Царевицата или царевицата е една от най-култивираните зърнени култури. Въпреки че Мексико се смята за своя родина, той е обичан по целия свят и е неразделна част от националните кухни на различни страни. Отглежда се както за промишлени цели, така и за лични парцели. Тази статия ще ви разкаже как да засадите и отглеждате жълти зърнени култури във вашата селска къща.

Знаете ли Древните индийски племена на маите и ацтеките считали царевицата за свещено растение и дори почитали боговете на царевицата.

Характеристики на отглеждането на царевица

От една страна, царевицата е много непретенциозна и расте в различни климатични зони. От друга страна, това е тропическо растение.

Ето защо за пълна растителност и добра реколта той трябва да създаде определени условия:

1. Осветление. Царевицата не се развива правилно на сянка. Тя се нуждае от много ярка слънчева светлина. Това е необходимо условие през вегетационния период, когато кълнят натрупва необходимите хранителни вещества. При лоши условия на осветление усвояването на азот, калий и фосфор се усложнява, поради което образуването и растежа на кочаните се забавят и могат напълно да спрат. Наличието на плевели, които затъмняват посевите и усложняват достъпа на чист въздух, също влияят неблагоприятно, следователно, най-доброто място за засаждане е зона без плевели и добре осветена.
2. Влажност S. Царевицата е влаголюбива култура, но може да издържи свободно на суша. Но все пак максималният добив може да се получи само в условия на висока влажност. Поради тази причина в сух период трябва да поливате растението по-често и по-обилно.
3. Температура. По принцип мексиканските зърнени култури обичат топлината (не по-малко от + 10 ° С). Оптималната дневна температура е + 22 ... + 25 ° С, нощна - + 18 ° С. Независимо от това, младите издънки устойчиво издържат на малки пролетни студове до -3 ° C.
4. Почти всяка почва е подходяща, ако има неутрална киселинност: глинеста, песъчлива, глинеста. Важно условие е трошливостта и лекотата. Не сейте царевица в гъста глина и кисела почва. При такива условия тя ще се развие много слабо.

Какъв вид царевица е по-добре да се засажда

Има много стари и нови сортове царевица. Всяка година се появяват нови хибриди, адаптирани към различни метеорологични условия, включително неблагоприятни. От опита на много фермери е известно, че по-късните сортове се оказаха най-продуктивни.

Разберете какви са средните добиви на царевица на 1 ха.

Но те не са подходящи за региони, в които есенните студове и студове започват рано, така че за засаждане във вашата градина е най-добре да изберете един от районираните сортове, които се отглеждат специално за тази зона. Също така си струва да се има предвид, че сортовете сладка царевица са по-причудливи за грижа, отколкото за хранене.

Основните критерии за правилния подбор на сортовете царевица:

• приспособимост към местните условия;
• цел на употреба: при готвене или като храна за животни;
• узряване: ранно, средно или късно;
• устойчивост на вредители и болести;
• устойчивост на замръзване;
• непринуденост.

Ето някои от сортовете, които отговарят на изброените критерии:

• Swift - нисък ранен узрял сорт с много сладки зърна;
• Suite 77 - голям сорт в средния сезон, много сладък;
• Sundance е ранно узряваща царевица, подходяща за северните райони, с големи уши царевица;
• Тройна сладост - непретенциозна и много сладка;
• Honey Bentham е ранен узрял двутонен сорт.

Знаете ли Мексиканската дума "тлаали" ("царевица") буквално се превежда като "нашето тяло". Това име се свързва с мита за ацтеките, според който богът на царевицата Центеотл бил нарязан от друг завистлив бог, а части от тялото му станали царевични кочани.

Кога да засаждаме царевица

Времето за кацане варира в зависимост от местните метеорологични условия. Важно условие: почвата трябва да е доста топла (+ 10 ... + 12 ° C). Семената ще покълнат при температура от + 8 ° C, но много бавно. В съответствие с това изискване в южните райони семената от сладка царевица се сеят през пролетта, в края на април.

Суперсладките сортове са по-термофилни, семената покълват при температура от + 12 ... + 15 ° С. На юг те могат да бъдат засети през първата половина на май и да чакат реколтата през август. В по-северните райони засаждането в открита земя се измества към юни и дори юли, а в оранжерията може да се засажда през май.

Как да засаждаме царевица

Когато засаждате семена от царевица, трябва да следвате определени прости правила. Необходимо е да подготвите земята и семената и да ги засеете на правилното разстояние. Пренебрегвайки тези изисквания, можете да загубите реколтата.

Важно! Ако семената на царевицата първо покълнат, тогава те ще покълнат още по-бързо.

