Овцете се отглеждат за няколко цели - за получаване на месо, вълна, мляко, а също и за продажба на потомство. Статията съдържа препоръки относно отглеждането, поддържането и отглеждането на месни породи у дома.

Правилната порода овце

Овцевъдството е доходоносен бизнес в световен мащаб. Едно от основните условия за успеха на икономиката е правилната селекция на породата. За да го изберете, е важно ясно да разберете целта на отглеждането на овце.

Сред всички породи, в зависимост от производителността на животните, се разграничават различни посоки . Така че овцете, които имат висококачествена вълна, се считат за вълнести. Тези, които могат да дадат много вкусно месо - до посоката на месото. Има породи, които могат да бъдат развъждани за производство на два до три продукта, например месо и вълна или месо, вълна и мляко.

По този начин, ако се планира отглеждането на овце за месо, е необходимо да се избират породи месо посока с голямо телесно тегло и висока степен на добив на клане. Знаете ли Овцето стана първият бозайник в света, който беше клониран от клетка за възрастни. Най-известният клон е овцата Доли. Вторият критерий, по който трябва да бъде избрана породата, е приспособимост към местните условия. Има животни, които могат да понасят ниски температури, суша, отсъствие на определен тип храна и има по-нежни, които изискват определени условия. При избора на порода човек, който планира да развива овцевъдството, трябва да отчита особеностите на местния климат и пейзаж.

Популярни месни породи

Към днешна дата е развъден голям брой месни овце. Най-популярните са Dorper, Romanovskaya, Kuibyshevskaya, Vendee. Предлагаме да ги опознаем по-добре и да се запознаем с техните предимства и недостатъци.

Романови

Много древна порода, развъдена през XVIII век. Представителите му имат силен скелет, гърбава глава, тяло с форма на варел и къса опашка. Мъжките тежат 65–75 кг, женските 45–55 кг. Височината им не надвишава 70 cm.

При раждането агнетата тежат до 3, 5 кг. Ранната им зрялост е средна - на 8–9 месеца младият растеж тежи до 45 кг. Дневното наддаване на тегло е приблизително 150-180 г. Романовското овче месо има малък процент мазнини, без специфична миризма. Добивът на дъното е 50%.

В допълнение към месото, представителите на тази порода дават и висококачествена вълна, която се използва за направата на козина от овча кожа . Годишната стрижка от овце е 2, 5–3, 5 кг, от овце - 1, 4–1, 8 кг.

• Предимства на породата:
• способността едновременно да получават месо и вълна;
• висока плодовитост на матката - над 270%;
• непретенциозност при напускане и хранене;
• добра аклиматизация.

Недостатъците включват слаби бели дробове и малък добив на вълна.

Kuibyshev

Друга популярна порода е Kuibyshevskaya. Представителите му имат силен скелет, къса шия, тяло с форма на варел. Куйбишевска овца без рога. Тялото им е покрито с гъста, дълга, полуфинка, бяла вълна.

Овните тежат 85–95 кг всеки, овцете тежат 55–60 кг. Бебетата се раждат 3-4 кг всяко, достигат маса от 19-20 кг до 4-годишна възраст и 32–55 кг до годината на раждане. Месото им е вкусно, сочно, мраморно, без мирис. Най-доброто време за клане е 10 месеца: по това време животните достигат 75% от общото им тегло. Добивът на клане е 60%. От възрастни овце можете да отрежете 1, 7-3, 8 вълна с дължина до 11 cm.

• Овцевъдите, които вече имат опит в отглеждането на овце Куйбишев, отбелязват следните положителни характеристики:
• добри адаптивни качества;
• производство на висококачествена вълна;
• вкусно месо;
• непретенциозен към фуражи, условия за държане и напускане;
• висока плодовитост (130%).

• Представителите на описаната порода също имат недостатъци, основните от които са:
• невъзможността да ги отглеждате на непродуктивни пасища, предразположени към чести засушавания;
• хетерогенност на вълната при неплеменни индивиди.

Dorper

Дорпер е месо-млечна порода. Това са големи животни: овцете достигат тегло до 90 кг, овцете - средно 55 кг. Агнетата се раждат с тегло до 5 кг. За месец те достигат 12–25 кг, за половин година - 40–70 кг. Лицата, навършили 9-12 месеца, са готови за клане.

Основната отличителна черта на Dorper е късо палто, благодарение на което те винаги имат добре поддържан външен вид и не изискват чести прически. Козината е светлосива, груба. В зависимост от вида, Dorper може да има черни или бели глави. Представителите на тази порода имат много вкусно месо: то няма специфична миризма, нежно е, сочно, с малко количество холестерол. Добивът на клане е 59%.

