Описание на грозде Jaguar

Ягуар - въведение (пренесено на всяка територия, където преди това изобщо не е било известно) гроздов сорт със средно ранно узряване, е хибрид от първото поколение. Сортът има много предимства, които ще бъдат описани по-подробно по-долу, но, за съжаление, все още не е достатъчно проучен и описан.

Описание на сорта грозде Jaguar

Сортът грозде Ягуар е познат и под имената Шерхан, Аристократ, Ризамат рано. Едно общопризнато име обаче не съществува, тъй като точната история на селекцията на сорта не е известна. Експертите са склонни да смятат, че това грозде е отглеждано в Азия в средата на ХХ век, то добре расте в Южна Русия и Украйна.

Храстът е мощен и висок (до 4 м), издънките растат добре. Лозите представляват до 70% от общата дължина на камшика. Ягуарът започва да цъфти в началото на юни, има цветя от мъжки и женски тип. Матови релефни листа с тъмнозелен цвят, краищата на листата се нарязват с ажурна шарка.

Вкусът е балансиран, типичен за гроздето. Четката има формата на пирамида, плодовете седят плътно. Средното тегло на една четка е 1, 1–1, 5 кг. Дължината на една четка достига 43-50 см. Представянето е добро, плодовете държат дръжките дълго и уверено, без да се рушат.

Сухоустойчивост, устойчивост на замръзване

Този сорт понася студа достатъчно добре, студовете до -24 ° C са съвсем нормални за него. Въпреки това, за зимуване в географски ширини, където са възможни подобни температурни спадове, храстите трябва да бъдат покрити. Ягуарът понася и сухите лета. Знаете ли В момента са известни повече от 10 хиляди сортове грозде, което е повече от общия брой на всички комбинирани сортове картофи, зърнени култури и плодови култури. И подобно разнообразие се наблюдава, въпреки факта, че през XIX век много сортове грозде са умрели от филоксера (паразит, първоначално от Америка), например сортове, от които първоначално е произведено вино от Мадера.

Производителност и плододаване

Сортът се отнася до средно-ранното време на зреене. Сочните сладки плодове може да се насладите през първото десетилетие на август. От момента на отваряне на пъпките изминават около 116–120 дни преди падежа на стоката.

Сортът се характеризира с доста висок добив. При кацане от 3 × 4 м е напълно възможно да получите реколта до 30 кг. Храстът дава плод от 5-8 пъпки. Един храст обикновено има 35 очи и 20-24 издънки, докато площта на хранителния субстрат за един храст трябва да бъде най-малко 4 m².

Видео: Ягуар грозде

Области на приложение

Jaguar е грозде тип трапеза. Плодовете се използват за храна, за обработка на сокове, вино, конфитюри, конфитюри, за сушене, консервиране и др.

След прибирането на реколтата, поради забележителните си качества е добре да понасяте транспортирането и съхранението, спретнато сгънатите гроздове, съхранявани в подходящи условия (суха, хладна изба), могат да ви зарадват с красива презентация и свеж вкус след 80–90 дни.

Съветваме ви да прочетете какво да правите, ако гроздето не даде плод.

Устойчивост на болести и вредители

В резултат на селекционната работа Jaguar е развил доста уверена устойчивост на гъбични заболявания и много паразитни насекоми.

Устойчивост на най-често срещаните заболявания на гроздето:

  • мана - около 3, 5 точки;
  • oidium - 3.0;
  • сиво гниене - 3, 5.

Обобщените показатели за чувствителност към заболявания са приблизително 2, 5–3 точки по петточкова скала (0 - максималната стойност на устойчивост към болести, 5 - са засегнати от почти всички заболявания). Чувствителността към повечето заболявания, характерни за тази култура, все още не е проучена. От паразитите най-голяма заплаха представляват молюски и гризачи . Ако искате да получите прилична реколта от Ягуара, при отглеждането му трябва да се лекува срещу паразити и болести.

Характеристики на плодовете

Плодовете са с овална форма, средно тегло е около 15 g, малък диаметър е около 31–33 mm, голям (с овален диаметър) е около 35 mm. Зрънцето има розов цвят с лилав оттенък, след пълно узряване зрънцето става по-наситено червено.

