Краставица Нежински: описание на сорта, как се отглежда и грижи

Краставиците Nezhinsky са познати на всички опитни градинари и начинаещи по този въпрос. Въпреки това, въпреки популярността на този сорт, не всеки е запознат с нюансите на неговото отглеждане. Ето защо преди да засадите краставици Nezhinsky на вашия сайт, трябва да изучите всички тънкости и правила.

История на селекцията

Този сорт с право се нарича древен. Тези краставици започнаха да растат в Украйна в град Нижин, откъдето идва и името им. Селекционери се считат за гърци, заселили се на тази територия през 17 век. Получили правото на самоуправление от Богдан Хмелницки, те започнали да създават собствени домакинства и градини. Гърците отглеждали краставици в залива на река Остър и след прибиране на реколтата ги осолявали по собствена специална рецепта.

Именно в тази форма ги харесаха местните, които също започнаха да използват този метод на мариноване. Тези краставици придобиха най-голяма популярност през 18 век, впечатлявайки императрица Екатерина Велика. Знаете ли Краставиците започват да растат през 3-то хилядолетие пр.н.е. д. на територията на съвременна Индия. Наистина харесваше вкуса на зеленчуците, поради което беше издадена заповед за доставяне на краставици "Нежа" в императорската кухня. Този продукт се появява на имперската маса до свалянето на имперската власт през 1917г.

Благодарение на одобрението на продукта от самата императрица, сортът Нежински стана популярен в много части на света. Когато Одеса е основана през 1793 г., гърците, които се преселват в новия град, споделят рецептата за осоляване с Нежина. След това производството на продукта вече е започнало от жителите на Нижин.

Благодарение на предприемачите от семейство Голдбърг, тези краставици започнаха да се продават в цялата страна и дори да се изнасят в чужбина, където също придобиха голяма популярност. През 1927 г. Нежинският консервен комбинат, специализиран в производството на този конкретен продукт, започва работа. Заводът работи и днес.

Нижинските краставици се отглеждат в голям мащаб в необятните пространства на СССР до епидемията от мана (пероноспороза), която се случи през 1986 година. Тъй като сортът е бил изключително нестабилен към тази инфекция, отглеждането му в по-голяма степен се е изпарило.

Днес обаче сортът отново е популярен, след като издържа на конкуренцията на различни домашни и чужди хибриди през 90-те години. Солените нежински краставици отново се произвеждат масово в Украйна и се изнасят в повече от 30 страни по света.

След известно време украинските животновъди произвеждат свързаните с Нежински сортове като Era, Etap, Nezhinka, Nosovsky, които са силно устойчиви на пероноспороза и запазват вкуса на родителския сорт.

Знаете ли Името "краставица" идва от гръцкия език на византийския период и означава "незрял".

Характеристики и описание

Краставичните храсти от този сорт растат широко и интензивно. Дължината на стъблата може да достигне 1, 5-2 м. Отбелязва се и наличието на голям брой процеси.

Плодовете са зелени, с овална форма. Корите са тънки, покрити с малки туберкули. Дължината на една краставица е около 10 см, а теглото - около 100 гр. Пулпата е сочна, но доста гъста. Вкусовите качества на продукта са общопризнати като един от най-добрите сред старите сортове.

Датите на зреене са средно късни или късни, 45–65 дни след засаждането, което се счита за отличителна черта на този сорт. Той дава плод до октомври, когато ранните и средните ранни сортове и хибриди вече престават да дават култури. По вид опрашване тези краставици принадлежат към опрашителите на пчелите. Възможно е да се отглежда култура както в открита почва, така и в оранжерия.

Сортът Родничок се отнася и за опрашените от пчелите краставици.

