Развъждането на овце може да има две цели - получаване на месо или вълна. От икономическа гледна точка обаче най-голям интерес представляват тези породи, които съчетават двете посоки. Тази категория принадлежи на известните руски животновъди и заслужава повече от един ентусиазиран преглед на овцете Куйбишев, който ще бъде разгледан по-долу.

Куйбишевска овца

Породата Куйбишев е доста широко разпространена на вътрешния пазар и е класически пример за успешната комбинация от най-висококачествено месо и не по-малко ценна вълна в едно животно, което е в голямо търсене в леката промишленост като суровина за производството на добри и, между другото, доста скъпи трикотажни изделия.

История на породата

Породата е получила името си благодарение на мястото, или по-скоро на района, където е била отгледана. Селекционерите на държавната родословна станция Кошкински в Орловка, област Куйбишев, започнаха да развъждат нова порода овце в средата на 30-те години на миналия век. Специален принос в тази работа направиха специалистите по животновъдство А. Василиев, В. Ватагин, Д. Некрасов и др.

На първия етап учените преминаха три линии:

• местна порода - черкаски месо-вълнени овце, характеризиращи се с груба, но доста равномерна козина;
  

• Аборигенски вагаски овце, класифицирани като полуфинирани (женска линия);
  

• дълга коса порода месо-вълна Кент, известна като марш Ромни (развъден през 13 век във Великобритания, официално регистриран през 1985 г.).
  

По време на Втората световна война развъждането е прекъснато, но впоследствие възобновено. Потомството, получено в резултат на кръстосване на овце от черкаски и английски произход, е внимателно подбрано за участие в по-нататъшни развъдни работи, докато накрая през 1948 г. е обявено окончателното формиране на нова домашна порода. Опитът се оказа толкова успешен, че след още 10 години родословната станция Кошкински беше превърната в родословна ферма, специализирана в развъждането.

Знаете ли Най-скъпата порода овце в света са лопатите долани, отглеждани в Китай. В света днес има не повече от две хиляди копия на тези животни, а цената на всяко от тях надхвърля 2 милиона долара.

Основните характеристики на породата

Породата Куйбишев е класически пример за полу-фина вълна тип овце с дълга, полугруба и еднородна купчина, наследена от животно от техния английски прародител. В същото време индикаторът за месо е не по-малко интересен.

Външен вид и спецификации

Породата се отличава със здрав и мощен скелет, както и с удължено, подобно на варело тяло с широк прав гръб, плоска глава, малък, но силен врат и къси мускулести крака, завършващи с остри, спретнати копита. Подобно на представителите на двете родителски линии, овцете Куйбишев принадлежат към рога (без рога).

Козината е плътна, доста дебела, дълга, според стандарта от 12 до 15 см, с големи къдрици, има равномерна лъскава структура и покрива цялото тяло, главата към очите и краката до скакателните (карпалните) стави. Поради това животното прилича на единична чиста вълна, украсена с доста муцуна. Основният цвят на козината и косата е бял, но по-тъмни зони са разрешени в областта на краката и ушите. Структурата на вълната е щапелна или щапелна.

Видео: Куйбишевска порода овце

продуктивност

Описание на породата селскостопански животни ще бъде непълна без оценка на нейната производителност. Тъй като овцете Куйбишев имат смесена употреба, този показател трябва да се разглежда както по отношение на вълната, така и месото. В същото време трябва да се каже, че и в двете области показателите за овцете Куйбишев се считат за много високи.

По отношение на вълната, породата се характеризира със следните показатели:

Плодовитостта на породата е 120-130% (това означава, че стадо от 10 овце през годината се увеличава с 12-13 цели).

Куйбишевските овце могат да се стрижат два пъти годишно - през есента и пролетта.

Ранната зрялост на овцете Куйбишев също е много висока, за което свидетелстват следните цифри:

От особено внимание е качеството на месото от овце от тази порода. Той съчетава оптималното съотношение на най-деликатния мастен слой между тънките месни влакна и отсъствието на плътен вътрешен слой мазнини.

