Бадемите са светлолюбиво и сухоустойчиво растение, отглеждано предимно на групи. Повече от 80% от готовата продукция се доставя на световния пазар от американския щат Калифорния. Испания и Италия, Чили, Аржентина и Австралия също отглеждат този вкусен и здравословен продукт. Най-големите купувачи на ядки са Китай и Индия. Много градинари придобиват тази култура, за да се насладят на красивите пролетни цъфтящи растения. Цветята покриват не само клоните, но и ствола на дървото, ароматът им е много подобен на миризмата на рози. Любителите на бадеми трябва да знаят как да засаждат и да се грижат за това растение в района на Москва.

Бадемите растат ли в предградията?

Този термофилен вид лесно понася умерено студени и снежни зими. Промяната на мразовито време до мокро размразяване се отразява неблагоприятно на дървото, по-специално, кореновата шийка може да започне да гние . Това е особено опасно в ранна пролет, когато културата започва да цъфти и неочакваните студове могат да навредят на нейния растеж. В тази връзка, когато отглеждате това красиво растение, се препоръчва да го подслоните за зимата.

Знаете ли Бадемите се отглеждат в голям мащаб за износ. Световното производство на бадемови ядки е 1, 4 милиона тона. Обемът на доставките, водещ при износа на Калифорния, е 1, 1 милиона тона.

Най-добрите сортове за региона на Москва

Климатът на района на Москва ви позволява да отглеждате следните сортове:

• триостри ;
  

• хавлиени ;
  

• десерт;
  

• морски .
  

Тези сортове могат да замръзнат през зимата, но възстановяването им е доста бързо и те цъфтят буйно.

Тери - декоративна форма на трилистен вид, който има друго име - Luisania. Десертните и морските сортове са разновидности на сладките често срещани видове. Десертният сорт е устойчив на замръзване, плодовете са овални в мека черупка. Опрашва се от сорта Приморски, следователно, за да получите реколта, го засадете наблизо. Растение от сорта Приморски цъфти през април. Опрашителят е Десерт. Тези сортове са самостерилни - за да получите плодовете, засадете две растения наблизо.

Съветваме ви да прочетете за сортовите бадемови дървета.

три лопатки

Louiseania е декоративен храст, расте до 3 м височина, има разпръсната корона, едрозъбни трилистни листа, цветя с диаметър 1, 5 см, подредени по двойки. Има две декоративни форми на Луизиана:

1. Плена . Цъфти през май 14 дни след като листата са разцъфнали. Цветята са съставени от 40 розови листенца с диаметър 4 см.
   

2. Киев . Цъфтежът се характеризира с голям брой махрови цветя с розов или тъмно розов оттенък, с диаметър 3, 5 см. Всяко цвете има 12 венчелистчета.
   

Луизания има много хибридни форми, които се различават в различни цветове на цветя, период на цъфтеж.

Знаете ли Испания е лидер в производството на бадеми в Европа, както и на трето място в света след САЩ и Австралия. Постъпленията от износ от продажбата на 50 хил. Тона от тази ядка са 260 милиона евро.

двойно

Тери (Amygdalus Plena) е храст, който може да достигне височина до 2 м. Листата са трилистни, широко елипсовидни, дължината им е 6 см. Сортът цъфти от април до май, в продължение на 3-5 седмици. Цветовете са махрови, ярко розови, диаметърът им е 3 cm.

Тери тери изглежда много красиво както в едно растение, така и в група. Използва се за озеленяване на скалисти пързалки и ръбове

десерт

Развъждан в Крим чрез преминаване през Никитски-62 и Никитски-1. Десертът се поддава на формирането както на храстовидни, така и на дървесни корони. Семената на друпи са едри, узряват през септември. Когато едно дърво достигне деветгодишна възраст, добивът му е до 7, 6 кг сухи зърна на сезон.

Около април храсти се скриват в розов облак от цветя. Височината на храстите достига 5 м, короната е заоблена. Сортът е устойчив на замръзване, цветните пъпки не увреждат пролетните възвратни студове. Плодовете са сладки, съдържат много масло и микроелементи.

Знаете ли Традиционната медицина използва бадемите като лек за болка, спазми, кашлица, а също и за премахване на симптомите на анемия и дори за лечение на безсъние.

Десертният сорт се характеризира с:

• постоянен период на почивка;
• сравнително късен цъфтеж;
• слабо поражение от болести и насекоми.

