Зеленчукова градина

Когато дините узряват: времето и признаците на узрели плодове

Динята е много често срещана и обичана ягода, която има не само вкусен външен вид, но и сладък сочен вкус, който не оставя никого безразличен. Но не всеки може да се похвали със способността да избере най-строгите и най-добрите. Как се поддържат кратуните ще разгледаме в статията.

Описание и характеристики на горския плод

Това зрънце принадлежи към семейството на тиквите. В нашия регион се внасяше от Южна Африка. Има формата на топка, покрита с плътна дебела кора от светло жълт до тъмно зелен цвят, понякога с ивици. Пулпът е розов или червен, сочен, сладък на вкус с много семена. Съдържа много витамини, микро и макроелементи. Теглото може да достигне до 20 кг. Главно се яде сурово, но също така се маринова и прави от захаросани плодове, меласа, плодова напитка.

Период на зреене на плодовете

В зависимост от сорта, периодът на зреене на дините е 30–35 дни от появата на яйчниците до образуването на зрял плод.

Разграничават се следните сортове:

ранно узряване - узряват от края на юли до средата на август;
средата на сезона - пеят от началото на август до средата на септември;
късно узряване - узряват от началото до средата на октомври.

Важно! Динята трябва да се използва много внимателно при хора с диабет и затлъстяване.

Какво определя зрелостта

По принцип колко растат и узряват плодовете зависи от характеристиките на климатичната зона, в която се отглеждат, сортовете (ранно узряване, средно узряване и късно узряване), времето на засаждане в открита земя и условията за грижа за културите.

Дати на сеитба

Семената на динята могат да бъдат засети веднага в земята, при условие че почвата се затопли на дълбочина от 10 см до + 15 ° С. А също и друг начин на отглеждане е засаждането на семена в малки контейнери, за предпочитане за всяко семе отделно. Оптималната дата на сеитба ще бъде началото на май, когато времето е напълно стабилизирано и рискът от нощни студове изчезва.

Знаете ли Има дини с жълта, оранжева и черна каша.

Спазване на условията на

Основните условия за ефективно отглеждане в градината включват:

светлина - необходимо е голямо количество осветление, при продължително затъмняване растенията не се развиват и дават лоша реколта;
температура - културата расте най-добре при температура от +25 ... + 35 ° С, когато намалява до + 15 ° С, процесът на зреене се забавя;
влага - има мощна коренова система, зрънцето изисква изобилно поливане, въпреки че може да издържи и да понася суша;
пръст - разхлабена, лека, добре затоплена почва без застой на вода и с неутрална киселинност е оптимална;
сеитбооборот - е, че на едно и също място можете да засадите разсад след 3-4 години. Най-добрите предшественици са царевицата, лукът, зелето, кореноплодите.

Правилна грижа

След засяването на дините в градината е необходимо да им осигурите правилна грижа, която се състои в следното:

трябва редовно да плевите и разрохквате земята, като избягвате образуването на кора;
ако е необходимо, изсипете много топла вода под корена;
за подхранване на органични (разтвор от черниче или пилешки изпадания) и минерални (амониев сулфат, суперфосфат, калиева сол) торове;
след напояване и горни превръзки, растения от пудрата;
по време на формирането на яйчниците размерите на яйце на едно растение оставят 3, останалите се откъсват заедно с цветя и върхове.

Признаци на узряла диня

Когато избирате узрял плод, трябва да обърнете внимание на размера, цвета, състоянието на кожата, звука, опашката, страничното петно, което може да каже на купувачите много.

Важно! Експертите препоръчват да купувате дини в края на лятото и началото на есента, за да избегнете риска от придобиване на богато на нитрати зрънце.

Ние определяме на леглото

Основните признаци, че плодът е узрял:

стеблото и близките мустаци с изсъхнали листа;
плодът е спрял да расте и да се увеличава по размер;
корите имат характерен блясък;
когато ударите динята с длан, се появява тъп звук.

Ние определяме преди покупка

Има няколко препоръки за определяне на горски плодове за зрялост, които са както следва:

корите трябва да са лъскави, без признаци на повреда;
петно върху корите от светло жълт цвят показва, че плодът е узрял определеното за него време и е доста подходящ за консумация, за разлика от бялото петно, което показва, че зрънцето е разкъсано неузряло;
при потупване на узряла диня трябва да звучи приглушен звук;
ако узрелият плод се прецеди, тогава трябва да се чуе пращене;
по-добре е да се даде предпочитание на средно големи плодове.

Видео: Как да изберем узряла диня

Условия и характеристики на съхранението

Както всички други зеленчуци или плодове, дините имат следните изисквания за опазване:

ранните сортове се препоръчва да не се съхраняват дълго - до 10 дни;
къснозреещите сортове се запазват до 2 месеца;
е необходимо да се съхранява в тъмно, сухо, проветриво и прохладно помещение при температура от +3 до + 5 ° C и влажност на въздуха в границите 65–85%;
периодично проверявайте, обърнете и изхвърлете развалени плодове.

Знаете ли Този зрънце съдържа ликопен, вещество, което намалява риска от рак на белите дробове, стомаха и простатата. Както можете да видите, изборът на узряла и сладка диня не е голяма работа или специални знания. Основното е, че трябва да се придържате към горните препоръки, които ще ви помогнат да направите правилния избор.