Описание и характеристики на американския сорт картофи

В просторите на бившия Съветски съюз американският сорт картофи отдавна е добре познат. Потребителят го обича заради своята хлабава консистенция и отличен вкус.

Описание и характеристики на сорта

Правилното име на сорта е Early Rose (Earle Rose). Развъдена Роза американски селекционер Алберт Бозе през 1861г. През 1931 г. сортът е райониран в средната лента, Централната част на Чернозем, във Волжския регион и Томската област на РСФСР. Има огромна популярност в частните домакинства.

Знаете ли През тридесетте години на ХХ век този сорт се засажда в големи количества в колективните стопанства, тогава той е известен като Скороспелка, насипна пудра. Характерна особеност на разхлабения разсад беше едновременното покълване на храстите, ако храстите покълнаха в различно време, това означава, че картофът не е от чист сорт.

Ботаническо описание

Американският храст има изобилна зелена маса и стебло на антоцианин. Зелена маса с лъскава повърхност, листата имат средна дисекция. В най-добрия случай на разцъфтящо съцветие със съкратени антоцианови дръжки. Цветето също има антоцианинов цвят с бял камшик. Плодовете не растат твърде често.

Грудките са розови на цвят, овални, удължени и леко сплескани. На гладка повърхност се образуват доста голям брой малки очи. Кълновете са червени или лилави.

Пулпът е бял, контурът може да бъде пръстен със следи от лилава пигментация. След почистване и нарязване на грудката, плътта му запазва характерен бял цвят за доста дълго време, без да потъмнява. Средното тегло на грудката е 85–115 г. Съдържанието на нишесте достига 18%.

Време на зреене

Американецът принадлежи към средно ранните сортове, реколтата се прибира вече 12-13 седмици след засаждането. От един храст по време на прибиране на реколтата могат да се изкопаят 6–14 грудки, а с помощта на някои селскостопански техники и благоприятни метеорологични условия могат да се изкопаят до 18–12 картофа. От 1 ха, можете да съберете до 400 цента картофи и повече, съответно, от сто части - около 400 кг.

Устойчивост на болести

Американският е доста стар сорт. От въвеждането си развъждането е напреднало далеч в развитието на устойчивост на болести при нови сортове. Вижте

Как да се справим с картофените болести Така че, в сравнение със съвременните сортове и хибриди на картофи, американец трудно може да се нарече устойчив на болести.

Ранната роза е особено податлива на такива заболявания:

  • късен блясък;
  • рак на картофи;
  • черен крак;
  • краста.

В допълнение, красива буйни върхове привлича вредители и паразити: колорадският бръмбар, мечка, жица. Но американецът е устойчив на сухо гниене.

Вкусови качества

Вкусовите качества на сорта са високи, плътта не потъмнява и има характерна ронлива структура. Американският вкус се счита не просто за класика, а за индикатор, стандарт за вкусове на културата и в продължение на много десетилетия. Целта на сорта е универсална, подходяща за приготвяне на всякакви ястия.

Земеделие Отглеждане на картофи

Има няколко различни начина за засаждане на картофи.

Най-популярните са:

  1. Традиционният метод, при който разстоянията между съседните храсти се поддържат в рамките на 40–45 см, разстоянието между редовете е 60 см. Дълбочината на отворите е 9–12 cm.
  2. Квадратно вложени . Кацането се извършва по шахматна дъска, предимството на този метод е възможността за механизирано прибиране на реколтата.
  3. Под сламата. Преди това почвата се разхлабва на дълбочина от 6-8 см, грудките се подреждат на стъпки от 30 см. Горната част на посадъчния материал се покрива с пръст и слой слама от 20 см. След като издънките достигнат дължина 10 см, сламният слой се увеличава.

Оптимални условия за отглеждане

Американецът расте добре на слабо кисели почви (pH 5, 0–6, 0). Възможно е да се определи колко подходящ е индикаторът за киселинност за отглеждане на сорт без лабораторни изследвания.

Достатъчно е да вземете шепа почва и да капете няколко капки 9% оцет върху повърхността му. Ако започне да се пени (ако се случи, значи е с много ниска интензивност) или се появят малки мехурчета, такъв субстрат е подходящ.

В случай, че не възникне реакция, почвата на вашия сайт е кисела, тя трябва леко да се алкализира с доломитово брашно (1, 5 с. Л. / 1 ​​м) или да се добавят 2-3 с.л. пепел за всеки квадратен метър площ.

