Има много различни видове круши, но една от най-популярните е крушата бергамот. Широко известен е поради непретенциозността на дърветата към условията на отглеждане и грижи, както и на едри и сладки плодове, които имат характерна сплескана форма. Тази статия изброява основните характеристики на крушата бергамот, представя списък на най-добрите й сортове, а също така обсъжда основните характеристики на засаждането и отглеждането на тази култура.

Най-добри сортове круши Бергамот

Бергамотът е цитрус, получен изкуствено чрез кръстосване на горчив портокал и лимон. Сортът круши със сплескани плодове се е наричал бергамот, тъй като формата на плодовете му е много подобна на формата на този екзотичен цитрусов плод.

Знаете ли Крушовото дърво е особено силно и издръжливо, поради което се използва широко за производството на музикални инструменти.

Има много разновидности на круша бергамот, които се различават помежду си по вкус и размер на плодовете, както и по външния вид на овощните дървета. Информацията за най-често срещаните сортове на тази култура е представена по-долу.

Новик

Този сорт е получен от известния селекционер Иван Мичурин и има добра устойчивост на замръзване. Всяка година на дървото узрява щедра реколта от плодове с добри вкусови характеристики.

Кратко описание на сорта:

1. Височината на възрастно дърво може да достигне 15 м, короната има пирамидална форма.
2. Първата реколта от узрели плодове може да бъде събрана след като разсадът достигне възраст от 7 години.
3. Плодовете узряват до края на август и могат да се съхраняват за около 10 дни. Средният добив е около 120 кг.
4. Зрелите круши са средни по размер, с гладка, жълта кора от външната страна. Плодът тежи около 100 g.
5. Пулпът е достатъчно твърд, но сочен. Тя е боядисана в бял и кремав цвят, има приятен сладък вкус.

Есенен бергамот

Този сорт се различава от другите круши по сравнително късно узряване и повишена устойчивост на ниски температури на въздуха, но узрелите плодове са сравнително малко.

Основните характеристики на сорта:

1. Дърветата от този сорт са средно големи, типът на короната е пирамидален.
2. Първата реколта може да бъде събрана 7–9 години след засаждането.
3. Щедра реколта от узрели плодове се бере през септември. От всяко дърво можете да получите до 150 кг узрели плодове, които се съхраняват за около 15 дни.
4. Корите на зрели плодове са боядисани в жълто-зелен цвят. Те са с малки размери, средното тегло на всеки от тях е около 80 g.
5. Пулпът е много сочен, но съдържа твърди импрегнации, боядисан е в бяло. Характеризира се със сладък вкус с лека киселинност.

Друг високодобивен сорт круша бергамот е сортът в памет на княз Трубецкой. Може да се отглежда в региони с всякакъв тип климат, а плодовете растат едри и сочни.

Volzhsky

Плодовете от този сорт привличат градинарите заради атрактивния си вид, големи размери и добър вкус, а също така имат добро качество на поддържане.

Основните качества на сорта:

1. Дървото е много високо, а ярките му зелени листа образуват овално-кръгла корона.
2. Периодът на плододаване започва 6 години след засаждането на разсад.
3. Беритбата е възможна в началото на есента, от едно дърво се получават до 100 кг узрели плодове. Срокът на годност на плодовете достига 25 дни.
4. Плодовете са по-големи от средните, отвън са покрити със зелена кора, върху която може да има малко розово петно. Масата на един плод е около 120 g.
5. Месото има сладък вкус, много меко и сочно, боядисано в бяло със зеленикав оттенък.

Важно! Зрели плодове от този сорт се използват активно за приготвяне на конфитюри, компоти и мармалад.

Москва

Много градинари отглеждат круши от този сорт, тъй като тези дървета изглеждат красиви на сайта и дават плодове с високи търговски характеристики.

