Как да наторим чесън при засаждане през зимата?

Чесънът отдавна се използва в кухнята на много страни. Неговият вкус и мирис правят ястията остри и уникални, а фитонцидите, отделяни от зеленчук, убиват вредните бактерии и лекуват човешкото тяло. В тази статия ще разгледаме как да засадите правилно зимния чесън, как и как да го наторите, така че до следващото лято да отглеждате голяма реколта.

Дати на есенните торове

Чесънът харесва оплодените почви. За да засадите култура преди зимата, почвата се наторява по време на подготовката на градината. Зелените сидерати, изгнилият тор, хумусът, хумусът са вградени в земята. Ако почвата не е била оплодена по време на есенното засаждане, можете да оплодите чесъна, като разпръснете хумус или хумус отгоре на леглото за засаждане със слой от 3-5 см. Тъй като тези вещества едновременно ще служат като мулч и тор, тази операция трябва да се извърши не по-рано от средата на ноември, така че да е твърде рано мулч, положен на легло, не допринася за гниене на посадъчен материал.

Знаете ли Американските учени са доказали, че диалил дисулфид (съединение, открито в чесъна) унищожава токсичните бактерии Campylobacter jejuni, които причиняват хранително отравяне, са почти сто пъти по-ефективни от антибиотици като еритромицин и ципрофлоксацин.

Какви торове да прилагате през есента за чесън?

Като органични торове за чесън през зимата се използват:

  • гнил тор от свине или говеда;
  • хумус;
  • изпарения от птици;
  • хумус;
  • вградени в почвата сидерати.

За един метър квадратни легла вземат кофа или 10-11 кг домашен, узрял компост или хумус. Ако на градинския парцел няма органичен тор, за тези цели е подходящ готов комплексен минерален тор от магазина.

Възможна комбинация от минерали и органични вещества за един квадратен метър легла:

  • 20 грама суперфосфат, смесен с 5 кг хумус;
  • 5 кг компост или изгнил оборски тор, смесени с 25 грама калиева сол и 35 грама гранулиран двоен суперфосфат.

Научете как да приготвите легло с чесън.

В допълнение към изброените съединения, торовете са ефективни в следните съотношения:

  1. Един грам калиева сол и 30 грама гранулиран суперфосфат, смесени с 0, 5 кофи хумус. Ако глината преобладава в почвата на леглото, добавете към този състав 10 кг (една кофа) торфна троха.
  2. Десетлитровата кофа с хумус се смесва с половин литрова кутия дървесна пепел, две супени лъжици калиев сулфат и 1 супена лъжица двоен суперфосфат.
  3. Три килограма изгнили листа или трева се смесват с дървесна пепел, суперфосфат и нитрофос. Всички минерали ще се нуждаят от 1 супена лъжица.

органичен

Ако почвата на леглата е песъчлива или глинеста, трябва да се добавят компост, хумус, тор или друга органична материя. Органичните вещества се излагат на повърхността на леглото и внимателно се копаят с лопата с оборот на образуванието. Нежелателно е органичните торове да се оставят на почвената повърхност за дълго време, тъй като ще измият и изпарят полезни за растенията вещества, като азот.

Като тор можете да използвате сено или сушени билки (преди да започнете работа, уверете се, че те не са били третирани с хербициди). Сочните, зелени плевели също са вградени в земята. В процеса на разлагане те перфектно ще наторят почвата.

Важно! Включването на плевелите в почвата се извършва, докато плевелните растения не узреят семена. Поръсени с почва, семената за плевели за следващата година ще дадат изобилна реколта и щеудавятвсички култивирани растения, засадени на това легло.

Свойства на хумус:

  • Спомага за поддържането на структурата на почвата
  • подобрява усвояването и задържането на хранителни вещества;
  • подхранва бактериите;
  • фиксира азота в почвата;
  • увеличава аерирането на почвата;
  • задържа влагата;
  • помага за предотвратяване на ерозия.

