Най-добрите беларуски сортове картофи и тяхното описание

Беларус е основният признат производител на картофи. Естествените условия в тази страна са идеални за висококачествено отглеждане на определената коренова култура. През много десетилетия са разработени различни сортове, които имат различни характеристики и отлични хранителни характеристики: за това те се оценяват навсякъде. Помислете в статията такива видове популярен зеленчук.

Предимства на белоруските сортове

Климатът на страната допринася за отглеждането на големи картофени култури, а старателната развъдна работа засилва усилията на природата.

  • Следните предимства на беларуските картофи могат да бъдат разграничени:
  • почвените и климатичните характеристики са най-благоприятни за отглеждането на тези грудки;
  • разработени схеми за бързи продажби с минимално време за закъснение на стоки в складове или в ремаркета на камиони;
  • Научната агрономическа база на страната е разработена специално за това растение;
  • национални традиции в отглеждането на зеленчуци.

Най-добрите беларуски сортове картофи и тяхното описание

Служители на Картофения институт на Академията на науките на Беларус пуснаха каталог на местните сортове картофи, в който са изброени около четиридесет вида култивирани в момента видове. Много от тях са устойчиви на късен блясък, имат високо нишесте и дори надминават немските сортове. Знаете ли Картофът не е напразно свързан с Беларус. Тази коренова култура наистина е визитната картичка на страната - описаната култура се отглежда на 80% от местните полета. Според скоростта на зреене картофите се делят на 5 вида (според вегетативната и физиологичната ранна зрялост):

  • рано - до 65/90 дни;
  • средно ранен - ​​до 80/115 дни;
  • средата на сезона - до 100/125 дни;
  • средно късно - до 110/140 дни;
  • късно - повече от 110/140 дни.

рано

В каталога има само четири ранни беларуски сорта. Всеки от тях грудките са с жълт цвят и високо търговско качество.

  1. Aksamit. Оформя кръгли грудки рано (до 12 в храсталака), но е склонен към ускорено образуване на очите по време на съхранение. Производителността се проявява в богати почви. Нишесте - до 16%, корите са жълти или кремави, плътта е бяла.

  2. Caprice. Кръглоовални средно големи картофи (до 14 в храста) се оформят на леки почви. Нишесте в кореноплодите до 14, 5%, жълта кожа, кремава плът.

  3. Dolphin. В маркировката има буквата „U”, което означава устойчивостта й към един от основните вредители на картофите - нематодата. Високопродуктивни видове: на храст има до 16 средни плодове. Съдържанието на нишесте е 11-14%, плодовете имат жълта кора и светло жълт разрез.

  4. Lapis lazuli. Количеството нишесте е до 17%. Плодовете са едри, светло жълти, светли на разрез. Този вид обича леки и средни почви. Слаба устойчивост на късен блясък.

късно

Късните сортове в Беларус узряват качествено и имат добро качество на запазване. Те са идеални за съхраняване през зимата и при добри условия могат да останат в мазето до следващото лято. В руските условия е необходимо да се обърне внимание на климатичните особености и съответствието им с разнообразието.

Важно! Късните картофи не винаги имат време да узреят преди първите студове на почвата, така че е по-добре да го отглеждате в райони с мек климат.

  1. Акцент. Среднодобивен сорт с големи грудки (8-12 на храст) и нишесте до 17, 2%. Образува красиви жълти кореноплодни зеленчукови кремове.

  2. Zdabytak. Среднодобивен изглед на беларуски картофи. Цветът на кожата е червен, плътта е бял. Тези плодове имат високо съдържание на нишесте - до 20, 8%.

  3. Атланта. Универсален и продуктивен картоф, който се чувства добре в различни почви. Той има висока скорбяла - до 22%, отличен вкус и устойчивост на патогени при късна болест и колорадски бръмбар. Плодовете са жълти, плътта е бежова и кремава.

  4. Summer мълния. Не е най-продуктивният картоф, който обаче има отличен външен вид и вкус. Нишестето в този картоф е до 17%. Плодовете на крушката са светло розови на цвят, с равна повърхност и овална форма.

