Започнахме да отглеждаме ягоди едва през XY век. Първоначално те започнаха да отглеждат зелени ягоди, след което беше заменено с индийско орехче, а едва през XIX век започнаха да отглеждат ананасови ягоди, които често наричаме ягоди. За самия плод, характеристиките на неговото засаждане и отглеждане ще бъдат описани по-подробно по-късно в статията.

Описание и характеристики на ананасовите ягоди

Наименованието Ананас Бери получи поради името си на латински, което звучи като "ананаса", и се превежда като "градинска ягода", тоест ягодов градински сорт. Плодовете нямат нищо общо с тропическите плодове и не се срещат в природата. Ананасовата ягода е възникнала благодарение на усилията на човека, в резултат на кръстосване през XYIII век в Холандия ягоди от чилийския и девствения сорт. Тази ягода се нарича полиморфна, тъй като има голям брой сортове плодове, различни по вкус и външен вид, които могат да се комбинират с това едно общо име. Всички видове на тази култура имат свои собствени характеристики на отглеждане, но в тази статия ще бъдат описани общите точки, характерни за това зрънце.

Знаете ли В Русия е била известна дивата ягода зелена, растяща в дивата природа. Наричаше се още: полумесец, ливадни ягоди, руски, горски, хълмисти ягоди. И името ягода се появи на руски език поради формата на плода „клуб” - кръгла и се вкорени в изкуствено култивирания вид плодове в бъдеще.

храст

Ягодов храст има мощна структура, в сравнение с дивите екземпляри, голям брой зелени листа на дълги дръжки, чиито размер може да достигне 20 cm.

Листните плочи имат леко опушване под формата на прави косми. Краищата им са назъбени, а краят е тъпо заоблен. Ягода издънки пълзящи, вкореняването на които се случва в възли.

Цветовете са едри, с диаметър 2 см, разположени на дръжката. Те имат 5 бели венчелистчета и голям брой тичинки, те са бисексуални. Стъблото е дълго, около 3-5 cm.

ембрионален

Култивираното растение може да има плодове с различни размери в зависимост от сорта, чието максимално тегло надвишава 60–70 г. Цветът на плодовете може да варира от бяло до наситено червено. Вкусовите характеристики на ягодите също зависят от сорта, най-често това е сладко-кисел вкус с приятен ягодов аромат.

Зимна издръжливост и устойчивост на болести

Тези плодове се характеризират с относителна зимна издръжливост, могат да се отглеждат в районите на южната и средната лента, където спадът на температурата няма да надвишава -18 ... -20 ° C през зимата.

За успешна зимуване храстите могат да бъдат покрити с дебел слой сняг, което ще позволи на почвата да се затопли, а растението няма да замръзне при студено време.

Период на зреене и продуктивност

Храстите цъфтят в зависимост от региона през април-май, а в края на първия летен месец те вече започват да берат ароматни плодове:

1. Ранните сортове дават плод само веднъж.
2. Ремонтът може да донесе култури през целия летен сезон, а след това през есента, преди първите слани.
3. Полуремонтантният вид е селекционно постижение за северните райони. Те дават плод не повече от 2 пъти годишно, но могат да понасят тежки зими.
4. Неутралните сортове позволяват прибиране на реколтата през цялата година, но те могат да се отглеждат в открита земя само в региони, където няма студове, или в оранжерии. Редовността на плододаване на такива храсти е 1, 5 месеца.

Транспортируемост и приложение

Възможността за успешно транспортиране на горски плодове зависи от сорта им, например червените плодове имат по-голяма еластичност и по-добра транспортируемост, което не може да се каже за бели сортове, които бързо губят търговския си вид при транспортиране.

Плодовете се използват в различни области на човешката дейност:

• в готвенето - за приготвяне на десерти, сосове за основни ястия;
• в козметологията - за създаване на маски за лицето от акне, възрастови петна;
• в медицината - като антисептични изплаквания, инфузии.

Ягодите не са замразени; продуктът трябва да бъде термично обработен или комбиниран със захар.

