Всяка година на пазара и в магазините наблюдаваме дини със зелени кори и червена каша. Но има ли плодове със синя или лилава плът? За това дали наистина има сини дини - прочетете статията.

Има ли диня със синя плът?

Изглежда естествено, че цветът на кожата на плода е нюанси на зелено от светло зелено до тъмно. Има дори жълтеникави. Най-често се среща червена плът, но има жълта, оранжева или бледа, почти бяла. Но няма плодове със синя каша.

Знаете ли Дивият прародител на диня идва от пустини. Плодовете му са дребни и горчиви. Смята се, че сладките сортове се появяват случайно. Семената им бяха събрани от каравани, последвани от развъждане на познати ни видове. Синята диня е вторият по големина хранителен свръх за последните 10 години. Много онлайн източници сочат, че началото на разпространението на историята за лунните (сини) дини е 2011 г. Именно тогава на някои ресурси - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers и Pinterest, се появиха първите им снимки.

Проблемът е, че дори преди 30 години беше трудно да се разпространяват фалшификати (невярна информация). Но днес можете да създадете снимка на всяко въображение и да убедите милиони хора в интернет, че това е истинско нещо, без да напускате дома си. С появата на ГМО неочакваният цвят на продукта не е тревожен и изглежда напълно възможен.

Има няколко причини, поради които митът за сините дини е толкова дълголетен:

1. Свързва се с Япония, където обичат всичко необичайно и отглеждат квадратна диня, круши във формата на Буда и много други. В допълнение, те са много любители на тези плодове. Този необичаен сорт се отглежда само в няколко ферми.
2. Името е подобно на съществуващите растения. Сорт Червена лунна диня наистина съществува в Япония. В нашите магазини можете да намерите семена от сортовете Луна, Луна и звезди. И те не са генетично модифицирани, а пълноценни и отдавна съществуващи сортове.

Прочетете също статии по тази тема:

Характеристики на отглеждането и грижите за диня Icarus Видове и сортове дини

Какво може да се направи от сини дини? Видове и сортове дини

Описание и характеристики на сортовете диня Багряно сладки Видове и сортове дини

Характеристики на засаждане и грижи за диня Захар бебе Видове и сортове дини

Характеристики на отглеждане и грижа за диня Бедуин F1 Видове и сортове дини

Характеристики на отглеждането и грижата за динята Top Gan Видове и сортове дини Всички статии

Ползите и вредите от синята диня

Динята е тревисто растение от семейство тиква. Цветът на кората му може да бъде бял, жълт или зелен. А плътта е розова, червена, дори белезникава и жълта. Плодовете му растат на дълги лози. Въпреки факта, че няма плод със синя каша, истинският плод е полезен за човешкото тяло.

Месото му е 90% вода. Освен това тя е структурирана вода, която е по-полезна за организма от обикновената. В комбинация с фибри, тя създава усещане за ситост и утолява жаждата, а също така овлажнява тялото отвътре.

100 г от продукта съдържа само 27 калории. Поради това може да се счита за диетична храна. Той е богат на каротеноиди (18% от дневната стойност), витамин С (21%), калий (5%) и магнезий (4%). Около 13% от захарите, представени от глюкоза, фруктоза и захароза, са в пулпата.

• Полезни свойства на растението:
• високите нива на ликопен предпазват клетките от увреждане; намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;
• екстракт от диня намалява кръвното налягане при затлъстели възрастни;
• съдържащият се в него аргинин подобрява притока на кръв и намалява натрупването на излишни мазнини;
• ликопенът има противовъзпалително свойство;
• холинът помага в борбата с артрита;
• фибрите допринасят за здравето на храносмилателния тракт;
• Витамин А овлажнява и възстановява кожата, а също допринася за здравата коса;
• сок от диня, изпит след тренировка, облекчава мускулната умора и болезненост.

Важно! Използвайте резачка за събиране на дини. Те не трябва да се откъсват от миглите, за да не се повредят. Ако не злоупотребявате с използването на пъпеши, тогава не трябва да има странични ефекти. Но включвайки го в диетата си ежедневно, вие насърчавате приема на голямо количество ликопен и калий. Странични ефекти от това са гадене, диария, подуване на корема и лошо храносмилане. Разумно е да консумирате не повече от 200 г каша на ден.

Как да отглеждаме синя диня?

Разбира се, няма да е възможно да отглеждате синя диня, но можете да отглеждате всеки друг от съществуващите сортове. За да направите това, ще трябва да подготвите парцел с размер най-малко 2 м, с хранителна почва и отлична слънчева светлина.

Тъй като пъпешите са топлинно обичащи култури, за да се ускори процесът на зреене, някои фермери практикуват отглеждане на разсад. Важно! При температури на въздуха под +15 ° C всички пъпеши и кратуни спират растежа и не образуват яйчник. Следователно, засаждането им в земята твърде рано не е препоръчително. Семената за това се засяват в торфени саксии не по-късно от месец преди засаждането в земята. На постоянно място растенията се засаждат на разстояние 100-140 см едно от друго. Грижата за тях ще се състои в разхлабване на почвата, премахване на плевели и овлажняване. В началото на образуването на устни се добавят 10 g амониев нитрат на 1 m². площ и 15 г суперфосфат. Торовете се разтварят в 10 литра вода и се изсипват по 2 литра под всеки храст.

Прибирането на реколтата се организира, докато узрява. Определянето на степента на зрялост е просто: чувате тъп звук, щраквайки върху плода, антените в аксила на листа в близост до дръжката започват да избледняват и плодът губи тъпа си блясък.

Какво може да се направи от сини дини?

Сладките плодове обикновено се консумират пресни. Може да се използва и в смесени плодови салати или като сочна напитка. Семената имат орехов вкус. Те се пържат, смачкват и се използват при печене. Във виетнамската култура семената се използват като закуска.

Корите от диня са годни за консумация, но обикновено се изхвърлят. При готвенето има рецепти за приготвяне на сладко от корите на диня и други. Те също се консумират във ферментирала форма, както и пържени или задушени. Целите плодове са ферментирали като ябълки. Знаете ли Динята се отглежда в повече от 96 страни. Повечето сортове узряват между юли и октомври. Ако намерите информация за необичайните цветове на зеленчуци или плодове, винаги проверявайте автентичността му. В крайна сметка, как не бихме искали да опитаме прекрасна синя диня, можете да я получите само чрез оцветяване, но не и на живо.