Важна роля в отглеждането на картофи играе сеитбооборотът. По-добре е да не засаждате култура на едно и също място по-рано, отколкото след 3 години.

  • Освен това картофите не растат добре или са болни след някои други зеленчуци, като например:
  • домати;
  • пипер;
  • патладжан.

  • Но американецът се чувства чудесно след:
  • царевица;
  • ягоди;
  • бобови растения, с изключение на боб;
  • краставици;
  • зеле.

Прочетете също как да изберете сидерата за картофи.

По-добре е да изберете място за кацане по такъв начин, че да е защитено от северния вятър, добре затоплено от слънцето. Желателно е площадката да е разположена на кота с дълбока поява на подземни води.

Времето за кацане зависи от региона, в централна Русия това е приблизително края на април - началото на май. Възможно е по-точно да се определи времето за определена зона въз основа на показатели за температурата на почвата и въздуха. Горният почвен слой с дълбочина 10–13 cm трябва да се затопли до +8… + 10 ° С, температурата на въздуха не трябва да пада под + 15 ° С през деня и под + 6 ° С през нощта.

Прочетете също статии по тази тема:

Описание и характеристики на сорт картофи Остров Юра Средно ранен картоф

Сорт картофи Belmondo: ботаническо описание, селскостопански техники на отглеждане и грижи Средно ранни картофи

Картофи Силванас: описание и характеристики, селскостопанска технология, засаждане и грижи Средно ранни картофи

Сорт картофи Царевица: описание и характеристики Средно ранните картофи

Картофи Алвара: описание и характеристики, селскостопанска технология, засаждане и грижи Картофи от средната ранна възраст

Картоф Ажур: описание и характеристики, селскостопанска техника на засаждане и грижи Картоф от средата на ранния период Всички статии

Подготовка на посадъчен материал

Изборът на качествен посадъчен материал е от решаващо значение. За засаждането е необходимо да се използват здрави грудки от един и същ сорт, без най-малкия признак на заболяване и гниене. Около 3-4 седмици преди засаждането картофите се изваждат от мазето или мазето, подредени на един слой във въздуха.

След като изберете най-добрия материал, той трябва да бъде почистен от мръсотия и дезинфекциран. За антимикробно лечение са подходящи 0, 1% разтвор на борна киселина, меден сулфат (1 чаена лъжичка на 1 кофа вода) или разтвор на калиев перманганат (1/2 чаена лъжичка на 1 кофа вода). Тогава клубените се сушат под въздействието на вятър и слънце.

Изсушените грудки се третират със стимуланти на растежа, най-често използваните от които са:

  • натриев хумат;
  • "Micon";
  • "Poteitin".

Има няколко начина за покълване (вернализиране) на картофи:

  • мокро покълване;
  • на тъмно;
  • на светлина;
  • комбиниран метод.

Вижте

Методи за покълване на картофи преди засаждане Независимо какъв метод на вернализация ще изберете, целта на който и да е от тях е да започне метаболизма в посадъчния материал, да го събуди.

При покълване на светлината е необходимо клубените да бъдат добре облъчени със слънчева ултравиолетова светлина и достатъчно навлажнени. Тези два компонента - вода и ултравиолетово, стимулират метаболизма в зеленчуците.

Клубените се носят във въздуха всеки ден, с изключение на онези дни, когато вали. На открито те трябва да са поне 8 часа. Когато метаболитните процеси в клубените започват, кълновете започват да се развиват. Фактът, че картофите са готови за засаждане, може да се установи по дължината на кълновете - те трябва да са с дължина 3-4 см.

Големите грудки се нарязват на по-малки фракции, така че всяка нова грудка да има 3-4 процеса. Американецът има голям брой очи, повечето от които са в състояние да дадат процес.

Нарежете картофите на няколко по-малки с необходимия брой очи. Готовите покълнали и нарязани грудки се третират с пепел непосредствено преди засаждането.

Подготовка на място и земя

Мястото за кацане трябва да се подготви през есента. Щом потърсите подходящо място, той трябва да бъде изкопан, внимателно отстранете всички останки от плевели, земята се полива с 0, 3% разтвор на меден сулфат в топла вода. Това лечение предотвратява развитието на заболявания. През пролетта, малко преди засаждането, земята на мястото за култивиране се обработва с Тирам (TMTD) съгласно инструкциите.

