плодове. За съжаление сезонът на ягодите бързо приключва и за да го удължим, има късни сортове, един от които ще бъде разгледан в нашата статия.

История на селекцията

Сортът ягоди Salsa е създаден от холандски животновъди през 1988 година. Основателят е Fresh Forward (Холандия). Препоръчва се за отглеждане в малки обеми в частни и ферми.

Сортът не използва промишлено производство, тъй като не издържа на конкуренция с други къснозрели търговски сортове.

Описание и характеристики на сорта Salsa

Ягодовата салса е къснозреещ (срок на зреене - 110 дни) неремонтиращ се сорт, който започва да дава плодове в края на юни.

Комбинацията от добър вкус, късна реколта и устойчивост на увреждане от гъбични заболявания (мухъл и увяхване) са атрактивни качества на сорта за успешно отглеждане в открита земя.

Салса цъфти късно - 25-30 дни след началото на вегетационния сезон. Цветовете са разположени под листата (следователно рискът от увреждане от замръзване е по-малък), много големи, с много цветен прашец, което прави опрашването по-лесно.

Цъфтежът продължава 15–35 дни и от началото му до узряването на плодовете отнема около 30 дни.

Създателите на сорта оценяват характеристиките на Salsa по точки от 1 до 9 (колкото по-висок е резултатът, толкова по-добър е параметърът), както следва:

  • вкус - 8;
  • плътност на пулпата - 6;
  • плътност на кожата - 6;
  • срок на годност - 6.

Описание на храстите

Храстите са мощни и разпръснати, с височина до 30 см, растат бързо, така че препоръчителната гъстота на засаждане е 40–45 см. Наблюдават се две вълни с интензивен растеж на ягодовите листа: през пролетта (в началото на вегетационния период) и през лятото (след прибиране на реколтата). Листата са светлозелени.

Растенията дават голям брой мустаци издънки, което изисква допълнителни мерки за намаляване на сгъстяването на засаждането.

Описание на плодовете

Салсовите плодове са много големи, конусовидни, оранжево-червени с леко изпъкнала бяла част под чашелистките. Първите плодове може да са най-големите и леко набраздени. По повърхността на корите има потиснати петна от жълти семена (около 200 броя).

Средното тегло на плодовете обикновено е 25–30 г. Ягодите са сочни и имат отличен вкус в сравнение с други късни сортове.

Знаете ли Градинските ягоди са получени за първи път в средата на XVIII век чрез селекция в Бретан (Франция). Вирджинските и чилийските ягоди станаха родителските култури.

Пулпът е нежен, кожата е лъскава, тънка. Тези качества не допринасят за дългосрочно съхранение и транспортиране - ягодите се набръчкват и „протичат“.

продуктивност

Добивът на салса е висок - около 1 кг плодове от храста. Сезонното плододаване зависи от района на отглеждане и замръзване по време на цъфтежа. Добивът и теглото на плодовете остават добри през целия жизнен цикъл на храстите. Прочетете също статии по тази тема:

Характеристики на засаждане и грижи за ягоди Tradeswoman Средна ягода

Характеристики и особености на отглеждането на ягоди сортове Максим Средни сортове ягоди

Характеристики на засаждане и грижи за ягоди Murano Средни ягоди

Характеристики на засаждане и грижи за ягоди Полка Средни сортове ягоди

Характеристики на грижите и отглеждането на ягодите Salsa Средни сортове ягоди

Описание и характеристики на сортовете ягоди Фойерверки Средни сортове ягоди Всички артикули

Устойчивост на замръзване

Устойчивостта на ягоди от замръзване е висока. Сортът издържа на къси студове до -25 ... -30 ° C в студени райони, както и в Северна и Централна Европа с достатъчно снежен слой (до 10 см).

Дългите периоди при температура от -10 ... -15 ° C, при липса на сняг, причиняват замръзване на растенията, а при -20 ° C и по-ниска те могат да загинат.

Как да изберем най-добрите разсад при покупка?

