Картофите с право се наричат ​​втори хляб, тъй като се появява на нашите трапези сравнително наскоро, преди около 2-3 сто години, зеленчукът придоби несравнима популярност. Градинарите и големите ферми го приемат сериозно, тъй като обемът на консумацията на култури не позволява да се отглежда в малки оранжерии, така че реколтата не е имунизирана от капризите на природата. В този случай на помощ ще дойдат селскостопанските техники, една от които е засаждането на предпланирани растения.

Защо покълнете картофи преди засаждането

Целта на покълването на картофите преди засаждане е да се увеличи способността му за покълване. Покълвайки грудки, по този начин „събуждате“ очите им и в бъдеще можете да изберете най-мощния материал за засаждане. Благодарение на тази процедура производителността се увеличава средно с една трета.

Важно! До началото на пролетта върху картофа, запазен от това време, най-вероятно ще поникнат бледи издънки с розов розов нюанс. Тези образувания се наричат ​​етиолизирани издънки. Ако връхчетата на тези процеси са оцветени в черно - това е признак на късна болест, такива клубени трябва да бъдат изхвърлени незабавно.

В допълнение, той изключва възможността да попаднат върху леглата на "мъртви" грудки, които по принцип не са в състояние да дадат реколта. Резултатът от правилно проведена процедура за покълване са появилите се издънки със зелен цвят и плътна структура, дълга 35-50 мм.

Подготовка на картофи за засаждане

Подготовката на посадъчния материал не представлява трудности и се състои от следните действия:

1. 3-4 седмици преди приблизителното време на засаждане в почвата (в зависимост от региона това е приблизително края на февруари-средата на март), семенният материал се изважда от мазето (мазето), сортира се, изхвърля се и се разваля.
2. Клубените, които са преминали процеса на отхвърляне и са подходящи за засаждане, трябва да бъдат почистени от остатъци от почвата и измити с течаща вода.
3. Следващият етап е бактерицидното третиране на клубените. За това се използва 1% разтвор на борна киселина.
4. След това посадъчният материал се суши. По-препоръчително е да направите това на засенчено място.
5. Сушените картофи се затоплят 4-6 дни при стайна температура.
6. В зависимост от избрания метод за покълване, на този етап големи грудки могат да бъдат нарязани на парчета или е възможно след излюпването на първите издънки. След това процесът на покълване започва директно.

Научете повече за приготвянето на картофи за засаждане.

Как да покълнем картофи у дома

Има доста начини да покълнете картофите, преди да ги засадите в земята. Те се различават в някои точки, имат свои собствени характеристики. Въпреки това, във всички случаи, най-важните характеристики на околната среда са показатели за температура, влажност на въздуха и излагане на светлина.

Повече подробности за най-популярните и достъпни методи, както и за подходящите условия за правилната процедура ще бъдат описани по-долу.

В светлината

Това е най-популярният метод. Основното условие за успешното му приложение е достатъчно количество слънчева светлина. Клубените ще покълнат при други условия (температура и влажност) и без слънцето, въпреки че ще бъдат по-слаби.

Силната слънчева светлина за тези цели също не е съвсем подходяща, по-скоро трябва да бъде умерена. Ако все пак слънцето грее твърде интензивно на избраното от вас място, покрийте посадъчния материал с хартия. Като източник на светлина може да се използва изкуствено осветление.

Този метод се състои от следните фази:

1. Преди да започнете процедурата за покълване, обработете посадъчния материал със стимуланти на растежа и антисептик (1% разтвор на калиев перманганат).
2. Поставете клубените в добре осветена стая (изкуствена светлина ще направи). Температурата в помещението трябва да бъде в рамките на +19 ... + 21 ° С.
3. След 6-8 дни температурата трябва да бъде понижена до +14 ... + 16 ° C. За целта можете да отворите вратите и прозорците.
4. Три дни преди засаждането на грудки в земята, те трябва да бъдат втвърдени. За тази цел посадъчният материал се прехвърля в напълно тъмна стая с температура на въздуха +9 ... + 11 ° С. Това събитие има положителен ефект върху покълването на клубените.
5. Непосредствено преди засаждането поръсете клубените с много пепел.

Знаете ли Най-популярният сорт картофи в бившия Съветски съюз е Sineglazka. Друго име за сорта е Ханибал. Такова необичайно име за сорта се дължи на прадядото на великия руски поет А.С. Пушкин - първият руски селекционер на тази култура Абрам Ханибал.

На тъмно

Този метод изисква може би минимална човешка намеса. Издънките в тъмна стая растат бавно и изтъняват. Процесът отнема около 3 седмици и за нормалния му ход е необходимо само поддържането на определена влажност на въздуха в помещението (85–95%), периодично пръскане на грудки.