Такова месо се нарича мраморно, то се характеризира с невероятна нежност и сочност, лесно се усвоява и се счита за много полезно, поради което е много ценено. Вярно е, че тези характеристики присъстват в агнешкото месо, достигнало 8 месеца и само в случаите, когато животните са били на свободна паша.

В бъдеще, когато индивидът израства, вкусът на месото му намалява леко, въпреки че неприятната специфична миризма, характерна за „възрастната“ овнеца, не се появява при породата Куйбишев.

По този начин, оптималната възраст за клане на млади животни е 8-10 месеца. В този случай е възможно да получите максимален пазарлък при минималните разходи, осигурени чрез безплатна паша на пасището.

Знаете ли Такова популярно месно ястие като барбекю първоначално се приготвяше от агнешко. Ако най-добрата част от свинско месо за барбекю е шията, тогава в агнешки труп за тази цел е най-добре да закупите месо от лумбала, фрагмент от гърба, съседен на ребрата, самите ребра или горната външна част на задния крак.

Освен вълна и месо, овцете Куйбишев са източник и на много здравословно мляко, от което на свой ред можете да готвите доста вкусни сирена. Една овца дава до 6 литра мляко на ден.

И накрая, отглеждането на чистокръвен добитък позволява на земеделския стопанин да получава допълнителен доход от:

• продажби на сперма;
• продажби на агнета за разплод;
• калъфи с проверен производител;
• продажба на кожи.

Важно! Продажбата на агне осигурява по-високи доходи от продажбата на овча вълна. Така че, ако можете да спечелите не повече от 250 рубли от срязване от една овца годишно, клането на едно агне на възраст 3-4 месеца (35-40 кг живо тегло) ви позволява да получите поне 10 пъти повече сделки.

Характеристики за грижа

Овцете Куйбишев се отличават със силен имунитет и непретенциозност, поради което са много подходящи за разплод от начинаещи животновъди.

Оптималните условия за тази порода обаче са райони с изобилна ливадна растителност, тъй като именно на свободна паша агнето бързо наддава на тегло и дава добито на прочутото мраморно месо. В допълнение, наличието на буйна ливадна трева прави отглеждането на овце печеливш бизнес по отношение на ниската си цена.

Породата не се страхува от сурови зими, но твърде сухите лета могат да се превърнат в истински проблем за стопанина - не толкова заради високите температури, към които овцете лесно се приспособяват, а поради липсата на достатъчно количество пасища за пасище.

Безплатна паша за овцете Куйбишев може да бъде организирана през цялата година, обаче е разрешено и пазително отглеждане на породата през зимата. В този случай прясната трева и мъртвата дървесина в диетата на животните се заменят със сено, слама, силаж, зърно (ечемик, овес) и концентриран фураж.

Животните не налагат особено строги изисквания към помещенията; нагряването им, благодарение на гъста вълна, не е необходимо. В същото време, за да може вълната да поддържа своите висококачествени характеристики, фермерът трябва да осигури сухота и чистота в сергията. За тази цел е достатъчно да се осигури добра вентилационна система или просто да се организира подслон за животни с балдахин, което позволява на стадото да се подслони от силни валежи.

Може да ви е интересно да научите как да определяте възрастта на овца по зъбите. Освен това помещенията трябва да бъдат освободени от всякакви остри предмети, които биха могли да доведат до случайни наранявания на животни.Оптималната норма на площта на писалката за възрастен е 2 m².

Предимства и недостатъци на породата

• Професионалните животновъди и собствениците на малки частни ферми единодушно отбелязват следните предимства на породата Куйбишев овце:
• простота;
• силен имунитет, устойчивост на болести;
• способност за перфектно приспособяване към променящите се метеорологични условия, също толкова лесно се понася силни студове и горещина;
• ниска цена на отглеждане поради широките възможности за използване на метода за подхранване на пасищата и липсата на високи изисквания на породата за качество на фуражите;
• универсална цел;
• висококачествена вълна, нейният голям добив и широк обхват на приложение, което осигурява липсата на проблеми с продажбите;
• плодовитост, редки усложнения по време на раждане;
• precocity (бързо наддаване на тегло);
• голямо количество месо спрямо костите;
• уникални вкусови характеристики на месото, което го прави много популярен и скъп.