В случай, че планирате да засадите отново картофи (това, разбира се, е по-добре да не правите това, но не винаги има възможност за сеитбообращение), след прибиране на реколтата през есента, мястото се изкопава. Тогава върху него се полага равномерно изгнилата кал или компост (2 кофи / 1 м²). Приблизителната дебелина на органичния слой трябва да бъде 4-6 cm.

Процес на кацане

Ако сте собственик на парцел с тежка почва, през сезона на копаене в него се внасят пепел (1 лопата), торф и речен пясък (1 кофа) на квадратен метър площ.

През пролетта, изкопавайки градината, към всеки квадрат се добавят 30-40 г амониев нитрат. Торф, глинеста почва и хумус (1 кофа на 1 м²) се добавят към богати на пясък почви по време на есенното градинарство. Ако почвата е торфна (на такава почва картофите растат много слабо), ще трябва да се оправите с нея.

В този случай през есента за всеки квадратен метър е необходимо да се направят следните компоненти:

  • оборски тор - 1 кофа;
  • компост - 1 кофа;
  • пясък - 1 кофа;
  • глинеста почва - 1 кофа.

7-10 дни след изкопаването на земята, горните компоненти се въвеждат в нея, мястото трябва да бъде захранено със следния състав:

  • суперфосфат - 2 супени лъжици. л .;
  • калиев сулфат - 1 супена лъжица. л .;
  • пепел - 1/2 лопати.
Изброените компоненти са проектирани за 1 m² парцел. Те трябва да се разтворят в кофа с вода и да се разлее почвата с получения тор.

Преди да засадите картофи, опитайте се да запомните някои препоръки за процедурата:

  • леглата трябва да бъдат разположени от север на юг;
  • във всяко кладенче се препоръчва да се сложи 1 с.л. л. пепел или хумус и 1 ч.л. суперфосфат;
  • За засаждане използвайте само чистокръвни грудки.

Научете повече за особеностите на торенето на картофи при засаждане.

Процедурата за засаждане на картофи с традиционния метод с малки букви, най-популярният в частните домакинства, е описана подробно по-долу:

  1. Разстоянието между редовете средно трябва да бъде около 60 см, между съседните храсти - около 40 см. Дълбочината на дупката - 10 см. Именно от тези числа човек трябва да отблъсне, когато копае окоп за кацане.
  2. Поставете в краищата на парцела в посока север-юг две дървени колчета, издърпайте въже между тях. Водени от въжето, изкопайте жлеб (разходка зад трактор, лопата, плуг или плуг, издърпан от кон) с дълбочина 10-15 см.
  3. Разпределете грудките на интервали от 40–45 cm. Ако не сте твърде мързеливи, за да полагате ненужни усилия, поръсете клубените със смес от 1 с.л. л. пепел и 1 ч.л. суперфосфат.
  4. Напълнете окопите със земя (рейка, чопър, механизиран метод или използвайте сила на тяга).
  5. Пренаредете колчетата на 60 см отстрани, издърпайте въжето и повторете процедурата. Продължете по същия начин до ръба на градината.

По-нататъшни грижи за засаждане

Грижата за засадените картофи се състои от следните основни дейности:

  • поливане;
  • прилагане на торове;
  • плевене и разхлабване;
  • оран;
  • превантивни мерки и лечение на болести, унищожаване на вредители.

Всички тези дейности се извършват по почти същия начин, както при грижите за други сортове картофи. По-долу ще поговорим повече за някои от характерните особености на американските грижи след грижа.

Подхранване и поливане

По време на цъфтежа културата се подхранва с азотни торове, по време на образуването на яйчниците се извършва листна обработка на 0, 05% цинков сулфат или меден сулфат със същата концентрация. Мълейн или птичи изхвърляния се използват като органична горна превръзка.

Важно! Органичните организми трябва да се използват много внимателно, тъй като могат да изгорят както зелената земна част на храста, така и грудката.

Органичните торове се приготвят по този начин:

  1. Вземете 1/3 от кофа с тор или птичи изхвърлители, добавете кофа до върха с вода, разбъркайте добре, покрийте и поставете на топло място.
  2. Когато след известно време (7-10 дни) ще почувствате неприятна миризма - знайте, лекарството е готово. Готовата инфузия на екскременти се разрежда с вода в съотношение 1:10 и кореновата зона на разсад се полива с получения тор. Норма - 1 литър на 1 храст.

Когато процесът на пъпката приключи, картофите трябва да бъдат захранени с продукт, за приготвянето на който калиевият сулфат и дървесната пепел се смесват в равни части. Полученият прах трябва да се поръси с редове храсти със скорост 3 супени лъжици. л. готова смес на 1 м картофени редове.