Плюсове и минуси на разнообразието

  • Нежински краставици имат много предимства, включително:
  • способността да отглеждате зеленчуци както в оранжерия, така и в градината;
  • високи добиви;
  • непретенциозност при напускане, включително устойчивост на повишената сухота и температурните разлики;
  • способността за транспортиране на плодове, без да се нарушава качеството им;
  • устойчивост на определени патологии, като петна от маслини и мозайка;
  • добри вкусови характеристики, определена „референтност“;
  • способността да се консумират плодове както в прясна, така и в консервирана форма.

При отглеждането на Нежински обаче не трябва да забравяме за някои от недостатъците му.

  • Сред тях са следните:
  • опрашване на пчелите, което прави опрашването на цветя от насекоми задължително за по-нататъшно плододаване;
  • изключително ниска устойчивост на мана.

Оптимални времена за кацане

Пресаждането на разсад в почвата или засяването на семена трябва да се извършва само след като земята се затопли достатъчно. В зависимост от местообитанието и метеорологичните условия, разтоварването се извършва от последното десетилетие на май до началото на юни. Важно е да се има предвид, че при използване на разсадния метод семената на семена за отглеждане на разсад са необходими 30–35 дни преди деня на засаждането им в открита земя.

Засаждане и отглеждане на краставици

Има 2 начина за засаждане и отглеждане на Nezhinsky краставици: разсад (засяване на семена в контейнери, последвано от засаждане в открита земя) и разсад (засяване на посадъчен материал директно в почвата).

За разсад

Почвата за разсад може да се подготви независимо. Една от възможностите за субстрата е смес в равни пропорции от трева, торф, хумус и изгнили дървени стърготини. Можете също така да си купите готова почвена смес за разсад краставици.

Семената трябва да бъдат дезинфекцирани с калиев перманганат преди засаждането. Те трябва да бъдат засадени в отделни контейнери, например пластмасови чаши. Използването на торфени таблетки също ще повлияе положително на състоянието на разсад.

Според технологията на засаждане семената трябва да бъдат заровени на 2-3 см в почвата. Разсадът трябва периодично да се навлажнява от бутилка за пръскане, предотвратявайки изсъхването на почвата.

Важно! Изключително нежелателно е да се преуморява субстрата при отглеждане на разсад от краставици, тъй като това може да наруши развитието на корените.

Седмица преди трансплантацията на постоянно място, разсадът трябва да започне да се втвърдява. В първите дни контейнерите трябва да бъдат изнесени във въздуха през деня, а непосредствено преди слизането можете да ги оставите на улицата през нощта.

Разсадът се засажда в открита почва на 30–31-ия ден след сеитбата, като се поддържа разстояние между храстите около 30-50 см.

По безразсъден начин

Предимството на този метод е липсата на нужда от трансплантация, което влияе положително върху растежа на растението.

Мястото за засаждане трябва да е рохкаво, така че глинестите и други тежки видове почва обикновено не са подходящи за отглеждане на краставици. По-добре е да сеете семена на мястото, където се отглеждат картофи, домати или зеле.

За да подготвите хребетите, трябва да прибягвате до такива мерки:

  • през есента органичната материя може да се добави към почвата под формата на оборски тор;
  • месец преди засаждането почвата трябва да бъде изкопана на дълбочина 20 см;
  • Важно е плевелите на мястото на засаждане да няма.

Има два начина за засяване на семена:

  • лента (0, 3-0, 4 m между храстите и 0, 4-0, 5 m между редовете);
  • дупка (0, 4-0, 5 м между ямите).

В 1 дупка е по-добре да засадите до 5 семена на дълбочина около 3 см. След засаждането почвата трябва да бъде покрита с полиетилен и отстранена само след поникването. В този случай поливането трябва да е умерено, не трябва да се допуска нито изсушаване, нито замърсяване на почвата.

Научете също как правилно и често поливате краставици в оранжерията.

Грижи за краставици след засаждане

За изобилното и висококачествено плододаване краставиците се нуждаят от подходяща грижа. Необходимо е правилно да се напоява почвата, да се наторяват храстите, да се връзват и оформят мигли, компетентно да се грижат за почвата и да не забравяме за превантивните мерки срещу различни заболявания.

