Китайските краставици се наричат ​​повече от десет сорта зеленчукова култура, отглеждани в Китай. Всички тези сортове се отличават с удължена форма на плодове, подобни външни характеристики и вкус. Руските животновъди успяха да изведат своя хибрид, наречен китайско чудо. На следващо място, ще говорим за правилата на селскостопанската технология на краставици от домашен подбор.

Характеристики на степента

Нека разгледаме по-подробно характеристиките на описания хибрид.

Знаете ли Краставици Китайското чудо има интересна особеност: ако трябва да готвите салата, отрежете парче от желаната дължина от растящите зелени неща, а останалото може да продължи да се развива на камшик без проблеми.

Описание на храста и плодовете

Китайското чудо има следните ботанически характеристики:

• високи храсти (до 2–4 м);
• растат изключително нагоре, без да се разклоняват много отстрани (близостта на храстите е допустима, за да се спести място в градината);
• женските цветя растат на основните лапи и пасинки;
• опрашването става както чрез самоопрашване, така и чрез кръстосан начин (плододаването ще бъде по-богато, когато се засаждат на легла от други сортове);
• зелените са цилиндрични, с лека кривина;
• краставиците имат тънка кора и рядко се намират малки туберкули;
• плътната вътрешна част на плода е сочна, без горчивина;
• краставиците растат до 60 см;
• тегловно, една краставица средно 650–655 g.

Китайските краставици се различават от своите колеги по размер на плодовете: краставиците могат да растат до 90–120 cm

Времето на цъфтеж и узряване, плододаване

Този сорт в началото на вегетационния сезон изостава в развитието си от късоплодни. Въпреки че цъфтежът и яйчниците се появяват по-късно, растението може впоследствие да навакса и дори да изпревари други сортове в колекцията от плодове. Zelentsy през деня може да нарасне с 15 см, а на следващия ден те вече могат да бъдат събрани. Друга интересна особеност на сорта е, че колкото по-рано се вземе първата реколта, толкова повече нови краставици ще се формират. Производителността е висока: един храст за целия вегетационен период дава до 30 кг висококачествени плодове.

Знаете ли За първи път краставиците се отглеждат в оранжерии за римския император Тиберий, тъй като той обичаше да яде тези зеленчуци ежедневно през цялата година.

Плюсове и възможни недостатъци на сорта

Ако сравним разглеждания хибрид с други сортове, тогава важен нюанс е, че много видове зеленина могат да се консумират само пресни. Продуктите от описания сорт са универсални: Zelentsy се използва както за прясна консумация, така и за консервиране.

• Сред другите предимства са:
• високи добиви;
• естетичен вид на продукти и големи размери;
• висок вкус;
• оцеляване в различни климатични зони;
• имунитет към болести и вредители.

• Недостатъците на сорта са:
• нисък процент покълване на семенен материал;
• мощни растения, които изискват свързване;
• голямо търсене на обилно поливане;
• нестабилност към скокове на температурата;
• ниски показатели за качество на запазване, поради което реколтата веднага се консумира или обработва.

Технология за сеитба и отглеждане

Китайското чудо се отглежда на открито легло и в котловини. И при двата метода на засаждане е допустимо да сеят семена от краставици директно в почвата, но за предпочитане е да се засаждат разсад.

Важно! Тъй като китайските чудо-краставици имат мощни корени, те се нуждаят от контейнери за разсад с обем най-малко 500 мл, които трябва да бъдат напълнени с рохкава и питателна почва с киселинност Ph от 6, 5 до 7, 0.

В откритата земя

Въпреки че това са доста студоустойчиви краставици, в хладна среда разсадът инхибира растежа. Разсадът се засажда в незащитена почва само при сигурна температура на въздуха близо до нивата на + 18 ... + 20 ° C (второ или трето десетилетие на май).

Технология за засаждане на разсад в открита градина:

1. Мястото за засаждане на разсад се избира, като се вземе предвид достатъчно осветеност, със защита от течение, от южната страна на градината, но без пряко излагане на слънчева светлина.
2. В случай на повишена киселинност на почвата, дори през есента, в нея се внасят креда, гасена вар или готови алкални органични торове (по желание).
3. Върху избраните и подготвени легла се оформят хребети (до 30 см височина) в широки хребети, оставяйки до 80 см в разстоянието между редовете.
4. Ден преди засаждането краставиците в контейнери трябва да се поливат, за да може след това храстът да бъде лесно отстранен.
5. Те копаят дупки в леглото на дълбочина 20 см (размерът на кореновата система в контейнер с разсад).
6. Разсадът се изважда внимателно от контейнерите, без да се нарушава земната бучка.
7. Всеки храст се поставя на 25-30 см един от друг.
8. Растенията се полагат в земята, така че кореновите им вратове да останат на 2 см над земята.
9. Почвата около всеки разсад трябва да бъде леко уплътнена.