Органичните торове подобряват всеки тип почва:

  1. Органиката унищожава глинестите почви и допринася за по-добро проникване на влага. Това увеличава стабилността на влагата в почвата, като същевременно поддържа нейната структура.
  2. Органичната материя в пясъчни почви спомага за задържане на влагата и задържане на хранителни вещества. Повишава се и минерализацията на почвата, което е количеството на азот, калий, сяра, фосфор и други хранителни вещества, секретирани от почвените бактерии. Органичната материя допринася за разхлабеността на уплътнените почви и добавя хранителни вещества към бедни почви.
  3. Чесънът расте добре в добре наторена почва, в която има достатъчно азот, фосфор и калий. Добавянето на органични торове ви позволява да отглеждате големи глави чесън с най-добър пикантен вкус. Органичните торове доставят по-голямата част от хранителните вещества, необходими за отглеждането на голям чесън.
Важно! Когато отглеждате чесън, трябва да разхлабите почвата. Чесънът е коренова култура, следователно почвата, в която расте, трябва да е мека и добре аерирана до дълбочина 25-30 см, в противен случай чесънът ще започне да гние по време на вегетационния период.

минерален

Ако е необходимо, добавете азот в почвата под чесън през есента. Това се прави само ако сено, слама, дървени стърготини или подобни материали са използвани като органични вещества, тъй като органичните вещества могат временно да свързват азот по време на разлагането. След разграждането на органичната материя азотът се връща в почвата. Когато органиката се разгради, тя става хумусна.

Трябва да се помни, че когато засаждате скилидки чесън през есента, не можете да използвате голям брой торове с азот. Това ще доведе до бърз растеж на зелената част, което ще се отрази негативно на безопасността на чесъна в почвата през зимата.

Азотът съдържа вещества като урея, амониев нитрат, калциев нитрат, натриев нитрат. За да наторят чесън, азотните вещества се нуждаят наполовина от фосфор и калий. При липса на органична материя в участъка се използват готови комплекси от минерални торове.

За есенното засаждане на чесън киселата почва трябва да бъде умерено обработена с вар, което ще намали нивото на киселинност. Това се прави по следния начин: сухата, негасена вар, ситно смлян вар се разпръсква по повърхността на слоя, така че почвата леко да се опушва с бял прах. Също така дървесната пепел може да служи като борец с прекомерна киселинност на почвата, както и доставчик на калий. За 1 квадрат. м легла поръсват около 1/3 от десетлитровата кофа дървесна пепел.

Един от важните минерали за отглеждането на чесън е калият. Спомага за отглеждането на големи луковици чесън. Ако е необходимо да се отглеждат продаваеми продукти, в почвата се добавя калий и се получават големи глави чесън.

Знаете ли Страхът от чесън се нарича alliumphobia; хората изпитват страх или тревожност, когато миришат на чесън. Симптоми на алиумфобия: изпотяване, чувство на обреченост или страх, виене на свят, тревожност, бърз и нередовен сърдечен ритъм, чувство на ирационален гняв.

Използване на сидерати

Можете също така да използвате зелен оборски тор, който градинарите наричат ​​също "зелен оборски тор". Лехите се засаждат със зелен тор непосредствено след прибирането на ранна култура, предхождаща чесън, като репичка, ранно бяло или пекинско зеле, лук, копър.

Обикновено сеитбата на зелен тор се извършва в началото или средата на август. Преди засаждането на култура сидерат леглото се изкопава и почвата се изравнява с гребло. След това се засяват семерите на сидерат, разпръснати по повърхността на почвата. За да се засадят малки семена в почвата, леглото отново се "пенира" с гребло в различни посоки. След сеитбата зеленият тор се полива. Можете да поливате културите с градинска поливаща тръба или маркуч, основното е, че дюзата има пръскачка с малки дупки. Това ще попречи на мощен воден поток да закара малки семена в почвата на дълбочина, от която растението ще бъде трудно да покълне.

При топло време (+20 ... + 25 ° C) семената ще се излюпят за 7-10 дни. Почвата под младите растения трябва винаги да е леко влажна, следователно, при липса на дъжд, е необходимо да поливате разсада на всеки 3-4 дни. Сидерата са растения, които бързо набират листна маса, така че те ще растат за 30–45 дни и ще бъдат готови за включване в почвата.

Знаете ли Чесънът съдържа висока концентрация на летливи серни съединения, които въпреки ползите за човешкото здраве имат страничен ефект под формата на халитоза. Сидератски култури:

  • грах;
  • овес;
  • елда;
  • сорго;
  • детелина и много други.
По-добре е да изберете култура, подходяща за климатичната зона, в която ще се отглежда. Сидерата се засява през пролетта, лятото и есента. Ако зеленият тор ще се използва на големи площи, тогава преди сеитбата е необходимо да се изчисти почвата от плевели. Големите стопанства правят без химическо унищожаване на плевелите, а тревните треви периодично косят, предотвратявайки образуването на семена.