Най-доброто, направено от тази здравословна ягода:

• компоти;
• конфитюр;
• конфитюри.

Предимства и недостатъци

• Очевидните предимства на продукта включват:
• отличен вкус и атрактивен аромат;
• големи плодове;
• съставът на продукта включва голям брой хранителни вещества;
• еластична плът;
• добра транспортируемост на червените сортове.

• Ананасовите ягоди имат следните недостатъци:
• е алерген, особено за малки деца;
• не се използва за замразяване, тъй като променя структурата си;
• леките сортове не понасят транспортирането;
• когато се отглеждат в открита земя в условия на висока влажност, вероятността от заразяване от гниене се увеличава.

Техника за кацане

Успехът на засаждането на ананасови ягоди зависи на първо място:

• от избора на разсад с добро качество;
• избор на подходящ сайт;
• кацане в точното време;
• спазването на схемата за култура на засаждане.

Разберете как да отглеждате ягоди в торбички у дома.

Можете да отглеждате плодове:

• в откритата земя;
• в оранжерии;
• в найлонови торбички;
• в пластмасови контейнери.

Как да изберем правилния разсад

Висококачественият посадъчен материал трябва да има следните характеристики:

• върху дръжките с малък размер трябва да бъдат най-малко 3-4 зелени листовки;
• дължината на коренището трябва да бъде 7-10 см;
• корените са влакнести;
• ако разсадът се продава в контейнери, тогава кореновата система трябва да заеме целия си обем, да се простира извън границите му;
• разсадът трябва да е свеж, не трябва да има жилави, набръчкани и изгнили листа, повърхността на листната плоча трябва да е равномерно зелена, без да се пресича.

По-добре е да купувате разсад от надеждни доставчици, които се занимават с неговото снабдяване в големи обеми и в съответствие със селскостопанската технология.

Кога и къде да засадим ягодоплодни

Те започват да се занимават със засаждане с настъпването на есента, можете да започнете процеса през септември-октомври или да го отложите за април-май. Есенното засаждане ще предостави възможност да се насладите на реколтата с настъпването на летния сезон.

Мястото за засаждане на ягодни храсти трябва да бъде на място, защитено от силни ветрове. Трябва да е слънчево, оптимално изберете югозападната страна. За да предотвратите застоя на вода на леглата, можете да засадите храсти на малък хълм.

Важно! Невъзможно е отглеждането на плодове в една зона за повече от 4 години, след посочения период се препоръчва сеитбообращение. Можете да засадите ягоди на място, където преди това са се отглеждали зърнени култури, бобови растения или някои кореноплоди. Земята на площадката, избрана за засаждане на ягоди, трябва да бъде:

• плодородна;
• съдържат пепел;
• имат леко киселинни свойства.

Тя може да бъде глинеста, песъчливо-глинеста почва, чернозем. Ако почвата е тежка, тогава към нея се добавя пясък. Преди утайките почвата се обогатява с хранителни вещества, въвежда се органична материя под формата на оборски тор и сложни минерални торове - нитроамофоска или други.Почвата с торове се изкопава на дълбочина 20 см.

Ако се повиши киселинността, тя се понижава с вар.

Препоръчва се да подготвите почвата няколко седмици преди засаждането, това ще помогне да се гарантира, че почвата става гъста и се утаява, корените на храстите няма да бъдат изложени по време на напояване.

Схемата за кацане в откритата земя

Разсадът в градината се разпределя по двуредово или едноредово . Интервалът между храстите трябва да бъде 30 см, 60 см в разстоянието между редовете и 40 см между редовете. Ако има само един ред, тогава се спазва само интервалът между редовете и храстите в реда.

В случай на близко появяване на подземни води е необходимо да се създават високи легла на кота 15-20 см, широчината им трябва да бъде около 80–100 cm.

