Шетана е популярен сорт лук, отгледан от чешки животновъди. Засаждането на лук е възможно чрез семена или засаждане и зависи от личните предпочитания на градинаря. За характеристиките на сорта и неговата грижа - прочетете в тази статия.

Описание и характеристики на лука

Една от най-ранните култури, които градинарите започват да отглеждат през пролетта, е лукът. Много от неговите сортове се отглеждат по целия свят. Те се характеризират с общи ботанически характеристики и особености, появата на които животновъдите са търсили при развъждане на сортове.

Знаете ли Лукът е в диетата на хората повече от 7000 години. Археолозите са открили следи от него в селищата от бронзовата епоха.

Всеки лук е двугодишен. Развитието му започва с появата на цъфтяща стрела през втората половина на лятото върху луковиците на втората година на отглеждане. Прибраните семена се наричат ​​нигела. Ако бъдат засадени през пролетта, те ще образуват малки семена от лук, които през следващата година ще прераснат в големи луковици. В края на лятото върху тях ще се появят цъфтящи стрелки и цикълът ще се повтори отново.

Външно лукът се състои от корен, стъбло и листа. Корените са малки, леко разклонени, разположени на дъното.

Луковиците се нуждаят от често, но плитко поливане поради този размер на корените. Донецът е вид твърда неядлива дръжка. Зелените листа са тънки, тръбни, кухи отвътре, имат сгъстяване в края, което образува луковицата. В този сорт той е един.

Ботаническо описание

Сортът Шетан се отглежда в Източна Европа (Чехия), така че расте добре в умерен и топъл климат. Ботаническото описание е типично за това растение.

Знаете ли Сортовете лук, в които няма абсолютно никаква горчивина, се съхраняват по-малко от лука с горчивина. Но те са чудесни за приготвяне на сандвичи.

Основните характеристики на сорта Шетана:

• луковици: среден размер, тегло 45-50 g, максимално тегло - 80 g;
• форма: куполна;
• люспи: бронзов или сламеножълт, траен;
• целулоза: бяла, ароматна, полуостровна;
• розетка от листа: умерен обем, изправен;
• височина: до 30-40 см;
• производителност: 50-60 кг / дка, максимална - 200 кг / дка;
• зрялост: 85–100%;
• търговски свойства: отлична издръжливост и добра транспортируемост.

Севка от сорта Шетана се характеризира с еднородност. Размерът на луковиците лук е много удобен за домакините - една ще бъде достатъчна като подправка във всяко ястие. Сортът се счита за универсален: и луковиците, и перата се използват както в прясно състояние, така и в различни ястия и зимни препарати.

• Сред предимствата на сорта са следните:
• добри вкусови характеристики - меки, без прекомерна горчивина;
• размер на крушките;
• отличен външен вид на главите, благодарение на гъстите люспи;
• устойчивост на влага.

Време на зреене

В някои източници Shetan е определен като средно ранен сорт, а в други като късен сорт. Вегетационният период, ако засадите сеитбата, ще бъде 80 дни, а при засаждане на семена - 100 дни. Зелените на перо могат да бъдат отрязани, тъй като узряват през целия вегетационен период.

Прочетете също статии по тази тема:

Характеристики на отглеждането и грижата за сорта лук Ялта Лук

Как да различим истинския ялтен червен лук от фалшиви

Характеристики на отглеждането и грижата за лука Караталски лук

Лук от сорта Златен Семко: описание и особености на отглеждането на лук

Описание и отглеждане на сортове лук "Strigunovsky" Лук

Включва сортове лук Манас Лук Всички статии

Устойчивост на болести

Сортът е устойчив на фузарийно увяхване, но може да бъде обект на пероноспороза.

Вкусови качества

Някои рецепти изискват използването на определено разнообразие от лук. Този с жълти люспи се счита за универсален и се използва по-често от други. Той има страхотен баланс на стипчивост и сладост. И ще бъде по-сладко, колкото повече време отнеме да готвите.

Лечебните свойства на лука са не само широко известни в народната медицина, но и признати и официални.

• При включване на лук в диетата разкри:
• намален риск от развитие на рак на стомаха;
• намаляване на вероятността от тромбоза и нейните последици - инсулт и инфаркт;
• понижаване на холестерола и някои вещества, които участват в появата на сърдечно-съдови заболявания.

Той има уникална комбинация от биологично активни вещества, които влияят на човешкото тяло. Това са фруктани, флавоноиди и органо-сярни съединения. Прочетете повече

Витаминният състав на лука и неговите полезни свойства Fructans са малки въглехидратни молекули, които помагат да се поддържа здравето на стомашно-чревния тракт, подпомагайки развитието на полезна чревна микрофлора.

