Един от най-вкусните, сочни и високопродуктивни сортове зеле е хибридът Westry, който има добра зимна издръжливост и силен имунитет. Въпреки това, според много опитни производители на зеленчуци, културата е доста капризна и взискателна в грижите . Какви са особеностите на селскостопанската технология на зелето и как правилно да го отглеждате в открита земя - по-нататък в статията.

Описание на степен

Vestry е хибриден сорт зеле със средна ранна зрялост. Главите зеле достигат техническа зрялост 85–100 дни след засаждането на разсад.

Това е доста мощно, силно растение, чиято глава може да нарасне до 4-8 кг. Зелето има големи, леко балонирани средно големи листа, събрани в голяма, повдигната розета. Листата имат приятен зелен цвят и гладко, восъчно покритие. Главите на културата са заоблени плоски, хомогенни, плътни, с къс вътрешен пън.

Трябва да се отбележи, че продукцията на търговските продукти е повече от 95%

Хибридът се характеризира с високи добиви. За един сезон от 1 ха можете да съберете 500-750 ц плодове. Показателите за максимален добив са регистрирани в област Смоленск и възлизат на 870 ц / 1 ха. Плодовете на Vestry са универсални, отлични за прясна консумация, както и за приготвяне на консерва, обработка и консервиране за зимата.

Технически спецификации

Vestry е хибрид, който беше резултат от дългогодишен подбор от служители на холандската селскостопанска компания Monsanto. През 2006 г. сортът е включен в държавния регистър на плодовите и зеленчуковите култури на Руската федерация, като растение, предназначено за отглеждане в открита земя в пет региона на държавата: Централен, Урал, Западносибирски, Източносибирски и Волга-Вятка.

Описаният хибрид има средно време на зреене и след трансплантацията е готов за прибиране след 80–95 дни. За разлика от други сортове, Vestry може да се похвали с гъвкавост при употреба. Зелето, благодарение на сочността и хрупкавата структура на листата, е идеално за салати, кисели краставички или кисели краставички. Също така зеленчукът се поддава добре на консервиране за зимата. Осигурявайки оптимални условия за съхранение, той е в състояние да "лежи", без да променя вкусовите и естетически качества в продължение на 3-4 месеца.

• Производителите на зеленчуци, които се занимават с отглеждането на зеле от описания сорт, отбелязват редица негови ключови предимства:
• едроплодните;
• отлични вкусови и естетически качества на главите зеле;
• резистентност към много заболявания, по-специално фузарийно увяхване;
• универсално предназначение на плода;
• еднородност по форма и размер на главите зеле;
• високи добиви.

• Културата също има някои недостатъци:
• лошо култивирано в затворена земя;
• Изисква се за разхлабване на почвата и редовно поливане.

Как да отглеждаме разсад

Експертите препоръчват отглеждането на хибрид Уестри с помощта на метода за разсад, тъй като методът на семена е по-малко ефективен.

Време за засаждане на семена

Хибридът принадлежи към категорията на растенията със среден период на зреене, следователно е необходимо да се засадят разсад и, съответно, да сеят семена възможно най-рано. Оптималното време за засяване на семена се счита за периода от средата на март до средата на април. Знаете ли Някои учени твърдят, че хибридът Уестри е произлязъл от сортове диво зеле, родом от Западна Европа и Америка. В същото време той за пръв път е видян на територията на Древна Испания, където местните жители наричат ​​зеле „ашчи”. В следващите години зеленчукът идва в Древна Гърция, Египет и Рим.

Почвена смес

Зеленото вести предпочита лека, питателна и дишаща почвена смес, която включва: една част от копка земя и хумус, дървесна пепел, в размер на 10 супени лъжици. л. за всеки 10 кг почва.

Почвената смес, приготвена в апартамент, трябва да бъде обеззаразена по един от наличните методи:

• замразявайте почвата за един ден във фризера;
• калцинирайте земята във фурната при температура от + 180 ° C за половин час;
• разлейте почвата с не много концентриран разтвор на калиев перманганат.

За сеитба на зърнени култури можете да използвате складова почвена смес, докато няма нужда да я дезинфекцирате

За отглеждане на разсад се препоръчва незабавно да се подготвят отделни торфени саксии или пластмасови чаши за еднократна употреба, в които ще бъдат положени семена. Факт е, че зелето се отнася отрицателно към гмуркането, а засаждането в отделни контейнери ще направи възможно избягването на процедурата и засаждането на разсад веднага в земята.