Ягодите не се заравят дълбоко, за да се предотврати гниенето на корените . Въпреки това коренището не трябва да стърчи навън, за да не изсъхне или замръзне през зимата. Кореновата шийка трябва да бъде на нивото на земята, докато апикалният бъбрек не е покрит с пръст и „сърцето“ се издига малко над почвата.

Ако коренището на храста има дължина повече от 10 см, тогава той се съкращава преди засаждането. Разсадът се поставя на глинен хълм, като се разпространява коренището и внимателно се поръсва с пръст. Корените не се огъват, те просто трябва да слязат по хълма. След засаждането разсадът обилно се полива и мулчира, за да се запази влагата.

Как да се грижим за ананасови ягоди

Грижа чрез засаждане на такова зрънце е:

• редовно поливане;
• в горната превръзка на храстите;
• при мулчиране;
• разрохкване на земята и премахване на плевели;
• при напояване при превантивни мерки за борба с вредителите;
• подрязване на храсти и събиране на листа;
• подготовка на ягодовите храсти за зимуване.

С настъпването на пролетта е необходимо да се съберат и изгорят всички стари листа, тъй като те могат да съдържат вредители, които впоследствие ще застрашат живота на растението. Тогава е необходимо да се разхлаби земята в междуредовите разстояния до дълбочина 5-7 см. След това храстите се поливат.

Знаете ли Ягоди - плодово растение със семена отвън, на всяка ягода можете да преброите около 200 семена.

Поливане, плевене и разхлабване на почвата

Разхлабете земята след всяко напояване в бъдеще. Необходимо е също постоянно да се следи появата на плевели и да се отстраняват. Тази процедура се провежда след поливане или дъжд, когато почвата е по-гъвкава и извличането на плевели не уврежда коренището на ягодовия храст.

Поливането на ягодовите храсти е необходимо ежедневно, при условие на сухо и горещо време през летните месеци. Ако обаче метеорологичните условия са по-меки, можете да поливате растенията малко по-малко, контролирайки сухотата на почвата, тъй като прекомерното поливане може да доведе до гниене на коренища, гниене на плодове, които са близо до повърхността на земята, и поява на редица заболявания, например, брашнеста мана.

Процедурата за напояване може да се извърши сутрин, Температурата на водата трябва да бъде по-топла + 16 ° C. По време на сезона засаждането на ягоди трябва да се напоява поне 6 пъти на сезон, важно е да се контролира достъпа на растението до влага през такива периоди:

• в началото на появата на първите листа през пролетта;
• с началото на отваряне на пъпки;
• в момент, когато плодовете започват да се наливат;
• след прибиране на реколтата;
• в началото на октомври те извършват напояване с вода за зареждане преди зимата.

Докато храстите не цъфтят, поливането се извършва чрез поръсване, по време на цъфтежа - полива се само почвата, опитвайки се да не попадне вода върху цветята и плодовете.

Приложение на тор

Ягодовата плантация се подхранва поне 3 пъти:

• през пролетта се прилагат сложни торове, например нитрофосфат;
• в момента на определяне на пъпките - органична материя, в която могат да се използват птичи изхвърляния, червей, дървесна пепел;
• по време на цъфтежа - калиеви и фосфорни торове.

За да подхранвате почвата и да отглеждате ягоди, можете да използвате торовете в магазина им или можете сами да ги приготвите според следните рецепти.

органична:

• Мюлейн - 1 част или пилешки отрязъци - 0, 5 части;
• вода - 7 части.

минерален:

• урея - 10 g;
• калиев хлорид - 2 g;
• суперфосфат - 5 g;
• вода - 10 л.

За да увеличите плодородието на почвата и ако растението изглежда слабо, горната превръзка може да се прилага всяка седмица, по време на напояване. Редовно се въвеждат органични вещества и минерали.

наторяване

За да се поддържа влагата в почвата след поливане и разхлабване на почвата, за да се предотврати образуването на кора на почвената повърхност, за да се предотврати появата на плевели, се препоръчва мулчирането на лехите с ягоди.

Като мулч можете да използвате:

• слама;
• иглолистни клони;
• трева след косене;
• мулчиращ филм.

