Развъждането на кози включва няколко дейности едновременно. Единият води до другия, така че за успешен бизнес трябва да имате добро разбиране на поне животновъдството, преработката на млечни продукти и продажбите на продукти.

Изгодно ли е да развъждате кози

Във всеки бизнес е важно ясно да разберете кой е вашият потенциален потребител. Цената на козето мляко е по-скъпа от кравето мляко, защото е по-здравословно, по-питателно и алергично към него, така че хората със среден доход и по-добре купуват този продукт.

Предимства на проекта

• Плюсове на бизнеса с кози:
• голямо търсене;
• няма нужда от голяма територия;
• животните са непретенциозни;
• ползи при закупуването на фураж;
• ниска конкуренция;
• способността да печелите в няколко направления наведнъж;
• шанс да получите помощ от правителството по програма за подпомагане на фермите.

Недостатъци на проекта

• Минуси от бизнеса с кози:
• някои породи кози са трудни за намиране и купуване;
• не всеки успява да достигне максималното натоварване на фермата, тъй като много търговски вериги не си сътрудничат с частни собственици;
• имате нужда от парцел, до който наистина можете да донесете комуникации (вода, електричество и т.н.);
• голямо стадо трябва да се съхранява незабавно, така че да е рентабилно;
• ниска рентабилност.

Основните правила за успешното отглеждане на кози

Има няколко правила за успех в този бизнес:

• компетентен подход към избора на порода, като се вземат предвид целите;
• подбор на здрав и висококачествен добитък за стадото - това трябва да са млечни кози, а не местните животни, купени от баби;
• наличието на достатъчна площ от оборудвана територия за настаняване на козевъди, пасища;
• редовни грижи и добро хранене;
• рутинна ваксинация на животни.

Основните направления в отглеждането на кози 4. Можете да се занимавате с животновъдство за месо, да получавате мляко и да правите млечни продукти или да се съсредоточите само върху развъдни дейности с цел продажба на млади животни. По-рядко срещаната дейност днес е събирането и продажбата на вълна.

Знаете ли В Русия, Украйна, Литва, Саудитска Арабия всяка година се провежда конкурс за красота сред кози и кози.

Растяща организация

Ако възнамерявате да запазите не 2-3 кози, а пълноценна частна ферма, макар и малка, препоръчително е да регистрирате бизнеса си. Откъде да започнете и по-нататъшната последователност от действия:

1. Вземете статуса на индивидуален предприемач и вземете удостоверение с регистрационен номер от Федералната данъчна служба.
2. Свържете се с местната администрация с молба за наемане или закупуване на парцел, ако нямате подходящ имот.
3. Получете разрешение от Роспотребнадзор и SES.
4. Получете разрешение от екологичната и пожарната инспекция.

След документите можете да започнете да организирате бизнес.

Уредба на фермата

Първоначално се нуждаете от място. Тя трябва да бъде просторна зона с плодородна земя. Във фермата трябва да има кози, навеси за фураж и оборудване, кошари и място, запазено за пасище. За да поддържате стаите сухи и топли дори през зимата, можете да помислите за изграждането на малка автономна котелна стая.

Не забравяйте да помислите върху помещенията, които отделно ще съдържат бременни и кърмещи кози, млади животни. Ако възнамерявате сами да преработвате мляко, ще трябва да закупите сепаратори и да изберете място, където ще се извършва преработката.

Важно! Навеси с добитък се строят далеч от жилищните сгради, така че съседите да не се оплакват от миризмата. Ако това изискване не бъде изпълнено, всяка проверка ще изисква ликвидиране на стопанството.

kozljatnika

В региони със сурови зими козелите трябва да бъдат изолирани. Животните са непретенциозни, но не понасят силни студове и влага. Размерът на помещенията трябва да бъде проектиран така, че възрастните да могат да се движат свободно, а младите животни да скачат. Козите са активни, не могат да се държат в тесно пространство, това ще се отрази на тяхната производителност. За 15 индивида е оптимално да има 40 кв.м.