За да отглеждате салса, ще трябва да закупите разсад, ако преди това не сте използвали този сорт на вашия сайт. Заводът е холандска селекция, така че трябва да се свържете с дистрибуторската компания или да закупите растения от реномиран доставчик.

Това ще избегне грешки в съответствие със степента и ще намали риска от заболеваемост на растенията.

Важно! Периодично актуализирайте сортовете ягоди, които отглеждате, защото с течение на времето патогените се адаптират към имунния профил на сорта и се натрупват в почвата и в резултат защитните свойства на растението се намаляват.

Добрият посадъчен материал трябва да има следните симптоми:

  • кореновата шийка на растението е широка 0, 6–1 cm;
  • при храста - поне 3-4 листа;
  • кореновата система трябва да бъде с 6-7 клона:
  • корените са леки;
  • дължина на корена - не по-малко от 7 см;
  • възраст на разсад - не повече от 1 година.

Подготвителна работа преди засаждането на разсад

Преди засаждането трябва да изберете място за насаждане и да подготвите разсад.

Подготовка и избор на място

Изборът на място, където можете да получите най-добрите резултати за отглеждане на ягоди, е важна стъпка. Има няколко фактора, които трябва да се имат предвид: осветеността, структурата на почвата, сеитбообращението.

Ягодите са фотофилна култура и се нуждаят от области, които се осветяват от слънцето през целия ден. Издържа на засенчване и при такива условия се разраства добре с образуването на изобилна зелена маса, но плодовете са слабо вързани.

Много е важно да засаждате ягоди далеч от масивни дървета, така че техните корени да не се конкурират с нея за влага и хранителни вещества. Културата на горски плодове може да бъде разположена в пътеките на младите градини.

Салсата е добър вариант за отглеждане в "старата" почва, където се отглеждат ягоди от много години и обновяването на почвата е невъзможно. Но почвата трябва да е рохкава и не много гъста (за по-добро аериране).

Необходимо е големи буци да бъдат счупени, изравнени и корените на плевелите отстранени с гребло. Добавете торф, зрял хумус и компост (6 кг / м²) към почвата.

Важно е да изберете площадка с добър дренаж на почвата. Ягодите не трябва да се поставят в низини, където водата застоява. Храстите ще се намокрят и ще страдат от гниене.

20 см легла са предпочитаният вариант за ягоди - това подобрява дренажа и увеличава дълбочината на вкореняване.

Киселинността на почвата също е важна. За да расте ягодите най-ефективно, почвата трябва да е леко кисела. Растенията се развиват добре и дават плод в среда с рН 5–6, 2.

Важно! В кисели почви патогенните микроорганизми се размножават по-бързо, следователно рискът от гъбични инфекции на ягодовите насаждения се увеличава.

Храстите на салса растат много. Това трябва да се вземе предвид при разположението на храстите, за да се осигури свободно пространство.

Не можете да засаждате ягоди на места, където са растели патладжани, картофи, чушки, малини, хризантеми. Предшественици могат да бъдат копър, маруля, магданоз, моркови, царевица и бобови растения. Добрият вариант е черната пара или зърнените култури.

Парцелите се сменят на всеки 3-4 години. Оптималната схема за организиране на ягодова плантация са четири парцела в градината, където всяка година се засаждат нови разсад.Така се образуват хребети с актуализирани храсти от първата година, след това на втората и т.н.

Подготовка на разсад

Преди засаждането внимателно инспектирайте разсада за лезии. Растенията с признаци на заболяване трябва да бъдат изхвърлени. Корените не трябва да са по-дълги от 20 см - изрежете ги, ако е необходимо и изправете. Ако някоя корена е повредена, те могат да бъдат внимателно изрязани с ножица.

За да запазите влагата, можете да обвиете коренището със сфагнум или друг материал, задържащ влагата. Стъблата на разсада са крехки, така че боравете внимателно. Загубата на листа не е толкова пагубна за растението, колкото увреждането на рога, аксиларните и апикалните пъпки.

