животни

Колко литра мляко дава крава на ден?

Такова животно като крава, дори децата знаят. Но много въпроси, свързани с производството на мляко, остават загадка за някои. В тази статия ще говорим за процеса на получаване на млечен продукт и как да увеличите количеството му.

Когато кравата започне да получава мляко

За да получи краве мляко, кокошката трябва да достигне пубертета, да забременее и да забременее. Тялото на животното започва да произвежда мляко за хранене на потомство, така че се появява след първото отелване.

От каква възраст

Най-подходящата възраст за чифтосване е 1, 5–2 години. Не е препоръчително да правите това много рано, но също така не се препоръчва да го забавяте, за да не намалява производителността. В първите дни след появата на бебето кравата дава коластра - това е много ценен и полезен продукт за телета.

Следователно, от първите дни е необходимо да оставите малчето на майката, ще бъде полезно за него и за масажа на вимето на кравата, за да не се развие мастит. Ако не пуснете веднага телето в кравата, то може да не позволи на доянката да дойде при вас.

Кравата започва да дава мляко само 5–7 дни след отелването. Продуктът, получен преди, ако телето му не пие всичко, можете да нахраните други животни.

Как се образува млякото?

От гореизложеното става ясно, че кравата, която не е родила, няма да има мляко, ще започне да се произвежда след появата на телето. Нека видим как става това.

От млечната жлеза (вимето) се появява полезен продукт, като се вземат необходимите вещества от кръвта и се превръщат в необходимите компоненти на млякото. От това се оказва, че тези две течности са свързани помежду си, но се различават по състав.

В сравнение с кръвта млякото съдържа:

90 пъти повече захар;
14 пъти повече калций;
той е 20 пъти по-богат на мазнини.

За да получите 1 литър ценен продукт, до вимето трябва да премине до 500 литра кръв. В този процес участва цялото тяло. Ензимите на румена (панкреаса) произвеждат оцетна киселина от храната, която е необходима за образуването на мазнини в млякото.

Важно! Ако вимето е препълнено с мляко, тогава производството му спира и хранителните вещества започват да се разтварят. Това намалява добива на мляко. Ето защо е много важно да се спазва режима на доене. Ако почивките надхвърлят 12 часа, тогава това може да причини възпаление, подуване на вимето и други болезнени процеси.

В някои алвеоли на жлезистата тъкан на вимето се образува мазнина, която влиза в млечната течност по каналите.

Крава дава ли мляко без теле

Кърменето продължава до 7 месеца след отелването. Най-голямо количество хранителна течност от животното може да се получи на 2-ия - 4-ия месец след началото на доенето.

Кърменето се състои от 3 периода:

повръщането продължава от 10 до 50 дни. По това време интензивно се произвежда пролактин. Този хормон се образува по време на стимулация на зърната и колкото повече е, толкова повече мляко. Ето защо в наши дни е важно не само да се дояват добре и редовно животното, но и да се оставят малките към него, за да се подобри доенето;
основният период за получаване на мляко;
2 месеца преди следващото отелване започва началният период, когато животното трябва да почива и да придобие сила. По това време кравата не млечи.

Понякога при проблеми с осеменяването периодът за получаване на мляко може да продължи до 2 години, но производството на мляко към този момент не е високо. Ако осеменяването не се случи, тогава кравата става пепел. Това означава, че тя спира да произвежда мляко. От това следва, че за да може буренката да кърми, тя трябва редовно да ражда телета.

Разберете какво да правите, ако кравата дава малко мляко.

На колко години кравата дава мляко

Кравите живеят от 10 до 15 години. През този период те могат да дадат потомство до 10 пъти. На възраст около 15 години, буренката престава да забременее и, следователно, млечи. По-голямата част от млякото може да бъде получена от животното на шестгодишна възраст, след което започва намаляването на производството на мляко.

Средният дневен и годишен добив на крави

За да се ориентирате в колко можете да получите млечен продукт, помислете за показателите на различните породи.

Общи показатели

От добри крави годишно могат да се получат около 5–6 000 литра мляко. Средно се получават до 15 литра на ден. Животновъдите с опит твърдят, че от обикновена крава на ден може да се дое до 20 литра. Това обаче е противоречиво твърдение, тъй като добивът на мляко зависи от много фактори.

Обикновено първо теле на ден дава от 7 до 15 литра, а за рекордьор - до 25 литра. С възрастта броят на млечните продукти се увеличава.

Знаете ли Много скъпо е месото на японските крави Wagiu, което се нарича мрамор. Тези животни бяха третирани по царско: хранеха се с най-добрата храна, всеки ден се търкаха саке и се полива с бира.

Учените са разработили метод за определяне на производството на мляко, който се основава на физическите характеристики на кръвта. От 3-месечна възраст от юниците се вземат кръвни проби и се определя нивото на вискозитета му. Животните с по-висок вискозитет са високо продуктивни, а тези с по-ниска скорост се считат за нископродуктивни.

