Описание Gursufsky розов сорт грозде

Сред различните сортове грозде, розовото Gurzuf се откроява не само със своя висок вкус, но и с непретенциозната си непретенциозност, благодарение на което спечели любовта на много градинари. Защо този сорт е забележителен и как да постигнем максималната си производителност - прочетете нататък.

Описание на степен

Gurzuf pink (Gurzuf) е ранно узряващо, универсално разнообразие от грозде, което е идеално за използване във всякакви кулинарни цели и при винопроизводството. Когато прави вина, прави отличен десерт и смесени напитки (с добавяне на други популярни сортове). Продуктите от плодовете на младо растение достигат дегустационна оценка от 8 точки, въпреки че вината, направени от грозде на възрастни храсти, са не по-малко вкусни и здравословни. У дома реколтата от този сорт може да се използва за обработка на сокове, конфитюри или като съставка в създаването на десерти.

Знаете ли Един от най-необичайните и редки сортове грозде е хибридът на вещиците пръсти, който има дълги плодове, растящи до 3 см. Плодовете имат вкус на бонбонена нишка, поради което децата много го харесват.

По отношение на вкуса този сорт напомня повече на плодовете на Хамбургския мускат, но за да направите виното, направено от него, още по-наситено и оригинално, е полезно да добавите плодовете на други сортове гроздова култура към напитката на етапа на ферментация.

Въпросният сорт е от украинската селекция, която се появи поради усилията на учения селекционер П. Голодриги, който е работил на базата на недържавния пенсионен фонд "Ампелос" преди повече от 30 години. Сортовете Мускат VIRz и Магарач 124–66–26 станаха основни форми на новото растение. В промишлени обеми сортът все още се отглежда в Крим и Краснодарския край на Русия, а неговите стокови характеристики често надвишават 90%.

Разберете дали гроздето може да причини алергии и как те се проявяват.

Gurzufsky розов сорт характеристика

За да определите предимствата на розовия сорт Gurzuf, струва си да се запознаете с неговите характеристики и това се отнася не само за характеристиките на плода, но и за описанието на растението като цяло.

Характеристика на Буш

Розовите гроздови храсти за възрастни Gurzufsky достигат височина 1, 5–1, 8 метра и имат силна светлокафява лоза с леко червеникав нюанс (младите издънки са със светлозелен цвят с лек розов нюанс). Листата - ярко зелени, разчленени.

Цветята са бисексуални, следователно не се нуждаят от допълнително опрашване. Всички клони на храста узряват добре дори при неблагоприятни условия, което е допълнително предимство на този сорт. Теглото на лозата може да достигне половин килограм, но средно тежи не повече от 300 g.

Характеристики на плодовете

Конусовидните гроздове от розово грозде Gurzuf достигат тегло 250-400 g, което е среден показател в сравнение със стойностите на други сортове. Лекото тегло на четките обаче се компенсира напълно от големия им брой върху храстите и на практика няма отпадъци. Всички гроздове имат рохкава структура, тъй като закръглените плодове не лежат в съседство една с друга. Размерът на розово-червеното грозде е среден, а всяко от тях тежи не повече от 2-3 грама.

Важно! В презряло състояние гроздето придобива тъмночервен, почти черен цвят, но когато се използва за целите на винопроизводството, препоръчително е да не отлагате реколтата до този момент. В този случай си струва да вземете леко узрели плодове.

Под плътната кожа има сочна и доста месеста пулпа, вътре в която са скрити 4 средно големи семена. Вкусовите характеристики на горските плодове са на високо ниво, а ароматът им на индийско орехче просто не може да остане незабелязан. Съдържанието на захар в плодовете на гроздето Gurzuf е около 29%, с киселинност само 6 g на литър.

продуктивност

При правилна и отговорна грижа добивът на сорта ще ви зарадва, тъй като от един хектар често се берат до 15 тона сочни плодове. При отглеждането в домашни условия един храст дава около 6-7 кг плодове - разбира се, ако метеорологичните условия позволяват и ще можете да защитите културата от болести и вредители.