В случай, че издънките вече са достатъчно дълги и времето за засаждане на клубените все още не е пристигнало, просто трябва да намалите температурата на въздуха.

Мокро покълване

Най-ефективният и лесен метод. Същността му се състои във факта, че грудките се поставят във влажен субстрат (слама, дървени стърготини, торфена възглавница) в един или два слоя. Необходимо е постоянно да се следи степента на влага в хранителната среда. В случай, че субстратът губи влага, най-вероятно издънките, които изглежда, изсъхват.

Ако процесът върви добре, издънките достигат желания размер до края на третата седмица. Контейнерите за покълване трябва да имат свободен достъп на кислород, температурата в помещението не трябва да пада под + 13 ° C. За да навлажни субстрата, той не се полива, а се напръсква с разтвори на калиева сол или суперфосфат.

Целият процес се състои от следната последователност от действия:

1. Преди покълването картофите се третират със стимулатор на растежа или пепел.
2. Посадъчният материал се поставя в контейнери за покълване.
3. Субстратът (дървени стърготини, сено, торф) се залива с вода и се отстранява излишната влага чрез леко натискане, след което покрийте навлажнения субстрат с грудки в кутия.
4. Кутиите с покълнат материал могат да се поставят една върху друга, основното е, че има нормален достъп на кислород, а субстратът постоянно се навлажнява.

В случай, че няма подходящо място за поставяне на кутии, можете да приложите този метод в градината. За целта грудките се поставят върху основата с тор, с дебелина 0, 3–0, 4 м. Останалата част от процеса е подобна на покълването в кутии.

Комбиниран метод

Този метод е отлично решение за получаване на ранна реколта.

Знаете ли Стереотипът за популярността на картофите в Беларус има напълно рационално обяснение: братската република наистина заема първо място в света по ядене на тази култура. Средно всеки гражданин на държавата изяжда повече от 180 кг картофи годишно, следвани от германци - по-малко от 170 кг, средният гражданин на Белгия - малко повече от 130 кг, Полша - малко повече от 120 кг. Но руснаците ядат 2 пъти по-малко картофи годишно от беларусите - около 90 кг годишно.

Процедурата е следната:

1. Посадъчният материал се поставя в кутии на 1-2 слоя, кутиите от своя страна се инсталират в хладна (+12 ... + 14 ° С) стая с добър достъп до слънчева светлина за 2-3 седмици.
2. След това грудките се прехвърлят в кутии с навлажнени дървени стърготини (сено, хумус) в същите 1-2 слоя и се прехвърлят в по-топло помещение (+21 ... + 23 ° C) за 7-10 дни.
3. Веднага след като издънките започнат да се пробиват, субстратът трябва да се полива със следния състав: амониев нитрат (15 g), калиева сол (15 g), суперфосфат (30 g), вода (5 l). Поливането се извършва, когато субстратът изсъхне, средно на всеки 4 дни.
4. В резултат на това третиране, корените и листата растат на грудки, в допълнение към разсад.

Известни методи за покълване на картофи

Както вече споменахме, независимо от метода на покълване, най-важните критерии за тази процедура са индикатори за температура, влажност и осветеност. Основните фактори, необходими за самата процедура, остават непроменени, само „черупката“ се променя, обстоятелствата, при които се извършва покълването.

Да предположим, че ако имате подходяща, добре осветена от слънцето, платформа и подходящите климатични условия, не можете да измислите нищо, а изложете клубените и изчакайте, докато покълнат.

Но не всеки у дома има възможност да изложи посадъчен материал на такъв сайт (особено когато става въпрос за градски апартамент) и метеорологичните условия могат да се провалят. В такива ситуации един от следните методи ще се окаже на помощ, който ще бъде подходящ специално за вашите конкретни условия.

Научете за отглеждането и засаждането на картофи за зимата.

В найлонови торбички

Това е доста прост начин да покълнете картофи в апартамент.

За да подготвите грудките за засаждане в земята с помощта на пластмасови торбички, трябва да направите следното:

1. Вземете здрави торбички, направени от плътен полиетилен, направете малки вентилационни отвори в тях. Във всяка торба поставете (в зависимост от размера) 9-12 грудки, завържете я и я окачете близо до слънчев прозорец. Ако слънцето грее силно и директно върху грудките, те могат да бъдат преместени малко по-далеч, защото ярката слънчева светлина може да повреди посадъчния материал.
2. Чантите с картофи трябва да се обръщат на всеки два дни. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят леторастите, когато започнат да растат. В същите опаковки, също много внимателно, за да се избегне увреждане на леторастите, клубените могат да бъдат транспортирани до мястото на засаждане.