Видео: засаждане на разсад от краставици в откритата земя

В оранжерията

Допустимо е да се засаждат разсад от краставици в оранжерия или оранжерия 2 седмици по-рано, отколкото в открита земя. Когато засаждате краставици в оранжерия, последователността на действията е подобна, както е при отворено градинско легло, но има някои нюанси:

1. Изкопайте почвата в оранжерията с добавяне на смес от дървесна пепел и дървени стърготини (3 кг на 1 м²).
2. Подгответе лехи за засаждане с ширина 80 см, а в средата направете канавки в дълбочина и ширина около 25 см.
3. Нарязаната слама се изсипва в канавките, половината от тяхната дълбочина и върху нея се полага субстратът, извлечен от нея, също свързан със сламата и импрегниран със сложен минерален тор за краставици.
4. Почвата в оранжерията се оставя да се затопли няколко дни преди засаждането.
5. В канавките се подготвят ями с дълбочина 25 см и една и съща стъпка между тях.
6. Преди всяко кладенче, преди засаждането, първо се излива топъл 1% разтвор на манган, за да дезинфекцира почвата, а по-късно се навлажнява с чиста вода.
7. Разсадът се засажда в дупките, оставяйки кореновите шийки 1-2 см отворени, земята под храстите е внимателно уплътнена и мулчирана.

Видео: засаждане на разсад от краставици в оранжерия

Характеристики за грижа

Краставиците от този сорт са взискателни за добра грижа.

Важно! При хранене на краставици човек не трябва да надвишава концентрацията на хранителни вещества, препоръчана от производителя, тъй като това заплашва да изгори корените.

Поливане и торене

Качествена реколта от краставици може да се получи само ако се спазва правилния график на напояване и тор. Краставиците се поливат съгласно следните правила:

1. Най-доброто време за напояване е първата част на деня.
2. Водата за напояване се използва изключително загрята.
3. Краставиците не трябва да се поливат под кореновата система, тъй като почвата толкова лесно се отмива от нея и тя започва да изсъхва. Не си струва да се поливате по капещ начин, тъй като мократа зеленина и основната лаза ще започнат да гният. Най-добрият метод за поливане на краставици е в изкопани канали между растенията.
4. Краставиците се поливат обилно, тъй като земята изсъхва под храстите: при хладно време - на всеки 7 дни, при сухо време - поне два пъти седмично. Консумация на вода - 5 литра на 1 м² легла.
5. Ако растенията имат прекомерно гъста зеленина, понякога трябва да пропуснете напояването, тъй като растежът на зелена маса ще отнеме нужната храна от появяващата се зелена листна маса.
6. При първия цъфтеж, както и при масивно плододаване, поливането се увеличава, навлажнява се почвата 1 път на 3 дни, като се налива 10 литра вода на 1 м².

Горната превръзка се прави по тази схема:

1. Преди пъпкуване и в началото на плододаване. Прилагането означава "Vermistim", "Azogran" (според инструкциите).
2. На всеки 10-14 дни се използват сложни торове: закупени смеси BioGumus, Agricola, Zdraven или приготвени самостоятелно (водна инфузия на плевели в съотношение 1: 5).
3. Увеличава производителността чрез пръскане на долната страна на листната маса с разтвор на урея (15 g на 10 l вода) веднъж на 2-3 седмици.

Съветваме ви да научите за храненето на краставици по време на цъфтеж и плододаване.

Образуване на жартиери и храсти

Тъй като описаните краставици дават изобилни култури и имат дълги мигли, храстите им се нуждаят от силни опори. Тънката канап или канап, която е вързана на покрива на оранжерията, няма да може да държи мощни високи храсти. В открито легло ветровете могат да влошат ситуацията. Необходимо е предварително да обмислите подходящи носещи конструкции и да ги поставите правилно на площадката (стабилни решетки, решетки, стълбове с опънати редове тел).

Разсадът, достигащ височина 50 см, трябва да бъде оформен:

1. Страничните долни мигли се отрязват в точката на растеж, образувайки основната коса (не повече от 5 клона се отстраняват).
2. Докато културата расте, допълнителните странични издънки се отрязват, като се спазва разстояние около 30 см между тях (това е важно да направите, в противен случай ще се образуват по-малко „женски“ цветя).
3. Прищипете основните издънки, когато стигнат до върха на носещата конструкция. Също така е допустимо да хвърлите миглите над напречната греда или просто да ги оставите да висят и да поникнат надолу.