Време на зреене

Вегетационният сезон на гроздето от описания сорт е 125 дни, а масовото събиране е възможно в края на август.

Предимства и недостатъци на сорта

  • Предимствата на растението включват:
  • висока производителност;
  • добра устойчивост на гъбични заболявания;
  • висока устойчивост на замръзване (с добро подслон, храстите могат да издържат на температурни спадове до -25 ... -27 ° C);
  • ранно узряване на реколтата;
  • отлична транспортируемост и високи потребителски качества.

  • Що се отнася до недостатъците на сорта, на първо място е важно да се отбележи:
  • необходимостта от редовна резитба на храстите поради склонността им към бърз растеж;
  • възможността за бърз растеж на издънките (тлъстокорене) по време на претоварване и втечняване на пулпа при претоварване на лозата;
  • чести атаки на оси, птици, кърлежи и куп листовки.

За да се сведат до минимум недостатъците, си струва внимателно да се обмислят условията за отглеждане на растенията, навременно да ги покриете от вредители и да ги предпазите от други неблагоприятни фактори на околната среда.

Знаете ли Средно лозата остава жизнеспособна в продължение на 50 години, но има случаи на дълголетие на културата. И така, лозата от „Домът на виното“, който се намира в град Марибор (Словения), се счита за най-стара, тъй като според приблизителните оценки това растение е на около 450 години.

Характеристики на отглеждане на грозде

Отглеждането на розовия сорт Gurzuf не се различава много от отглеждането на други ранни сортове грозде, обаче засаждането и грижите за растенията имат някои специфични особености, които ще бъдат обсъдени по-нататък.

Оптимални срокове за засаждане на лозя

Можете да засадите разсад на вашия сайт както през пролетта (преди началото на вегетационния сезон), така и през есента, скоро след падането на листата в лозята, но не по-късно от 2-3 седмици преди предстоящите студове. Всяка от опциите има своите плюсове и минуси, но най-често въпросът за избора на производители на вино идват от лични предпочитания и ниво на заетост.

Избор на сайт

Изборът на парцел за лозе е първата стъпка по пътя на организирането му. Най-добре е, ако това е място от южната страна на територията, добре осветено от слънчевите лъчи и затворено от внезапни пориви на студени ветрове. Също така си струва да се обърне внимание на нивото на залягане на подземните води, тъй като корените на културата не трябва да се заливат с тях. Не бива да засаждате грозде в райони, където миналата година са отглеждани други сортове грозде, които са успели да изтощят почвата.

Прочетете и за това кога да засадите грозде.

Що се отнася до оптималния почвен субстрат, той трябва да бъде многокомпонентна смес на базата на черноземни почви, хумус и пясък, от които съставът се нуждае за насипност. На изчерпани почви е полезно почвата да бъде предварително наторена с хумус или изгнил тор, който се прилага през зимата със скорост 5-6 кг на 1 м².

Добре подготовка

След като обработите коренището на приготвения разсад с стимулатор на растежа (например „Корневин“), остава само да го засадите в предварително организирана дупка, поръсена отгоре с достатъчно количество почвен субстрат. При организирането на ямите е важно да се гарантира, че размерът им е по-голям от диаметъра на кореновата система на растенията, а между съседните храсти трябва да има най-малко два метра свободно пространство.

Ще ви е интересно да знаете как правилно да отглеждате грозде от резници.

1/3 от общия обем на дупката е запълнен с органична материя и покрит с чиста почва без тор. При висока влажност на субстрата е по-добре да поставите дренажен слой от счупена тухла или натрошен камък на дъното. Височината на такова огнище трябва да бъде най-малко 5 cm.

