Градината

Как да подрязвате грозде през есента?

По правило трудностите при отглеждането на гроздето в начинаещите градинари възникват с правилното формиране на храста. Съветите по този въпрос често са объркващи, противоречиви и разбираеми само за тесен специалист. В прегледа ще намерите подробни инструкции за подрязване на лозата за зимата, очертани с прости думи - както се казва, „за манекени“.

Защо гроздето се подрязва през есента?

Компетентният подход към всяка работа започва с разбиране на целта - защо се реже гроздето и защо тази процедура трябва да се проведе през есента.

Образуването на лозата чрез отстраняване на излишните издънки и фрагменти решава няколко проблема:

стимулиране развитието на нова лоза в долната част на храста и в същото време ограничаване появата на нови "безполезни" издънки на миналогодишните клони (полярност);
заздравяване и подмладяване на растението;
придаване на храста желаната форма;
подобрено осветление на издънките и яйчниците;
предотвратяване на неконтролиран надрастване на лозата.

Знаете ли Виното и хлябът, осветен според специален ритуал, според християнската традиция, дават възможност на човек да се събере отново с Бога. Това е значението на обряда, наречен „причастие“ или „Евхаристия“.

Поради постигането на тези цели се увеличават:
продължителност на живота и плододаване на лозата;
устойчивост на културата срещу болести, както и неблагоприятни метеорологични условия, включително замръзване;
количествени и качествени показатели за производителност (размери на клъстери, вкусови характеристики на плодовете).

По време на активния вегетационен период не можете да режете растенията, така че такава работа се извършва в началото на пролетта или есента.

Последният вариант обаче се предпочита поради две причини:

Подслон на лозата за зимата е удобно да се комбинира с подрязване, тъй като по-малко мигли се нуждаят от защита, съответно работата изисква по-малко време и усилия.
Резените, направени на храста през пролетта, след началото на потока от сок, провокират „плач на лозата” - обилно отделяне на сок от „раните”, в резултат на което цъфтежът на пъпките и растителността се забавят.

От друга страна, ако есенното подрязване на гроздето се извършва в точното време и според правилната схема, през пролетта такава лоза ще се събуди поне седмица по-рано от необрязаната.

Прочетете и за правилното подрязване на гроздето през пролетта.

Правилно подрязване на гроздето

Подрязването на гроздето е наука, в която всичко е важно - време, методи, разположение, техника, инструменти и дори време, което се променя бързо през есента.

Кога трябва да подстригвате през есента?

Преди настъпването на зимата размразената лоза се нарязва два пъти: на първия етап младите издънки, които нямат време да узреят, се отрязват от храста, основната работа се извършва на втория. Между тези два етапа преминават от две седмици до месец и половина, в зависимост от климата.

По-добре е датите за подрязване на гроздето да се определят не според календара (септември, октомври), а въз основа на състоянието на храста, времето на узряване на плодовете, метеорологичните условия, като се ръководят от следното:

Критерии за провеждане на ранно (предварително) подрязване - реколтата вече е прибрана, но листата на лозата остават зелени.
Критерии за основното подрязване - листата се изхвърлят, първите студове са преминали.

В зависимост от региона, планираните дейности се провеждат от средата на септември до края на октомври за първи етап и от средата на октомври до края на ноември за втори етап.

Знаете ли Черното грозде съдържа две вещества, които са, както установяват учени от американския щат Орегон, най-мощните природни имуностимуланти. Първият се нарича resveratrol - пигмент, който придава на зрънце тъмен цвят, вторият - pterostilbene, което го прави ароматно.

Схема и методи за подстригване

Оформянето на храст от грозде се извършва през целия му живот, но като растенията остаряват, подходът към процедурата се променя. Следователно схемата на подрязване на лозите на възраст от 1, 2 и 3 години може да варира.

Младо грозде

След засаждането на гроздов разсад през първата година, полагането на бъдещ храст включва формирането на два основни издънки - „ръкави“. Следователно, останалите издънки се отрязват в основата, а ръкавите - най-силните клони, насочени в различни посоки, се съкращават с четири пъпки (се прави разрез под петия интернод).

На останалите фрагменти на издънките се отстраняват всички пасинки (началото на кълновете, появяващи се от пъпката между стъблото и основата на листа). В тази форма годишният разсад се оставя да зимува.