Важно! Недостигът на влага през периода на цъфтеж може да намали реколтата от картофи с една трета.

Необходимостта от поливане зависи от количеството на валежите. Ако вали както обикновено през пролетта и лятото, 3-4 поливане през вегетационния сезон ще бъдат достатъчни.

Те се извършват по следната схема:

  1. След храстите растат до 8-10 см височина. Това поливане е необходимо за по-добър растеж на върховете.
  2. По време на цъфтежа. Това поливане допринася за образуването на повече грудки.
  3. След цъфтежа - за растежа на клубените.

В случай, че лятото беше сухо, е необходимо да поливате много по-често - около веднъж седмично. Колко обилно се полива зависи от вида на почвата и колко е горещо времето.

Добро решение за картофите е системата за капково напояване: спестява вашата сила, вода и е доста ефективна.

Самата организация е много проста:

  1. Намерете маркуч с подходяща дължина, на всеки 40-50 см, използвайте шило, за да направите дупки в него.
  2. Свържете единия край на маркуча със запушалка, свържете другия към резервоара с вода (подходящ е варел на височина 1–1, 5 m или кран с ниско налягане).
  3. Маркучът се изтегля между редовете, като с достатъчно влага се прехвърля от разстояние между редовете в друг.

Важно! За да разберете дали е необходимо поливане, можете да направите това: опънете изпънатите пръсти на права длан в рохкава почва до основата на дланта. Ако усетите влажна земя с върха на пръстите си, не трябва да бързате с поливането. Ако влагата не се усеща на тази дълбочина, растенията се нуждаят от поливане.

Обработка на почвата и плевене

След всяко поливане е необходимо да се разхлаби почвата между редовете и много внимателно между храстите. Разхлабването и плевенето се извършват за премахване на плевели, което намалява риска от болести и вредители. В допълнение, процедурите допринасят за по-доброто аериране на почвата.

За първи път картофените редове се плевят седмица след появата на издънките. През целия вегетационен период плевенето трябва да се извършва най-малко 4 пъти. Приземните плевели се отстраняват от градината и се изгарят. Когато храстите нараснат до 15 см, трябва да извършите първото олющване.

Тази процедура е една от най-важните агротехнически техники, проведена за:

  • образуването на по-голям брой столони и грудки върху тях;
  • защита от атмосферни влияния;
  • предотвратяване на образуването на кора на повърхността на земята;
  • премахване на плевели;
  • така че грудките да не станат зелени;
  • опростяване на грижата и прибирането на храстите.
Важно! Когато отглеждате картофи, можете да мулчирате пътеките, в този случай разхлабването, плевенето и излющването не се извършват, зоната между храстите се полива. Мулчирайте със сено, торф или дървени стърготини, които надеждно задържат влагата и предотвратяват напукване на почвата. Извадете мулча точно преди беритбата.

Предотвратяване на болести и вредители

Сред най-често срещаните заболявания, характерни за американските картофи, е необходимо да се разграничат следните:

  1. Късен полъх. Зеленото е покрито с черни петна, които с времето се увеличават по обем. Ако е дъждовно, на гърба на листа се образува сивкав оттенък. Грудките са покрити с кафяви вдлъбнатини, след което започват да гният. Като превантивни мерки се извършва предварително засаждане на грудки с 0, 1% разтвор на меден сулфат. В допълнение, плевелите трябва да бъдат внимателно плевени и извадени от градината. За лечение върховете се напръскват с лекарства "Ridomil" (0, 25% разтвор) или "Oksihom" (0, 2% разтвор). След като растенията цъфтят, те се третират с меден хлорид (0, 3% разтвор).

  2. Черният крак. Стъблото на храста почернява в основата, след което той изгнива и лесно се отделя от кореновата система. Листата пожълтява, изсъхва и се къдри, а по грудките се появява черно покритие. За предотвратяване трябва да се спазват правилата за сеитбообращение. Като лечение поливането се извършва с помощта на "Ефектон" (3 с. Л. На 1 кофа с вода, норма на напояване - 1 л. На 2 храсти). Поливането трябва да се извърши преди първото олющване.

  3. Картофен рак. Грудките са покрити с бели образувания, върху зеленото се образуват израстъци, които след това потъмняват и стават кафяви. Превантивна мярка - посадъчният материал се накисва за 1/2 час в 1% разтвор на Benomida или Fundazole. Не са известни ефективни методи за лечение на болестта, растение с рак трябва да бъде унищожено извън градината.