• Сред предимствата на породата Дорпер са следните:
• непретенциозност в грижите и храненето и в резултат на това ниски разходи за поддръжка;
• високи показатели за производителност;
• добър метаболизъм, което води до необходимостта от осигуряване на малко количество фураж;
• способност да издържи дълго време без вода, при екстремни температури;
• силна имунна система;
• липса на нужда от подстригване;
• привлекателен външен вид;
• висока плодовитост;
• добра жизнеспособност на младите животни;
• добре развит майчин инстинкт при кралиците.

• Недостатъците на овцете от тази порода включват:
• висока цена;
• наличието на дълга и тънка опашка;
• прекомерна мобилност и висок риск от нараняване.

Petit

Породата венде принадлежи към посоката на месо-вълна. Нейните представители имат силен скелет, пропорционално допълнение, тяло с форма на варел. Мъжките достигат тегло 80-130 кг и височина в холката 75 см. Женските растат до 70 см и тежат 60-110 кг. Тялото им е покрито с гъста коса с дължина 6–8 cm.

Агнетата се раждат 4-6 кг. Те бързо растат. Увеличението е 400-500 г на ден. Препоръчва се да бъдат заклани, като се започне от петия до шестия месец от живота. Добивът на клане е 50%. Знаете ли Овцевият инстинкт е силно развит при овцете: ако са сами, те изпитват безпокойство, което се усилва с времето . Месото на тези овце се отличава с високи вкусови характеристики, сочност, сладък вкус, мрамор. За една година овцете успяват да отрежат 3-5 кг вълна, а женските - 2-4 кг. Нетната доходност е 60%.

• Предимствата на овцете Vendee включват:
• бърз растеж на младите животни;
• възможността за ранно клане;
• висока производителност на вълна и месо;
• отлично качество месни и вълнени влакна.

Основният недостатък на породата е, че нейните представители не са в състояние да живеят в някои климатични условия. Например климатът в Русия не им отговаря.

Избор на породи в зависимост от условията

Има 4 начина да отглеждате овце:

1. Стопански двор.
2. Пасища.
3. Смесена сергия-пасище.
4. Пасище за пасища

Съответно при избора на порода трябва да се вземат предвид климата, пейзажните особености на района, пълнотата на пасищата.

Ако говорим за описаните породи, тогава за Романовская, Вандейская и Куйбишевская препоръчителният начин на поддържане е смесен, който съчетава живот на сергии и ходене на пасище. Дорперските овце са подходящи за паша, сергия и смесено отглеждане.

Условия на задържане

За успешното развъждане на овце е необходимо да се изгради овчар, да се оборудва в съответствие с изискванията, да се създаде и огради място за разходка.

паша

За паша на овце се използват естествени пасища и изкуствено създадени, специално засадени с многогодишни и едногодишни растения: зърнени култури, бобови растения, осоки, котки. За да се изчисли оптималната площ за разходки, е необходимо да се вземе предвид общата нужда от фураж за всички животни и добива на района.

Изчисленията се извършват по формулата:

G (брой цели на 1 ха пасище) = U (добива на трева, умножен по% използване на тревата): N (дневна норма на трева на 1 животно) × P (продължителност на пасището).

За 100 овце ще бъдат необходими приблизително 62 хектара пасища с добив 25 ц / ха.

Има няколко изисквания за пасището:

1. Тя трябва да е суха, а не заблатена.
2. Не трябва да има бодливи и отровни растения.
3. На него не трябва да има ями, локви, канавки.

Важно! Преди да се пуснат животни на катинар на естествен пасище, ​​трябва да се изследва за растежа на отровни билки: кокошка, беладона, дива розмарин, аконит, вълчият лап, целандин, хвощ, добитък и др. Препоръчителният престой на пасището е 8-10 часа на ден. Тя трябва да бъде разделена на сутрешна разходка и вечерна.

гънка

Има няколко изисквания за кошмар:

1. Тя трябва да бъде просторна, светла и суха.
2. Подът над земята трябва да се издигне 20-30 см. Може да бъде направен от глина, дърво или пръст.
3. На пода трябва да се постави легло от слама, дървени стърготини.
4. Препоръчителна температура - не по-ниска от + 5 ... + 8 ° С, през периода на агнене - не по-ниска от + 15 ... + 18 ° С.
5. Стаята трябва да бъде оборудвана с добра вентилация, големи прозорци.
6. Минималната височина на тавана е 1, 5 m.