Когато подрязвате грозде на две години, в допълнение към основните ръкави, можете да се погрижите за създаването на заместващ издънка - издънка, простираща се от основата на храста или от дъното на ръкава. Това бягство ще замени едно от по-старите ръце в бъдеще.

За целта изберете най-силния от наличните кълнове и го нарежете на 2-3 очи. Основните ръкави се отрязват на височина около 110 см, така че да останат 2-3 слоя върху всеки.

Важно! Слоевете трябва да бъдат избрани така, че да са насочени навън от основата на храста, а не един към друг. Тригодишно грозде се формира по тази схема: от слоевете, оставени на всеки от клоните, се избира най-силният. По-добре е този изстрел да е в средата на ръкава, а не в долната му част. За да получите реколта на такава издънка през следващата година, тя се съкращава на две пъпки (понякога се оставят три, в случай че една замръзне).

Горните слоеве се нарязват по-малко, оставяйки 8–9 пъпки, за да образуват нови млади издънки. Тези издънки също ще дадат плод, но на млада лоза е необходимо да оставите един бутон най-близо до главното стъбло, а останалите да премахнете. Долният слой ще играе ролята на възел на заместване, той е съкратен с 2 очи. Частта от втулката, разположена над горния слой, е отрязана.

стар

На четвъртата и следващите години лозата се оформя по същия принцип: горните издънки се съкращават с 8–9 пъпки, полагат плодови стрели, а долните се оставят на възела на заместване.

В случай, че един от издънките замръзне, може да се остави трето спасение за безопасност на всяко място. Това е така нареченият ветрилообразен метод на подрязване на гроздето. Той е прост, разбираем и затова широко разпространен.

стартира

Често се случва никой да не се е грижил за лозата дълго време или нейното формиране е било извършено неправилно. Обраслото грозде, въпреки изобилието от зелена маса, дава лоши плодове. Можете да запазите ситуацията, като използвате изрязване, но за такива случаи има отделна схема.

Важно! Подрязването на пренебрегвано грозде трябва да започва от основата на храста, а не от горната му част.

За да не сбъркате, експертите препоръчват на начинаещите да действат според тази техника:

Отстранете изсъхналите, повредени, болни и нежизнеспособни издънки, както и „коноп“, намерен на лозата.
Ако има здрав изстрел близо до основата на багажника, той трябва да се поддържа като заместващ възел. Такъв процес се съкращава на две очи.
При липса на подходящ „кандидат“ за заменящия възел, трябва да използвате всеки здравословен процес, който е най-близо до земята.
Внимателно инспектира храстите, режещи многогодишни лози, изплуващи от съседни очи, успоредни една на друга. Такива клонове взаимно се дублират. Засенчвайки се един друг, те пречат на развитието на храста. От тези клонове е необходимо да оставим един, най-силния, най-млад и „обещаващ“.
След премахването на ненужните клони е по-лесно да пресъздадете ветрилообразния модел на образуване: на всяка лоза на възраст 2-3 години изберете по един долен слой за възела на заместване и 1-2 издънки под плодовите стрелки. Възелът на заместване се нарязва на 2-3 очи, плодови стрели - с 8–9.

Подслон от грозде за зимата

Заслон грозде за зимата не е необходимо винаги и не навсякъде. Всеки сорт има праг на зимна издръжливост, което е важна техническа характеристика и трябва да се има предвид при избора на грозде.

Ако зимната температура в определен регион никога не достигне границите, посочени от производителя на определен сорт лоза, не можете да скриете храстите за зимата. Сортовете грозде с висока устойчивост на замръзване се наричат непокриващи.

Важно! В средната зона на европейската част на Русия, следните сортове грозде зимуват без подслон: Изабела, Лидия, Кристал, Левокумски устойчив, Онтарио, Аметистовий, Амурски, Юпитер.

Гроздето е термофилно растение. Мразоустойчивите сортове са резултат от дълга и сложна развъдна работа, но дори и те могат да страдат от рязко, макар и краткосрочно, понижаване на температурата под обичайните показатели за региона. Поради това е обичайно да се подслонява лозата за зимата във всички райони, където понижението на температурата през зимата до –15 ° С се счита за възможно.

Непокривните сортове с висока устойчивост на замръзване също се препоръчват да бъдат защитени преди пристигането на зимата през първите 2-3 години от живота на лозата, тоест, докато тя не набере достатъчно сила, за да издържи на самия студ. Има много начини за подслон на гроздето за зимата, но надеждно и неусложнено изпълнение е копаенето.