Важно! Основното предимство на куйбишевската овца в сравнение с другите породи месо и вълна е по-високата цена на вълната и месото при еднакви производствени разходи.

• Породата обаче има някои недостатъци. Те включват, но не се ограничават до:
• ниски нива на „размножаване в себе си“ (при инбридинг, овцете Куйбышев бързо се израждат);
• рязко намаляване на качеството и равномерността на фиността на вълната като влошаване на показателите за чистота;
• неефективност на развъждането без наличието на сочни пасища със зашеметена трева (тясна площ за отглеждане).

репродукция

От една страна, плодовитостта на куйбишевските овце, голямото количество мляко при овцете, лекото раждане и честото (приблизително 30%) раждане на две агнета в едно котило, съчетано с добър имунитет и бързо наддаване на тегло на млади животни, правят процеса на отглеждане на тези овце не твърде труден и лесен отплаща. От друга страна, поради споменатата генетична нестабилност, която характеризира породата, нейното възпроизводство има свои особености и тънкости и те трябва да се вземат предвид при формирането на родителско стадо.

Оптималната възраст на женската на първото чифтосване е 16 месеца. Към този период животното набира около 65 кг живо тегло, тоест почти напълно достига размера на възрастен. По този начин, след бременност, тялото на жената преминава към образуването на агне, докато ако чифтосването е твърде рано, част от вътрешните сили отиват към развитието на самата майка, но в този случай потомството се ражда слабо и след това наддава на тегло много бавно.

Важно! Скрижаването на куйбишевската овца се оправдава само до второто поколение. Впоследствие полученото потомство трябва да бъде плетено с други породи.

Гестационният период при овца продължава приблизително 145-153 дни. В течение на една година женската е в състояние нормално да понася само едно агне, но в същото време може да произвежда едно и две агнета. Не се изисква външна помощ на животното по време на раждане, обикновено агненето протича без усложнения и отнема не повече от половин час.

Оптималното време на годината за чифтосване е края на лятото или началото на есента. През този период тялото на майката е възможно най-подготвено за бъдеща бременност. Освен това, според наблюденията на опитни фермери, вероятността от множество раждания в този случай се увеличава, което вероятно се дължи на високото качество на спермата.

В условията на големи животновъдни ферми женските започват да се чифтосват на възраст 8-10 месеца, като същевременно увеличават броя на годишното агнене до две. Този метод води до по-слабо потомство и по-бързо изчерпване на тялото на овцете, но намалява общите производствени разходи.

Предлагаме ви да се запознаете с начина на обработка на овча кожа.

Агнетата започват да преминават към режим на самозахранване на възраст от един месец, като постепенно въвеждат допълнителни храни под формата на слама, нарязано зърно, начална комбинирана храна и след това прясна зелена трева. До три месеца младите животни са напълно отбити от майка си.

За да могат агнетата да наддават на тегло по-бързо, те включват в диетата си трици, кореноплоди, силаж, както и зеленчуци и плодове.

Основни заболявания

Благодарение на силния имунитет и добрата издръжливост овцете Куйбишев рядко се разболяват. Въпреки това, в случай на неспазване на санитарните изисквания във фермата, небалансирано хранене и неправилно развъждане, животновъдът може да срещне следните заболявания в стадото:

Разфасовка, кг:
мъже на възраст от 12 месеца	2.3-2.5
женски на възраст 12 месеца	1.7-1.9
възрастни мъже	3, 4-3, 8
възрастни жени	1.7-2.4
Добивът на чиста вълна, %	55-65
Дължината на напречното сечение на влакното (финост), микрони:
мъже на 4 месеца	27-34
женски на 4 месеца	25-31
мъже на възраст от 12 месеца	27-34
женски на възраст 12 месеца	27-31
възрастни мъже	29-37
възрастни жени	27-34
Добро качество:
мъже на 4 месеца	5
женски на 4 месеца	4.5
мъже на възраст от 12 месеца	13
женски на възраст 12 месеца	12
възрастни мъже	12
възрастни жени	11