Правилата за засаждане на чесън в земята

  1. По-добре е да отглеждаме сортен чесън, което ни позволява да се надяваме на добра реколта и висококачествени продукти. Преди засаждането градинарите разделят главите на чесъна на клинове, след което се засаждат в предварително подготвени бразди. Ако скилидките чесън не се засаждат веднага след отделянето, те ще се съхраняват успешно в продължение на няколко дни при температура, която не надвишава +4 ° C. Сортен чесън може да бъде закупен в магазини за градината и градината.
  2. За засаждане чрез отделяне е по-добре да изберете глави със среден размер (4-5 грама). За да запълните един квадратен метър от засаждане, ще ви трябват от 100 до 350 грама скилидки чесън. Причината за такъв голям диапазон е, първо, размерът на главите на маточния чесън и второ, интервалът, през който ще се засаждат зъбите. Обикновено по-големите зъби се засаждат по-рядко, а малките са по-плътни. По преценка на градинаря разстоянието между редовете от чесън може да има ширина от 20 до 30 см, а обхватът на пролуките между зъбите, заседнали в земята, варира от 5 до 10 cm.
  3. Научете също как да засадите чесън с карамфил.

  4. Дълбочината на кацане е важна. Поради необходимостта от зимуване, през есента чесънът се засажда малко по-дълбоко, отколкото през пролетта. Правилно засадени, така че карамфилът да се намира дълбоко в почвата и да е покрит с поне 5-сантиметров слой пръст. Следователно те се поставят на дълбочина 5-8 см в изправено положение. Засаждането прекалено дълбоко може да попречи на растежа на листата в бъдеще и твърде плитко - замръзва, дори въпреки високата устойчивост на това растение към ниски температури.
  5. Видео: Правилно засаждане на чесън през есента

  6. При засаждането скилидка чесън се забива в почвата с по-широка страна, има още неразвита коренова система. Заостреният край на лобула е горната част на бъдещото растение. Ако е засаден неправилно, чесънът няма да нарасне или да се образува неправилно. Затова чесънът се засажда ръчно.
  7. Успешно за отглеждане на чесън ще бъде мястото, където преди това се отглеждат: картофи, целина или краставици. Необходимо е да се избягва засаждането на чесън в продължение на две години на едно и също място или след лука, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания. В допълнение към това изискване, чесновото легло изисква внимателно плевене.
  8. През есента чесънът се засажда по метода на вегетативно размножаване (разделяне на луковиците на филийки или засяване на семена). Времето за кацане е от средата на септември до средата на октомври. По-ранното или по-късно засаждане намалява добивите от реколтата. По този начин крайната дата за кацане е приблизително 20 октомври. Важно е есенното засаждане да ви позволи да постигнете по-високи добиви от пролетните. Най-важният недостатък на чесъна, засаден през зимата, е, че той се съхранява по-лошо от засадения през пролетта.
  9. Интересно е да знаете как да се храним и как да поливаме чесън след зимата.

  10. В северните райони легло с чесън, засадено през есента, трябва да бъде покрито с мулч за зимата (слама, хумус, сено или листа). Покритието на мулча, подобно на одеяло, предпазва крушките от замръзване. В региони с мек климат мулчирането не е задължително, но може да помогне за предпазване на чесъна от цикли на замръзване / размразяване. Също така, мулчирането ще помогне за по-дълго задържане на топлината в почвата на леглата, което ще позволи корените на чесъна да растат по-дълго и да се вкореняват по-добре.

    Мулчирането трябва да се извършва в късна есен, обикновено през ноември, когато студеното време е твърдо установено. Липсата на мулч на леглото преди настъпването на студено време ще помогне да се предотврати изгниване на луковиците в топли и влажни почвени условия. Във влажни райони, където зимите са меки, не се препоръчва мулчиране (особено на тежки глинести почви). През пролетта мулчът се отстранява, това допринася за бързото размразяване и загряване на почвата.

Знаете ли Пиенето на пълномаслено или обезмаслено мляко преди, по време или след дегустация на храни с високо съдържание на чесън може да намали халитозата. Това е така, защото млякото намалява концентрацията на чеснови съединения, които излъчват миризма на сяра.

Отглеждането на чесън е прост процес, производителят на растения се нуждае само от опит и знания. За да получите добра реколта от лечебни зеленчуци, градинарят е длъжен да подготви правилно семето и да осигури на градината чесън добра грижа: подходящ тор, отглеждане и поливане.

Интересни Статии