Каква е тлъстата опашка овца: породи, отличителни черти

Напоследък овцевъдството набира значителна популярност. Животните се отглеждат както в частни домакинства, така и с търговска цел, получавайки значителна печалба. Освен вкусно месо и мляко, от които се правят елитни скъпи сортове сирене, овцете и овцете дават отлична вълна, която служи като материал за производството на екологично чисти дрехи. Сред цялото разнообразие от породи особено ценени са дебелите опашки овце, които се отличават с високи характеристики.

Tawny Sheep / Ram

Този сорт получи името си поради наличието на мастна опашка в структурата на тялото - един вид мастна "торба", която се образува, започвайки от сакрума, и завършва на първите 5 прешлена от основата на опашката. Мастната опашка се състои от две половини, покрити в горната част с вълна, а между тях е поставена опашка. Отличава се и група от полу-месести овце (Тушино, Карабах), чиято мазнина се натрупва не само по сакрума и бедрата, но и в опашката около скелета му.

Според общото описание обичайното тегло на мастната опашка е около 8-10 кг, но в зависимост от породата може да достигне 30 кг. По време на угояването тук се отлагат мазнини, голямо количество витамини, минерали и влага, които след това помагат на животното да оцелее, когато има проблеми с храненето. Тази особеност на дебелите опашки овце е отчасти подобна на камилите, само че в тези отлагания се образуват под формата на гърбици, а при овцете - под формата на стърчащи мастни тюлени на папата.

Знаете ли Турция мазнина има свойствата на отличен консервант. За да запазят прясното месо в топъл климат, го разтриха с този продукт. Турската мазнина се използва широко при приготвянето на традиционни ориенталски ястия, а също и като месо за настинки . Човечеството отглежда този тип овце от 18 век. В по-голямата си част те са били развъждани по-рано в азиатските страни, но сега тези животни са широко разпространени в други региони.

Основни характеристики

Средната височина на тлъстата овца овца и овни е около 1 м. Теглото варира в зависимост от породата, но приблизителните данни са следните: средното тегло на женската е около 70 кг, овен - 80–90 кг, и при добри условия на грижа, теглото може да надвиши тези цифри. Животните изглеждат доста интересно: имат силно тяло на дълги тънки крака, сравнително малка удължена глава с увиснали уши, а най-често липсват рога.

Козината е доста твърда и дебела, винаги обикновена, може да бъде черна, сива, кафява, а понякога и червена . Използва се за изработка на килими, одеяла. Руно с по-високо качество се превръща в добър материал за изработката на овча кожа, луксозни кожени изделия.

Месото от тлъсти животни от опашката се счита за вкусно. Той е вкусен и питателен, особено ценен труп на млади агнета, на възраст до шест месеца. По това време теглото на агнето може да достигне 35 кг, така че има с какво да се угощаваме.

Предимства и недостатъци на типа

Овцето с дебела опашка се среща на пасища много по-често от другите сортове.

• Това се обяснява не само с факта, че животните носят много ползи (дават мляко, месо, свинска мас, голям разрез на вълна), но и много положителни характеристики, които природата им е възложила, а именно:
• огромна издръжливост - изобщо не е страшно, ако пасището е разположено далеч от мястото на разполагане на животните, тъй като овцете и овцете с дебели опашки лесно могат да покрият разстояния до 500 км;
• неизискващ се към диетата - животните могат да живеят само на едно пасище за около година;
• адаптиране към различни температурни условия, поради които индивидите се отглеждат в северните и южните райони, в планините и в равнинните райони;
• животните интензивно се угояват, бързо натрупват добро тегло;
• безопасността на доброто състояние с липса на хранене, поради отлагания в мастната опашка;
• устойчивост на болести.

Знаете ли Овцете и овните добре помнят своя овчар. Ако по време на паша се смесват две стада овце, тогава при първия призив на овчарите животните ще се разпръснат на стопаните си. Ако говорим за недостатъците, тук можем да изтъкнем, може би, единствения и единствен минус - невъзможността независимо да намери пътя до сергията, ако животното се отклони от стадото. Тази черта е присъща на всички овце.

Породи от дебела опашка овце

Овцето и овцете с дебели опашки еднакво добре се вкореняват и размножават в различни региони - в планините на Кавказ, по северните равнини на Русия и в Крим. Чрез развъждането са развъждани различни месодайни породи, сред които най-популярни са следните: Гисар, Едилбаев и Калмик.

Хисар

Развъждането на породата Хисар успешно започна в Узбекистан. Представителите му са едни от най-мощните, максималната маса на възрастен мъж може да достигне 190 кг, женските - 130 кг, а на младо 4-месечно агне - около 50-60 кг. Около една трета от общата маса на животното може да бъде тлъста опашка. Добивът на месо след клане е доста висок, около 60% от теглото на трупа. Важно! Овцете и овцете от породата Хисар са най -масови, но не е препоръчително да отглеждате индивиди на възраст над 5 месеца, тъй като вълната им не е с високо качество, а месото на по-възрастните животни губи нежност и сочност. Узбекската порода има средно събиране на вълна и добив на мляко. За една година се стрижат не повече от 2 кг твърда руна, което практически няма стойност и носи само заплахата от възможни атаки на насекоми в горещи периоди. Цветът често зависи от региона: може да бъде черен или кафяв, тъмночервен. Овцата дава около 140 литра мляко годишно.

