Как се казва медената лъжица и защо е необходима?

Любителите на меда знаят колко е трудно да го вземете течност от консерва и да не оставяте ивици отвън и петна по покривката. Не всички обаче знаят, че има изобретение, което решава тези проблеми. Както се нарича и се прилага - прочетете в нашия материал по-нататък.

Какво е медена лъжица?

Медената лъжица е пръчка с яйцевиден сгъстяване от едната страна, която се нарязва няколко пъти под формата на синуси в кръг. Нарича се още вретено или боздуган за мед (благодарение на формата му), усукване, меден потапятел, на английски Honey Dipper или Honey Stick.

История на медени лъжици

За това кой е измислил тази необичайна лъжица, не се знае нищо, но тя успешно се използва от пчеларите отдавна. Преди това беше само дървена, сега можете да си купите и пластмаса или силикон. Дървото за устройството е импрегнирано със специално масло.

Важно! По-добре е да откажете метални лъжици от тази форма, тъй като металът може да развали вкуса на продукта.

Защо е оребрен?

Кръгли отвори на удебеляването придават на това вретено оребрен вид. Слотовете са пълни с пчелен продукт, който не изтича при прехвърлянето му в изхода, което улеснява насладата от десерта, без да оцветявате масата и буркана. Стандартната дължина на устройството е 15–18 cm с маса 10–20 g, размерът на удебеляването е 3, 5 × 3, 5 или 2, 5 × 2, 5 см. За декоративни цели може да се продава в комплект със специална консерва, която държи вретеното изправен или чинийка.

Защо ви е необходима лъжица за мед?

Такъв боздуган се използва успешно от много години, тъй като:

  1. Необичайно изглежда, привлича вниманието на гостите и украсява интериора.
  2. Позволява ви да поддържате буркана чист - капки могат да бъдат избегнати, тъй като не е необходимо шпинделът да се избърсва по ръба на консервата, за да спре потока.
  3. Можете да избегнете петна по покривката - специална форма ви позволява да прехвърляте лакомството от консервата в контейнера за сервиране, без да капете.
  4. Спестява продукта - не е нужно да изтривате остатъчните сладки и да ги изхвърляте.
  5. Той решава проблема с киселината поради хлебните трохи - такова устройство не е необходимо да се бърше върху хляб, за да спре потока на десерта от лъжица.
  6. Той помага да се оцени качеството на даден продукт въз основа на вискозитета му - ако той бавно изтича от процепите, потокът оставя видим вълнообразен отпечатък върху повърхността на меда, тогава продуктът е с естествен произход и е произведен от пчели. Бързо пълзене, липсата на следи от струята, спрей показва фалшив.
  7. Това е чудесна идея за подарък, още повече, че често се продава като подарък, в комплект с стъклено шарено или боядисано керамично бурканче.
  8. Целта му е специално за меда, тя е традиционна, така че естетите, които предпочитат специални ножове за плодове, рибни вилици или щипци за йоркширски кифлички, ще го оценят.

Знаете ли Елфийският мед от турската долина Сарикаир се произвежда на дълбочина 1800 м и се продава на цена 5 хиляди евро за 1 кг.

Как да използвате такава лъжица?

Жезълът е изключително лесен за използване и не изисква специални умения:

  1. Като държите устройството перпендикулярно на повърхността, го спуснете в контейнера с продукта. Дълбочината зависи от това колко десерт имате нужда, но не трябва да се потопявате по-дълбоко от горния слот.
  2. Завъртете го около собствената си ос, така че деликатесът да запълни слотовете.
  3. Без да спирате, извадете вретеното от меда. Благодарение на центробежната сила, ротационните движения няма да позволят на сладкишите да се оттичат.
  4. Спуснете пръчката в контейнера, от който се нуждаете, и спрете въртенето. Дебел поток ще започне да тече в съда.
  5. За да ускорите изтичането, спуснете лъжицата хоризонтално.
  6. По същия начин устройството се използва, ако е необходимо да се налива хляб, пай, торта и т.н. Когато имат нужното количество течен нектар върху тях, започнете да усуквате лъжицата, за да спрете потока, след което я прехвърлете в буркана.

    По този начин, въпреки странната форма, използването на специална лъжица за мед дава много предимства, на първо място, точното движение на десерта. Използва се много лесно, а външният вид ви позволява да допълвате всеки интериор.

Интересни Статии