Важно! За да се нарязват големи грудки на парчета след всяка операция, ножът трябва да се третира с бактерициден разтвор (калиев перманганат, Фитоспорин). В допълнение, нарязаните части трябва да се оставят да се затрошат ( 4-6 дни), само след това те могат да покълнат. В противен случай, ако грудките веднага след операцията се поставят във влажен субстрат, те ще отделят сок, което може да предизвика развитието на плесенните процеси.

В пластмасови бутилки

Този метод представлява кръстоска между покълването в пластмасови торбички и във влажен субстрат. За по-нататъшно покълване в пластмасов съд вземете грудки с корени и листа, които вече започват да пробиват. По-нататъшното развитие на леторастите в бутилки стимулира жизнеността на посадъчния материал, повишава способността му за покълване и го прави по-устойчив на агресивни условия на околната среда.

Алгоритъмът на действията за този метод изглежда така:

1. За да започнете, подгответе хранителна среда за покълване. За да направите това, напръскайте субстрата (торф, дървени стърготини, сено, хумус) с разтвор от торове, съдържащи калиева сол, суперфосфат, нитрати. Ако използвате хумус като "възглавница", просто го навлажнете леко с обикновена вода.
2. Вземете няколко PET бутилки с вместимост 2 литра (можете да използвате контейнери с по-голям капацитет - 5 и 6 литра), изрежете горната част на бутилката на разстояние 8-10 см от шията. В долната част на стената на бутилката (в рамките на 6–8 см от дъното) направете няколко дупки с нож, загрят над огън - това ще бъдат вентилационни канали.
3. Изсипете 1 супена лъжица в PET бутилка. хранителна смес (субстрат), върху получената "възглавница" изложете няколко грудки с издънки, които са започнали да пробиват (кълновете трябва да бъдат насочени нагоре). Напълнете клубените с друга чаша субстрат, а отгоре - слой чист пясък с дебелина 2 см, след което изсипете пясъка с вода.
4. Бутилките трябва да се поставят близо до светъл прозорец. Добавяйте вода, когато субстратът изсъхне, средно на всеки 5-7 дни. Оптималната температура на въздуха за тази процедура е +16 ... + 18 ° C, по-високата температура допринася за силно разтягане на леторастите. Нормалната им дължина към момента на засаждане в почвата трябва да бъде около 12-17 cm.

Важно! Реколтата от картофи, отглеждани по този метод, не трябва да се оставя до следващата година като разсад. Факт е, че грудките, приготвени по този начин, започват да се „ събуждат “ и съответно са готови за засаждане до края на февруари.

Китайски метод

Китайският метод за отглеждане на картофи се основава на особеностите на тази култура да образува столони - издънки, растящи в дебелината на земята, върху която се образуват грудки. Същността на такава култура е да формира един вид многостепенна подземна градина.

Характерна особеност на метода е, че е необходима малка площ за получаване на обилна реколта.

Не всичко обаче е толкова просто: за да постигнете значителен ефект, използвайки този метод, можете да използвате само супердобивни сортове картофи и значително количество торове, докато почвата трябва да е много лека, проветрива.

Най-важната стъпка при отглеждането на картофи на китайски език е покълването му преди засаждането в земята.

Ще ви разкажем повече за основните моменти на този агротехнически метод:

1. Избират се грудки, които са близки по размер до пилешко яйце със среден размер. В същото време посадъчният материал трябва да се съхранява при температура около +13 ... + 15 ° С, с показатели за средно ниво на влажност (75–80%).
2. Стимулирайте активността на очите по този начин: в края на зимата и началото на пролетта картофите се поставят първо там, където е топло (+17 ... + 20 ° С) и достатъчно слънчева светлина, и след това се поставят в затъмнена прохладна стая (+11 ... + 13 ° С). Такъв термичен стрес перфектно инициира жизнените процеси в посадъчния материал и същевременно го закалява.
3. След това се извършва следната процедура: средната (екваториална) част на тялото на грудката се изрязва в кръг, така че останалата част в профила да прилича на числото 8 или снежен човек от две сфери. Дълбочината на разрезите трябва да бъде между 8–10 mm. Тази техника стимулира и събуждането на очите и растежа на издънките.
4. След това материалът се поставя върху хранителен субстрат в стъклени буркани, като периодично го навлажнявате и обръщате бурканите за равномерен достъп до слънчева светлина. Ако има подходящо място и подходящи климатични условия, можете да поставите разсад материал на открито.
5. След издънките на издънките на 5-7 см, можете да засадите картофи в земята, предварително обработена с пепел. Този метод на покълване е подходящ както за по-нататъшно отглеждане, използвайки китайската технология, така и по традиционния за нас начин.