Грижа за гроздето

След засаждането на гроздето започва основният етап от отглеждането му, следователно изобилието на реколтата до голяма степен зависи от правилността на всички действия. Основните дейности за грижата за розовия сорт Gurzuf, както обикновено, ще бъдат навременното поливане, резитба и образуването на храсти, подготовката на растението за зимния сезон и борбата с възможните вредители.

поливане

Поливането е важно условие за пълния растеж и развитие на гроздовия храст, особено през неговия вегетационен период и активното формиране на яйчниците на бъдещите плодове. Поради тази причина, започвайки от ранна пролет до края на образуването на гроздове, субстратът под лозята се навлажнява редовно веднъж на 2-3 дни и в особено сухи периоди ежедневно. Нормата на вода за едно възрастно растение е 8–10 l, но тук всичко зависи от неговите индивидуални характеристики и скоростта на изсушаване на почвата.

Последният път храстите се поливат в края на есента, но само така, че до настъпването на първите студове субстратът има време да изсъхне добре. Ако е възможно, въвеждането на течност в почвата трябва да се извършва сутрин или вечер, и то само чрез кореновия метод (влагата не трябва да пада върху лозата, което ще я предпази от гниене).

Важно! Две седмици преди очакваната реколта грозде, поливането трябва да се намали, в противен случай излишното количество течност ще доведе до прекомерна воднистост на плодовете.

Розовото поливане на грозде Gurzuf е полезно да се комбинира с най-горните растения, които се нуждаят както от органични, така и от минерални торове. Обикновено те се въвеждат чрез кореновия метод в гранулирана форма или предварително се разтварят във вода за следващото поливане.

  1. За първи път е желателно превръзката да се извърши с азотсъдържащи съединения веднага след края на зимата.
  2. Вторият път гроздето се тори след образуването на плодове, въвеждайки фосфор и калий в почвата. В този случай кореновата покривка може да бъде заменена с листно пръскане.
  3. Третият път почвата се наторява с минерални съединения или органични вещества по-близо до зимата, но дозировката на хранителните вещества може да бъде леко намалена, така че растението да не започне да расте отново.

От органични съединения за торене на гроздови насаждения можете да използвате мулеин, изгнил тор и хумус, но винаги разреден във вода в съотношение 1: 5 и инфузиран в продължение на 3-7 дни. Когато използвате пилешки изтласквания, най-малко 10 части вода трябва да бъдат в 1 част.

Подрязване и оформяне на храст

Предвид бързия растеж на лозите от розовия сорт Гурзуф, не е изненадващо, че растенията се нуждаят от навременна резитба. Оптималното натоварване на храста е до 40 очи при подрязване за 2–4 очи. Освен това растенията подлежат на санитарно отстраняване на повредени и изсушени издънки, повредени от болести по листата на лопатките и дори цели гроздове, особено когато храстът е прекалено удебелен (голям брой плодове водят до смачкване на реколтата).

Важно! Специфичният срок на подрязване винаги се определя от метеорологичните условия, скоростта на растеж и развитие на храста, времето на узряване на културата. Горните стойности се отнасят до средните и южните ширини, поради което при отглеждането на грозде в северните райони ще трябва да се вземат предвид климатичните им условия.

Често плановата резитба се извършва ежегодно: в началото на пролетта (със запазването на стрелите, излезли от пъпките на миналогодишните зелени издънки), през лятото и есента. При извършване на формацията всички действия трябва да бъдат изчислени така, че всеки издънки и очи да имат свое място в пергола, с изключение на възможното припокриване на лозата на съседните храсти. По време на есенната резитба ще трябва да останат повече от 40 очи, така че през пролетта да можете да изберете най-силните части и да премахнете останалите.

През лятото цялата резитба на лозята се свежда до прищипване и прищипване на леторастите, с отстраняване на младите леторасти (в началото на юни) и издънки от втори ред (в началото на юли). През август младата лоза се гони, по време на която се премахва по-голямата част от клона, който е прекратил активния си растеж. В средата на август или началото на септември трябва да премахнете старите издънки и пожълтели листа, като същевременно разреждате зелената маса, за да озарите дъното на лозата.