Подготовка на семената

Материалът от семената трябва да се подготви внимателно преди сеитбата. За това:

1. Калибрирайте . Потопете семената в чаша със солен разтвор за 20-30 минути. Зърна, които са потънали на дъното на резервоара - използвани за сеитба, са изплували на повърхността - се изхвърлят поради тяхната негодност.
2. Дезинфекцирайте . Материалът се увива в малко парче плат или марля, потопен в топла вода, при температура + 45 ... + 50 ° С. След 20-25 минути семената се охлаждат със студена вода в продължение на няколко минути. Тази топлинна обработка ви позволява да унищожите патогени на различни заболявания, както и да ускорите процеса на покълване на зърна.

3. Накисва се в разтвор на нитрофосфат . Семената за 12 часа се изпращат до разтвор на минерали, който ще активира покълването на семената.
4. Нрав . След известно време, когато семената набъбнат, те се увиват в марля и се изпращат в хладилника за един ден, през нощта. През деня материалът от семената се съхранява на стайна температура, през нощта отново се изпраща в хладилника. След няколко дни такова втвърдяване, зърна могат да бъдат засети в земята.

Засяване на семена

Засяването на семена за разсад се извършва на няколко етапа:

• в подготвени контейнери се изсипва почвената смес, висока 8-10 см;
• в почвата направете вдлъбнатини от 0, 5-1 см, в които се спускат 2-3 семена;
• семенният материал е покрит с почва, повърхността се навлажнява със спрей.

За да могат семената да покълнат по-бързо, контейнерът се покрива с пластмасов филм, за да създаде парников ефект и се поставя на топло място със стабилни температурни индикатори + 18 ... + 22 ° С.

Грижа за посевите

5-7 дни след засяването на семето трябва да се появят първите издънки. По това време пластмасовият заслон се отстранява и контейнерът с кълновете се прехвърля на по-хладно място, с температура + 15 ... + 18 ° C.

За да може разсадът да расте и да се развива пълноценно, е необходимо да се организира лек ден 12-14 часа, редовно овлажняване с постоянна поддръжка на почвата във влажно състояние.

Важно! Много е важно да се поддържа баланс на влажността на почвата: почвата трябва да бъде умерено влажна, но в никакъв случай не влажна.

Ако разсадът е бил отглеждан в един контейнер, тогава, когато върху него се формират 5-6 напълно развити листа, той се гмурка в отделни саксии. Около 14 дни преди разсаждането на разсад в открита почва те започват да го втвърдяват:

• контейнер с разсад се изнася ежедневно през деня на улицата или балкона;
• в първите дни разсадът се оставя на въздуха за 5-6 часа, като постепенно продължителността се увеличава;
• след 7 дни контейнерите с разсад вече не се внасят в стаята и се оставят на улицата, докато разсадът се засади в земята.

Пресаждане на разсад в открита земя

В края на април - началото на май, когато показанията на температурата се стабилизират и рискът от повтарящи се нощни слани изчезва, по-силни и по-стари разсад се засаждат в открита почва. Описаният хибрид е подходящ за питателна, рохкава и лека почва с неутрално ниво на киселинност. По-добре е да изберете разсад за засаждане на разсад, където краставици, картофи, бобови растения или зърнени растения, използвани за отглеждане.

Въпреки факта, че зелето понася частична сянка и студ, се препоръчва да го засадите в добре осветена, слънчева зона, където няма течение и студени ветрове. Знаете ли В света има около сто разновидности зеле, но всички те могат да бъдат разделени на три основни групи: зеле, листа и цвят. Най-често срещаният сорт се счита за бял. Технологията за засаждане на разсад се свежда до следните стъпки:

• почвата се разхлабва и навлажнява;
• се правят вдлъбнатини в почвата, в която разсадът се засажда от чаши по метода на трансбордиране;
• засаждането се извършва по схемата 60 × 40 см или 50 × 50 см, като на 1 м² се засаждат не повече от 4 издънки;
• растенията се поръсват с почва до нивото на първия истински лист, повърхността е добре навлажнена;
• за да се предотврати образуването на кора, почвата се поръсва с малък слой обикновена пръст.

Съвети за грижа

Vestry може да се отнесе към категорията на капризни сортове, които за успешното развитие изискват обилно, редовно поливане, както и навременно хранене.

поливане

Хибридът реагира положително на обилната влага и изисква постоянна поддръжка на достатъчно ниво на влагата в почвата. Веднага след трансплантацията на разсад, честотата на напоителните мерки е 2-3 пъти седмично.

Важно! Поливането със студена вода може да провокира гниене на кореновата система.