Видео: образуването на краставици в откритата земя

Грижа за почвата

Допълнителна селскостопанска технология за отглеждане на краставици Китайско чудо е да се грижи за почвата:

1. Краставичните храсти, засадени на постоянно легло, трябва да бъдат мулчирани. Това ще помогне за задържане на влагата и ще предотврати растежа на плевелите. За това се използва натрошена слама, суха коприва или дървени стърготини от широколистни дървета (използването на иглолистни дървени стърготини е неприемливо, тъй като такава дървесина съдържа смоли, които инхибират тези растения).
2. След всяко поливане, за да получите необходимия кислород от корените на краставиците, трябва да разхлабите почвата под растенията.
3. Важно е редовно премахване на плевелите, така че да не абсорбират хранителните вещества, необходими за развитието и растежа на културата.

Контрол на вредители и болести

Китайската краставица рядко е изложена на болести и нападения от вредители, главно поради неточности в грижите.

Болести, които могат да засегнат Зеленци от този сорт:

1. Брашнеста мана Проявява се чрез появата на белезникаво покритие от вътрешната страна на листата. По-късно плаката се разпространява от външната страна на листата и потъмнява, поради което плодовете растат усукани и безвкусни. Продуктът "Oksikhom" (20 g на 10 l вода) ще ви помогне да се справите с проблема, който вечер се напръсква с храсти (повторете след 2 седмици).
   

2. Лека мана (пероноспороза). Листата са обсипани със заоблени жълти петна, а по-късно с лилав цъфтеж. Листата се извиват навън и изсъхват. Заболяването може да се елиминира чрез третиране на растенията с Topaz (1 ампула се разтваря в 10 литра вода) в три лечения с почивка от 2 седмици.
   

3. Alternaria. Долните листа са покрити с много светлокафяви изпъкнали малки петънца. След известно време петната се разпространяват в по-голям брой зеленина и след това се сливат. Alternaria се бори чрез разпръскване на разтвор на фунгицид "Ridomil Gold" (50 g на 10 литра вода). Пръска се вечер или при облачно време в рамките на две или три обаждания (с почивка от 2 седмици).
   

4. Антракноза. Кафяви продълговати вдлъбнатини се срещат на главната лапа, а листата са покрити със заоблени кафяви петна. В резултат на поражението Зеленци започват да гният бързо. Елиминирайте проблема с Oxychom (по същата схема, както в случая с брашнеста мана).
   

Паразити, които нападат краставици Китайско чудо:

1. Листни въшки. Храстите са покрити с малки светлозелени или черни насекоми. В резултат на тяхната дейност културата се изчерпва и престава да дава плодове. Инсектицидът Fitoverm (6 ml на 1 литър вода) ще помогне в борбата с паразита. Правят се две пръскания с почивка от две седмици.
   

2. Паяк акара. Под листата се появяват малки бели мръсни буци, които приличат на памучна вата, а младата зеленина, пъпки и яйчници на паразитите са преплетени с тънка мрежа. Борбата се провежда чрез пръскане с акарициди "Актофит", "Карбофос", "Инта-Вир". Необходими са минимум пет обработки с интервал от 5 дни (акарицидите трябва да се редуват, за да се избегне свикването с вредителя).
   

Събиране и съхранение

Краставици Китайското чудо е средно късен сорт: първата плодова реколта започва 60 дни след появата на кълнове и може да продължи до есента (в открита градина) или до зимата (в оранжерия). Плодовете се отстраняват на всеки четири дни, но ако не се берат например седмица, те няма да презреят и няма да пожълтяват, а семената няма да поникнат и да станат груби. Събраните продукти не се съхраняват дълго време (след ден избледнява и губи своята сочност), така че трябва да се консумира незабавно.

Знаете ли Европейците са любители на краставиците с гладка кожа без шипове, а Зеленци с тръни се наричат ​​краставици в „руски ризи“, тъй като именно тези плодове са най-ценени в Русия.

Ако е необходимо плодовете да се запазят свежи, те се измиват, увиват се със залепващ филм и се поставят в хладилника. По този начин, срокът на годност на свежите зеленини се удължава до 5 дни. Zelentsy се използва в готвенето като съставка в салати, предястия, за сандвичи или те приготвят за зимата. За консервиране плодовете се изваждат по размер на контейнерите или се нарязват на части. Всякакви ястия от такива краставици имат вкус.

Краставици Китайското чудо е достойно за вниманието на всеки градинар, тъй като техният необичаен външен вид носи разнообразие на насажденията в градината, а отличният вкус на зелените ще завладее сърцето на всяка домакиня.