Подготвителна работа

Подготовката за сеитба се извършва на три етапа:

1. Избор на място: би било подходящо слънчево място, което не е засенчено от дървета, за предпочитане защитено от ветрове.
2. Подготовката на земята започва през есента: събиране на плевели, копаене и прилагане на органични вещества (оборски тор) и фосфор-калиеви минерални торове. През пролетта, ден преди засаждането, почвата се наторява с торове, съдържащи азот, разхлабва се със слама или дървени стърготини (ако почвата е тежка) и се изравнява.
3. Подготовка на семената. Тази процедура има добър ефект: царевичните зърна се загряват на слънце или на закрито при температура от + 35 ° С в продължение на 5 дни, след което се накисват в топла вода за кратко време.

Модел на кацане

При засаждането на семена и разсад е много важно да се изчисли колко далеч ще растат. Ако разсадът на царевицата е твърде отдалечен един от друг, това ще предотврати кръстосаното опрашване. А в удебелените насаждения те се затъмняват взаимно и затварят свободния достъп на въздух до стъблата и корените.

На открито

Когато сеете семена, трябва да се придържате към оптималната схема:

• в открита земя: 7 см - дълбочина, 40 см - между дупките, 60 см - между редовете;
• в оранжерията: 30 см - между семена в един ред, 50 см - между редовете, дълбочина на засаждане - 3 см.

По 3-4 зърна се спускат във всяко кладенче. След покълването се оставя най-силният кълнове, а останалите се изваждат или изрязват.

Може да ви е полезно да разберете за какво е полезна царевичната диета.

Често царевицата се засажда около периметъра на градината. В този случай е по-добре да кацнете не един, а 4–5 реда. При едноредовото засаждане кръстосаното опрашване е сложно и ще трябва да се извърши ръчно.

За разсад, последвано от засаждане в земята

В северните райони разсадът често се отглежда първо, а след това се засажда в земята в лятна вила.

Процедурата се извършва на 2 етапа:

1. Семената се засяват в кутия на дълбочина 3 см и разстояние няколко сантиметра една от друга. Напоследък все по-често се практикува сеитбата на семена в торфено-земни, хартиени или пластмасови чаши, което улеснява трансплантацията на разсад.
2. След месец разсад с 3 листа се трансплантира в земята. Кълновете се изваждат внимателно от кутиите, опитвайки се да не повредят корените, и се засаждат в подготвени дупки. От пластмасови чаши и касети разсадът се изважда заедно с бучка, като в този случай корените не се допират и не се повреждат. Разсадът, засаден в торфени чаши, се засажда в земята заедно с тях. Описаният по-горе модел е запазен: 40 × 60 см. Дълбочината на кацане трябва да е малко по-голяма от земната кома.

Видео: засаждане на разсад от царевица в земята

С какво и след което можете да засадите царевица

Сеитбооборотът оказва значително влияние върху реколтата на царевица и други култури. Царевицата може да се засажда на едно място в продължение на 2-3 години подред, но тогава е по-добре да смените мястото. С такива промени земята възобновява плодородието си, което позволява максимално използване дори на малки крайградски райони. Предшествениците трябва да са култури, които възстановяват почвата, а не я изчерпват.

• Това включва следните растения:
• зърнени култури: зимна и пролетна пшеница, редови култури;
• картофи и други кореноплодни култури;
• бобови растения (грах, боб, боб);
• пъпеши (пъпеши, дини, тиква, тиквички);
• домати.

• Неподходящите предшественици са:
• слънчоглед и цвекло, защото те не наторяват, а дренират земята;
• просо и сорго, защото имат общи заболявания с царевицата, с които могат да се заразят взаимно.

Важни са "съседите" на царевицата. Опитните градинари забелязаха, че тя расте добре с краставици.

• Предимства на такъв квартал:
• редове царевица от ветровитата страна предпазват храстите от краставици от силни ветрове;
• въглеродният диоксид се отделя от почвата, в която расте царевицата, което влияе положително на процеса на фотосинтеза в листата на краставицата.

Допълнителни грижи

Редовното поливане е съществено изискване за правилната грижа, тъй като царевицата е водолюбиво растение. Един разсад „изпива“ 2–4 литра вода на ден. Но излишната влага и нейният застой в почвата могат да унищожат корените на растенията, така че трябва да поливате културата редовно и умерено.

По време на суша честотата на поливането се увеличава, особено по време на цъфтежа и образуването на кочани. Капковото напояване е най-добрият метод за напояване, който осигурява оптимална влажност на почвата.

Може да ви е интересно да научите как да почиствате царевицата бързо и правилно.

Царевицата трябва не само да се "храни", но и да се "храни". Еднократно предварително засяване тор няма да е достатъчно. Разсадът трябва да се подхранва през целия сезон: от появата на разсад до плододаване. Съставът на тора трябва да се различава в зависимост от етапа на развитие на растението: азотът се въвежда до образуването на зърна по ушите, калий през първата половина на вегетационния сезон, а през цялото време е необходим фосфор.

Необходими са други елементи: манган, цинк, мед и бор. Mais също обича органични торове, които се прилагат на етапа от 3-4 листа: разтвор от кравешки тор (1:10) или пилешки изпадъци (1:20). След половин месец можете да преминете към минерална мазилка (дозировка според инструкциите).

