Пъпешите, като диня и пъпеш, са нискокалорични храни, които съдържат много хранителни вещества и минерали. За характеристиките на употребата на такива плодове, което е по-полезно и колко калории съдържат, прочетете по-долу.

Описание и характеристика

Дините и пъпешите имат много сходни характеристики, но има и разлики. И двете култури принадлежат към семейството на тиквите и са едногодишни тревисти растения със силно тъкащи издънки. Те също имат подобна коренова структура и вид цъфтеж.

Знаете ли В Китай дините се ценят не само заради своята сочна, вкусна плът. В тази страна плодовите кожи се пържат или задушават и след това се консумират като странични ястия.

диня

Растенията образуват един основен корен, навлизайки дълбоко в земята и осигурявайки основно хранене. Много допълнителни, разположени в горните слоеве на почвата, се отдалечават от основния корен. Тази структура позволява на растенията да получават максимални хранителни вещества дори в сух климат. Стъблото е дълго, тънко, силно оплетено, може да достигне 3 м. Покрито е с много тънки ворсинки, които активно изпаряват влагата.

Листата са два пъти нарязани на лобчета, покрити с восъчно покритие. Някои сортове имат цели листни плочи, като пъпеши.

Растенията образуват цветя от три вида:

• мъжки;
• женски;
• хермафродит.

Плодът е многосеменно зрънце. Теглото на плода може да варира от 1 до 40 кг. Корите са сгъстени, плътни. Оцветяването е петнисто или райе. Цвят от светло зелен до почти черен. Пулпът е розов или червен. Структурата му може да бъде грубо-влакнеста, топяща се, гранулирана.

Разберете защо от ботаническа гледна точка динята е зрънце, но пъпешът не е така.

пъпеши

Кореновата система има същата структура като предишната култура. Стъблата са дълги, свързани. Те могат да достигнат дължина от 2, 5 м. Те са покрити с груби косми. Основното стъбло може да образува повече от 10 допълнителни три поръчки.

Листата се подреждат последователно. Поставете върху удължени дръжки. Листните плочи могат да бъдат с форма на сърце, овална или бъбречна форма. Растението също образува три вида цветя, като диня. Опрашването възниква поради насекоми. След опрашване се образува овален или съкратено-овален опушен яйчник, състоящ се от няколко килима.

Плодът е многосеменна ягода (тиква). Формата може да бъде овална или цилиндрична. По цвят - от бледо жълто до кафяво. Корите са гладки или набръчкани. Теглото на плода може да варира от 1 до 20 кг. Кашата в различни сортове се различава по структура и вкус. По-малко сочна от диня.

Прочетете как да изберете вкусен пъпеш.

Съдържание на калории и химичен състав на пъпеш и диня

Какво е по-сладко и по-високо калорично, ще помогне да се разберат сравнителните характеристики на химичния състав на продуктите и тяхната енергийна стойност. Калоричната каша от пъпеш е 34 kcal.

На 100 грама продукт са:

• протеин - 0, 6 g;
• мазнини - 0, 3 g;
• въглехидрати - 7, 4 g;
• вода - 90 g;
• фибри - 0, 9 g.

Витаминен и минерален състав на пъпешна каша:

• калций;
• магнезий;
• B витамини;
• аскорбинова киселина
• натрий;
• ниацин;
• цинк;
• калий;
• фосфор;
• ретинол ацетат;
• бета каротин;
• селен и други.

Разберете как пъпешът е добър за женското тяло.

100 g диня каша съдържа 27 kcal, което представлява:

• протеин - 0, 7 g;
• мазнини - 0, 1;
• въглехидрати - 5.8 g
• фибри - 0, 4 g;
• вода - 92, 8 g.

Витаминен и минерален състав на динята:

• бета каротин;
• ретинол ацетат;
• фосфор;
• фолацин;
• калций;
• магнезий;
• натрий;
• цинк;
• аскорбинова киселина;
• B витамини;
• ниацин;
• витамин D.

Важно! За един ден е разрешено да ядете не повече от 1 кг каша диня или пъпеш. Яденето им в един и същи ден не се препоръчва, тъй като продуктите се усвояват доста трудно поради високото съдържание на фибри. Сладостта на продукта не зависи от това къде съдържа повече калории, а от условията на отглеждане и климата в региона. В по-топлите райони пъпешите и дините ще бъдат по-сладки. Кое е по-добре - пъпеш или диня, също не зависи от това колко ккал се съдържа в продукта, а от влиянието на специфични микроелементи, съдържащи се в неговия състав, върху тялото на конкретен индивид.

Полезни свойства на пъпеш и диня

• Ползите от пъпешната каша за човешкото тяло:
• възстановяване на водно-електролитния баланс;
• подобряване на функционалността на сърдечно-съдовата и ендокринната система;
• възстановяване на нормалната функция на червата;
• подобряване на централната нервна система;
• нежно почистване на тялото от токсини;
• загуба на тегло;
• оптимизация на имунната система;
• ускоряване на клетъчната регенерация на вътрешните органи и дермата;
• осигурявайки усещане за пълно засищане.

• Ползите от динята каша за човешкото тяло:
• защита от процеси на стареене;
• намалява теглото;
• подобрява зрителната острота;
• премахва излишната вода от тялото поради диуретични свойства;
• осигурява подобрена абсорбция на протеини от стените на стомашно-чревния тракт;
• подобрява храносмилането на храната.

Вред и противопоказания за употребата на пъпеш и диня

Пъпешите не са полезни за всички.

• Прекомерната им консумация може да доведе до неприятни последици като:
• повръщане;
• диария;
• обостряне на гастрит;
• подпухналост, особено в комбинация със силно солени храни.

Важно! Яжте пъпеши и дини 1-2 часа след основното хранене, а също така избягвайте да ядете на празен стомах.

• Противопоказания за употреба на пъпеши:
• деца под 6 години;
• кърмене и последния триместър на бременността;
• стомашно-чревна язва;
• алергия към амброзия (динята е забранена, динята е условна, тоест консумацията в минимални количества е приемлива със съгласието на лекаря);
• захарен диабет;
• ентероколит;
• панкреатит.

Пъпешите и дините са склад за хранителни вещества. Правилната им дозирана употреба помага да се оптимизира функционирането на всички органи и да се подобри състоянието на имунната система.