Подготовка на растението за зимата

Въпреки добрата устойчивост на замръзване на розовото грозде на Гурзуфски, гроздови храсти все още е по-добре да се покрият, за което издънките се отстраняват предварително от асмите, внимателно се поставят в организирани окопи и се покриват с дървени стърготини.

Научете как да покриете грозде за зимата.

Полезно е да положите шперплат в долната част на изкопа (с дълбочина 10-15 см) и фиксирайте издънките, поставени в него, с метални скоби и покрийте с филм. В края на процеса складът е покрит с мъртва дървесина или дървени стърготини.

Контрол на вредители и болести

Високата устойчивост на розовия сорт Гурзуфски към гъбични заболявания, филоксера и оидиум е неоспорима, но въпреки това не си струва да пренебрегвате превантивните мерки. При неправилни условия на отглеждане е възможно нахлуване на листния молец, да не говорим за повишеното внимание на реколтата от оси и птици. Сред ефективните средства за борба с вредните насекоми си струва да се изтъкнат такива препарати като Дурсбан, Олтар и Фуфанонг, които се пръскат два пъти, с интервал от 2 седмици.

Гроздовите храсти са блокирани от оси и птици от полимерна или телена мрежа, въпреки че е по-ефективна при борбата с птиците. Специални капани, направени от гъст сироп или конфитюр, ще помогнат да се отървете от раирани вредители, в които добавят малко инсектицид, така че осите просто не могат да оставят стръвта.

Препоръчваме ви да научите какво да правите, ако листата на гроздето почервенят.

В крайни случаи можете да поставите грозде в специални мрежести торбички, но с голям брой храсти това ще бъде доста предизвикателство. Като цяло розовото грозде Gurzuf е отличен вариант за отглеждане в районите на средния климатичен пояс и в южните райони. Всичко, което се изисква от градинаря, е да избере правилното място за засаждане и да организира правилна грижа за културата.

Отзиви

Гурзуф розово е универсално разнообразие от грозде за ранно узряване. Цветето е бисексуално. Грозът е среден, понякога повече от средния, цилиндричен или цилиндрично-коничен крилат, ронлив, със средно тегло 250 гр. Берилото е средно, кръгло, тъмночервено. Кожата е гъста, пулпата е месеста и сочна. Вкусът е приятен хармоничен със силен мускатен аромат. Берито има 3-4 семена със среден размер. Производителност на 150 g / ha със съдържание на захар в горски плодове от 25-29% и киселинност от 6-7 g / l. Храстите са бурни, зреенето на лозата е добро. Оптималното натоварване е до 40 очи на храст при подрязване за 2-4 очи. Розовият сорт грозде Gurzufsky се характеризира с полева устойчивост на мана, сиво гниене, оидиум, издържа на температурни спадове до -25 ° C и според предварителните данни има полева устойчивост на филоксера. Препоръчва се за прясна консумация (има вкус като Мускат от Хамбург) и приготвяне на висококачествени розови десертни вина. Дегустация оценка 7, 9-8, 0 точки. ръководство за гризачи //www.vinograd777.ru/forum/showpost.php?p=1257&postcount=1

Прекрасен сорт, узрява в началото на септември, мисля, че има шанс в Минск, имах сигнал за плододаване, в годината на засаждането, пропуснах го, не берах горския плод, вкусът е много подобен на мускат Гамбурц, не натрапчив, толкова ярък мускат. Мога да кажа по-подробно тази есен, сам засадих няколко храста, мисля, че ще го добавя във времето. От всички рисувани разновидности на Голодриги той все още ме впечатлява най-много! Ако засадите малко храсти, тогава няма достатъчно вино, яжте всичко прясно! Опитайте! Алекс //forum.vinograd.info/showpost.php?p=152314&postcount=2

Интересни Статии