Знаете ли В древен Рим ягодите са били символ на богинята на красотата, любовта и плодородието поради червения си цвят и формата на сърцето. Смятало се е, че ако счупите „двойна“ ягода наполовина и я ядете с избран, тогава той със сигурност ще се влюби.

Директно засаждане на ягоди

За пролетно засаждане започнете работа през март или април, когато земята е леко суха и може да се обработва. Растенията трябва да бъдат добре вкоренени преди сухите и горещи летни дни. Засаждането на разсад трябва да бъде в облачен ден или вечер.

Инструкции за кацане:

  1. Изкопайте парцел върху щика на лопата и го изравнете, освобождавайки го от големи бучки, което ще позволи на разсада да се укрепи и да се вкорени.
  2. Изкопайте дупка, достатъчно голяма, за да побере цялата коренова система на растението, без да го огъвате.
  3. В долната част на дупката направете хълм от земята, изравнен с повърхностния почвен слой.
  4. Поставете разсад отгоре на насипа вътре в вдлъбнатината, така че кореновата шийка да е на нивото на почвата. Поставете корените отстрани на хълма.
  5. Запълнете дупката със пръст. Корените трябва да бъдат покрити с 2-3 см пръст, а кореновата шийка трябва да бъде на нивото на земята. Задълбочаването на корените води до тяхното гниене, а малко засаждане - до изсушаване.
  6. Засадете храстите по схемата: 35–40 × 70–80 см - прекалено „затвореното“ засаждане усложнява грижите и прибирането на реколтата.
  7. Леко удряйте земята близо до храстите и изсипете разсад под корена.

Много градинари отглеждат ягоди чрез засаждане чрез пластмасов филм, който служи като мулч.

Характеристики на сезонните грижи

По време на сезона на засаждане е необходимо да поливате и торите, да плевите и разрохквате почвата. Внимателно инспектирайте храстите за лезии и предприемете мерки навреме.

Научете повече за това как често и правилно да поливате ягоди.

Горната почва, където са разположени повърхностните корени на ягодите, изсъхва по-бързо. Затова навременното напояване в съответствие със стандартите за напояване е много важно. Растенията се нуждаят от обилно поливане през пролетта - във фазата на цъфтеж, а през есента - при полагане на плодовите пъпки през следващата година.

В сухи периоди скоростта на потребление на вода по време на напояване е 10 l / m², а при младите растения - 0, 5 l на разсад на всеки 2 дни.

В дъждовни периоди лехите са покрити с филм, тъй като излишната влага може да доведе до гниене на корен, а плодовете ще бъдат неподсладени.

При поливане водата трябва да се добавя само под корените, а не по листата и цветята, за да не се провокира растежът на гъбичките. Капковото поливане се счита за най-оптималното при такива условия.

За по-нататъшно размножаване ягодите оставят първите две розетки, които са по-мощни, върху мустаците. Мустаците се поставят по протежение на леглото и се поръсват с почва.Розетата се отделят от основния храст след вкореняване. Всички останали почивки на слоеве.

Грижа за почвата

Мулчирането задържа влагата в почвата, инхибира растежа на плевелите и разпространението на патогени във въздуха. Като мулч (слой от 5-7 см) можете да използвате суха зеленина, кора, борови игли, слама.

Боровите игли са добър избор, тъй като леко повишават киселинността на почвата, тъй като тя се разлага. Мулчирането намалява температурата на почвата и поддържа плодовете непокътнати, чисти и невредими.

Важно! Не можете да използвате пресни дървени стърготини за мулчиране, които " вземат " азот от почвата и могат да доведат до нагряване на корените.

Необходимо е да се поддържа почвата в рохкаво състояние, без плевели през целия сезон. Особено важно събитие е ранното пролетно и следобедно отглеждане (със 7–8 см).

Първият път след засаждането на разсад, плевенето трябва да се извършва внимателно на ръка, за да не се повредят все още слабо вкоренените гнезда.