Име на заболяването	Описание и симптоми	Първа помощ и лечение, профилактика
braxy	Бактериална стомашна инфекция. Причинява гърчове, прекомерно слюноотделяне, загуба на координация, скърцане със зъби.	Няма ефективно лекарствено лечение; ваксинацията е адекватна мярка за противодействие на болестта.
Копита гние	Инфекциозно заболяване, причинено от влажна тоалетна. Проявява се като гнойно възпаление в областта на копита.	Антибиотици (окситетрациклин) и локални дезинфектанти (формалин), комбинирани с карантина и щателна санитарна обработка на помещението.
Заразна ектима	Вирусна инфекция. Типични симптоми са язви и язви по лигавиците, вимето и други области на кожата.	Няма специфично лечение. За да се помогне на животното, се използват антисептици - йод, разтвор на калиев перманганат и др.
Инфекциозен мастит	Инфекция от бактериален характер, засягаща вимето на кърмещи жени. Причинява локално гнойно възпаление, висока температура, учестено дишане.	Антибиотици и сулфонамиди, дезинфекция на помещения.
листерия	Бактериална инфекция, често фатална. Причинява конвулсии, парализа, загуба на координация, нарушения на мускулно-скелетната система.	Все още не е намерено ефективно лечение.
едра шарка	Вирусна инфекция, предизвикваща обрив, гноен секрет от носа и очите, треска, учестено дишане.	Няма ефективно лечение, но е възможно ваксиниране.
Енцефалит, пренесен от кърлежи	Вирусна инфекция, пренасяща кърлежи, засягаща нервната система.	Няма лечение, но при силен имунитет е възможно независимо възстановяване.
ехинококоза	Бактериална инфекция, която причинява сериозни чревни разстройства.	Лекарството съществува, но е твърде скъпо, така че не се използва за добитък. Болните индивиди трябва да бъдат изолирани от останалото стадо, за да се спре инфекцията.

Размножителна гама

Породата куйбишевски овце е специално отгледана за суровия умерен климат, характеризиращ се със студена зима и горещо лято. Основната популация на тези животни днес е съсредоточена в родината - в района на Самара, както и в прилежащите територии на Средния волски икономически район на Руската федерация - Пенза и Уляновск, Татарстан, Мордовия.

Знаете ли Най-голямата овца в света принадлежи на породата Суфолк, тежи 247 кг и има височина 109 см в холката. Тригодишен овен на име Стратфорд Уиспър, принадлежащ на няколко фермери от Орегон Шалбергер, може да се похвали с такива размери.

Сред всички полу-фини вълнени породи овце, отгледани в Русия, породата Куйбишев е четвърта по брой, въпреки че през последните 40 години общият брой на тези животни е намалял значително.

Няколко предприятия се занимават професионално с развъждане на породи в Русия. В допълнение към развъдната фабрика "Дружба" (бившата родословна станция "Кошкински", където са отглеждани овцете Куйбишев), те включват и Акционерно дружество "Зоринское" (Саратовска област) и Александровски конезавод № 12 (област Курск).

Тук учените се опитват да подобрят генетичната стабилност на овцете Куйбишев, да увеличат ранната им зрялост и да получат животни с по-равномерна козина и още по-добри вкусови характеристики на месото.

Може да ви е интересно да се запознаете с особеностите на породата Каракул. Куйбишевските овце са издръжливи и непретенциозни животни, а показателите за производителност на породата правят развъждането му много печеливша дейност. Освен това това се отнася както за малките частни стопанства, така и за професионалните животновъдни предприятия. Но начинаещият земеделски производител трябва да помни, че всяка порода добитък изисква подходящи грижи от собственика. Само при това условие можем да разчитаме на продукцията на готовите продукти, която е посочена в нейното описание.

Отзиви

Вот интересная особенность: "Куйбышевские овцы относятся к породам овец мясо-шерстной направленности. Опытные овцеводы предпочитают скрещивать их между собой лишь до второго поколения, а дальше разбавляют с другими породами, поскольку часто дальше теряются сильные стороны породы." Алексей 2 //fermer.ru/comment/1075554501#comment-1075554501