В същото време поливането трябва да се извършва с топла, добре поддържана вода, температура + 18 ... + 23 ° С. Също така е много важно да се осигури на растението необходимото количество влага по време на образуването на главата на зелето.

Трябва също така да се разбере, че почвата около зелето трябва да бъде умерено влажна, но не влажна и блатна.

Грижа за почвата

Също толкова важно за развитието и плододаването на културата е качествената грижа за почвата. Почвата около храстите трябва да се поддържа чиста и редовно да се извършва:

1. Разхлабване . Когато провеждате събитие за първи път, се препоръчва да отидете дълбоко с 4-5 см, с по-нататъшно разхлабване, почвата може да бъде изкопана до дълбочина 8-10 см. Такива процедури се извършват систематично, в идеалния случай, преди всяко навлажняване.

2. Окопаване. Олющването се счита за особено важна селскостопанска техника, която допринася за формирането на допълнителни коренови процеси. Процедурата се провежда за първи път 20–25 дни след трансплантацията, като се „зарови“ земята до стъблото, до височината на първите пълни листа. През сезона, хибридна шпона 2-3 пъти.

3. Плевене. Унищожаването на плевели в градината е една от най-важните процедури за грижа за зелето. Паразитните растения отнемат хранителни вещества от културата и инхибират нейното развитие. Плевенето се извършва систематично, докато е особено важно премахването на плевелите, преди те да цъфтят.

4. Мулчиране. За да се избегне растежът на плевелите, да се поддържа влагата в почвата и микро- и макроклетки, жизненоважни за развитието на зелето, мулчирането позволява. По време на събитието почвата около храстите е покрита с малък слой мулч - дървени стърготини, сено или слама.

Горна превръзка

За да се постигне висококачествена реколта, зелето трябва да се храни 3-4 пъти през вегетационния сезон:

• първата порция торове се прилага 10 дни след гмуркане на разсад. В този случай се използва течна смес от: нитрат (2, 5 g), суперфосфат (4 g) и калиев хлорид (1 g);
• вторият път, когато културата се подхранва вече на открито, като се използва разтвор на урея, 20 дни след засаждането на кълновете;
• третото и последващото прилагане на тор се извършва приблизително в същия интервал от време, като се използва разтвор на калиев монофосфат, приготвен със скорост 10–20 g от препарата на 1 кофа вода. На едно растение е достатъчно да излеете 250 мл от продукта.

Видео: как да храним зелето у дома

След всяко разхлабване на почвата, експертите съветват да се напуши повърхността му с дървесна пепел, която добре подхранва растението и в същото време предотвратява развитието на гъбични заболявания.

Събиране и съхранение

Главите зеле придобиват техническа зрялост 85–95 дни след разсаждането, приблизително в края на юли - началото на август. За прибиране на реколтата се нуждаете от заточен, дезинфекциран нож или лопата, ако трябва да премахнете зелето заедно с кореновите корени. Знаете ли От настъпването на техническата зрялост всички полезни вещества и витамини в главата на зелето се съхраняват в продължение на 10 месеца. Технологията на прибиране на плодовете от вести е съвсем проста:

• глава на зелето се нарязва внимателно с нож, оставяйки долните листа и плодоносното дръжки на височина 3-5 см от земята;
• нарязаните глави зеле се съхраняват в подготвени контейнери или върху слой слама. Не се препоръчва да се поставя зеле на влажна почва;
• за да се увеличи срокът на годност, разкъсаният плод се оставя на леглото, докато горните листа леко се прикрепят.

Ако зелето се копае заедно с корена, тогава кореновата система трябва да се почисти старателно от остатъците от земята, пожълтяването и изсушените листа се отрязват от главата на зелето. Главите зеле заедно с корените трябва да бъдат добре изсушени върху слама или сено.

Събраните плодове трябва да се поставят в дървени или пластмасови кутии, след като обвиете всяка глава с прилепнал филм. Специалистите съветват да се поставят контейнери със зеленчуци на хладно и добре проветриво място, с температура от 0 ... + 3 ° C и относителна влажност 80–90%. При тези условия главите зеле могат да се съхраняват в продължение на 3-4 месеца.

Ще ви е интересно да знаете времето и методите за събиране на зелето.

Средносезонният хибрид Vestry е идеален вариант за тези, които искат да се насладят на вкусно, сочно, ароматно и изключително здравословно зеле в есенно-зимното време. Сортът се отличава с добър добив и високо качество на плодовете, но за да се постигнат добри резултати, културата трябва да осигурява достойни, навременни грижи, които се състоят в компетентната организация на поливането и горната обработка.