Основните характеристики на сорта:

1. Дърветата от този сорт са средно големи. Короната е кръгла и не много дебела, изглежда компактна.
2. Периодът на плододаване започва от 4-та година след засаждането в открита земя.
3. Производителността е около 200 кг. Плодовете узряват до началото на септември и могат да се съхраняват до 2 месеца.
4. Плодовете имат заоблена форма, покрити със зелено-жълта кожа. Средното тегло на една круша е 150 g.
5. Пулпът на узрели плодове е сочен и сладък, има плътна структура и е оцветен в бяло. Вкусът на узрелите плодове е сладък, с лека киселинност.

Дагестан

Този сорт е отгледан от дагестанските животновъди. Нейната особеност се състои във факта, че събраните плодове трябва да се оставят да легнат за 15-20 дни, за да узреят напълно.

Основните характеристики на сорта:

1. Крушовото дърво може да достигне височина 15 м и има кръгла и буйна корона.
2. Културата започва да дава плодове след 5 години отглеждане.
3. Сортът е високодобивен. Плодовете узряват в началото на октомври, а срокът им на годност може да достигне 3, 5 месеца.
4. Зрелите плодове са едри, а средното им тегло е около 130 г. Отвън плодовете са покрити с жълта кожа, която има лек зеленикав оттенък.
5. Каша от круша има характерен сладко-кисел вкус, има освежаващ ефект. Той е боядисан в жълто или бяло, много сочен и мек.

Rossoshanskij

Този сорт круша от бергамот принадлежи към националната селекция и има стабилен имунитет към инфекции. Но по отношение на добива и вкуса на плодовете, Росошански е по-нисък от другите сортове.

Кратко описание на културата:

1. Дърветата от този сорт са средно големи, а короната им има пирамидална форма.
2. Периодът на плододаване започва 5 години след засаждането.
3. Производителността е ниска - до 60 кг на дърво. Зрелите круши могат да се събират в началото на септември, съхраняват се в продължение на 3–3, 5 седмици.
4. Плодовете са малки, теглото на всеки от тях е около 80 г. Отвън са покрити със зелено-жълта кора с лек руж от едната страна.
5. Пулпата на узрели плодове е умерено сочна и рохкава, но съдържа каменисти клетки. Има бял цвят и сладък вкус.

Знаете ли Преди появата на тютюн, въведен в Европа от Колумб, местните жители често пушат листа от круши.

Основни характеристики на крушата Бергамот

Според една версия името на крушата бергамот идва от името на италианския град Бергамо, в който този сорт е бил развъден. Плодовете от този вид бяха много популярни на територията на бившия СССР - тогава във всеки регион се отглеждаше определен сорт. Днес тези овощни дървета могат да бъдат намерени в Европа, в Русия и Китай.

Дърво характеристика

Бергамотовата круша е овощно дърво, което радва със зряла плодова реколта в началото на есента. Тази култура принадлежи към розовото семейство и е самоплодородна, така че не е необходимо да я засаждате в близост до опрашителни култури.

Основните характеристики на сорта:

1. Височината на дървото зависи от сорта и може да варира от 7 до 15 m.
2. Короната е дебела, има пирамидална или овална форма и се състои от продълговати яйцевидни листа. Повърхността им е гладка, а цветът - ярко зелен.
3. Периодът на цъфтеж пада през май. Цветята са събрани в съцветия и имат бели или бяло-розови листенца.
4. Продължителността на живота е над 20 години. Най-висок добив на плодове дава през първите няколко години.
5. Дърветата от този вид се отличават с добра устойчивост на замръзване, но те могат да замръзнат по време на силни студове.
6. Средният добив на културата е около 80 кг плодове от всяко дърво, но при подходящи условия на отглеждане този показател може да се увеличи до 140 кг. Противостарееща резитба на клони и засаждане до други сортове круши допринася за повишаване на производителността.
7. Дърветата имат добър имунитет към всички болести, с изключение на краста. Културата също се страхува от замръзване и гризачи, следователно, тя се нуждае от допълнителна защита.

Описание на плодовете

Първата реколта от узрели плодове от круша бергамот може да бъде събрана едва след като навърши 8 години.