Как да оборудваме

Овчарят трябва да бъде оборудван с такива устройства и комуникации:

1. Изкуствено осветление.
2. Вентилация.
3. Хранителни устройства за сухи, сочни фуражи, минерални добавки. За 1 възрастно животно трябва да има 25 см, за агне - 15 см.
4. Чаши за пиене с височина 30–40 см. За 1 възрастно животно трябва да има 15–20 cm.

Изчисляване на площта на кошара и броя на добитъка

За 1 възрастна овца се препоръчва 1, 5 м² подова площ. 2, 5 м² са разпределени за зрял овен. Трябва да се осигури площ от 0, 8 м² за млади хора. В помещението, където се извършва агненето, изчисляването на площта се базира на 1, 7 м² на 1 животно.

Правила за придобиване на овце

Когато купувате животни, трябва да обърнете внимание на външния им вид и поведение. Разберете каква е продължителността на живота на една овца.

Млади животни

При избора на младо животно трябва да се обърне внимание на теглото му - то не трябва да има силни отклонения от нормите, посочени в стандарта за породата. Трябва да изберете животни със силна конституция, умерено добре хранени, с гъста блестяща козина, дори походка.

възрастни

Възрастните трябва да имат пропорционална физика. Те трябва да имат здрава конституция, стегната кожа, широка гръдна кост, плосък гръб, прави, широко поставени крайници, силни копита, чиста козина, здрав вид и правилна захапка. Предпоставка е голямо телесно тегло. Важно е да обърнете внимание на очите - те трябва да блестят със здравословен блясък, да не имат изсушени секрети.

Струва си да откажете да купите овца с секрети от носните проходи. Фактът, че животното е здраво, се показва от гладко и чисто дишане. Овцете трябва да бъдат избрани с конституция и цвят на козината, съобразен със стандарта на породата. При нерождащи жени вимето трябва да е малко, плътно, но не твърдо, с правилна форма.

Важно! Когато купувате животни, трябва да попитате продавача за предприетите ваксинации и антихелминтни мерки.

агнета

Когато купуват агнешко месо, те вземат предвид, че на 4–5 месеца то не трябва да тежи по-малко от 42–45 кг. Активните животни трябва да бъдат избрани без видими дефекти или признаци на заболяването. Здравото агне е срамежливо, така че когато човек се приближи, то ще избяга. Той трябва да има правилната захапка, равномерно дишане, чисти копита.

Случай на овце

Пубертетът при жените настъпва на 7–8 месеца, при мъжете по-рано - на 5–6 месеца. Това обаче не означава, че животните могат да се случат на тази възраст. Оптималната възраст за чифтосване на женски се счита за 18 месеца: именно по това време тялото на женски индивиди вече е в състояние да издържи и да роди бебе без проблеми.

Женските обикновено са много плодотворни. Нивото на плодовитост зависи от породата, може да надвиши 150% и да достигне 270%. По правило в първото агне се появява едно агне. При следващи раждания, от 1 до 3. Женските могат да дадат потомство на всеки 8 месеца. Честите раждания обаче подкопават здравето им, затова ветеринарните лекари не съветват да се случват на животни по-често от 1 път годишно.

Селекция на кралици и чифтосване

Чифтосване се получава, когато женската започне да ловува. Продължава два дни.

Следните характерни знаци показват началото на лова:

• подуване, зачервяване на гениталиите, лигавичен секрет;
• агресивно поведение на овцете спрямо другите женски.

За чифтосване се подбират само здрави индивиди. Проверява се състоянието на женските - по-специално те изследват вимето, зъбите. Овцете също се диагностицират: специално внимание се обръща на състоянието на копитата, зъбите и гениталиите.

Има няколко варианта за покриване на овце:

1. Възможно е да се разделят жени и мъже 1, 5 месеца преди чифтосването, така че те да натрупат сила и да се хранят (осигуряват им засилено хранене). И тогава трябва да доведете овцете и овцете в специална машина или просто в същата стая. С помощта на този метод е възможно да се определи с висока точност кога женската е забременяла и колко време е останало преди раждането.
2. Във втория случай овцете и овцете се държат няколко месеца заедно. Този метод се нарича фрийстайл. С него е трудно да се установи точните срокове на бременността и агненето.
3. Третият метод е изкуственото осеменяване.

Важно! Неподходящи за чифтосване се считат за женски индивиди, които имат чести мастити, белодробни заболявания, както и старост.

За да се контролира развъждането, се препоръчва отглеждането на овце за разплод отделно от женските. Не всяко чифтосване е успешно и завършва с бременност.

