Парижкият сорт е един от най-старите, но не е загубил своята актуалност. Плодовете му се отличават с отличен вкус и представителност. Как да отглеждаме парижанка ще разгледаме в този преглед.

История на размножаване на сортове

Сортът е създаден преди повече от 100 години от френския селекционер Фурсин V. В хода на работа сортовете Куре и Сен Жермен зимата са кръстосани. Сега той е разпространен в цяла Европа. Дървото е в състояние да издържа на малки студове през зимата, така че се отглежда в южните райони и централната част на Русия.

Полученото дърво се отличава с атрактивни плодове с високи търговски характеристики . Плодовете се считат за универсални и са подходящи както за домашно приготвени препарати, така и за прясна консумация.

Описание и характеристики на дървесината

Отличителна черта на това дърво е мощна корона с пирамидална форма. Дългите, прави, тъмножълти издънки се характеризират с умерена листност и голяма сила на растеж. С възрастта цветът на издънките потъмнява и става сив.

Плодовете му са вкусни, сладки, с лека киселинност. Тези круши са собственици на удължена форма, ярко жълт цвят с лек аромат. Докато узрява, кората се изсветлява и някои от частите й започват да стават червени. Когато плодът узрее, корите му са покрити с малки петна.

Плътната и умерено сочна каша е един от отличителните белези на сорта . Масата на един плод е 150-200 г. Стойните свойства на парижките жени са доста високи. Дебелата кора не се деформира и не се напуква. И в същото време има вкус също толкова добър, колкото и плътта.

Опрашване, плододаване и узряване

Сортът се отнася до самоплодни. Това означава, че той не се нуждае от опрашители, за да произведе плодове. Такава круша опрашва цветята си със собствен прашец. Но самоплодородието на дърветата не е постоянен знак и в някои региони такива дървета могат да станат частично самоплодни.

Това води до намаляване на добива до 20-30% от масата на цъфтежа. Ето защо, ако зоната позволява, струва си да засадите друга круша със същото време на цъфтеж наблизо. Това ще спести всичките 100% от реколтата. Като опрашители са подходящи сортовете Pestra July, Sharno, Ligel Bere.

Важно! Плодовете могат да се съхраняват при 0 ° C до февруари, което е безспорно предимство на парижките жени.

Плододаването на парижанката започва още на 3-та година, след което крушата започва да увеличава производителността. Беритбата на плодове става през октомври. По правило крушите не се оставят да узряват на дърво, за да запазят своята твърдост и продаваемост. Ако плътта стане рохка, плодовете няма да могат да се съхраняват дълго време.

продуктивност

Средното крушово дърво образува плодове 100–115 дни след цъфтежа. Средният добив на сорта ще бъде около 100 кг круши от 1 дърво.

Но получаването на реколтата зависи не само от декларирания добив, но и от условията на отглеждане на крушата и нейните грижи. За постигане на максимална производителност и размер на крушите ще са необходими около 15 години.

Зимна издръжливост

Самородните сортове не се различават по зимна издръжливост. При силни студове те образуват лед в растителните тъкани, което води до увреждане на клоните, корените и багажника. Ремонтът на круши не е твърде бърз. Следователно, отглеждайте круша в региони, чийто климат е подходящ: в централните райони на Русия, южните райони, прибалтийските държави, Молдова, Беларус, Украйна.

Важно! Зимоустойчивостта може да варира в зависимост от възрастта и цялостното развитие на растението. Така че, младите дървета са по-малко устойчиви на замръзване от старите.

Най-вредни за растенията са острите краткотрайни студове, както и „ледените“ дъждове. Валежите с лед по клоните увреждат пъпките и изключват възможността за цъфтеж и плододаване на дървото през тази година.

Плюсове и минуси на разнообразието

• Предимства за степен:
• висока производителност;
• отлични вкусови характеристики;
• добра продаваемост на плодовете.

• Недостатъците на сорта:
• ниска зимна издръжливост;
• липса на устойчивост към болести;
• намаляване на производителността при неблагоприятно време;
• взискателност към почвата.

Сортовете зимни круши включват също киргизската зима, конкорда и белоруската късна.

Характеристики на засаждане на круши

Засаждането на круша почти не се различава от другите дървета, но има редица правила, които трябва да се вземат предвид. Започнете с подготовката на сайта. Избягвайте влажните зони и тези, разположени в низините и има застой на студен въздух. Почвата също трябва да пропуска въздух, което означава, че трябва да е глинеста или песъчлива.

Разстоянието между крушовите дървета зависи от сорта (т.е. крайния размер на зрялото дърво). Разстоянията варират от 6 × 4 m до 2 × 2 m за джуджета. Ако засаждате 2 дървета, които трябва да участват в опрашването, тогава не трябва да има повече от 6 м между тях.

Благоприятни условия за отглеждане

Повечето круши се нуждаят от слънчево място. Той трябва да получава достатъчно слънце - поне 6-8 часа на ден и да има добре дренирана почва. Кацането се извършва в началото на пролетта. Европейските круши обикновено растат най-добре в зони на устойчивост на замръзване на растения 5-8.