Кората е умерено гъста и доста нежна, може да се яде лесно. В плодовете има много малък брой малки семена. Пулпът е приятна консистенция със средна плътност, розов.

Вкусът на горски плодове няма индийско орехче и аромат. Но тя се различава с приятна киселинност (киселинност 7–9%) и сладост поради доста високото съдържание на захар (17–19%).

Предимства и недостатъци на сорта Jaguar

  • Сред предимствата на гроздето Jaguar може да се разграничи следното:
  • четките имат голяма маса;
  • толерира замръзване и суша;
  • доста добър вкус;
  • имунитет към много заболявания;
  • с настъпването на тържимата зрялост за достатъчно дълго време, плодовете не се отлепват от стъблата;
  • лесна за размножаване;
  • добре понася транспортирането и съхранението.
  • Трябва да се спомене за някои отрицателни моменти, които трябва да се имат предвид при отглеждането на този сорт:
  • необходимостта от създаване на зимен подслон, изолация;
  • доста силна уязвимост към плодовото гниене и късната болест

Характеристики на отглеждането на сортовете

За да получите добра реколта и да разкриете всички потенциални възможности на сорта Ягуар, е необходимо правилно да се провеждат дейности за засаждане и отглеждане на грозде.

Време за кацане

Резниците трябва да се засаждат през пролетта до момента, когато пъпките започват да цъфтят. Ако е необходимо да се отложи времето за засаждане, разсадът трябва да се съхранява на хладно и тъмно място, за да се запази необходимото количество вода и хранителни вещества в тях.

На юг разсадът може да бъде засаден през есента, тъй като почвата обикновено замръзва само на повърхността. В средната лента и в северните райони през втората половина на пролетта се провеждат мероприятия за засаждане.

Избор на седалка

Преди засаждането на резници е необходимо да изберете място, отворено за слънцето, но защитено от вятъра, особено на север. Добър вариант е място по протежение на южната стена на къщата.

Засенчените площи за отглеждане не са подходящи, поради тази причина не е необходимо да се поставят храсти до дървета или високи храсти.

Изисквания към почвата

Най-подходящата почва е лек субстрат с мощен плодороден слой.

В идеалния случай почвата за засаждане на грозде Jaguar трябва да съдържа в достатъчни количества:

  • азот, е отговорен за растежа и набора на зелена маса, липсата му води до лошо развитие на храста;
  • желязото е необходимо за нормалното производство на хлорофил;
  • калий влияе върху вкуса на горски плодове, дефицитът му се отразява на съдържанието на захар (плодовете стават кисели), отговаря за имунитета и метаболизма;
  • калцият е необходим за образуването на корени, но високото му съдържание може да причини развитие на хлороза;
  • магнезият е необходим за образуването на хлорофил, при недостиг на този минерал листата пожълтяват и се рушат;
  • фосфорът е необходим за нормалния растеж на плодовете, неговият излишък в почвата намалява периода на развитие и формиране на плодове и гроздове;
  • Сярата участва в процеса на хранене на растенията, е част от много протеини.
Съветваме ви да прочетете кога е по-добре да засадите грозде.

Нормалната киселинност на почвата за растеж и развитие на културата е pH 4–8, т. Е. Границите на киселинно-алкалния баланс са доста широки, по-голямата част от земята в съответните климатични зони е подходяща за отглеждане.

На места, където се отглежда грозде, Ягуарът не трябва да застоя. Препоръчително е подземните води да са на дълбочина най-малко два метра от повърхността.

Когато засаждате грозде Jaguar, не забравяйте някои препоръки относно почвата, които ще ви помогнат да отглеждате изобилна реколта:

  1. Културата не харесва строго определен тип почва, а универсална сложна смес от хранителни вещества. Ако е необходимо, към субстрата се добавят хумус, глина, торф или пясък, компост и минерали.
  2. Не трябва да засаждате нова издънка на мястото на старата, колкото и добро да е това място, не забравяйте за сеитбообращението. Почвата трябва да почива 3-4 години, а също така трябва да се почиства от болести и вредители, характерни за културата.
  3. Не бъдете прекалено ревностни с въвеждането на торове: недостигът може лесно да се запълни, но излишъкът от торове е много по-труден за премахване.

