Малината е покровител на домакински парцели и гори от средната зона. Културните и дивите видове имат както сходни характеристики, така и някои разлики. Подробно описание на културата и нейните полезни свойства, както и кратко описание на някои сортове са представени по-долу.

Основните ботанически характеристики на малините (Rúbus idáeus)

Растението е храст от семейство Розово (ред Rosaceae) и живее в естествената среда в горската зона, на поляните и по бреговете на водни тела.

Културата принадлежи към широколистния тип и има следните характеристики:

• кореновата система е разклонена, мощна;
• издънки 1, 5–2, 5 м височина, израства от коренището;
• изправени издънки, с шипове, тревисти през първата година, след това стават зелени;
• листата са редуващи се, сложни и черешни;
• цветът на листата е тъмно зелен отгоре и белезникав отвътре;
• бели съцветия се отварят по върховете на стъблата и в аксилите на листата;
• структурата на плода е змия, опушена с косми, които се сливат заедно върху съда;
• плодове от нюанси на червен, жълт и черен цвят, с характерен аромат.

Жизненият цикъл на една култура се състои от две години. След плододаването издънките на две години изсъхват, а на следващата пролет на тяхно място започват да растат нови.

Знаете ли Събирайки нектар от цветя на малина, пчелите почти удвояват добива си.

Малинова гора

Дивите малини са често срещани в голяма част от Евразия, в Америка и Япония. Той обича засенчени места, където благодарение на шипове често образува гъсти гъсталаци. Плодовете се ядат от птици и животни, а пчелите събират нектар от цветя за мед.

Малина, култивирана

Културата започва да се засажда в градини от около 16 век, като премества обикновени горски храсти до къщи и манастири. През 18 век са известни сортовете за ремонт.

Градинските малини, за разлика от горските малини, обичат слънчеви райони и трябва да се грижат за получаване на пълно плододаване.

Поява на храст и плодове

В резултат на подбор в културни форми, беше възможно да се увеличи размерът на горски плодове, както и да се постигне десертен вкус. Друго постижение може да се счита за появата на необрасли сортове, а при много други шиповете станаха малки и меки, без да пречат на събирането на плодове от леторастите.

Възможността за даване на голям брой коренови издънки и в резултат на това агресивно запълване на парцела също се различава при различните сортове.

Важно! При сеитба на семена около 2/3 от разсада запазват свойството за ремонт.

култивиране

Повечето сортове растения са непретенциозни към състава на почвата, като показват най-добър добив на плодородни почви с допълнително презареждане. Културата трябва да бъде осигурена с редовно поливане, но без коренова система.

За да поддържате желаната влажност, използвайте мулчиране под храстите и в пътеките. Важна селскостопанска техника е резитбата, която зависи от вида на култивирания сорт. През зимата издънките обикновено се огъват надолу, така че да са покрити със сняг.

Полезни свойства на малини

Плодовете и листата на растението се използват широко в рецептите на традиционната медицина, както пресни, така и сушени.

Научете повече за ползите и вредите от малини и малинов сок.

Малината има следните ефекти върху човешкото тяло:

• потогонно и антипиретично;
• противовъзпалително;
• антисептично;
• антиеметичен и отхрачващ.

Малинните напитки са популярно средство за лечение на настинки и вирусни заболявания. Антоцианините, съдържащи се в химическата формула на червените плодове са полезни за сърдечно-съдовата система, а витамин С и фолиева киселина понижават холестерола в кръвта и нормализират кръвното налягане. Благодарение на наличието на мед, малините намаляват нервната възбуда.

Знаете ли По-малко вероятно е жълтите плодови сортове да предизвикат алергична реакция, тъй като не съдържат антоцианини.

Видове и сортове малини

Има две основни групи малини. Традиционните и ремонтантните сортове се различават по броя на културите. Отделно се разглеждат стандартните формуляри, наскоро рекламирани като „малинови дървета“.

Традиционен прост

Малините, обичайни за градинарите, дават плодове на издънките на втората година от живота, а през първата година върху тях се полагат само цветни пъпки. Съвременните сортове имат различни периоди на зреене, разлики във вкуса и размера на плодовете. За отглеждането на горски плодове за продажба важно свойство ще бъде срокът на годност и устойчивост на транспорт.

мираж

Едроплоден сорт с меки шипове със средно късно узряване. В средната лента зимува със заслон и донася до 4–4, 5 кг десертни плодове с тегло до 10–12 г. Възможен е кратък транспорт.

абориген

Ранният сорт в замръзващите студове понякога замръзва, но регенерира добре през пролетта. До 7 кг могат да бъдат събрани от издънки, които нямат шипове. Плодовете от 6-8 г със сладко-кисел вкус се транспортират добре.

Зоренка Алтай

Потомък на местната дива форма, узрява в средата и толерира суровите зими. Плодовете с приятен вкус достигат 3 g и могат да се транспортират.

катери

Тази група се отличава със способността да се връзват плодове както на двегодишни издънки, така и на клоните на първата година от живота. В същото време се препоръчва да се използват някои сортове само за една реколта, като за целта всички разфасовки се нарязват през есента. Радикалната резитба дезинфекцира храста и премахва проблема със зимната издръжливост.

Zyugana

Растението дава 2 пълни култури. Родината на сорта е Швейцария. Храст с устойчивост на замръзване до -35 ° C и устойчивост на основни заболявания стабилно дава до 9 кг на 2 етапа.

Научете повече за характеристиките на отглеждането на малини Zyugan.

Богатият вкус на горски плодове с тегло 5–6 g (до 10 g) се съчетава с отлична консервация и транспортируемост.

Lyachka

Полските животновъди са постигнали ранна зрялост на първата реколта и отличния вкус на едрите плодове (5–7 g, максимум - 10 g). Добивът на тази малина е приблизително 4-6 кг на растение. Плътната каша понася добре транспортирането.

недосегаем

Растение с височина до 1, 5 м демонстрира добра поносимост към замръзване и чувствителност към суша. От един храст можете да получите до 3 кг вкусни плодове с тегло 4-5 г, чийто вкус значително зависи от грижите. Транспортируемостта е средна.

Стам

Въпреки използвания епитет, който често се трансформира в „малиново дърво“, този вид малина не изглежда като истинско дърво. Издънките от стандартните малини са по-твърди и по-силни, в допълнение, през втората година от живота, те стават твърди и кафяви.

Важно! Ако такова растение даде висок добив, съществува заплаха от счупване на клон и ще бъде необходима жартиера. Недостатъкът на такава твърдост ще бъде и невъзможността за огъване и полагане на издънки за зимуване.

Таруса

В началото на юли (на юг) компактен храст със здрави изворни издънки с височина до 1, 5 м започва да дава големи и ароматни плодове с тегло 4–12 g, давайки 3-4 кг на сезон. Сокотата и сладостта са средни, като същевременно отлично поддържат качество и преносимост.

Приказка

От средата на юли един разсад от Tale дава до 5-6 кг гъсти конусовидни плодове с тегло 6–8 г. Зимоустойчивостта е средна, растението понася топлината по-добре.

надежден дете

Сортът е много подобен на Таруса. Храстите му са по-ниски (1, 3 м) и също нямат бодли, но дават повече растеж. Плътните плодове с тегло около 7 g се характеризират със сладко-кисел вкус и понасят добре транспортирането.

Благодарение на няколко века развъдна работа растенията с плодове за всеки вкус, предназначени както за лично земеделие, така и за промишлено отглеждане, са на пазара. Здравословната и вкусна ягода винаги е с голямо търсене на пазара.