Козината е изградена върху основата, за да се предотврати проникването на влага вътре. Подът може да бъде дъска, глина или земя, но в никакъв случай с бетонно изливане. Не забравяйте да направите наклон с кран в изворната яма, където канализацията ще се оттича.

Стените трябва да са здрави, без пукнатини (при козите не може да има течение), височина 2 м. Под покрива се правят отвори за прозорци, които трябва да се отворят, за да се проветри помещението. Подаваните корита и купичките за пиене не трябва да стоят на пода, така че животните да не ги преобръщат и да не се тъпчат по тях.

пасища

Средната продължителност на пасищния сезон е около 180 дни в годината. Козите се нуждаят от ежедневна свободна дивеч през този период. На територията винаги трябва да има висококачествена растителна храна и поливане. Най-добре е, ако извор или езерце с течаща вода действа като отвор за поливане. Замърсените източници и застоялата вода са строго забранени - поради тях козите се разболяват и се заразяват с глисти. Пасището е оградено по целия периметър с ограда, която животните не могат да прескачат.

Знаете ли Безсъзнателна порода кози има специално фиксирано генетично отклонение. По-рано един такъв индивид беше добавен в стадото, така че вълците да не докосват здравите: когато се появи хищник, всички се разпръснаха, а зашеметяващо животно попадна в ступор и стана плячка.

химикалки

До козешката кожа е изграден специален пешеходен двор, често с балдахин от дъжд и слънце. Колкото по-голямо е стадото, толкова по-широка е зоната на коралите. Те го правят по-често правоъгълни в съотношение 1: 3 или 1: 2. Големите корали могат да бъдат квадратни. За защита на писалката използвайте дървени материали или мрежа.

Доилни машини

Голямо стадо кози е ръчно дълго и трудно се доя. Ще спестите време, здраве и пари за наемане на служители чрез закупуване на доилни апарати. Дизайнът им е същият като този на крава, само размерите са по-малки и има две чаши. Препоръчително четене

Машина за доене на кози: преглед на най-добрите модели, самостоятелно производство Най-добрият избор е индустриален. Леките преносими също са добри, но ще отнеме повече време.

Обърнете специално внимание на вакуумната помпа - чистотата на продукта зависи от това. Поради тези причини е по-добре да изоставите устройства с маслен мотор.

Ако не сте използвали такова устройство преди, поканете специалист за първи път - неумелата настройка и небрежната работа нараняват козите, разкъсвайки зърната.

Селекция на породите

Чистопородните кози носят добър доход, но изборът, който правите, не се влияе от личните предпочитания, а от целта ви. Най-популярните видове:

• Zaanenskaya - месо и мляко, теглото на възрастен е около 90 кг, плодовито, 800 л мляко годишно;
  

• Руски - месо и млечни продукти, тегло - 50 кг, лесно се грижи, годишен добив на мляко - 500 л;
  

• Ангора - вълна, тегло - 30-50 кг от женската и до 85 кг от мъжкия, почти цялото мляко отива за хранене на младите, заклани за месо до 7-годишна възраст;
  

• Нубийски - месо и млечни продукти, тегло - 50–70 кг, 814 литра мляко годишно;
  

• Алпийски - месо и млечни продукти, тегло - 60–75 кг, млечен добив годишно - 1000 л;
  

• Бур - месо, тегло - 80-110 кг, плодовито, млякото отива за хранене на децата;
  

• Горно-Алтай - пух, месо, тегло - 45–65 кг, добив на месо - 75%, добив на мляко - 0.5 л на ден.
  

Днес има повече от 60 породи кози, така че отделете време с избор. Решете какво точно искате да направите и какъв бюджет сте готови да отделите за закупуването на стадото. Когато купувате животни, проверете за ваксинации и сертификати за порода.