Селекция и събиране на разсад

Какъв вид култура трябва да очаквате зависи от избора на разсад. Не забравяйте, че гроздето е многогодишно растение, тоест избирате посадъчен материал за много години напред, съответно трябва да се отнасяте към селекцията с максимална отговорност.

Преди да спрете избора на конкретен разсад, обърнете внимание на такива характеристики:

  • корените трябва да са силни, достатъчно развити;
  • за разсад, който е преминал процедурата на ваксинация, съединението на приклада и шпиона трябва да бъде добре слепено, практически монолитно;
  • дръжката трябва да бъде дълга до 0, 45–0, 5 м;
  • на една дръжка трябва да има най-малко три бъбрека;
  • не трябва да има признаци на увреждане на кората.

Преди засаждането в дупки или окопи, корените и растежът се отрязват, след това лозата се поставя във вода, така че влагата изцяло покрива кореновата система. 2-3 часа преди директно засаждане в земята, резниците се спускат в глинения разтвор.

Важно! Подрязването на гроздето трябва да се извършва по такъв начин, че на едно издънки да останат не повече от осем очи и в същото време да се премахнат всички ненужни мустаци.

Технология за засаждане на грозде

Дупките трябва да бъдат изкопани, както следва: дълбочина - 0, 5 м, посоката на реда е от север на юг. Тоест, храстът расте, простиращ се по оста юг-север, така че да получава по-голямо количество слънчева светлина и съответно топлина. Можете да копаете окоп със същата дълбочина по същата ос (север-юг) и след това да засадите резници в него.

Разстоянието между редовете трябва да е равно на разстоянието между храстите, въпреки че можете да използвате схема, при която разстоянието между редовете е 2 m, а разстоянието между храстите е 3, 5–4 м. За да може храстът да расте добре и да даде максимален възможен добив, той се нуждае от 4–4 6 м² площ.

Трябва незабавно да инсталирате пергола. За тези цели можете да използвате боядисани метални тръби (2–2, 5 м над земята), инсталирани по краищата на гроздовите редове с тел, опъната между тях. Жицата се опъва хоризонтално, долният ред на височина 0, 4 м, след това на всеки 0, 4 м - следващият ред.

Няколко дни преди засаждането на разсад, е необходимо да се оплоди дъното на дупките или окопите с тази смес:

  • хумус - 10 кг;
  • калиев нитрат - 3 супени лъжици. л .;
  • суперфосфат - 3 супени лъжици. л.

Фиданката се поставя в дупката или на дъното на канавката върху наторен субстрат, те се изкопават с почва, периодично леко подправяйки. След като дупката или окопът са напълно запълнени, трябва добре да поливате разсада (2 кофи вода за всеки храст).

Важно! Преди да засадите грозде, отрежете част от разсада, който ще бъде в земята с ножовка. Направете това, за да образувате коренния ембрион на дръжката.

Грижа за грозде Jaguar

В случай, че яйчниците са слабо оформени, те извършват радикална превръзка с калиев нитрат по този начин:

  • калиев нитрат - 4 супени лъжици. л .;
  • стояща вода - 25 l.

Разтворете тора във вода и поливайте базалната зона с много вода (посоченото количество течност и селетер е предназначено за един храст).

Когато провеждате дейности за грижа за грозде Jaguar, следвайте прости указания, за да ви помогне да отглеждате реколтата:

  1. За да увеличите масата на снопа, нанесете суперфосфат (3 с. Л. На 1 кофа вода). На всеки 2 години храстите се поливат с разтвор на хумус (3 кг на 1 кофа вода, настояват 1 седмица).
  2. Редовно провеждайте селскостопански дейности за плевене, премахване на плевели, разхлабване и аерация на почвата.
  3. През пролетта е необходимо да се подрязва лозата. Първият път процедурата се провежда 2 сезона след засаждането на разсад. При първото подрязване се отстраняват всички странични издънки, оставяйки само основното стъбло и двойка странични процеси. Следващата резитба премахва всички болни издънки.