Кверцетинът е един от флавоноидите, който действа като антиоксидант, деактивиращи молекули, които са вредни за телесните клетки. Проучванията показват, че кверцетинът намалява вероятността от рак и насърчава заздравяването на стомашни язви.

Органо-сярните съединения са отговорни за вкуса и миризмата. Те са в състояние да намалят симптомите, свързани с диабет, участват в процесите на кръвообразуване. Зеленчукът е безопасен, когато се приема перорално като съставка в различни ястия. Консумирането на 100 г лук на ден за възрастен (половината от средната крушка) се счита за напълно безопасно.

• Противопоказания и необходими предпазни мерки:
• по време на лактация или бременност се препоръчва да се придържате към обичайната доза, която ядете с храна, и да не я превишавате;
• лукът може да забави коагулацията на кръвта и това вероятно ще увеличи възможността от кървене;
• лица, алергични към целина или пелин, може да са алергични към лука;
• тя може да понижи кръвната захар, така че ако имате диабет, внимателно следете нивото на захарта си;
• при наличие на лошо храносмилане някои хора отбелязват, че дори нормалната норма за лук засилва симптомите на лошо храносмилане.

Оптимални условия за отглеждане

Тази зеленчукова култура расте добре в широк спектър от климатични условия. Но най-добрият е мек сезон без интензивна горещина, студ или обилни валежи.

За образуване на крушки е необходима температура от +12 ... + 25 ° C. Растението е устойчиво на замръзване и може да понася дори краткотрайни студове. Най-често растението се отглежда от април до август.

Основното изискване за почвата: наличието на голям брой органични торове, добър дренаж и редовно отстраняване на плевели. Правилната почва трябва да поддържа добре влагата и хранителните вещества, така че е препоръчително да добавите компост за подобряване на текстурата.

Ако имате време, копайте парцел за бъдеща плантация през есента, а след това отново през пролетта. Това подобрява структурата на почвата. Лукът расте добре след царевица, боб и картофи.

Важно! Рязкото повишаване на температурата на въздуха ускорява узряването на реколтата, но луковиците нямат време да достигнат максимален размер и остават малки.

Характеристики на сеитбата на семена у дома

Подготовката за отглеждане включва няколко етапа:

1. Подготовка на почвата : премахване на плевели, компост или изгнил тор. Ако почвата е подкиселена, тогава трябва да добавите вар, но не по-рано от месец преди засаждането на лук и торене.
2. Подготовка на семената : те се дезинфекцират и правят по-устойчиви на вируси. Семената се накисват в топла вода (+ 45 ° C) за един ден, което ви позволява да унищожите патогенни бактерии. Освен това ускорява покълването.

Подготовка на посадъчен материал

Засяването чрез разсад се извършва в края на март. Те се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат (1%) и се третират със стимулатор на растежа. Можете да използвате Циркон за това.

Той ще осигури защита срещу патогенни микроорганизми, както и ще подобри метаболитните процеси в лука, като ускори растежа му. Накиснете семената за около 8 часа. Дозировката и продължителността на стимуланти трябва да се разгледа на опаковката за лекарството.

Избор на капацитет за кацане

Разсадът се отглежда в контейнери с различна текстура и размер. Най-често срещаният тип контейнер за лук е кутия за разсад. Тя може да бъде дървена или пластмасова. Ако това е нов контейнер, тогава той се измива със сапун преди засаждането. Миналогодишните контейнери също са старателно измити и дезинфекцирани.

Процесът на засаждане на разсад и по-нататъшната им грижа

Семената от лук се засаждат 4-6 седмици преди очаквания край на замръзването. Ако перото е достигнало височина от 6 см, тогава разсадът започва да се изнася на улицата, като постепенно увеличава времето за пребиваване за втвърдяване. Периодът на втвърдяване продължава 1-2 седмици. Важно! Лукът не трябва да се дава на кучета. Може да причини анемия и дори смърт.

Технология за разсад на разсад:

1. Почвата се поставя в контейнер за разсад. Може да е магазинен микс за зеленчуци.
2. Направете плитки канали.
3. Семената се засяват на редове до дълбочина 0, 5 cm.
4. Леко навлажнете почвата с вода.
5. Резервоарът е инсталиран на място с добро осветление.
6. Ако трябва да ускорите покълването - покрийте съда с пластмасова обвивка.

Семената ще покълнат след 4–10 дни.

Характеристики на откритата трансплантация

Разсадът се засажда в открита земя преди последната слана или веднага след нея.

Моделът на сеитба е много прост:

1. Браздите се правят в разкопаната, добре разхлабена почва. Разстоянието между тях не трябва да бъде по-малко от 20 см, за да се избегне удебеляване на кацанията. Дълбочината на браздите е 1-2 cm.
2. Разсадът се засажда на разстояние 10 см една от друга.