Среден и среден клас

Разликата между такива видове е трудно да се определи - тя се различава за няколко дни. При различни условия на отглеждане сортът средно зреещ може да се доближи до средно късния сорт и обратно. Всички тези видове са обединени от доброто съхранение на реколтата. Знаете ли От 1995 г. картофите успешно се отглеждат в космическите станции при условия на микрогравитация . В допълнение към хранителните ползи, растенията произвеждат кислород.

  1. Дъбрава. Жълтите кръгли клубени с кремообразна каша съдържат до 16% нишесте. Устойчивостта срещу паразити е изключително висока, а трайността на този вид е 97%.

  2. Вещи. Кореновите култури са жълто-бежови, плътта е същата. Съдържанието на нишесте е до 17%. Скарб се характеризира с отлична производителност. Горната част на растението е податлива на късна болест - болестта преминава, без да се увреждат клубените.

  3. Vetraz. Прекрасно разнообразие от беларуска селекция. Жълто-бежовите плодове с жълта плът имат добър вкус. Нишесте - до 19%. Растението е устойчиво на късен блясък (както на върховете, така и на корените).

  4. Volat. Новите белоруски сортове постепенно завладяват пазара: Volat, който е в състояние да расте във всяка почва, устойчив е на суша и болести, не е изключение. Бежовите плодове с жълта млечна каша съдържат до 19% нишесте.

Основни правила за избор на беларуски сортове картофи

Правилният избор на сорт картофи за отглеждане е от голямо значение при прибирането на реколтата. В регионите на страната има различни климатични условия, които сериозно влияят на растежа на растенията. Важно! За да не зависи от добива на определен сорт през сезона, струва си да засадите няколко вида с различни характеристики наведнъж. За да получите най-вкусните картофи, трябва внимателно да изучите спецификите на определен сорт и да следвате някои общи правила:

  1. Целта на отглеждането . Кореновите култури могат да се отглеждат както за трапезни цели, така и за преработка или съхранение. Ранните сортове узряват бързо и се съхраняват лошо, което предполага незабавната им употреба в храната. Средните и късните видове могат да се използват по най-различни начини - за храна, за съхранение и дори за приготвяне на самочувствие.
  2. Смилаемост Често потребителите купуват 1-2 кг картофи на проба, за да определят степента на нейната усвояемост. Този, който остава еластичен, е по-подходящ за пържене, а трошливият плод ще даде отлични картофено пюре.
  3. Период на зреене . Както бе споменато по-горе, късните сортове не винаги имат време да узреят нормално в райони със студен климат, поради което там трябва да се засаждат раннозрели или средно узрели видове.
  4. Устойчивост на замръзване . Дори в топли райони, поради техните климатични и ландшафтни особености, са възможни внезапни студове на почвата. Според резултатите от многогодишни наблюдения си струва да изберете "закалени" видове картофи, които да издържат на подобни температурни крайности.

Характеристики на засаждане и грижи

За да получите добра реколта, трябва да се грижите за посадъчния материал, а когато се появят разсад, трябва внимателно да се грижите за тях.

Посадъчният материал се подготвя за засаждане чрез загряване на чист въздух под навес или в сянката на дърветата в продължение на 1-2 седмици (така нареченото озеленяване на клубените). В същото време почвата се подготвя за бъдещо засаждане - тя се изкопава (ако това не е направено през есента) и се наторява. Почвата не трябва да е тежка, тъй като растящите картофи се спукват около околната почва.

Когато се появят разсад, веднага започва борбата срещу колорадския бръмбар от Колорадо. Листата и стъблата се проверяват редовно за вредители, техните ларви или снасяне на яйца. В малките ферми можете да правите без химикали и да събирате паразити на ръка. В стопанствата това не е възможно, затова плантацията се третира с инсектицид. Ще ви е интересно да научите за особеностите на замразяването и по-нататъшната подготовка на картофите.

Беларус е специализиран в отглеждането и отглеждането на картофи. Видовете непрекъснато се подобряват, разработват се нови хибриди, които по своите характеристики надминават предходните. Когато избирате сорт картофи, трябва внимателно да проучите неговите характеристики и тяхното значение за вашите условия на отглеждане.

Интересни Статии