поливане

Когато поливате грозде, човек трябва да се ръководи от това правило: водата трябва да бъде в изобилие, но за да не наводнява храста. При нормални метеорологични условия е достатъчно да поливате веднъж на 1, 5-2 седмици със скорост 2-3 кофи достатъчно топла (+25 ... + 27 ° C) вода на растение.

В началния етап на вегетацията кореновата система, издънките и зелената маса активно растат и се развиват. През този период растението се нуждае от много влага. Първото пролетно поливане се извършва, докато очите не се събудят. В случай, че през зимата падна малко сняг, водата трябва да се внася обилно в почвата в началото на пролетта. Ако сухата пролет се е откроила, обилно поливане е необходимо в средата на пролетта (през април). Температурата на водата, която се използва за напояване, влияе пряко върху метаболитните процеси в лозата и следователно върху това колко бързо се отварят пъпките. Важно! Колкото по-топла е водата за напояване, толкова по-рано пъпките ще цъфтят и обратно: по-студената вода забавя жизнените процеси, протичащи в лозата. Основната задача на лятното напояване е поддържането на основната площ и почвата в лозето като цяло достатъчно навлажнени, като не позволява на субстрата да стане коричка. Успоредно с това трябва да се извършват разхлабване, плевене и проветряване.

Преди и по време на цъфтежа гроздето не се полива, тъй като това е изпълнено с проливане на яйчници и може да попречи на опрашването. Най-отнемащото време за вода е изсипването на горски плодове. През този период растението трябва да получава приблизително 1/2 от обема на цялата влага, консумирана през вегетационния период. Поливането се извършва, докато плодовете станат меки.

Непосредствено преди узряването поливането се спира, тъй като те могат да причинят напукване на корите на плодовете и съответно намаляване на съдържанието на монозахариди. Започвайки от тази фаза на вегетационния сезон, когато зрънце придобива характерния за сорта цвят и до пълно узряване храстите не се поливат.

Есенното поливане е необходимо за съхраняване на влага през зимата. Факт е, че сухата почва допринася за замръзването на кореновата система, а навлажнената почва, напротив, помага за защита на корените от замръзване. Ако през есента паднат достатъчно валежи, не е необходимо допълнително поливане. В онези региони, където Jaguar може да зимува без изграждане на заслони, есенното поливане се извършва, след като всички листа се разпаднат. Ориентировъчно - последното десетилетие на октомври, първото десетилетие на ноември, преди да настъпят първите студове. Прочетете повече за правилното поливане на гроздето и колко често. През лятото неправилното поливане може да причини гроздова болест. Най-честите грешки, свързани с това агротехническо събитие: поливане на добре затоплена почва с чешмяна вода или кладенец (подобна операция е много стресираща за растението поради температурни разлики). Трябва да се полива със студена вода само в ранната сутрин, когато земята прехвърля топлината си в околната среда. Друга често срещана грешка, свързана с поливането и може да причини нараняване на растението, е използването на силно налягане на топла вода в горещо време.

Подготовка на растението за зимата

След прибирането на реколтата гроздето трябва да се подготви за зимуване. Първо трябва да премахнете всички зелени мустаци и лозата, от която е взета реколтата. Кореновата област е добре изкопана, това ще помогне за по-доброто запазване на кореновата система, тъй като почвата е обогатена с въздух и, както знаете, е добра естествена топлоизолация. В допълнение, тази мярка не позволява водата да се застоява на повърхността, което също допринася за запазването на корените.

Въпреки че Jaguar понася доста добре студове, той се нуждае от зимен подслон.

За целта направете следните манипулации:

  1. Освободете лозата от жартиерите, отстранете я от пергола.
  2. Внимателно сгънете лозата (ако е много дълга, може да се сгъне на заливи), обезопасете, за да не се развърже.
  3. Поставете обвързаната лоза върху сламени рогозки, филм, велпапе или парчета покривен материал, подготвени предварително и положени до храстите.
  4. Отгоре лозата, сгъната за топлоизолация, е покрита с лапник, слама или дървени стърготини.
  5. Последният (външен) слой на топлоизолация е агрофибър или градински филм.
Препоръчваме да прочетете за методите за подслон на гроздето за зимата.