Грижата за посевите се състои в периодично разрохкване на почвата, капково напояване и унищожаване на плевели.

Прочетете повече за това как да засадите лук през пролетта.

Отглеждане и грижи за семена в открита земя

Отглеждането на лук от семената се счита за по-практично от сеитбата на семена и двугодишния цикъл на развитие на луковиците. В климатичните зони със зимни температури от -12 ...- 35 ° С сеитбата се извършва в началото на пролетта. В райони с топла зима (температура -7 ... + 4 ° С) кацането може да се извърши в края на зимата. Когато купувате растение за засаждане, трябва да сте сигурни в качеството на посадъчния материал.

Критерии за избор:

• добър лук може да има някои сухи глави (не повече от 1%);
• ако го смесите с ръка, тогава трябва да шумоли;
• миризмата трябва да е характерна за лука, без влага, плесен, гниене;
• всички луковици трябва да са с цвета и формата, които са характерни за сорта;
• крушката винаги е гъста, върху нея не трябва да има следи от вредители, гниене или болести;
• цветът е равномерен, без петна;
• няма механични повреди.

Важно! Качествената севка трябва да е плитка. Големият лук се използва само за отглеждане на билки. Това се дължи на факта, че той се върти бързо.

Подготовка на място и земя

След като семената са засадени на разсад, можете да подготвите парцел за засаждане. За да направите това, се извършва дълбоко копаене: големи пръчици пръст се счупват (те могат да деформират луковиците), въвежда се изгнил тор за подобряване на плодородието и почвата се изравнява на мястото. Ако засадите сеитба, тогава подготовката на площадката се извършва по същия начин.

Процесът на засаждане на семена в земята

Сеитбата се извършва, както следва:

1. Компостът се добавя към подготвената зона, като се смесва с горния почвен слой.
2. Направете бразди на 5 см дълбочина.
3. Луковиците се поставят в тях, корените надолу, задълбочават се в почвата до около половината.
4. Разстоянието до следващата крушка трябва да бъде най-малко 10 cm.
5. Обилно полива.
6. През първия месец поливането се извършва на всеки 5-7 дни.

Подхранване и поливане

След първия месец на растеж лукът няма да се нуждае от обилно поливане. Той ще има достатъчно дъждовна вода. Но ако климатът е сух и дълго време няма дъжд, тогава поливайте културите 1 път седмично. Не запълвайте почвата по-дълбока от 5 см: няма корени от лук и водата ще се изхаби.

Знаете ли През Средновековието лукът беше своеобразна форма на валута и се използваше за плащане на наем, стоки и услуги и дори като подарък.

Обработка на почвата и плевене

Плевелите растат навсякъде. Те отнемат хранителните вещества от лука, както и влагата в почвата. Ако няма желание да тъчете често, тогава покрийте пътеките с мулч. Тя може да бъде дървени стърготини, слама, други материали.

Плевенето се комбинира с разхлабване. Прекарайте го в деня след поливането. Винаги е по-удобно да дърпате плевели от мека влажна почва и няма да повредите нежните корени от лук.

Тревата с корена на стъблото се откъсва ръчно, опитвайки се да се премахне напълно. Пълзящите кореноплодни растения се подрязват с ножици за подрязване и се разтягат колкото се може повече корени.

Предотвратяване на болести и вредители

Лукът е склонен да атакува от голям брой вредители. Ранните сортове лук страдат по-малко от вредители поради факта, че по активност не съвпадат с тях. Останалите култури обаче трябва да бъдат защитени.

Важно! Гъбичните спори се пренасят във въздуха заедно с влагата по време на поливане и дори с обувки или инструменти, които сте използвали за обработката на леглата, така че винаги вземайте предпазни мерки при работа със заразени растения. За да избегнете проблеми, опитните градинари препоръчват да не използвате химикали за обработка на култури, а да използвате само органични вещества. Вековният опит с прилагането на органични торове (тор, компост, карбамид и птичи изхвърляния) показва, че растенията, които получават достатъчно хранителни вещества, са по-силни, по-мощни и по-малко податливи на болести.

Вредители по лук и методи за справяне с тях:

1. Луковият акар е много малко насекомо, което уврежда корените на луковицата. Засегнатите корени са покрити със сив прах и умират, а не се образуват нови, поради което растението умира. За обработка на културите от кърлежи се използват акарициди Аполон и Вертимейк.
   

2. Лук криптовалута - живее вътре в пулпата на листата. Това са жълтеникави ларви с дължина до 7 мм. Вредителят не понася миризмата на горчица, затова се препоръчва да го засадите в пътеките.
   