Плододаването се повтаря ежегодно, а узрелите плодове имат следните характеристики:

1. Формата на плода е плоска кръгла, среден размер. Отвън те са покрити с гладка и тънка кора, която има светло зелен или жълт цвят с лек червеникав руж.
2. Пулпът има гранулирана структура и зелено-бял цвят. Има богат, сладък вкус и е много сочен. Презрелият плод придобива своеобразен тръпчив вкус.
3. Крушите имат богат химичен състав, тяхната каша съдържа микроелементи, въглехидрати, етерични масла и монозахариди. Съдържанието на калории в плодовете е 50 kcal на 100 g.
4. Средното тегло на един плод е около 200 г. Зрелите плодове могат да се съхраняват в продължение на 2 месеца.
5. Бергамотовата круша се яде прясна, а също така се използва в народната медицина за лечение на храносмилателни заболявания. Дървесната кора се използва в промишлеността като естествено багрило за тъкани.

Важно! След узряване плодовете на крушата бергамот не падат на земята, а остават да висят на клоните на дърво.

Характеристики на засаждане, отглеждане и грижа за крушата

За да събирате ежегодно обилна реколта от вкусни и сладки плодове, трябва правилно да засадите дървото и да му осигурите необходимите грижи. Този сорт круши не се нуждае от специфични условия на отглеждане, но неговият добив и период на плододаване се увеличават с правилната употреба на торове и подрязване.

Всички характеристики на засаждането на разсад и основните правила за грижа за дървета са изброени по-нататък в статията.

приземяване

Правилното засаждане на разсад трябва да се извършва в оптималното време, така че младите дървета бързо да се вкоренят на ново място и да започнат своя активен растеж. Също толкова важно е да изберете подходящо място за тях, което да отговаря на определени изисквания, както и правилно да засадите разсада, осигурявайки им необходимото количество хранителни вещества и влага.

Времето

Засаждането на разсад е необходимо само през периода на сън, който пада през пролетта или есента.

Когато засаждате, трябва да вземете предвид климатичните особености на определен регион, за да ги предпазите от замръзване:

• през пролетта младите дървета се засаждат на постоянно място, докато пъпките се отворят, тоест в края на април;
• през есента разсадът трябва да бъде засаден преди първите студове, които обикновено падат през втората половина на октомври, за да могат младите дървета да се вкоренят добре;
• ако засаждането е планирано за пролетта, тогава садените ями се изкопават през есента, а по време на есенното засаждане на разсад, дупките се подготвят за тях 3 седмици преди засаждането.

Оптимални условия

За крушата бергамот трябва да изберете подходящо място, тъй като добивът и началната дата на плододаване на тази култура зависят от условията на нейното отглеждане.

Списък на необходимите условия, за да могат успешно да растат дърветата, е посочен по-долу:

• мястото трябва да е добре осветено от слънцето - това ще помогне за насищане на пулпата от плодове със захар;
• Препоръчва се да изберете място, защитено от студени ветрове - това ще попречи на дървото да замръзне през зимата;
• най-хубавото е, че културата расте на хълмове с добра циркулация на въздуха - това предотвратява развитието на много заболявания;
• киселинността на почвата трябва да е неутрална;
• за активен растеж разсадът се засажда в плодородна и рохкава почва - глинеста почва или чернозем е най-подходяща;
• Не можете да засадите круша от бергамот в райони с високо ниво на подземни води - корените на дърветата не обичат излишък от влага в почвата.

Техника за кацане

Технологията на засаждане на круши от бергамот не се различава от засаждането на всички други сортове круши.

Знаете ли Една узряла круша съдържа около 20% от дневната нужда от влакна за възрастен.