Добиви на някои породи

Най-често срещаните животни от тези породи:

Кравата Simmental принадлежи към универсалните породи. Има висока млечност и висококачествено месо. От 5000 до 9 000 литра млечен продукт могат да бъдат получени от такова животно годишно;
най-разпространената порода на американската селекция в световен мащаб е Холщайн. Производителността му е 6500–7000 литра годишно. Това е млечна порода, която при кръстосване с представители на чернокожите увеличава добива на мляко с 200 литра. Рекордният й дневен добив на мляко - 110 литра мляко на ден;
Популярността на чернокраките крави се обяснява с високото производство на мляко и качеството на месото. Годишният им добив на мляко е 5500-6000 литра. Млечната мазнина е ниска - около 3, 5%;
Ярославската порода има добри млечни характеристики (5000 литра годишно) и съдържание на мазнини до 4%. Рекордът за тази буренка е 82 литра на ден.

Какво определя количеството мляко

Производителността на кравите зависи от много фактори:

предимно от породата (месо, млечни продукти или месо и млечни продукти);
от правилното хранене и диета;
от времето на годината;
от умело доене;
от спазване на графика за доене;
поддържане здравето на животното и др.

Порода говеда

За да получите достатъчно млечни продукти, трябва да закупите животно от млечна или месо-млечна порода, тъй като няма да получите толкова много мляко от месната порода.

Можете да определите типа по външен вид, а именно по дължината на опашката:

ако животното има дълга (почти до земята) опашка, то това е млечна порода;
индивидите с месна порода имат къса (до коляното) опашка;
универсалният представител (месо и мляко) е обозначен с опашка със средна дължина.

Важно! Когато намалявате количеството мляко под 10 литра на ден, трябва да обърнете внимание на здравето на кравата. Много заболявания на вимето водят до намаляване на производството на мляко и дори до пълното им прекратяване.

Време след първо отелване

За да може лелята да даде достатъчно мляко, след първото отелване тя трябва да обърне достатъчно внимание, а също и да спазва някои правила:

трябва незабавно да пуснете телето към мама. Той е по-добър от който и да е вимето на млечница. В бъдеще той трябва да бъде пуснат на кравата по време на сутрешното и вечерното доене;
спазването на схемата на доене (в определени часове и на равни интервали) увеличава количеството на млечните продукти с 10%;
необходимо е да се дава топла вода и сочна храна в достатъчни количества;
юниците често имат оток, за да се избегне това, доенето трябва да се комбинира с масаж на вимето. При много силен оток трябва да намалите количеството вода и сочна храна.

Време на годината

В много отношения сезонът влияе на добива на мляко:

през лятото, когато има достатъчно сочна храна, слънчева светлина и разходки, добивът на мляко е малко по-висок, отколкото в студено време;
през зимата количеството на млечните продукти намалява. Животните изразходват част от енергията за поддържане на телесната температура, липсва ходене, слънчева светлина и сочна храна. Собственикът на кравата трябва да осигури топло плевня и постеля, правилно хранене и напитки и, ако е възможно, да заведе животното на разходки.

Също така ще ви бъде полезно да научите как да определите и увеличите съдържанието на мазнини в млякото у дома и защо млякото е горчиво в кравата.

храна

Вкусен продукт в достатъчни количества ще даде крава само с добра и разнообразна диета. Храненето трябва да се дава няколко пъти на ден в достатъчни количества. Храненето трябва да е такова, че да гарантира приема на всички необходими вещества.

Колкото по-разнообразна, питателна и по-сочна ще е храната, толкова по-добро ще бъде качеството на млякото. Необходимо е също така да се осигури нужното количество топла вода, тъй като студът намалява добива на мляко.

Храненето на кравите трябва да се състои от:

сено, слама и зърно;
комбинирани фуражи и трици;
обелване на зеленчуци или зеленчуци;
въглехидратна храна (цвекло, моркови и тикви), те увеличават добива на мляко и придават на мляко сладникав вкус;
витамини и минерали.

Едно животно се нуждае от средно около 20 кг фураж на ден. Производителността е 70% зависима от храненето и само 20% от генетиката.

Знаете ли Кравите дават не само вкусно мляко и месо, оборският тор може да се удави. Американски учени изчислиха, че оборският тор на всички американски крави е способен да произвежда 100 милиарда кВтч електроенергия.

Млечни записи

Доброто хранене и качествените грижи осигуряват рекордни нива на производство на мляко.

Сред кравите-рекорди са известни такива:

представител на породата Холщайн (кравата Джулиан от САЩ) през 2004 г. дава 30 805 литра млечен продукт;
горепосочената порода се споменава и през 1994 г., когато кравата Bel Jar дава 27 388 литра млечен продукт;
през 1973 г. са получени 19 106 литра мляко от чернокоса крава;
още през 1941 г. представител на Ярославската порода даваше повече от 8 кофи мляко на ден.