3. Лук молец - се храни с листа, поради което те пожълтяват и изсъхват. Молът е активен през нощта, така че през деня е много трудно да се открие. Но ларвите й ще изгризват дълги забележими движения, но не можете да ядете такъв лук. Използвайте за приготвяне на препарати за посеви „Лятни жители“, „Метафос“.
   

4. Луковата муха е най-опасният вредител. Той снася яйца на кореновата шийка. Луковиците, в които живеят ларвите, започват да гният и умират. Мухата започва по време на цъфтежа на череша и птица. За борба с него се използват поливането на луковиците със солев разтвор (200 g / 10 l вода), а също и поръсване на почвата с пепел или смлян пипер. Тези вещества са неприятни за повечето вредители и се считат за доста ефективни.
   

5. Трипс - изглеждат като малки черни пръчици. Те се хранят със сок от листа. За борба с тях се лекуват с Актара.
   

6. Луковата нематода е микроскопичен червей, който засяга крушката. В резултат на това омеква и гние, а стъблата изсъхват. Нематодата е опасен вредител, който може да бъде в почвата повече от година, без растения, върху които паразитира. За да се борят с него, те използват целия наличен арсенал от средства: наблюдаване на сеитбообращението на лука с интервал на засаждане 5 години, дезинфекция на оборудване, премахване на плевели, дезинфекция на почвата, засаждане на здрави луковици. За обработка на почвата се използва разтвор на сода за хляб - 1 g на 1 литър вода. За обработка на лук преди засаждане използвайте накисване в топла вода (+ 45 ° C) за 1 час или за един ден в 1% солен разтвор.
   

Заболяванията могат да се появят по време на растежа на лука, както и по време на съхранение. За борба с тях се препоръчва да се вземат мерки преди момента на заразяване, за да се намалят щетите. За да се защитят културите от инфекция с гъбични заболявания, нарязаният лук се третира с Alirin-B, Bactofit и други биофунгициди преди засаждането.

Знаете ли Смята се, че лукът има антисептични свойства, така че по време на войните той активно се използва за заздравяване на рани.

Основните заболявания на лука и методите за справяне с тях:

1. Брашнеста мана - проявява се под формата на бяло прахообразно покритие по листата. Заболяването има гъбична природа. Благоприятства се от удебелени насаждения и влажно топло време.
   

2. Долна мана (пероноспороза) - проявява се под формата на жълтеникави петна по листата. Тази гъбичка се активира, когато влажността се повиши.
   

3. Ръждата е заболяване с гъбична природа. Характерната му особеност са ръждивите петна по листата. Постепенно листната плоча пожълтява и умира.
   

4. Алтернариоза - проявява се под формата на петна с воднисти контур. Докато се развива, това петно ​​става подобно на кафявите годишни пръстени на ствола на дървото. Обикновено гъбата атакува стари или умиращи листа.
   

5. Шийното (сивото) гниене е вредно заболяване от гъбична природа. Той засяга културите преди узряването на луковиците. На мястото на размножаване на гъбичните спори луковицата става накуцвана, става водниста и гние. Торовете, съдържащи азот, могат да устоят на болестта. От използваните химикали "Tigam" или "Benlat".
   

6. Мозайка - се отнася до вирусни заболявания. Появява се под формата на жълти петна и леки ивици по листата, които по-късно се превръщат в хлороза. Засегнатите листа избледняват, такова растение не се развива и образува малка удължена крушка. Носителите на вируси са вредители. Няма химическа защита срещу вируса, така че луковиците се изсушават след прибиране на реколтата в продължение на 10 часа при температура от + 42 ° C, което намалява вероятността от заразяване с вируса.
   

Повечето гъби имат дълъг жизнен цикъл, следователно, за да се борите ефективно с тях, е необходимо да спазвате основните правила на сеитбообращението, да унищожавате паднали листа, плевели и други органични вещества през есента и да обработвате почвата от вредители и гъбички.

Събиране и съхранение

Шетана се добива през август. Външни признаци за готовност на лука за прибиране на реколтата са жълтите листа. Но ако вали, тогава ще е зелено. В този случай се препоръчва леко повдигане на лука от върховете. Изрязването на корените ще ускори процеса на завършване на вегетационния сезон.

Знаете ли Характерното „лук“ е добавено към името на лука поради визуалната му прилика с ряпа.

В това състояние лукът остава за 2 седмици. По това време тя не трябва да получава влага. След това луковиците се изваждат от почвата и се прехвърлят в сухо помещение за по-нататъшно изсушаване. Сухите върхове се отрязват, оставяйки опашка с дължина 2 см.

За по-нататъшно съхранение лукът се поставя в кутии и се изпраща в помещение с температура на въздуха не по-висока от + 14 ° С и относителна влажност от 70–80%. Вземете добра реколта от лук Shetan не е трудно. Достаточно знать правила его выращивания и использовать полученные знания на практике.