Тя включва предварителна подготовка на ями за засаждане и правилно поставяне на корените на младо дърво в тях.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на круша от бергамот:

1. Изкопайте ями за предварително засаждане с дълбочина около 90 см и диаметър до 60 см. Разстоянието между съседните разсад се прави около 6 м, а между редовете на дърветата трябва да бъде най-малко 8 m.
2. Към почвата, получена по време на изкопаването на дупката, добавете 2 кофи оборски тор, чаша суперфосфат и 3 супени лъжици. л. калиев сулфат. Получената земна смес се поставя на дъното на ямата за кацане под формата на малка могила.
3. Преди засаждането поставете сушените корени от круша за 2-3 часа във вода. Налейте вода на дъното на всяка яма, така че почвата да бъде добре овлажнена.
4. Потопете разсад в ямата, така че кореновата му шийка да е точно над повърхността на земята. Внимателно разнесете корените по повърхността на могилата от почва и тор.
5. Поръсете корените на разсада с насипна пръст и я уплътнете малко около багажника. Оформете землян валяк, така че около разсада да се образува малка дупка.
6. Залейте засадените разсад обилно с вода, изразходвайки 2-3 кофи течност за всяка от тях.
7. След като водата се абсорбира в земята, мулчирайте кръга на багажника със слой от дървени стърготини или торф. Вържете разсад за опора за стабилност.

Грижи и реколта

След успешно вкореняване на разсад започва активният им растеж, по време на който дървото най-много се нуждае от хранителни вещества и достатъчно количество влага. През есента се берат узрели плодове, които могат успешно да се съхраняват свежи само при определени условия.

Важно! За да предпазите крушата от бергамот от замръзване, в средата на октомври е необходимо да избелите ствола му с разтвор на вар и да мулчирате кръга на багажника със слой от дървени стърготини или оборски тор.

Важно е също да се извършва редовна резитба на дървета, което ще помогне за формиране на корона с правилния размер и удължаване на периода на плододаване на културата.

Горна превръзка и поливане

Този вид круша не обича преовлажняване на почвата, но влагата е необходима, за да може дърветата да растат нормално. В почвата трябва да има достатъчно количество хранителни вещества, следователно се изисква редовно да подхранвате крушата бергамот с торове.

Основните правила за поливане и хранене на дървета:

• дърветата трябва да се поливат редовно през целия вегетационен период, но не прекалено обилно, така че слабите корени да не започнат да гният;
• при горещо и сухо време честотата на поливане е най-малко 1 път седмично;
• по време на растежа и узряването на крушите, земята около дърветата винаги трябва да бъде умерено влажна, така че плодовете да са сочни и меки;
• най-малко 2 л вода се изразходват за всяко дърво, така че почвата да бъде навлажнена на дълбочина 60–65 см;
• по време на поливане водата се излива в кръга на почти стъблото, така че влагата да не попадне по шията на дървото;
• през втората година на засаждане се прилагат азотни торове - 20-30 g на дърво в ранна пролет и след края на периода на цъфтеж;
• след като крушата е навършила 4-годишна възраст, прекарайте есенната горна превръзка с фосфорни и калиеви торове (20-30 г на дърво);
• органичните торове се прилагат през есента, за това можете да използвате разтвор на оборски тор (1 част от продукта до 4 части вода).

подстригване

Младото дърво се нуждае от формално подрязване, което спомага за увеличаване на добива на дърветата и придава на короната красив външен вид. Тази процедура се провежда през пролетта и есента.

Важно! Подрязването на круши трябва да се извършва с остри секатори, а всички места на филийките трябва да бъдат внимателно обработени с градински сортове.

Правила за подрязване на дървета:

• пролетната резитба се извършва след отминаване на заплахата от нощни слани, но преди събуждането на бъбреците;
• отрежете всички клони, растящи вътре в дървото;
• въртящи се върхове се образуват върху дървото, засегнато от замръзване - те трябва да бъдат подрязани;
• основният проводник се препоръчва да се съкрати с 1⁄4 от дължината - това ще стимулира растежа му;
• скелетните клони на 1-ви слой са леко скъсени, така че по-нататъшният им растеж е насочен в различни посоки от багажника - това ще им попречи да затъмнят останалите издънки;
• за да предотвратите силно удебеляване на короната, се препоръчва да изрежете издънките, растящи между слоевете - трябва да ги премахнете близо до ствола на дървото;
• с анти-старееща резитба на възрастно дърво, издънките му се нарязват наполовина;
• по време на есенната резитба всички повредени и изсъхнали клони се отстраняват.