За едно агне овцето може да даде 1 агне и само в редки случаи се раждат две . При достатъчно хранене, което включва както мляко, така и витаминна трева от пасища, агнетата растат доста бързо, натрупвайки тегло до 70 кг за 6 месеца.

Edilbaevskaya

Най-издръжливата домашна порода, с голяма физика с развита гръдна кост . По време на паша се запасява с голямо количество хранителни вещества, дава много висококачествено вълнено и тлъсто мляко. Теглото на възрастен овен достига 120 кг, а овцете - 70 кг със средна височина 90 см. Младо агне тежи до 40 кг на възраст от 4 месеца. След клането около 50–55% от чистото овнешко месо се получава от едно животно, а месото на младото агнешко месо, което все още се храни с майчиното мляко, се счита за най-диетичното.

Основните цветове на породата са черно и червено, а черното има своя особеност - те заемат водеща позиция по отношение на вълната. Порода Edilbaevskaya precocious - младият растеж бързо омбре, наддава тегло и натрупва мазнини. Годишният добив на овче мляко е 180 литра, косата е срязана около 3, 5 кг. Едилбаевските овце не са силно плодородни - една женска дава 1-2 агнета годишно, по-рядко - три.

калмик

Калмикските овчи мазнини са докарани на територията на европейските държави от Монголия и Западен Китай. В сравнение с други породи те имат по-груба тънка козина и голяма мастна опашка, която започва образуването си от лумбалната област и преминава към задните полюси. Отделните мъжки имат рога в ранна детска възраст. В по-голямата си част породата има червен цвят, въпреки че има и бели представители, които са много търсени в индустрията.

Животните са едни от най-големите по рода си, теглото на възрастен овен достига 140 кг, а овцете до 90 кг. Агне на възраст 16-18 месеца тежи повече от 45 кг. След клане се получават до 70 кг прясно месо от овен, около 45–50 кг от овца и до 20–25 кг от агне. Месото на младите индивиди се цени главно - вкусно и нежно, то губи качеството си с годините, придобивайки мазен вкус.

Годишният млечен добив е около 100 литра, косата се стрига не повече от 3 кг. Калмишката порода овце не е множествена порода. По правило овцето дава едно агне и само в 4% от случаите могат да се родят близнаци. Агнетата бързо наддават на тегло - за 1, 5 месеца растежът може да достигне 0, 5 кг дневно.

Характеристики на съдържанието на мазнини опашки овце

През лятото отглеждането на животни се извършва в естествени условия на пасища, където те организират отделни места за прекарване на нощта, оборудвани с подслон в случай на дъжд. С настъпването на есента стадото се премества в сергията. Дебелите опашки овце и овни предпочитат сухи, просторни помещения, защитени от чернови, с температура на въздуха най-малко + 5 ° С. Трябва да има добра вентилация, така че животните да не се задушават от амонячните пари.

Не забравяйте да наблюдавате постелките, които трябва да са чисти и сухи - влажността и мухълът могат да окажат неблагоприятно влияние върху здравето на стадото. Препоръчително е да покривате пода с дървени стърготини или изсушена трева, като ежедневно сменяте покритието. Трябва да се поставят питейни съдове, в които водата се сменя 2 пъти на ден. Всеки ден трябва да почиствате цялата стая.

Този вид овце има висок имунитет към болести, но за да избегнат неприятности, животните изискват периодичен преглед от ветеринарен лекар и профилактични ваксинации срещу инфекциозни заболявания. Също така трябва да наблюдавате копитата и косата. През пролетно-летния сезон животните се къпят периодично (веднъж на 1, 5–2 месеца) и копитата им се подрязват 2-3 пъти годишно, за да не се развие куцота.

Важно! Не можете да изхранвате мазна опашка от овче захарно цвекло - поради този продукт животните могат да се разболеят от диабет. Също така трябва да избягвате да ядете трева, окосена в блатото, и замразени зеленчуци, които водят до смърт.

В топъл период дебелите опашки овце ядат на пасище. Дори тревата да не се различава по дебелината на покритието, това е напълно достатъчно за животните. При преместването на стадото в помещенията за зимата, задачата на фермера е да осигури на животните добро хранене. Като правило им се дават твърди фуражи сутрин, балансирани форми на концентрати за обяд и сено вечер. Витаминните добавки под формата на сурови твърди зеленчуци също се въвеждат в диетата.

Развъждане на дебела опашка овца

Развъждането на овце с дебела опашка е доста печеливш бизнес, в който инвестираният капитал се изплаща и се размножава много бързо. Един чистокръвен овен е в състояние да оплоди цялото стадо, така че обикновено в стадото се държат не повече от 2-3 индивида.

Оплодена женска излюпва агне (агнета) за около 150 дни. По правило ламинирането минава без проблеми, докато едновременно могат да се появят от 1 до 3 агнета. Женската е снабдена с отделна волиера, температурата в която трябва да бъде най-малко + 17 ° C. Няколко дни по-късно новородените агнета могат да пасат самостоятелно, докато бързо натрупват тегло и до 6-месечна възраст натрупват 70% от теглото на възрастно животно. Когато агнето достигне 4 месеца, то се взема от майката в стадото.

Развъждането на дебела опашка овца има много предимства, на които спокойно може да се припише голяма рентабилност при ниска цена. Учените са доказали, че овцете са в състояние да определят наличието на хормонални добавки в храната и не ядат такива храни, поради което са признати за най-екологичните животни.