Как да определим зрялостта на пъпеш?

Не е тайна, че пъпешът, който мнозина са свикнали да купуват на пазар или магазин, може да се отглежда самостоятелно. В този случай трябва да се имат предвид много фактори: от състава на почвата до времето за прибиране на реколтата. Тъй като пъпешът принадлежи към пъпешите, има характеристики на неговото узряване и определяне на зрялост. Също така си струва да разберете правилата за прибиране на реколтата, така че продуктът да е подходящ за консумация. Това ще бъде разгледано в статията.

Класификация на зрелостта

За да разберете как да определите зрялостта на пъпеш, е необходимо да вземете предвид някои нюанси. Културата има фази на биологично и техническо съзряване. Първият (биологичен или физиологичен) се определя от прекратяването на растежа на плодовете и самите стъбла. На този етап растението преминава в състояние на покой и може да даде семена за последваща сеитба. Важно! В помещението, където се съхраняват пъпеши и кратуни през зимата, температурата трябва да бъде в границите 0 ... + 3 ° C, а относителната влажност на въздуха - 80 - 85%. Само при такива условия плодовете ще запазят вкуса си. Техническата или зрялост на добивите при много овощни култури настъпва по-рано от физиологичната. Прибирането на реколтата предполага, че продуктът е готов за събиране, транспортиране и съхранение. Тази култура обаче се отнася до тези, чието биологично и техническо съзряване настъпва почти едновременно. Ето защо няма да сбъркате с началото на реколтата.

Зрелостта на един пъпеш може да се различава от друга. Това се дължи на факта, че растението не узрява равномерно, дори ако всички плодове растат на едно и също легло. Това се случва например с домати или краставици.

Колко пъпешът узрява зависи от сорта. Това трябва да се има предвид при избора и засаждането на растение. В действителност, в случай на късно събиране на вече узрели плодове, продуктът ще бъде неподходящ за транспортиране. А ранната реколта няма да позволи на плодовете да придобият желаната сладост и аромат.

По зрялост пъпешите могат да бъдат:

  1. Препитание. Такива плодове в селското стопанство дават храна за животни. Те са грозни, могат да бъдат напукани или имат вдлъбнатини.
  2. Технически. Степента на зрялост се определя от сорта. Има ранно узрели или късни видове. При тази зрялост семейството на тиквите е подходящо за технически цели, като мариноване или консервиране.
  3. Zelonozrelye. Съберете се преди биологична зрялост. Позволено им е да легнат и да узряват вече на закрито.

Прочетете и как да отглеждате пъпеш от семена у дома.

Период на зреене в зависимост от степента

Времето за зреене на пъпеш продължава от 55 до 85 дни.

Всяка оценка има свой срок, но има общи фактори, влияещи върху този показател:

  1. Климатични условия на площадката за кацане. Културата на пъпеш е често срещана в повече от 40 страни. Периодите на зреене са по-кратки в горещите райони, отколкото в студените райони, въпреки че сортът е идентичен.
  2. Разнообразието е основното условие. Селекцията представи различни сортове на представители на тиква, които, въпреки че се адаптират към различни климатични условия, пеят по различен начин.
  3. Аграрна техника. Спазването на правилата за отглеждане засяга не само вкуса или представянето, но и кога пъпешите узряват. Пренасищането с торове, рядкото поливане и вредителите може да забави процеса.
Знаете ли В Централна Азия се отглежда пъпеш с аромат на ягоди. Името му е microcarpus Cucumis.

Популярни сортове и техните дати на зреене:

Име на степенВреме на зреене (брой дни)Разнообразна скорост на зреене
Амал55-64ранно узряване
Goprinka65-74е средната
Колективен фермер75-85късно узряване
serpyanka70-74е средната
подскачане75-80късно узряване
Карамел F175-85късно узряване
Galileo75-80късно узряване
Assol80-85късно узряване
Юкари55-60ранно узряване
Пепеляшка75-80късно узряване

Важно! Ранните узрели сортове се съхраняват по-лошо от къснозрелите.

Признаци на зрялост

Ако знаете кога пъпешите узряват, лесно можете да вземете узрял от градината. Но понякога, избирайки плод, можете да пропуснете узрелия и да вземете зеления. В този случай се оставя да легне и по-късно се определя дали пъпешът е узрял.

Признаци, които трябва да обърнете внимание, за да разберете зрялостта на пъпеша:

  1. Ароматът. Узрелият плод е сладък и ароматен.
  2. Peel. Тя трябва да е еластична, да има равномерен цвят. Опцията е разрешена, когато цветът на едната страна е най-наситен. Така плодовете от тази страна бяха обърнати към слънцето.
  3. Конска опашка. Трябва да е напълно суха.
  4. Звукът. Приглушен звук при потупване означава зрялост на плода. Ако е звучен, плодът не е готов за употреба.
  5. Щети. Ако плодът е презрел, могат да се появят пукнатини или тъмни петна. Яденето му вече не си струва.

Знаете ли В Азия отглеждат пъпеш, подобен на змия. Има продълговата форма и зелена кора. Понякога външно прилича на краставица, но има сладък вкус и сочна каша.

Знаейки времето и признаците на узряване на популярните сортове пъпеш, можете спокойно да ги отглеждате в градината.

Интересни Статии