Олющване и премахване на плевели

Плевелите са сериозни врагове на царевицата, поради което добивът може да намалее със 70%.

• Вред от плевели:
• Важни са "съседите" на царевицата. Опитните градинари забелязаха, че тя расте добре с краставици.
• взема от почвата хранителни вещества, необходими за развитието на културата;
• запушва земята, предотвратявайки достъпа на влага и въздух до корените на царевицата.

За борба с плевелите в големи насаждения се използват специални хербициди. В малки райони класическият метод - плевене - остава важен. Трябва да започнете плевене след появата на разсад от царевица. След това трябва да се направи след всяко поливане и дъжд.

• Редовното плевене постига следните цели:
• унищожаването на плевелите разсад и корени;
• задържане на влага в земята;
• разхлабване на почвата за подобряване на влагата и достъпа на въздух до корените.

Необходимата стъпка е и олющването на разсад. Трябва да се направи по време на плевене след дъжд. На всеки храст земята се хвърля на височина 8-10 см. Поради това кълновете образуват въздушни корени, които служат за допълнително укрепване на стъблата и допринасят за увеличаване на добива.

Контрол на вредители и болести

Въпреки че царевицата е доста силно растение, тя е уязвима към определени заболявания и вредни насекоми.

Заболяванията включват следното:

Фузариум - засяга кочаните, като ги покрива с розово покритие и унищожава зърна. Благоприятна среда: влажно време в дъждовния сезон. Болните издънки обречени на смърт растат от заразени семена. Невъзможно е да се излекува растението от това заболяване, но може да се предотврати. За целите на профилактиката е необходимо преди сеитбата да се третират зърна с всеки фунгицид, да се спазват датите на сеитба и да сеят семена само в топла почва.

Хелминтоспориаза - сиво-кафяви петна по листата и ушите, които растат и постепенно унищожават цялото растение. Болният храст трябва да бъде премахнат от мястото, за да се защитят останалите растения. Превенция: обработка на семена и почва с фунгицидни средства преди сеитбата, прибиране на всички остатъци от царевица след прибиране на реколтата от леглото и спазване на правилната сеитбооборот.

Замърсената прах е гъбична инфекция, която може да „заспи“ в земята няколко години и при благоприятни условия да се прояви. Той засяга съцветия и кочани, превръщайки ги в прашни черни бучки. Това е агресивно заболяване, което може да убие почти половината от цялото кацане. За да спасите цялата реколта, трябва да унищожите болното растение навреме. Превенция: изберете сортове, устойчиви на болести, за сеитба и следвайте правилата за сеитбообращение.

Смут от мехурчета е гъбично заболяване, при което по листата, стъблата, ушите и съцветия се появяват мехури. Благоприятни условия: суша и гъсто кацане. Превенция: да се засаждат устойчиви сортове, да се обработват зърна преди засаждането, да сеят по правилната схема, след прибиране на реколтата, за да се премахнат останките от царевица и плевели от градината.

Що се отнася до вредителите, царевицата може да се дразни от:

• царевичен молец;
• лопата;
• шведска муха;
• зърнени листни въшки;
• червеи.

Като превенция от вредители трябва да се вземат следните мерки:

• дълбока оран или изкопаване на земята през есента;
• третирайте семената с фунгицидни препарати;
• спазват сеитбооборота;
• своевременно унищожава плевелите.

Методи за борба с вредители:

• използване на инсектициди срещу възрастни насекоми;
• използването на феромонови капани срещу ларвите.

Дати на реколтата

Прибирането на царевичните кочани е необходимо, когато зърната са достигнали млечна зрялост, по това време са най-вкусни и сладки. Този период започва 20-25 дни след приключване на цъфтежа. Главите зеле се събират на 2-3 обаждания. Презрелите зърна губят вкуса си и се варят дълго време.

Външни признаци на зрялост на царевицата:

• листата на горната обвивка изсъхнаха и станаха светлозелени;
• краищата на обвивката са изсъхнали с 1-2 мм;
• нишките станаха кафяви, но не напълно сухи;
• зърната са гладки, светло жълти, плътно прилепени една до друга;
• ако натиснете малко, от зърното излиза бял сок.

Реколтата от царевица може да бъде спасена по 3 начина:

• сушене;
• опазване;
• замразяване.

Замразените зърна запазват полезни свойства и вкус за 1, 5 години. Така можете да съхранявате сладка и пукаща царевица.

Важно! Кочаните с млечни зърна се съхраняват в хладилник при 0 ° C за не повече от 20 дни. Колкото по-висока е температурата, толкова по-малко сладост ще има в зърната и по-кратък срок на годност. Царевицата е вкусен продукт, който се обича по цял свят. Като положите някои усилия, е лесно да го отглеждате на вашия сайт както за себе си, така и за продажба.