Подрязване на мустаци и листа

След прибирането на реколтата, ягодовите храсти изискват грижи, които се състоят в подрязване на листа и мустаци със секатори или машинки за подстригване.

Необходимо е да се премахнат сухите, повредени, неузрели процеси. Мустаците премахват почти всичко, с изключение на първите от храста, тъй като в бъдеще те ще са необходими за размножаване на ягоди. Ако не се планира по-нататъшно отглеждане на горски плодове, тогава всички мустаци се отстраняват.

Важно! Не можете да отрежете листата под корена, трябва да оставите стъблата около 10 cm.

Зимни препарати

На етапа на подготовка на храста за зимуване е важно да се произведе:

• хълмисти храсти;

• мулчиране.

След последното напояване с водно зареждане земята не се плеве, за да се предотврати повреда на корените преди началото на охлаждането. Освен това храстите са покрити с дебел слой мулч, който може да задържа влагата и да създаде термична възглавница и да предотврати замръзване на коренището.

Болести и вредители

Превантивното лечение се препоръчва през пролетта. При температури на въздуха над + 17 ° C, използвайки лекарства като:

• "Aktif";
• „Фитоверм“ и други.

Научете как да се справите с ягодовите акари.

При по-хладни метеорологични условия, използвайки:

• "Taurus";
• "Цезар".

Ананасовите ягоди имат висока устойчивост на болести и вредители, обаче, трябва да знаете, че растението може да бъде болно от следните заболявания:

• бели петна;
  

• брашнеста мана;
  

• бяло, сиво гниене;
  

• Фузарийно увяхване.
  

Ягодовите храсти също могат да страдат от такива вредители:

• Май бъг
  

• обикновена мечка ;
  

• листни въшки;
  

• ягодова бяла пеперуда;
  

• листенца от коприва;
  

• рошав бронз.
  

За борба с тези неразположения се използва разтвор на колоидна сяра със скорост 50 g сяра на 20 l вода. Течното напояване може да бъде както терапевтично, така и профилактично. Използва се и разтвор на сода за хляб в съотношение 2 супени лъжици. л. на 10 л вода. Подобно напояване ще предотврати появата на вредители, а също така няма да навреди на растението и бъдещите плодове. Използването на дървесна пепел и тютюнев прах също е ефективно, тези органични вещества се изсипват в средата на всеки храст.

Важно! За да отблъснете вредителите от насекоми, можете да организирате засаждането на зимен чесън в началото на октомври.

Събиране и съхранение

Сортовете с гъста еластична каша са обект на дългосрочно съхранение; такива сортове не се поливат много често. Плодовете, които се очаква да бъдат транспортирани в бъдеще, трябва да бъдат извадени от храста, заедно с опашки и зелени капачки.

Беритбата на плодове се препоръчва сутрин или късно вечер, по залез, така че плодовете няма да получават твърде много слънчева светлина и ще се съхраняват по-добре. Те се подреждат в дървени или пластмасови контейнери, които имат подложка от хартия или плат.

Ягодите са много крехко зрънце, така че не бива да я сортирате, преди да я изпратите на съхранение, ненужното движение на плодовете ще навреди само на реколтата, причинявайки им потъмняване и гниене. Това се прави най-добре по време на прибиране на реколтата. Ако ягодите бяха закупени на пазара или в магазина, тогава е по-добре да подредите контейнера с ягоди, изхвърляйки плодовете с мухъл, гниене и потъмнели екземпляри.

Контейнерът с ягоди се изпраща в хладилника с температура 0 ... + 2 ° C, така че реколтата може да се съхранява в продължение на 3-4 дни. Преди да сложите в хладилника, не мийте плодовете.

Отглеждането на ягоди от ананас може да се случи както на открито, така и в оранжерията. Плодовете имат приятен вкус и привлекателен аромат, изискват постоянна грижа и поливане, но отглеждането им не предизвиква много труд, но носи удоволствие при дегустация на вкусни плодове.