морски

Отглеждането става на полуостров Крим чрез кръстосване на два хибрида - Никитски-53 и Принцеса-2077. Сортът се характеризира с късен цъфтеж, дълъг период на покой. Дърветата са ниски с широко разпространена гъста широколистна корона, растат до 3, 5 м, устойчиви на гъбички. Големите кръгли дръвчета зреят през септември, 2-6 бр. в цяла мека черупка. От едно дърво реколта до 15 кг. Листата са продълговати, едри, цветът им е тъмнозелен.

Функции за кацане

В района на Москва декоративните форми на Луизания се засаждат в открита земя, както и обикновен вид, плодовете на който са ядливи и много сладки, съдържат много мазнини и протеини. Бадемовите цветя се опрашват кръстосано, така че опитни градинари засаждат разсад от различни сортове наблизо.

Важно! Пчелите опрашват бадемите - добре е ако наблизо има пчелин или няколко кошера.

Избор на седалка

Благоприятните периоди за засаждане на едногодишни разсад в почвата са началото на март и ноември. Разсад, засаден през есенния месец, е по-вероятно да се вкорени . Слънчевите зони са подходящи за бадемови растения, можете също да изберете място на частична сянка. Необходимо е да се осигури защита на разсад от възможни течения и силни ветрове. Луизания расте добре в южната страна на градината.

Подготовка на почвата

За да се вкорени избраният сорт, моля с добра реколта, е необходимо да изберете място с подходяща почва. В района на Москва пясъчна или глинеста почва, вода и дишащ чернозем са подходящи за разсад. Е, ако почвата съдържа много вар, нейното приемливо рН е 5, 0–7, 7 . Избягвайте кисела почва. Местата, където подземните води лежат високо, също се считат за неподходящи. Ако засадите разсад върху прекомерно глинеста почва, той ще расте слабо и ще даде малка реколта.

Знаете ли В Холандия и Белгия, на Деня на Свети Никола, децата получават плодове марципан като подарък, а възрастните получават инициалите на имената си, издълбани от бадемови бисквитки - „бадемови букви“. Кулинарните експерти правят шедьоври от бадемовото тесто: замъци от марципан с приказни герои.

Кацане

Ако сте решили мястото, където ще засадите разсада, тогава 12-14 дни преди предложеното засаждане трябва да изкопаете дупки. Диаметърът им трябва да бъде 0, 5 м, дълбочина - 0, 6 м, разстоянието между ямите в реда - 4 м, а разстоянието между редиците - 6 м. Подготвените вдлъбнатини са покрити с дренаж от развалини и пясък . На следващо място, трябва да подготвите плодородна почва. За целта комбинирайте 1 част пясък, 2 части хумус и 3 части листна почва.

Видео: Засаждане на разсад от бадеми

След това комбинирайте подготвената почвена смес с компост с тегло 5 кг и добавете 500 г суперфосфат. За да разкислите почвата, добавете 0, 2 кг доломитово брашно. Изсипете сместа в вдлъбнатините.

Знаете ли Кората на бадемите съдържа десет пъти повече антиоксиданти от самите ядки. Корите се използват и като багрило при производството на вино и ракия.

След 14 дни почвата ще има време да се утаи и след това засадете разсад в съответствие с тази инструкция:

1. В средата на вдлъбнатината залепете опора - стълб, издигаща се на около 50 см над нивото на земята.
2. Поръсете хълм пръст в средата на вдлъбнатината.
3. Потопете корените в ямата и поставете дървото така, че кореновата шийка да е над нивото на земята.
4. Напълнете вдлъбнатината с плодороден субстрат, подправете земята и изсипете 10 литра вода.
5. Изчакайте, докато водата влезе в земята.
6. Заключете разсада към опората.
7. Мулчирайте почвата близо до багажника с торф или суха почва, пет сантиметров слой. Коренната шийка не трябва да докосва мулча.

Ако планирате да засадите разсад през пролетта, подгответе кладенец преди измръзването, полагайки дренаж в него, плодородна почва с торове. През март, преди да започне потокът на сока, се засажда разсад по същия начин, както през есента.