Фактът, че женската е оплодена, се доказва от следните симптоми:

• липса на сексуален лов за 16-18 дни;
• наддаване на тегло;
• липса на интерес към овцете.

Окот

Бременността на овцете продължава приблизително 5 месеца. По правило тези животни раждат самостоятелно, без човешка намеса. Собственикът обаче трябва да подготви мястото, в което бременната женска да живее в последните дни преди раждането, а също и след тях, да се грижи за мястото на отглеждане на бебетата, да се договори с ветеринарния лекар, който може да помогне в случай на усложнения.

Подготовката на помещенията трябва да се извърши 7-10 дни преди агненето: важно е то да е топло, чисто и сухо. В него трябва да се постави гъста постелка, да се постави хранилка и купа за пиене. В деня на раждане е необходимо да носите тук санирани ножици, йод, топла вода.

Фактът, че раждането ще настъпи скоро, се доказва от такива промени в тялото на една овца:

• увеличение на размера на вимето;
• увиснал корем;
• подуване на външните полови органи.

Ако бъдат открити такива признаци, женската трябва да бъде отделена от стадото. Собственикът на овцете трябва да присъства на агненето. Ако всичко протича нормално, тогава ще продължи не повече от час. Интервалът между появата на няколко агнета трябва да бъде около 15 минути.

Майката независимо прерязва пъпната връв. Ако обаче има първо раждане, тя може да не го направи - тогава е необходима човешка намеса. Пъпната връв се нарязва на разстояние 8-10 см и се дезинфекцира с йод.

Също така може да е необходима помощта на човек, ако майката не е облизала животното и не е изчистила носните му канали. Собственикът сам трябва да ги почисти. Агнешкото се появява с тегло 2-5 кг (в зависимост от породата). Отначало той трябва да бъде оставен близо до майка си. В продължение на 40 минути на новороденото се дава коластра.

Първото хранене на родилната жена се извършва 4 часа след агненето . След раждането собственикът трябва да следи състоянието на овцете и да се увери, че последната е останала. При нормални обстоятелства това се случва в рамките на 6 часа след агненето. Ако през това време той не се появи, тогава трябва да потърсите ветеринарна помощ. Отсъствието на плацентата показва усложнения, представлява заплаха за здравето и живота на жената при раждане.

Ако последният излезе навреме, той се изважда от помещенията и се заравя заедно с носилката, върху която се е извършвало агненето. За да се изключат други усложнения, състоянието и поведението на овцете трябва да се спазват още една седмица.

Отглеждане на агнета

Разрастването на младите се разрешава да расте по три начина:

1. Съвместно. Агнетата се пазят с майка си до 2-седмична възраст.
2. Отделни. След агненето бебетата се отделят от майка си и до навършване на 3 седмична възраст те се настаняват в отделна стая, започвайки ги само по време на хранене - първо на всеки 3 часа, а след това по-рядко.
3. Изкуствен. Новородените на възраст 1-2 дни се отбиват и хранят изкуствено.

Храненето може да се въведе, когато децата са на възраст 15-20 дни. Първо са подходящи концентрати и сено. В бъдеще се дават отвари от овесени ядки и олио.Първоначално количеството на допълващите храни трябва да бъде 60 гр. Постепенно се увеличава до 120 гр.

За тримесечно агнешко месо е необходима порция от 300 гр. Оттогава вече може постепенно да се прехвърля в храна за възрастни. Възможно е младите животни да се пускат на разходка за 2-3 седмици, като се започне от 15-20 минути на ден. Продължителността на престоя на чист въздух се увеличава постепенно, като се стига до 1 час.

Възрастен добитък

За възрастните е необходимо правилно да се състави диета, да се провеждат качествени грижи и да се извършват дейности, насочени към предотвратяване на появата на заболявания и паразити.

дажба

Следните съставки трябва да бъдат включени в диетата:

• трева;
• сено;
• слама; зърнени храни (овес, ръж, царевица, пшеница);
• бобови растения (люцерна, Sainfoin);
• пресни зеленчуци (кореноплодни зеленчуци, кратуни);
• солта.

Препоръчителни норми на хранене за угояване на животни можете да намерите в таблицата:

Вид фураж	Количество на ден, кг
За млади животни до 12 месеца:
сено	1.3
кореноплодни култури	2
концентрати	0.3
сол	8-10 g
За възрастни:
сено	1
слама	1
кореноплодни култури	2
концентрати	0.3
сол	10 g

Младите животни се хранят 3-4 пъти на ден, споделяйки храненето, както следва:

• 6-7 ч. Сутрин - сено;
• 10–11 часа - концентрати;
• 15-16 часа - кореноплодни култури, силаж;
• 18-19 часа - сено.