хранене

Колкото по-качествен и по-питателен е фуражът, толкова по-здрав и продуктивен е добитъкът. Средно на една коза са необходими 2-3 рула сено и 0, 7 торби счукано зърно на месец. Стандартна дневна дажба на един индивид:

• комбиниран фураж - 0, 5 кг;
• сено - 2, 8 кг;
• кореноплодни култури - 2 кг;
• трици - 0, 5 кг;
• минерални и витаминни добавки - 0, 004 g.

Не се препоръчва да се дава силаж - от него има кисела миризма в мляко. За да увеличите добива на мляко в диетата на козите, трябва да има лайка и ряпа, но прехранването дава обратен резултат. Достъпът до вода трябва да е денонощен. Ако искате да се храните със комбинирани фуражи - спазвайте дозировката на опаковката, затлъстяването се отразява негативно на добива на мляко.

Научете как правилно да храните коза през зимата.

През лятото

През лятото основното меню на козите е прясна трева и сено. Това е подходящ момент за собствениците - по-голямата част от диетата расте на пасището и се яде независимо от стадото. Всеки индивид трябва да получава минимум 3-4 кг зелена трева на ден. Но все пак давайте малко овес или комбиниран фураж, до 1 кг на ден, за предпочитане. Сутрин можете да давате накиснати трици, а през нощта - до 1, 5 кг сено от бобови растения като протеин. Витамини и фибри под формата на сурови кореноплодни култури и зеленчуци се дават като горната дресинг.

През зимата

За зимата е необходимо събиране на сено и дървесни клони (елша, топола, върба, трепетлика, смърчови издънки). Витамините се получават от животни от царевица и цвекло, минерали от настъргана креда и сол, добавени към храната. Една коза през зимата отнема около 1 кг сено. Освен това се дава ерусалимски артишок и други зеленчуци. През зимата хранят около 1 кг зърно. По принцип дневната диета трябва да включва 2 кг сочна и 3 кг груба храна. Важно е да се спазва схемата на хранене, така че добива на мляко да е стабилен.

Важно! Козите не ядат зърно в чистия му вид, а само нарязано.

Грижа за животните

За козите е лесно да се грижите, основното е да им осигурите топла, просторна, суха стая, в която трябва да поддържате чистота. Периодично козелите се проветряват, дезинфекцират и побеляват, измиват се хранилки и поилки с вода и сода. Животновъдството се преглежда редовно, за да се забележат симптомите на възможните заболявания навреме, а ветеринарен лекар е поканен да бъде прегледан преди чифтосването и агненето. На пода винаги лежи чисто и сухо легло от сено, торф или пясък.

Изготвяне на бизнес план за козевъдство

Преди да започнете да получавате разрешения и да регистрирате IP, трябва да имате изготвен бизнес план. Благодарение на него ще разберете по-добре целта си, наистина оценявайки възможностите и перспективите.

Основните раздели на бизнес плана:

• начален капитал - колко пари са необходими за откриване на бизнес;
• избор на оборудване;
• набиране на персонал и възнаграждение;
• маркетинг (реклама);
• изчисление на рентабилността;
• производство и технологии;
• възможни рискове и начини за излизане от ситуацията;
• анализ на пазара.

Колкото повече информация вземете предвид на етапа на планиране, толкова по-лесно ще бъде разрешаването на организационни проблеми в бъдеще.

Важно! Средно само за малка ферма за 5 индивида са необходими около 100 000 рубли.

Приблизително икономическо изчисление на рентабилността

Средна ферма с добитък от 50 кози има рентабилност около 25%. В зависимост от инвестираните средства, реалната печалба на собственика ще се появи след 3 години, където 25% от печалбата е продажба на млади животни, а 75% - продажба на млечни продукти. Широкопородните деца са скъпи, около 8-10 хиляди рубли, сумата от около три пъти повече ще бъде изразходвана за подреждането на кози и навеси.

