Ряпата е коренова култура, която се използва активно за диетични и лечебни цели. Предимствата му са състав, богат на витамини, както и непретенциозност в грижите. Помислете как да сеете семена от ряпа в съответствие с всички правила, как да се грижите за разсад, а също и как правилно да го приберете и съхранявате.

Оптимални дати за засаждане на ряпа

Оптималното време за засаждане на ряпа се определя от следните три фактора.

Първият се формира по този начин:

1. През пролетта семената се засаждат за ранна реколта. Оптималното време е април - май. Препоръчва се засяване на сортове салата, чийто вегетационен период е 35-50 дни.
2. През лятото семената се потапят в земята, за да получат плодове за по-нататъшно съхранение. Засаждането се препоръчва от края на юни до началото на юли. Избират се средносезонни или късни сортове.
3. През есента зимното засаждане се извършва за ранна реколта. Кацане през септември - октомври.

Знаете ли Въпреки факта, че родното място на ряпа е Западна Азия, до XVIII век. тя беше основният зеленчук в диетата на руските хора.

Вторият фактор зависи от сорта, който е избран в зависимост от дестинацията и климата. За консумация през лятото вземете ранни сортове, за съхранение - всички останали.

Третият фактор зависи от региона. В умерен климат засаждането може да се извърши, като се започне в края на април. На юг е по-добре да изберете средата на пролетта. В северните райони подобна работа се извършва през лятото. Възможно е напълно да се подпомогне формирането на кореноплодни култури и да се подобри вкуса на културата само при благоприятни условия.

Избор на семена за засаждане

Най-често изборът се основава на личните вкусови предпочитания.

Следните степени са най-забележими:

Ранен (период на зреене - 40–55 дни):

• гейша;
• Glasha;
• Snowball.

Научете повече за най-добрите сортове ряпа. Среден сезон (период на зреене - 60–85 дни):

• Петър;
• Бяла топка;
• Comet.

Късна (период на зреене - 85–90 дни):

• орбита;
• Зелен отгоре бял;
• Сестрата.

Важно! Когато избирате сорт за лична употреба, изберете сортове със средно и късно узряване. Те съдържат повече аминокиселини и захари: това не само подобрява вкуса на ястията, но и ви позволява да съхранявате реколтата по-дълго.

Подготовка на посадъчен материал и почва

Преди потапяне в земята се препоръчва да се подготвят семената. Това не само ще подобри способността им за покълване, но и ще облекчи възможните инфекции.

За да направите това, препоръчайте:

• използвайте биостимулиращ разтвор за накисване;
• дръжте семената в запарка от пепел в продължение на 6 часа;
• поставете семената в затворен буркан в съд с гореща вода.

Преди сеитбата те се измиват в чиста вода и се сушат.

Почвата също се нуждае от подготовка. Добра реколта може да се получи само в подходящата почва. Сеитбата изисква лека, дренирана почва с неутрална реакция.

Тя се нуждае от следната подготовка:

1. Торът се внася само през есента. Ако направите това преди сеитбата на семената, кореноплодите ще бъдат криви или разклонени. Натрупаните в целулозата вещества ги правят неподходящи за съхранение.
2. През пролетта земята се изкопава и се прилагат само минерални торове (нитрофоск, азофоск) със скорост 100 г на 1 м².
3. Препоръчва се отглеждане на ряпа, където преди това са растели солановите бобови растения, морковите, лукът или краставиците.
4. При пролетно засаждане се препоръчва да се затопли градината в продължение на 2 седмици, като се покрие с агрофибър или пластмасов филм.

Знаете ли Хората са били толкова зависими от тази коренна реколта, че летописците на Древна Рус описват провалите на реколтата през XI - XIII век като нещастие на универсални пропорции.

Кацане на репи

За да се постигне равномерно покълване на посадъчния материал при засаждане в открита земя, трябва да се спазват определени правила:

1. За улеснение на сеитбата семената се смесват с чист пясък.
2. На леглото се правят бразди с дълбочина до 2 см.
3. Поливането се извършва с топла вода и се запраши с дървесна пепел.
4. Браздите се засяват възможно най-равномерно.
5. Поръсете отгоре с пръст.

Възможно е да се извърши кацане по метода на гнездене. Във всяка дупка, приготвена като бразда, сложете 3 семена. След появата му се оставя най-силното растение.