От третата година е необходимо храстите от ягоди да се заземят, тъй като с течение на времето коренището застарява, горната му част е изложена, младите корени са слабо оформени. Препоръчително е да използвате земята за заземяване предварително, с добавяне на органично вещество или компост към градинската почва.

Горна превръзка

Салсата се нуждае от стандартно хранене за културата, но трябва да се внимава по отношение на количеството азот и фосфор. Ако растението получи излишък от тези вещества, тогава настъпва обилен растеж на зелени листа, но се образуват малки цветни стъбла. Това води до гниене на плодовете и намалява плътността на пулпата. Плодовете стават меки и лесно се повреждат.

Ягодите се торят няколко пъти през сезона и схемата на прилагане на тора е следната:

  • при засаждане на нови храсти през пролетта, гниещите органични вещества се добавят към дупките;
  • при вече засаждане, веднага след като снежната покривка се стопи, в началото на растежа на розетата и появата на младите листа, се прилагат сложни торове - "Флорит", "Майстор", "Агро Нова", "Яра", "Агрон", "Фертика", "Ому" ";
  • по време на вегетационния период и образуването на яйчници, ще се налага торене с калиеви торове на всеки 7-14 дни (калиев нитрат, дървесна пепел, калиев сулфат, калиев хлорид);
  • през лятото храстите се хранят със сложни торове, така че да станат по-силни и безболезнено зимни;
  • през есента те пренасят органична материя в площи за бъдещи насаждения и под розетата, засадена през пролетта, спазвайки умереност, за да не предизвикат активен растеж на зелена маса, която може да бъде повредена от замръзване.

За да се осигури по-високо съдържание на органични вещества в почвата, през есента се препоръчва сеитбата на пшеница или ръж в бъдещите парцели с ягоди.

Научете как да наторите земята през есента под ягоди.

Торенето с органична материя (каша, оборски тор, птичи изхвърляния), която се разрежда с вода (1:10), се извършва по каналите между редовете. Тогава вдлъбнатините се поръсват с пръст. Разходът на консумация е 4 литра на метър легла.

По-добре е да комбинирате водоразтворими торове с напояване, като същевременно се уверите, че разтворите попадат под корените на растящите ягоди, а не върху листата.

Листната горна превръзка се извършва с цинков сулфат или препарат Gumi-OMI Berry според листата - по време на цъфтеж и образуване на плодове, и карбамид - през есента, при полагане на цветни пъпки.

Важно! Ако предпочитате да отглеждате биологични ягоди, след това добавете кръвно брашно, за да увеличите съдържанието на азот в почвата, и костно брашно, за да увеличите съдържанието на фосфорни съединения, около веднъж месечно - от юни до септември.

Защита от студ

В края на вегетационния сезон трябва да косите или режете храсти с 3 см. В райони със сравнително топла зима ягодите няма да изискват специални грижи, за да оцелеят през зимата. При по-студен климат е необходимо допълнително мулчиране, ако температурата спадне до -7 ° C.

За зимно мулчиране леглата са покрити с 10 см слой слама или борови игли. Не трябва да се използват дървени стърготини, листа или сено, тъй като такъв материал се уплътнява и изстисква, предотвратявайки дишането на растенията.

Лекото овлажняване на мулча ще предотврати издухването му от вятъра и ще гарантира запазването на влагата в „спящите“ растения.

Мулчирането помага да се намали рискът от развитие на черно кореново гниене, което често засяга ухапените от замръзване растения.

В началото на пролетта мулчът се отстранява, така че растенията да започнат да растат свободно. Но засаждането трябва да бъде покрито отново в случай на замръзване, което може да съсипе цветя и пъпки от ягоди.

Превантивна обработка на болести и вредители

Ягодовата салса почти не е податлива на вертицилозно увяхване, което я отличава от другите сортове. Толерантен към брашнеста мана и късен блясък, но чувствителен към плодно гниене.

Научете повече за това как да третирате ягоди от болести и вредители.