Предотвратяване на вредители и болести

Няколко препоръки за третиране и превенция на някои болести и вредители:

  1. Бордовата течност (3 g на 5 l вода) е доста ефективна срещу молви.
  2. "Regent" ще ви помогне да се отървете от гризачите (30 g на 1 кофа вода). Сред превантивните мерки може да се разграничи следното: да се установи около главното стъбло стена от плътно поставени камъни с височина до 0, 3-0, 4 m.
  3. За борба с оидиум се използват вар, универсални фунгициди и препарати, съдържащи сяра.
  4. Бактериалният рак може да донесе много големи проблеми - с това заболяване растението практически не се лекува. За съжаление в такива случаи е най-препоръчително да изкопаете засегнатия храст и да го изгорите далеч от други растения.

Използването на превантивни мерки, чиято цел е да укрепи имунната система на растението и да създаде условия, които потискат възпроизводството на паразити, също няма да попречи:

  • подрязвайте лозата редовно;
  • плевене и премахване на плевели;
  • премахнете падналите листа;
  • обработете гъбите с лайм;
  • навременна храна.

Време на реколтата

През август вече можете да опитате узрелите сочни плодове на гроздето Jaguar.

По-точно време за събиране може да се намери чрез следните характерни признаци:

  • зрънцето се изсипва в наситен червен цвят, лесно може да се вземе от стъблото;
  • стръкът на кръстопътя с плодовете се втвърдява;
  • вкусът рязко става по-сладък, нивото на киселинност пада;
  • меняется внешний вид и структура кожуры — она становится более тонкой, а восковой налёт — более прозрачным;
  • семена легко отделяются от мякоти;
  • отчётливо чувствуется букет, присущий данному сорту.

Узнайте подробнее о сроках и основных правилах сбора винограда.

Как только ваш виноград достиг определённого соответствия указанным параметрам, знайте, что пришла пора сбора урожая.

Несколько простых правил помогут вам правильно собрать и сохранить урожай достаточно долгое время, без потери товарных качеств:

  • сбор урожая проводят в сухую погоду, не следует этого делать после дождя, так как в таком случае виноград быстрее портится;
  • для сбора используйте нож, секатор или ножницы;
  • не оставляйте на корню спелые грозди без необходимости (если они попали под дождь, дайте высохнуть 4–5 суток);
  • при сборе старайтесь меньше касаться ягод, чтобы не нарушить пуриновый слой, который способствует хранению плодов, предохраняя ягоды от внешней агрессивной среды;
  • наиболее приемлемые условия хранения урожая: температура 0...+3°С, влажность 85–90%, при более низкой влажности ягода усыхает, влага испаряется, товарный вид портится, сроки хранения резко сокращаются. При высокой влажности высока вероятность возникновения грибка;
  • помещение должно быть тёмным, так как при свете сахар разлагается гораздо быстрее.

Помещение (подвал, погреб, чердак) под хранение готовят следующим образом: стены, потолки и полки белят таким средством:

  • известь — 1 кг;
  • медный купорос — 50 г;
  • вода - 5 л.

Затем погреб окуривают серой (5–7 г серы/1 м³), держат 2 дня запертым, после чего 4–5 суток просушивают и проветривают. Все работы необходимо проводить с использованием индивидуальных средств защиты.

Знаете ли Для приготовления одной стандартной бутылки вина (0, 70, 75 л) требуется 600 виноградных ягод.

Сорт винограда Ягуар обладает прекрасными характеристиками, среди которых можно выделить кисти большой массы, хорошие вкусовые качества, лёжкость и транспортабельность. Соответственно, данный сорт при соблюдении правильных условий достаточно длительное время сохраняет товарный вид. Что касается свойственных Ягуару недостатков, то здесь следует сказать, пожалуй, только о не достаточной изученности сорта, хотя, исходя из растущей популярности данного винограда, можно сделать вывод, что вскоре этот пробел будет устранён.

Интересни Статии