Краутманското зеле има атрактивни характеристики за отглеждане на частни парцели, както и за ферми. За особеностите на този зеленчук и неговата селскостопанска технология - по-късно в статията.

История на произхода на разнообразието

Krautman е холандският хибрид на компанията Bejo Zaden, който успешно се отглежда от края на 20 век. Той е вписан в регистъра на културите през 1993 г.

Знаете ли Сокът от прясно зеле се използва в народната медицина като лечебно средство при язви и гнойни рани.

Описание и характеристики на сорта

Този хибрид е в средата на сезона, а средният период от поникване до прибиране на реколтата в техническа зрялост е 120–140 дни (според Държавния регистър) или 100 дни (според производителя).

Заводът има следните характеристики:

• глава на зелето закръглена, наполовина покрита;
• глава на зеле - 7-8 кг според Bejo или до 4 kg според Държавния регистър;
• компактният изход на листата е повдигнат;
• малък набръчкан лист с восъчно покритие;
• структурата на главата е гъста и тънка;
• средни покер (отвътре и отвън);
• вкусът е добър, сортът е подходящ за обработка, мариноване и пресни продажби.

Производителността, според държавния регистър, е 307–926 ц / дка.

Предимства и недостатъци

Сортът Krautman се отглежда дълго време и неговите предимства са добре познати на градинарите.

• Предимствата на това зеле включват:
• висока производителност;
• устойчивост на напукване и увреждане на фузариум;
• продаваемост на продуктите.

Според някои източници чувствителността към кръстоцветната карина и слабата котва на кореновата система може да се счита за относителен недостатък на хибрида, в резултат на което понякога главите на зелето се сменят настрани.

Кацане на открито

В повечето региони зелето се отглежда в разсад, за да има време за прибиране на реколтата преди настъпването на студеното време. Краутман узрява в средносрочен план, затова обикновено семената се засяват в закрити контейнери през март или в оранжерии в началото на април.

Важно! Хибридните култури с етикет F1 не възпроизвеждат характеристиките си в семената, събрани от градинаря ръчно. Следователно, за сеитба през новия сезон, трябва да закупите нов семенен материал.

Подготовка на семената

Много семена, произведени от добре известни компании, са специално третирани за подобряване на покълването и болестите. Характерна особеност на тази обработка е цветът на всяко семе.

Простите непреработени семена могат да бъдат предварително накиснати в калиев перманганат или охладени до температура от +1 ... + 2 ° C през деня, което ще повиши покълването и устойчивостта.

Опции за сеитба

Ако е възможно, по-добре е да отглеждате разсад от зеле в отделна оранжерия. Тази култура е устойчива на хладни температури през нощта, а достъпът до голямо количество светлина ще ви позволи да получите силни и здрави разсад.

В оранжерията

За засяване на разсад в открита земя трябва да разлеете земята в избраната зона с гореща вода, да добавите малко дървесна пепел и да я покриете с филм за няколко дни. Това ще помогне да се затопли почвата до дълбочина 10 см, след което можете да сеете семената доста гъсто.

Сеитбата трябва да бъде покрита с филм или прозрачна капачка, а поливането трябва да се извършва само след очевидното изсушаване на почвата.

При ярко слънчево време слънцето може да изгори издънките под прикритие, така че да може да бъде премахнато през деня (ако температурата е над 0 ° C). След масовото появяване на разсад те се разреждат и на възраст от 14 дни се хранят с разтвор от дървесна пепел. Зелето се трансплантира на постоянно място, при условие че земята се затопли с 15 см.

Вкъщи

Разсадът, засетен у дома, се гмурка след появата на 2 истински листа. При разсаждане в отделни саксии разсадът трябва да се задълбочи до семедолни листа, а корените твърде дълги трябва да бъдат съкратени с една трета. Основният проблем на "домашния" разсад е преовлажняване, при което болестта е възможна болести по растенията "черен крак".

За да не се разтегне зелето, са му необходими 12-15 часа лек ден и температура не по-висока от + 15 ° С. Преди засаждането в откритата земя, разсадът трябва да бъде закален, като ги изваждате постепенно и засенчвате в първите дни от ярките лъчи на слънцето.

Знаете ли През 20-те години на миналия век съветският генетик Г. Д. Карпеченко създава хибрид от зеле и репичка, наречен рафан-расика и успява да постигне възпроизвеждането си, като запазва признаците на родителите. За съжаление, растението не съчетаваше полезните качества на оригиналния вид и беше подходящо само за храна на животните.

Трансплантация в градината

Зелето може да се отглежда на почвата с неутрална или леко кисела реакция. Бобовите растения, краставиците и морковите ще бъдат добри предшественици на културата, докато репичките, дайконът и репичките ще бъдат нежелателни. Можете да засадите отново зелето на същото място само след 3 години.

Схемата за засаждане на разсад осигурява разстояние между редовете от 70 см, а между отделните растения - 60 см.

Първо почвата трябва да се изкопае на дълбочина около 30 см и да се изравни. Оптималното време за трансплантация е облачен или дори дъждовен ден, а при слънчево време трябва да прехвърлите работата на вечер или сутрин.