Знаете ли Китайците смятаха крушата за символ на безсмъртието. Унищожаването на крушовото дърво символизираше трагична или ненавременна смърт.

При тях са разрешени зимни температури от –12 ° С до –27 ° С. Тази зона включва европейски страни, Украйна, балтийските държави, Беларус и почти цялата територия на Русия с изключение на северните райони. Сортовете от азиатски произход най-добре понасят зимата при температури от –1 ° C до –7 ° C.

Етапи на кацане

Накиснете корените на разсада във вода за 2–4 часа преди засаждането. И след това ги покрийте с глинена каша. Водата ще им помогне да се изправят и да намалят вероятността от повреда при кацане. И глината ще предпази от почвени гъбички.

Накисване на корените на разсад в глинена каша

Техника за кацане:

1. Почистете мястото на плевелите и изравнете почвата.
2. Направете яма 1 × 1 m.
3. На дъното поставете 1 кофа тор.
4. Покрийте го със слой почва.
5. Поставете разсад в центъра на ямата.
6. Добавете почвата и я уплътнете.
7. Не изравнявайте земята до хоризонта. Оставете малък ръб около ръба, за да запазите влагата в ямата при поливане.
8. Изсипете разсад.

Поливането ще се нуждае от още 2-3 пъти през седмицата след засаждането. Това е необходимо, така че провисванията на почвата и въздушните джобове да изчезнат, ако случайно са се образували по време на кацане.

Характеристики за грижа за крушата

След засаждането дървото не изисква ежедневна грижа и внимание.

Но ще имате редица задължителни периодични събития:

• поливане;
• резитба;
• прилагане на торове;
• превенция на заболяванията.

Знаете ли Крушата се счита за хипоалергенна, тъй като алергиите към този плод са много редки. Но е възможно за тези, които са алергични към елша или брезов прашец.

Също така ще трябва периодично да почиствате градината: премахнете плевелите, разхлабете почвата, отстранете мърша и паднали листа.

поливане

Поливането зависи от възрастта на крушата, както и от климатичните условия. Младото дърво трябва да се полива 1-2 пъти седмично. Най-добрата система за напояване на круша е пръскането, докато водата стига до растенията чрез предене или стояща пръскачка с много малки дупки, симулиращи истински дъжд.

Ако това не е възможно, направете жлеб с ширина 15 см около кръга на багажника и внимателно изсипете вода в него. Възрастната круша не се нуждае от толкова често поливане. Можете да му осигурите дълбоко поливане веднъж месечно или дори по-малко. Кореновата система на възрастна круша е в състояние да получава вода от по-дълбоки слоеве на почвата.

Поливането започва през пролетта и продължава до октомври. През есента дървото трябва да бъде лигнифицирано, да се отървете от излишната влага в тъканите. Това помага за намаляване на щетите при резки промени в температурата през зимата.

Знаете ли Крушовото дърво се използва за направата на мебели, музикални инструменти и дърворезба. Той е достатъчно силен и не претърпява деформация с времето.

резитба

Докато крушата навлезе във фазата на плододаване, подрязвайте я. Започнете го, когато разсадът достигне възраст от 4 години. Зимата е времето за подрязване на свободно стоящи круши. Целта на подрязването е да се създаде корона и да се отстранят повредени или сухи клони.

Крушата ще остане неактивна до март, така че можете да я отрежете във всеки ден от ноември до март. Подрязването може да се извърши през лятото. Практикува се за дървета, които се отглеждат под формата на кордони или асми.

За да ограничите височината на крушата, отрежете върха на 0, 7 м, когато разсадът достигне височина от 1 м. Това стимулира образуването на странични издънки и улеснява грижата за дърветата. Схема за подрязване на млада сгъстена круша:

1 - изолация на лидера (а); подчинение на основните клонове (б); изтъняване (в); подрязване на увиснали клони (ж); 2 - дърво след подрязване.

Техника на подрязване:

• премахнете всички клони, които се пресичат с други клони, създавайки удебеляване;
• премахнете сухи или повредени клони;
• ако формата на дървото вече е оформена, тогава вместо подстригване, скъсете страничните издънки;
• идентифицирайте основните клони и намалете дължината им с една трета през зимата, правейки наклонен разрез над бъбрека, обърнат навън;
• страничните издънки на основните клони през зимата трябва да се оставят сами; през лятото тези издънки се подрязват на три листа над точката на растеж;
• ако през септември се появи нов вторичен растеж, премахнете го.

За подрязване можете да използвате резачка, трион или делибър. Преди да започнете да режете, внимателно огледайте крушата и очертайте какво ще направите, за да не отрежете нещо допълнително.

Видео: пролетна резитба на круши

Круша тор

Крушите оплождат преди отварянето на пъпките, т.е. в началото на пролетта. Ако в момента нямате време да ги оплодите, тогава това не е опасно. Горната превръзка може да се извърши до юни. В края на лятото и есента храненето вече не се извършва. Ако направите това, ще започне нов растеж на клони, които веднага ще загинат по време на студове.