При спазване на тези препоръки, растежът на младите животни ще бъде 150–170 g на ден, на възрастните - 160–180 g.

грижа

Оставянето се състои в редовно почистване и дезинфекция на овчар, подмяна на носачка. Животните трябва да се къпят периодично, да се стрижат (до 2 пъти годишно), почистване на копита.

Важно е да се гарантира, че в пиещите винаги присъства вода. Взрослому животному необходимо выпивать не менее 3–4 л в сутки. В жаркую погоду это количество нужно увеличить до 6–8 л. В зимнее время воду нужно подогревать.

Превенция на заболяванията

С целью предотвращения развития опасных болезней у животных и возникновения эпидемий необходимо регулярно проводить обязательные вакцинации. Перечень прививок будет зависеть от региона выращивания овец.

Следует вакцинировать животных от бешенства, сибирской язвы, ящура, инфекционного мастита, оспы, бруцеллёза. Также обязательно нужно проводить противоглистные мероприятия.

Как рассчитать время откорма

Откорм производят с целью получения после убоя максимального количества качественного мяса. Усиленное питание вводят в определённый период, чтобы ко времени забоя добиться желаемой массы овцы.

За възрастни

Овцы в среднем живут по 14 лет. Опытные овцеводы отмечают, что их целесообразно держать лишь до возраста 6–8 лет. Интенсивный откорм начинают за 1, 5–2 месяца до планируемого забоя.

В это время вводят следующие ингредиенты:

• силос — 5 кг;
• овощи — 1 кг;
• кукурузу, ячмень — 0, 25 кг;
• сено бобовое — 0, 5 кг;
• сено обычное — 0, 2 кг.

За млади

Откорм молодняка начинают сразу же после отъёма от матери — в 3–4 месяца. Длительность усиленного питания при суточном приросте в 200 г составляет 60 дней. Также возможно проводить откорм на протяжении 3–4 месяцев при суточном приросте в 120–150 г.

Выгоднее всего проводить забой молодняка по достижении 45–50 кг. Романовских овец забивают в возрасте 8–9 месяцев при массе 30–40 кг.

За агнета

Суточный прирост ягнят в среднем составляет до 2 месяцев — 300 г, с 2 до 4 месяцев — 230 г, с 4 до 8 месяцев — 75–100 г. По этим причинам особенно усиленно необходимо кормить малышей — начиная с рождения и до 4 месяцев. Так можно сократить сроки выращивания и откорма. Важно! Чем интенсивнее будет откорм, тем ниже затраты на корма на 1 кг прироста.

В дальнейшем затраты на откорм будут повышаться. Так, если до 3 месяцев на 1 кг прироста ягнёнка требуется 3 энергетических кормовых единицы (ЭКЕ), в 3–4 — 3–4 ЭКЕ, то в 8 месяцев для набора массы потребуется предоставить 5–8 ЭКЕ, а с 8 до 12 месяцев — 8–10 ЭКЕ.

Забой

Забой животного в домашних условиях осуществляют по определённой технологии, которая включает подготовительный этап, непосредственно забой и разделку туши. Перед процедурой ветеринар должен осмотреть барана и разрешить его забой.

Подготовку начинают за сутки. Животное отделяют от стада и полностью прекращают кормить, однако в достаточном количестве предоставляют ему воду.

В ходе забоя барана подвешивают на перекладину за заднюю ногу так, чтобы его голова располагалась на уровне колен человека, либо укладывают со связанными конечностями на горизонтальную поверхность. Далее необходимо нанести удар острым ножом в область уха и перерезать артерию. Затем нужно в течение 5 минут дать стечь крови, подставив таз.

После этого переходят к разделке туши. Вначале острым ножом снимают шкуру, а затем вскрывают брюшную полость и извлекают внутренние органы. Шкуру вычищают от мяса, моют, переворачивают вверх шерстью и оставляют на час для остывания и просушки. В дальнейшем производят консервирование. Наиболее распространённый способ — сухая засолка.

Знаете ли У овец зрачки имеют форму прямоугольников. Кроме них, такая же особенность строения глаза у коз, осьминогов и мангустов.

Итак, если вы планируете заняться овцеводством для получения и продажи качественного мяса, то вам необходимо правильно подобрать породу и создать необходимые условия для разведения овец, а именно: построить овчарню, оборудовав её кормушками и поилками, продумать место выгула, подготовить кормовую базу.