Затова превантивното пръскане по време на цъфтежа е много важно, тъй като храстите на салса стават гъсти и мощни, а плодовете са тежки и докосват земята.

За борба със сивото гниене се използват лекарствата „Switch“, „Teldor“, „Fitosporin“, „Alirin-B“, „Fito-plus“, „Chorus“, разтвор на течност от Бордо (1%).

Необходимо е да се събират плодове своевременно, за да се предотврати гниене. Храсти за засаждане на легла, повдигнати над почвата за по-добра вентилация.

В нарушение на селскостопанската технология и неблагоприятните метеорологични условия ягодите могат да бъдат засегнати от други болести и вредители:

  1. Ягодова нематода - листата се къдрят, плодовете се деформират. На практика няма средства за контрол. Необходимо е да премахнете и изгорите проблемните растения. Преди засаждането обработете младите разсад с гореща вода (45 ° C).
  2. Weevil - късният цъфтеж на Salsa увеличава риска от листата, пъпките и цветята да бъдат засегнати от този вредител. По време на пъпката и след прибирането на реколтата напръскайте растенията с препарати „Карбофос“ (0, 3%), „Децис“, „Искра“, „Конфидор“.
  3. Кърлежи - изсмукват сокове от растенията, листата стават застояли, плодовете - малки. Обработката на пролетните храсти с колоидна сяра, Neoron, Fosbetsidom ще намали до минимум щетите от вредители.
  4. Смоли, мравки, милипеди, бъгове - обработете сайта с металдехид, формалдехид, Slimaks, Actellik. "
  5. Малки мрежи за птици, хвърлени върху телени арки или колчета, могат да служат като защита срещу птиците.След прибирането на реколтата се препоръчва да се отстранят мрежите, така че птиците да унищожават вредители.
  6. Гъбични заболявания - бели и кафяви петна, брашнеста мана, гниене. Преди началото на вегетационния сезон напръскайте насаждението с течност Бордо (3%), "Актофит", а след прибирането с препаратите - "Азоцен" (0, 01%), "Байлетон" (0, 05%), "Хорус", "ХОМ", Fitosporin-M, Gamair, Fitodoktor.

За да се предотврати разпространението на гъбични спори, е необходимо внимателно да се отстранят и изгорят растителните остатъци, да се следи аерацията и оскъдността на храстите и да се използва здрав посадъчен материал.

Прочетете и нашето електронно списание за отглеждането на ягоди.

На парцели с ягоди осигурете добър дренаж с повдигнати легла. Можете да увеличите устойчивостта на културата към гъбични инфекции чрез редовни превръзки и торене. Използвайте всички химикали съгласно приложените инструкции.

Събиране и съхранение

Ягодите се берат, докато узреят за 1-2 дни, когато е достигнал декларирания цвят. По-добре е да направите това, след като росата изсъхне в топлата част на деня, което ще осигури най-добрия вкус и аромат.

Плодовете се берат на ръка. Те не трябва да се дърпат, а да се скубят или отрязват с ножица, за да не се повреди храста. Плодовете се берат с прикрепени чашелистчета, оставяйки 0, 5-1 см от стъблото.

Реколтираните плодове не се мият преди употреба. Сухите плодове се съхраняват в хладилник за 2-3 дни. Но кората на салса е нежна и плодовете започват да текат бързо. Затова е по-добре веднага да ги изядете пресни или преработени.

Салсата не подлежи на транспортиране поради наличието на нежна целулоза - плодовете са смачкани и „течащи“, не се съхраняват дълго и са пресни.

Знаете ли В среднем, мировое производство клубники в год составляет свыше 9 миллионов тонн, причём доля Китая составляет 41% от общего объёма .

Клубника — одна из самых ранних и полезных ягод, выращенных на собственном участке. Выбрав сорт Сальса, вы сможете продлить наслаждение этими ягодами ещё на месяц.

Не забывайте регулярно черпать актуальную информацию из статей об успешном выращивании клубники в различных условиях и разными методами.

Интересни Статии