Основният недостатък е, че добивът на мляко е нестабилен, през зимата те се намаляват 3-4 пъти. Колко ефективна е работата, зависи от автоматизацията на производството и наемането на служители. Можете да спестите от сено, като сами го прибирате.

Канали за продажби и дистрибуция

Най-важният бизнес етап са продажбите. Ще трябва да се справите с него, независимо от вида на продадения продукт. За да намерите купувач, трябва да създадете печеливша оферта.

Съветваме ви да прочетете колко сено е необходимо на коза за зимата.

Млечни продукти

Редовните клиенти на козе мляко са бързи. Тези продукти са желани на пазари и магазини, за хранене на бебета, в салони за красота, които произвеждат суроватка, натурални кремове и друга натурална козметика. Сиренето, маслото, сметаната се оценяват по-скъпо. Те са особено ценни от медицинска гледна точка за страдащите от астма, бронхит, туберкулоза. В регионите са създадени пунктове за събиране на козе мляко, но този вид дейност няма да донесе големи доходи - изкупната цена е ниска.

месо

За месна ферма не са необходими доилни машини, месните породи все още дават мляко точно толкова, колкото имат козите. Но месният сектор е по-малко печеливш в сравнение с млечната промишленост - месопреработвателните предприятия не използват козе месо, то е търсено само за конкретни хранителни продукти. Освен това конверсията на фураж на килограм тегло на животните е ниска. Рационално е да се занимава с производство на месо в големите градове и региони, където има стабилно търсене за него.

Прочетете и за ползите и вредите от козето месо.

Продажба на физически лица

С успешното развъждане големите ферми с охота купуват родословни млади животни. Децата се купуват за клане заради младото месо. Ако искате само да продавате добитък, изберете породи, които не дават много мляко. Така вие намалявате работата си и няма да се нуждаете от оборудване за доене. Но можете да комбинирате две области, печелене и на млечни продукти.

Плодородните кози носят по две деца наведнъж, раждайки веднъж годишно. Ако в същото време животното не се използва за доене, то може да живее спокойно 17 години, но те са продуктивни за раждането на млади животни само до 12 години, след което отиват за месо.

Продажба на вълна

Бизнесът по продажбата на козе вълна, пух и кожи е специфичен, струва си да го направите само ако вече имате реални насоки по канала за продажби. Същата посока може да бъде избрана в допълнение към всяка друга. Екологичните, топли одеяла, пухени якета, шалове, прежда са направени от материали, а за производството на декоративни продукти и обувки са необходими кожи.За да имате доход, препоръчително е да сключите споразумение с фабриката, но можете да продавате стоките на пазара или чрез Интернет.

Ще ви е интересно да знаете колко кози живеят у дома.

Полезни съвети за начинаещи

Няколко ценни съвета за тези, които нямат опит в отглеждането и отглеждането на кози:

• сред млечните породи е по-добре да изберете Zaanenskaya - те ядат и пият повече от другите, но нямат равна по производителност;
• в никакъв случай не крадете животни на възраст до 1, 5 години, това е огромен удар за здравето;
• Не доявайте кози до първото агне - това спира физиологичното им развитие;
• чифтосването между роднини е забранено;
• през зимата, ако студът не е силен, козите също се нуждаят от ходене, не на празен ход в катинара, а в движение;
• децата с майка си трябва да живеят в отделна стая до 4 месеца, след което младите животни постепенно се отнемат от майка им;
• след раждането козата се храни само с леки фуражи (200-400 г кореноплодни на ден, като постепенно нараства до 2-3 кг, не се допуска прясна трева);
• животните трябва редовно да подават копита, за първи път - след 3 месеца. и след това - на всеки 2, 5 месеца.

Отглеждането на кози не е много популярно, което обяснява ниската конкуренция и липсата на пазар. Но търсенето на екологично чисти продукти винаги е налице, както правителственият интерес към селското стопанство.