Узряване на плодове

Периодът на прибиране на зрелите круши обикновено пада през есента и продължава от началото на септември до средата на октомври. Но сред сортовете бергамотова круша има такива сортове, които дават реколта до началото на август. Точният срок на събиране на узрели круши зависи от конкретния сорт.

Откъснете зрели круши от дървото веднага след узряването. Оставената на клоните плът от узрели плодове придобива каменисти импрегнации и губи приятен сладък вкус.

Съхранение на плодове

Зрелите круши, в зависимост от сорта, могат да имат различно качество на запазване - от няколко дни до 3-6 месеца. За да увеличите срока на годност, се препоръчва да ги поставите в хладилник или мазе.

Основните препоръки за съхраняване на узрели плодове са изброени по-долу:

• само плодове без повреди с твърда кора са подходящи за съхранение;
• Преди да поставите крушите в мазето, те се сушат леко в сухо помещение с добра вентилация;
• след срока на годност крушите придобиват тръпчив и кисел вкус, поради което не се ядат;
• с цел по-дълго съхранение пресни плодове трябва да се поставят в специално оборудвани плодови хранилища.

Болести и вредители

Крушите от този сорт са устойчиви на различни инфекции, но при неправилни условия на отглеждане могат да страдат от болести и вредители.

Най-често срещаните проблеми, които възникват при отглеждането на тази култура, включват:

1. Честа краста. Инфекцията се развива в условия на висока влажност и при близко разположение на крушите една към друга. Крастата засяга всички части на дървото - от листата до плодовете, причинявайки появата на кафяви петна по тях. Для лечения нужно удалить и уничтожить повреждённые участки дерева, а крону обильно опрыскать раствором коллоидной серы.

2. Брашнеста мана Данное заболевание имеет грибковую природу и возникает в период засухи в сочетании с высокой температурой воздуха. Мучнистая роса поражает листья груши — на них появляется белый налёт, а затем лист начинает желтеть и опадает. Для лечения поражённых деревьев применяют раствор коллоидной серы, которым опрыскивают крону. Побеги, которые сильно поражены инфекцией, удаляют и сжигают.

3. Зелёная тля. Это мелкое насекомое поселяется на листьях и высасывает из них соки. Тля живёт на внутренней поверхности листа, покрывая его поверхность липким налётом — это вызывает засыхание кроны дерева и приводит к остановке роста побегов. Чтобы избавиться от насекомых, грушу опрыскивают специальными химическими препаратами («Кинмикс», «Искра», «Агравертин»).

Чтобы предотвратить появление перечисленных заболеваний и вредителей, нужно осуществлять меры профилактики.

Те включват:

• соблюдение расстояния между соседними деревьями с целью улучшения циркуляции воздуха;
• регулярный осмотр деревьев на предмет поражения инфекцией или вредителями;
• опрыскивание деревьев и почвы вокруг них 3% раствором бордоской жидкости весной перед распусканием почек;
• обработка груш фунгицидом после завершения цветения;
• сбор и сжигание опавших листьев;
• регулярное внесение подкормки и правильный полив.

Кроме перечисленных инфекций и вредителей, груша бергамот может страдать от грызунов. Чтобы защитить деревья, осенью нужно обмотать нижнюю часть ствола хлопчатобумажной тканью или стеблями подсолнуха. Знаете ли Древние греки и римляне использовали плоды груши для принесения жертв своим богам, а также ели их во время длительных морских путешествий с целью уменьшения симптомов морской болезни. При правильном уходе груша бергамот может порадовать щедрым урожаем вкусных и красивых фруктов. Используя перечисленные в данной статье рекомендации по уходу за данной культурой и характеристики её основных сортов, вы сможете выбрать для выращивания на своём участке тот сорт, который лучше всего подойдёт именно вам.