Грижа за младите растения

Грижата за появилите се кълнове е:

• поливане;
• плевене на плевели;
• разхлабване на почвата;
• мулчиране.

поливане

Пълна реколта може да се получи само при достатъчно ниво на влага. Поливането се извършва 2-3 пъти седмично. Правят това с лейка с фино сито: това няма да позволи на потока да навреди на малки кълнове. В големи площи използвайте маркуч с дифузьор. За всеки 1 m² се използва 30 l вода. Само такова количество ще позволи на плодовете да не станат горчиви, да изсъхнат или да се напукат. Знаете ли Хората имат израз: „По-лесно е от запарена ряпа“, което означава случай, който не изисква специални усилия. Този израз идва от XVIII век, когато ряпата е основното ястие на селяните и се приготвя много просто: слага се тенджерата с ряпа във фурната, където се запарва и се превръща в меко и сладко ястие.

Приложение на тор

Плодородната почва не изисква много допълнителни торове. Достатъчно е да добавите каша и борна киселина (0, 1%), а в допълнение можете да използвате пепел, която се добавя към земята по време на напояване.

Контрол на вредители и болести

Ряпата е обект на същите заболявания като другите кръстоцветни:

1. Бялото гниене е гъбичка, водеща до промяна в цвета на кореновата култура и нейната водниста структура. Лечението се извършва с помощта на препарати “Hom”, “Ordan” и Бордо.
   

2. Мозайка - вирусно заболяване, проявяващо се в къдрави листа, джудже и хлороза. Засегнатите растения се отстраняват и изгарят.
   

3. Брашнеста мана - засяга листа, стъбла и дръжки. Важно е да се използва сеитбообращение, да не се преуморява почвата и да се използват препарати, съдържащи мед за пръскане на зеленина.
   

В листата на ряпа можете да намерите такива насекоми вредители:

1. Кръстоцветни бълхи . За борба с тях се използва калбофос в количество от 60 г на 10 литра вода. Подобно третиране се провежда 2 пъти през вегетационния период. Алтернативно, те пръскат тютюневия прах с пепел.
   

2. Зеле молец . Борбата срещу този вредител се провежда с помощта на лекарството "Dendrobacillin" в размер на 25 g на 10 литра вода. Обработката се извършва два пъти на сезон.
   

3. Зелена лъжичка . В борбата срещу този вредител растенията се напръскват с "Ентобактерин" или "Трихлорометафос-3".
   

Характеристики на реколтата

Отглеждането на ряпа в съответствие с всички правила ще ви позволи да получите до 4 кг от 1 м² засаждане. Времето за реколтата е в пряка зависимост от засаждането. В зависимост от сорта, той започва 6–12 седмици след сеитбата. Оптималният размер за последваща употреба е диаметър на плодовете 7 см. В зависимост от целта е възможно да се съберат по-малки кореноплодни култури, чийто диаметър е 5 см. Беритбата не е трудна, кореноплодите се изваждат от земята без проблеми. За да запазите реколтата по-дълго, по време на прибирането на реколтата трябва да се опитате да не повредите кожата на плодовете. Важно! За да избегнете обработката на растения с химикали, трябва да спазвате правилата за засаждане и грижа за ряпа. Могат да се съхраняват само здрави плодове.

Реколтата репа се приготвя за съхранение, както следва:

• почистени от върховете и остатъците от земята;
• сушени на чист въздух;
• поставете на сухо, тъмно място.

Оптималното помещение за съхранение е хладна изба.

В този случай трябва да се спазват следните условия:

1. Оптимална температура и влажност. Първият индикатор трябва да е при + 5 ° C, а влажността трябва да е 75%.
2. Избата се почиства от влага и гниене чрез проветряване и изсушаване на рафтовете, както и се обработва от мухъл и паразити с вар.
3. Рафтовете са покрити с хартия или слама.
4. Плодовете се поставят така, че да не докосват стените и един друг.
5. Стъблата трябва да гледат нагоре.

Прочетете също за произхода, особеностите и структурата на ряпа. Отглеждането на ряпа е прост процес. За да получите кореноплодни култури, които имат голям брой полезни вещества и в същото време имат приятен вкус, трябва да следвате прости правила, описани в този материал.