Методът на Галина Кизима

Галина Кизима, въпреки факта (и до известна степен поради това обстоятелство), че е физик по образование, е известна като автор на голям брой произведения, свързани с рационалното използване на градината.

Тя е разработила много теории, потвърдени от по-нататъшна практика, използването на които може да донесе максимално възможна полза от личния ви парцел, без да изчерпвате земята.

Добре утвърден е методът му за покълване на картофени клубени.

Този метод се състои в следните дейности:

1. Подгответе грудките със среден размер, изплакнете ги обилно в течаща вода, сгънете ги в съд с подходящ обем (леген, голяма тава, корито).
2. Напълнете резервоара с вода, загрята до +43 ... + 46 ° С, оставете го да се охлади до околната температура.
3. Изсипете във водата висока концентрация на разтвор на калиев перманганат (можете да изсипете сух прах), докато водата стане розова със средна интензивност. "Фитоспорин" може да се използва като дезинфектант, като в този случай не е необходимо последващо измиване.
4. След 20 минути вода с калиев перманганат се източва, картофите се измиват и се поставят да изсъхнат на място, отворено за слънчева светлина в продължение на 15-18 дни.
5. Ако времето е неподходящо (валежи, късен сняг) за сушене на открито, клубените могат да се изсушат, като се разхвърлят върху первази на прозореца или се поставят в трилитрови буркани с последващо редовно завиване на съдържанието.
6. След определеното време (около три седмици) клубените трябва да придобият наситен зелен оттенък. Това обстоятелство показва, че в клубените се е образувало достатъчно количество соланин - вещество, което не позволява на гризачите да ядат посадъчен материал.
7. Зелените грудки се поставят в гофрирани картонени кутии с дупки в стените. Грудките са разположени така, че да не се допират.
8. Първият слой картофи е покрит с вестник, върху който е положен следващият слой посадъчен материал. По този начин кутията се пълни до самия връх.
9. Контейнерът със съдържанието е инсталиран до радиатора. След 15-20 дни трябва да се направи преглед: ако кълновете са достигнали дължина 5–7 см, клубените могат да бъдат засадени в земята.

Знаете ли Значението на картофите в глобалното селско стопанство и хранително-вкусовата промишленост се доказва от следния факт: това е първата култура, отглеждана в космоса. Това събитие се състоя през 1995 г. на борда на совалката Columbia.

Как да обработваме картофи по време на покълването

За обработка и овлажняване на хранителната среда по време на покълването се използват торове, съдържащи калий, фосфор и азот.

В това качество можете да използвате разтвор от такива торове във вода:

• амониев нитрат (0, 3%);
• калиева сол (0, 3%);
• суперфосфат (0, 2%).

Для предварительной обработки клубней применяют 0, 1% раствор марганцовокислого калия или борной кислоты той же концентрации, используют также раствор «Фитоспорина». Непосредственно перед тем, как поместить клубни в питательную среду для появления всходов, их можно обработать золой.

Узнайте также, что лучше сажать после картошки.

Как можно ускорить прорастание

Для ускорения процесса проращивания картофеля следует соблюдать такие правила:

• поддерживать необходимый температурный режим +16...+18°С и влажность воздуха 85–95%;
• при проращивании в полиэтиленовых пакетах их нужно периодически развязывать и проветривать, давая уйти лишней влаге и обеспечивая доступ кислорода;
• увлажнять субстрат лучше не водой, а смесью минеральных удобрений;
• использовать питательный субстрат (торф, перегной);
• для ускорения процесса целесообразно перед проращиванием применять стимуляторы роста, закаливание и шоковое воздействие (резкая смена температуры и освещения);
• нелишним будет в течение 1–1, 5 часов перед тем, как поместить клубни в питательную среду, подержать их в растворе удобрений, состав которого описан в предыдущем разделе;
• ускоряют процесс проращивания и поперечные надрезы, на подобие тех, которые делают в китайском методе проращивания.

Теперь вы знаете, для чего нужна процедура проращивания картофеля перед высаживанием.

Этот агротехнический приём не требует каких-то дополнительных материальных затрат (разве что покупку удобрений) или приложения особых усилий. В то же время, благодаря такой несложной процедуре, вы заметно повысите всхожесть вашего посадочного материала, его выживаемость, иммунитет и, следовательно, шансы собрать осенью обильный урожай.