Извършва се така:

Непосредствено след есенната резитба, но не по-късно от две седмици преди появата на истински студове (първите студове за непокрита лоза дори са полезни като вид закаляване), около храста се изкопават няколко окопа под формата на лъчи, разминаващи се в различни посоки. Техният брой и размер се определя въз основа на броя и дължината на издънките, оставени на лозата, а дълбочината е 20–25 cm.
Изважда се от пергола и подрязаните издънки се полагат (можете да "снопите" от няколко парчета) на дъното на изкопаните окопи и ако е необходимо, прикрепете към земята с телени шипове.
Научете повече за това как да покриете грозде за зимата.
Върху лозите в долната част на изкопа трябва да се постави слой от агрофибър, мехур или друг пропусклив за въздух материал, така че през пролетта, по време на процеса на копаене, да не се повредят леторастите.
След това ямата се покрива с пръст.
В зависимост от конкретните климатични условия върху горната част на ямата може да се постави слой от зеленина, слама, торф, дървени стърготини, иглолистни лапи или други органични елементи, покриващи конструкцията с брезент и закрепване с товар, така че вятърът да не помете заслона в различни посоки.
Като допълнително покритие след първия снеговалеж над заслона е изграден висок снегорив.

Някои лозари не заравят грозде в земята, а ги покриват с органична материя (както е описано по-горе) или се ограничават до запълване на окопа със земя. И двете възможности имат право да съществуват, ако говорим за регион, където зимната температура не пада под -20 ° C или за сортове, устойчиви на силни студове.

Знаете ли Гроздето във вида, в който го знаем, не се среща в дивата природа. Предполага се, че нашите далечни предци са изнесли културата от горско грозде - застрашен вид, който преди е отглеждал на територията на съвременна Украйна, Молдова, Кавказ, Черно море и Средиземноморието, Централна Азия и Китай.

Полезни съвети за начинаещи

Препоръки, които ще помогнат на начинаещ производител да се справи с есенното подрязване на лозите:

За работа е необходимо да изберете сух и слънчев ден. Дъждът и снягът са опасни за растението: при влажни условия, порязванията на лозата стават врата към инфекции. Поради тази причина е желателно мъгли и валежи да не се очакват не само в деня, предвиден за подрязване, но и в следващите няколко.
Храстите и дърветата трябва да бъдат подрязани с остър и стерилен инструмент. Преди да започнете работа, ножиците за подрязване или машинките за подрязване трябва да бъдат смлени и старателно обработени с алкохол.
Процедурата трябва да започне с планиране: инспектирайте храста, изберете издънките, необходими за отстраняване и консервиране, очертайте местата на разрезите и едва след това продължете с основната работа.
Когато разполагате със секатори, трябва да действате уверено и точно: изрязването се извършва с едно движение, без разкъсване, развиване и други манипулации, които допринасят за причиняване на допълнителен стрес за растението. Изключение прави процедурата за премахване на млади пасинки: много по-лесно е да се откопчат с пръсти, отколкото да се отрежат с резачка.
Срезите винаги се изпълняват под остър ъгъл.
Изрежете издънката е необходимо над окото, отклонявайки се от него около 0, 5 cm.
Ако в процеса на формиране на храст е необходимо да се премахне гъста лоза, мястото на рязане се поръсва с прах от дървени въглища или се третира с градински лак за дезинфекция.
След резитба и преди да се изкопае лозата, тя трябва да бъде обработена с железен сулфат (железен сулфат). Концентрацията на веществото в разтвора за млади храсти трябва да бъде 3%, за възрастни - 5%. Тази процедура ще помогне на растението да издържи на стрес и ще осигури необходимата основа за сила за следващата година.

Важно! Железният сулфат предпазва растението от вредители и гъбични заболявания. Освен това лекарството е незаменим като минерален тор, тъй като съдържащото се в него желязо е във форма, която лесно се абсорбира от растенията.

Грижата за гроздето изисква задължително подрязване. Основният му етап се изпълнява през есента, в момент, когато бъбреците са навлезли във фазата на органична почивка. От това колко добре е извършена манипулацията правилно, зависи не само вероятността за успешна зимуване на лозата, но и колко бързо и активно храстът започва да се развива през пролетта и колко плодови четки ще се образуват върху него.