Жартери за буш и оформяне

Жарър храст е много необходимо за отглеждане на краставици. Той помага за поддържане на миглите, поддържа стабилно плододаване и е предотвратяване на някои заболявания, които могат да възникнат при контакт на листата и почвата. Трелис е най-подходящ за връзване.

Образуването на храста трябва да се извърши чрез прищипване. Това е важно, за да се избегне прекомерен неконтролиран растеж на растенията. На главното стъбло, прищипването трябва да се извърши след 5-ти лист. Освен това, когато растат 2 странични мигли, те също трябва да бъдат отрязани след 5-тото листо. Следващите процеси не е необходимо да бъдат приковавани.

Горна превръзка и поливане

Торът е необходим, за да се осигури добро развитие на храстите.

Опитните градинари предлагат да се използва такава схема на хранене:

  • при наличие на 2-3 листа - 1 ч.л. урея в 5 литра вода;
  • 14 дни след предишния тор - повторете процедурата;
  • по време на цъфтежа наторете краставици с комбинирана смес: 50 г червица и 1 ч.л. нитрофоски на 5 л вода;
  • по време на плододаване - 1 ч.л. нитрофоски на 5 л вода;
  • една седмица след предишния тор, подхранвайте с комбинирана смес: 10 g калиев сулфат, 1 kg mullein и 10 g суперфосфат в 20 l вода.

По-добре е да не увеличавате дозите торове и тяхната честота на приложение. Прекомерното торене може да нанесе много повече вреда на храста от тяхното отсъствие. Когато поливате легла с краставици, е по-добре да избягвате пръскането и напояването на почвата директно под храста. Честотата на овлажняване зависи от нивото на топлина. Обичайният режим на поливане е на всеки 2 дни, а в горещите дни той се ускорява и произвежда ежедневно.

Грижа за почвата

В близост до храсти от краставици, плевелите трябва да бъдат премахнати, когато се появят. Необходимо е също периодично да се разхлабва почвата, за да не се образува твърда кора на земята.

За да поддържате ронливостта на почвата, можете да мулчирате. Това не е най-популярната процедура сред градинарите, но доста ефективна. За мулчиране са подходящи слама, сено или други материали.

Превенция на заболяванията

Устойчиви на маслиново петно ​​и мозайка, Нежински краставици могат да бъдат засегнати от мана и други заболявания.

За да се избегнат проблеми под формата на развитие на болести, е необходимо навреме да се извърши профилактиката им, което включва следните мерки:

  • третиране с течност Bordeaux (до 2 l работен разтвор, приготвен съгласно инструкциите на производителя, на 10 m² почва);
  • избягване на гъсти кацания;
  • правилно и навременно хранене;
  • връзване на храст на асми;
  • своевременно прищипване;
  • мулчиране на почвата.

Разтвор на борна киселина и смес от блестящо зелено с йод също се използват за обработка на краставици.

Реколта и основни правила за съхранение

Около 1 кг плодове могат да бъдат премахнати от 1 м². Реколтата Nezhinsky краставици трябва да бъде най-малко на всеки 2 дни. Най-добре е да оставите дръжките на краставиците, което ще им позволи да се съхраняват по-дълго.

За да се гарантира дългосрочното съхранение на реколтата, е необходимо да се извършат следните действия:

  • не мийте плодовете;
  • избягвайте увреждане на корите;
  • Не обвивайте плодовете в полиетилен;
  • дръжте ги далеч от други зеленчуци;
  • осигуряват стабилна температура;
  • Не позволявайте много изпаряване на влагата.

Нежински краставици - сорт с дълга история, който през вековете придобива отлична и трайна репутация. С правилното засаждане и грижи за храсти от краставици лесно можете да получите богата реколта от вкусни зелени зеленчуци.

Интересни Статии