Знаете ли Древните римляни описвали около 30 сорта круши. Сега вече има 100 пъти повече.

Торенето трябва да повиши производителността, устойчивостта на вредители и болести и да увеличи енергията на растежа. Проверете почвата си, за да знаете точно кои микроелементи трябва да приложите. Ако нямате с какво да го проверите, фокусирайте се върху растежа. Тя трябва да бъде 25-30 см годишно. Ако това не е така, тогава дървото се нуждае от тор.

Всички овощни дървета се нуждаят от азот, за да растат и увеличават листната маса и засилват фотосинтезата. Излишъкът от азот е вреден, причинява растеж на листата и не позволява на дървото да образува плодови яйчници. Крушите, които са в близост до тревни площи, също оплождат умерено, тъй като корените ще получават липсващите вещества от торове, приложени на тревата. Крушите също се нуждаят от калий и фосфор. Той стимулира развитието на корени и цветя. Наторява се около короната.

Дървото получава хранителни вещества от периферната част на корените, поради което те ще се усвояват по-бързо от тези, които се внасят близо до багажника. Най-лесният метод за наторяване на крушово дърво е използването на балансиран тор 13-13-13. Разстелете тора в кръг и след това го поливайте. Едно възрастно дърво се нуждае от около 200 г тор на 1 м². Четвърт от тази доза е подходяща за млад разсад.

Болести на дървото и борбата срещу тях

Двете най-често срещани заболявания, засягащи крушовите дървета, са бактериално изгаряне и краста. В допълнение към тях във вашата градина могат да се развият и други заболявания.

Характеристика на болестите и тяхното лечение:

1. Бактериалното изгаряне се причинява от бактерията Erwinia amylovora. Тези бактерии зимуват в крушовите дървета. Появява се под формата на почернели листа или съцветия, сякаш изгорени от огън. Заболяване се развива, ако има горещо, сухо време. Най-често пада върху круши по време на цъфтежа. Пренася се от птици, насекоми, вода или вятър. Заболяването е много опасно и дърветата, силно засегнати от него, просто изкореняват и унищожават. С малка лезия крушата се третира с течност от Бордо или разтвор на антибиотици (спрептомицин или террамицин) няколко пъти. Всички клони на разстояние 20 см от лезията се изгарят.
   

2. Крастата се причинява от гъбичката Venturia pirina. Тя може да засегне няколко части от дърво, включително цветя, листа, плодове и млади клонки. Ранната инфекция деформира плода. Появява се в условия на висока влажност. Първоначално по листата се появяват петна от маслиново оцветяване с кадифени отлагания. След това болестта преминава към плодовете. Петната потъмняват, пилингът на тези места е напукан и изглежда неестетичен. Дърветата се третират чрез пръскане с фунгициди. Те също пръскат с течност Бордо.
   

3. Крушите понякога са засегнати от плодно гниене. Той причинява своята гъбичка Monilia fructigena. Заболяването се проявява под формата на кафяви петна, които след това се разпадат, покриват се с бяло покритие и отпадат. Плодовете също могат да мумифицират на клони. Бордовата течност се използва за борба с болестта.
   

4. Гнойната гъба се развива върху круши след нарушаване целостта на корите от насекоми. Спорите на гъбата винаги съществуват в заобикалящото пространство, но за тяхното активиране трябва да се появи хранителна среда - екскрецията на листни въшки и други насекоми. Заболяването се проявява под формата на мазни черни петна по плодовете и листата. За лечение се практикува обработката на дървета с препарата Fitoferm.
   

5. Друго заболяване е брашнестата мана . Това е бяла, подобна на брашно плака, която се появява по листата в резултат на дейността на гъбата Podosphaera leucotricha. За борба с болестта крушата се напръсква с разтвор на сода пепел (50 g / 10 l вода).
   

Реколта, съхранение и транспортируемост на реколтата

Уникална особеност на крушите е, че те трябва да бъдат отстранени, преди да узреят. Така плодовете ще се съхраняват по-дълго. За да определите, че е време за прибиране на реколтата, е много просто - огънете плодовете от клона успоредно на хоризонта. Ако опашката се е откъснала, тогава крушите могат да бъдат събрани.

Можете да съхранявате реколтата при ниски температури (около 0 ° C) за много дълго време. Сортът има добър търговски вид и може да се транспортира на всяко разстояние. Но трябва да се помни, че транспортирането на плодове трябва да е точно. Поради вибрации, треперене или притискане те могат да се наранят и да изгният. Важно! Крушите произвеждат етилен и следователно не могат да бъдат доставяни и съхранявани с чувствителни към етилен плодове като киви и хума.

Опаковайте плодове със същия размер в кутии. Поставете слама или друг материал между тях, което фиксира местоположението на всеки плод и ограничава неговото движение. По време на транспортирането картонените кутии трябва да бъдат подредени така, че страните на кутиите да са покрити с въздух от всички страни.

Отглеждането на круши е много просто. Следвайки съветите за отглеждането на сорта, лесно можете да отглеждате дърво на вашия парцел, което ще ви радва с вкусни плодове всяка година.