  4. Струпясване. Грудките са покрити с покритие, наподобяващо мухъл. Районът около картофените очи е покрит с люспести туберкули. Превантивни мерки: третиране на грудки преди засаждане с 4% разтвор на Метирам. Като лечение, горната превръзка се провежда със суперфосфат или амониев сулфат (2 супени лъжици L / m).

Основните вредители, които представляват заплаха за американеца, са:

  1. Колорадски бръмбар от Колорадо. Вредител от характерен вид с надлъжни черни и жълти ивици по черупката, може да изяде почти цялата зеленина, което води до смъртта на растението. Невен или календула, засадени по краищата на картофените насаждения, предотвратяват появата на паразита. За борба с бръмбара се използват инсектициди, например Aktara. Първата обработка се извършва, когато храстът нарасне до 12 см, втората - след като храстът достигне 18 см, третата - 3 седмици преди прибирането на реколтата. Раствор для обработки одной сотки готовят таким образом: 1, 2 кг препарата растворить в 5 л воды.

  2. Крикет. О том, что вредитель облюбовал посадки картофеля, подскажут характерные полости в клубнях — следы поедания мякоти. В качестве профилактических мероприятий необходима глубокая перекопка грунта. Для уничтожения вредителя кусты поливают 0, 3% раствором карбофоса. Эффективно также залить нору раствором уксуса (100 мл/ 1 ведро воды).

  3. Червеи. О появлении этого паразита можно узнать по клубням, гниющим уже в земле, и почерневшим стеблям. Глубокое рыхление грунта и удаление сорняков являются довольно действенными мерами профилактики. Уничтожают проволочника инсектицидами. Можно применить «Актару» таким же образом (дозировка и периодичность обработок), как и для борьбы с колорадским жуком.

Събиране и съхранение

О том, что пора убирать урожай, вам подскажет сухая пожелтевшая ботва. Когда листва свежая и зелёная, в ней ещё много хлорофилла, идут обменные процессы. Как только они остановятся, листья пожелтеют, затем увянут и засохнут.

В разных регионах и в зависимости от погодных условий уборка американки может проходить во второй половине августа — первой половине сентября. Примерно за неделю до сбора урожая необходимо скосить ботву. Для уборки урожая следует выбрать день, когда нет дождя, погода стоит сухая, желательно, солнечная и ветреная.

Важно! Во избежание повреждения клубней при уборке урожая лучше использовать вилы, а не лопату. Выкопанные клубни раскладывают вдоль края огорода на просушку. Благодаря облучению ультрафиолетом гибнет часть микробов, что способствует более длительному хранению картофеля. Кроме того, подсушенная ветром земля на поверхности клубня гораздо легче удаляется, не повреждая сам клубень.

С подсохшего картофеля удаляют остатки почвы, отбирают порченые, повреждённые, больные и гнилые клубни. Оставшиеся помещают на 5–7 дней в сухое тёмное место с температурой воздуха +12...+15°С. Спустя указанное время, урожай просматривают ещё раз, удаляют ту картошку, которая, возможно, начала портиться, оставшуюся пакуют в мешки.

Чтобы максимально продлить лёжкость картофеля, необходимо соблюдать такие правила:

  • не храните вместе (в одном мешке) картошку разных сортов. Лёжкость этих сортов может значительно отличаться по срокам: та картошка, которая начинает портиться раньше, может спровоцировать порчу другого картофеля, с более длительным сроком хранения;
  • перебирайте урожай каждые 1, 5–2 месяца, удаляйте клубни, которые вот-вот начнут портиться;
  • первыми следует использовать для приготовления пищи крупные клубни или те, которые были повреждены при уборке;
  • на длительное хранение оставляйте мелкие и не полностью созревшие клубни.

Читайте также, когда лучше копать картошку на хранение.

Клубни, которые будут отложены для последующей посадки, оставляют на воздухе до тех пор, как они позеленеют. Посадочный материал хранят при температуре +2...+4°С и влажности воздуха 80–85%. Картофель, оставленный на хранение с последующим употреблением в пищу, хранить лучше при той же влажности, но чуть более низкой температуре — 0...+2°С.

Несмотря на всё многообразие современных сортов картофеля, Американка прочно занимает лидирующие позиции у потребителей и огородников. Такая популярность объясняется в первую очередь прекрасными вкусовыми и товарными качествами сорта.

Интересни Статии