Засаждането на зелето трябва да се извършва, както следва:

1. Изкопайте дупка на определено място с дълбочина около 20–25 см, където да излеете 1 литър вода и добавете 1 чаена лъжичка нитрофоска и 2 супени лъжици. супени лъжици дървесна пепел.
2. Премахнете навлажненото растение предния ден от саксията или изкопайте от оранжерията и го засадете, задълбочавайки се до първите истински листа.
3. Уплътнете почвата около младо зеле и я залейте с утаена вода в вдлъбнатина, направена в кръг с диаметър около 30 cm.
4. Поръсете пепел около разсада, за да предпазите насажденията от земната бълха.

Веднага след засаждането разсадът трябва да бъде засенчен с агрофибър, така че младите листа да не бъдат обгорени от слънцето.

Прочетете повече за правилното засаждане и отглеждане на зеле.

Грижи за растенията

Допълнителните грижи за зелето трябва да включват задължително напояване и контрол върху появата на болести и атаката на вредители.

поливане

Без достатъчно влага не могат да се отглеждат големи и вкусни глави зеле. Оптималният метод за напояване е капковото напояване, но за свързването му е необходима първоначалната му цена. Този метод може да се комбинира с поръсване, което е необходимо през горещото лято за охлаждане и контрол на някои вредители.

През първите 2 седмици растенията трябва да се снабдяват с 6–8 L вода на 1 м² на всеки 3-4 дни. Тогава, със сухото лято, седмичното поливане със скорост 10-12 литра на 1 м² ще бъде достатъчно. Водата, използвана за напояване, трябва да бъде не студена (около + 20 ° C).

Разберете колко често поливате зелето.

Горна превръзка

Зелето се нуждае от допълнителна горна превръзка през периода на растежа на листата и във фазата на образуване на главата.

Предложен график на хранене:

1. Ако по време на засаждането не се добавят торове, седмица по-късно се разсипва зеле с разтвор на оборски тор (1:10), със скорост 0, 5 л на 1 растение.
2. След 1 месец връхната превръзка се повтаря.
3. След още 2 седмици добавете 30 g суперфосфат към разтвора (на 10 литра течност) и увеличете нормата за 1 разсад до 1–1, 5 литра.
4. След като прескочите още 20 дни, извършете последната горна превръзка със същата смес.

Разхлабване, олющване и плевене

Веднага щом разсадът се вкорени на ново място, трябва да разхлабите почвата на дълбочина 5 см и да отсеете лехата от плевели. След 7 дни извършете второто разхлабване на 6-8 см, а следващото задълбочете до 8-10 см.

Когато листата на съседните растения се срещнат, тази обработка на почвата трябва да бъде спряна.

Хелингът е предназначен да помогне на зелето да изгради кореновата система, а също така е и за предотвратяване на някои заболявания. Извършете го 3 седмици след трансплантацията на разсад в открита земя. Преди олющване леглото се навлажнява, след което почвата се изравнява до нивото на първите листа.

Защита на растенията

Хибридно бяло зеле Краутман е чувствителен към кила - гъбично заболяване, което оставя отпечатък в почвата. В началото на болестта листата избледняват, но основната вреда се прави на корените на растението. Пъчката е покрита с израстъци, а корените изглеждат подути.

Килът е нелечим, така че заразеното растение трябва да бъде премахнато и унищожено, а земята върху леглото трябва да бъде обработена с течност от Бордо.

Заболяването се предотвратява чрез контролиране на почвената влага (защото прекомерните количества вода допринасят за активното развитие на гъбичките), както и обогатяване на почвата с дървесна пепел и колоидна сяра.

Основните превантивни мерки, които предотвратяват развитието на болести и помагат в борбата с вредителите, са:

• съответствие на сеитбообращението;
• есенно копаене на почвата;
• унищожаване на растителни остатъци, при които ларвите на вредителите зимуват.

Ако се открият вредители, приложете пръскане с инсектициди ("Aktara", "Confido" и др.). Пеперудите (молци, бели мухи) могат да бъдат хванати на светлината или със специални капани за лепило. Пръскането с течност Bordeaux срещу мухъл на мана, инфузия на репей и калиев перманганат, както и специални препарати (например Ridomil) помагат в борбата с болестите.

Научете повече за лечението на зелето от вредители.

Събиране и съхранение

За прибиране на зеленчуци трябва да изберете сух ден и да отрежете пънчето само с наточено острие. Ако зелето се планира да се съхранява на тегло, стръкът не се реже късо. За съхранение оставете 2-3 горни листа.

Главите на зелето, което трябва да се съхранява, трябва да бъдат непокътнати, без пукнатини и щети от вредители. Зелето може да бъде поставено в пясък или кутия (в 1 слой), както и увито в хартия и поставено на рафтове или окачено от дълъг пън до гредата на тавана.

Важно! Както се вижда от опитните градинари, след първата слана главите от зеле стават по-сочни и по-меки.

Условията за дългосрочно съхранение включват влажност 85–95% и температура около 0 ° C. Веднъж месечно стаята трябва да се излъчва. Краутманското зеле се утвърди като надежден хибрид с атрактивни и вкусни глави зеле. Осигурявайки на зеленчука правилна грижа и защита от болести, можете да получите богата реколта.