Тънкости на грижите и узряването

Отглеждайки бадемово растение, трябва да се грижите за навременна грижа, която включва:

• резитба;
• поливане;
• разхлабване на почвата;
• тор;
• борба с вредителите

Видео: Грижа за бадеми в градината

Формиране на короната

Провеждайте навременна и правилна резитба на бадемово дърво през цялата година:

1. След края на зимата, в началото на пролетта, докато започне изтичането на сок и пъпките все още не са разцъфнали, се извършва санитарно рязане на дървета и храсти от бадеми, скъсяване на замръзналите израстъци, сухите или деформирани клони се отстраняват.
2. След приключване на цъфтежа се прави резитба - разсадът обикновено има три клона, разположени един от друг на разстояние 0, 2 м. - те трябва да бъдат съкратени до 0, 2 м. Чрез съкращаване на избледнели израстъци със 70% от дължината им, стимулирате цъфтежа за следващата година.
3. Няколко пъти през лятото допълнителният прираст се прищипва, а необходимите се съкращават през юли, когато дължината им е половин метър.
4. През есента, след като всички листа са кръжили, се извършва още едно санитарно подрязване.

На плододаващите дървета в пръстена се нарязват само мастни израстъци, а повредените се скъсяват до 4 очи. Трябва да се отстраняват само клоните, които сгъстяват короната.

Бадемовата корона се формира от три нива на скелетните клони . След вкореняване разсадът трябва да бъде подрязан така, че височината му да е 1, 2 м. Височината на младия фиданец за фиданки трябва да бъде 0, 5–0, 7 м. През следващите 2-3 години върху основния проводник трябва да се образуват нови нива на скелетните клони. За да завършите формирането на короната, изрежете основния проводник, така че последният скелетен клон да е на половин метър под проводника.

Видео: как да оформите дърво от бадемов храст

През пролетта, преди да започне потокът на сока, старите клони се отрязват на седемгодишните храсти, те ще бъдат заменени от коренови процеси, които се появяват след три години живот на декоративния храст.

Важно! Ако сте отрязали мощен клон, не забравяйте да обработите среза с градинска вар. Ако не сте извършили санитарна резитба преди настъпването на замръзване, тогава е по-добре да я прехвърлите вече в началото на пролетта.

поливане

Реколтата понася устойчивостта на сушата, но при правилно напояване тя ще расте и ще дава плодове по-добре. Когато храстът цъфти, е необходимо да го поливате обилно . Когато почвата изсъхне близо до багажника до дълбочина от 1, 5 см, растението трябва да се полива с 10 литра вода. Поливат се поне веднъж седмично, един и половина, а в силна жега по-често. Избягвайте преовлажняване, за да не изгние кореновата яка.

След навлажняване на почвата тя се поддава добре на разхлабване, така че разхлабете в близост до разсада дълбочина 5 см и около възрастни екземпляри - 10 см . Важно е да премахнете плевелите близо до багажника. Препоръчва се месенето да се разхлабва. Това подобрява достъпа на кислород и вода до кореновата система и прави възможно по-доброто усвояване на храненето. Градинарите мулчират почвата около багажника, за да задържат влагата.

Избор на торове и подхранване

През цялата година градинарите се занимават с торене. Необходимо е:

• през пролетта мулчирайте кръга в близост до багажника с оборски тор или пилешки изпадъци;
• преди цъфтежа поливайте почвата с разтвор, приготвен от амониев нитрат - 20 g, урея - 10 g, и вода - 10 l;
• през есента оплодете кръга в близост до багажника с двоен суперфосфат и калиев сулфат, въз основа на изчислението: 20 g от всеки продукт на 1 m² почва.

Сидерата се засява между разсада за първите седем години.

Как да подготвим растение за зимата?

Пригответе топлолюбива култура за зимата, започвайки през лятното време. През септември, когато реколтата се прибира, прищипвайте върховете на стъблата. Преди замръзване дървото интензивно отглежда дървесни влакна, за да издържа по-добре настинката.

Разсадът е покрит със сухи листа или лутрасил до височина 15 см. В този случай кореновата шийка се оставя отворена. Не е необходимо възрастните дървета да бъдат изолирани за зимата. Ако клоните замръзнат, храстът ще се възстанови много бързо през пролетта. Младите издънки на короната на стандартните растения се събират в сноп, обвит с филц, за да защитят цветните пъпки.

Знаете ли Бадемите съдържат 67% мазнини, 30% протеин, калций, магнезий, фосфор, витамин Е и витамини от група В. Количеството протеин в бадемовите ядки е равно на съдържанието му в постното месо, докато те се абсорбират напълно от човешкото тяло.

Вредители и болести

Отглеждайки бадеми, градинарите извършват превантивно пръскане, за да предотвратят разпространението на насекоми и болести, които са вредни. За целта те използват еднопроцентна бордоска смес, която се пръска по градината през пролетта, преди да се отворят пъпки, а също и след като всички листа са отпаднали.

В случай на нарушаване на селскостопанските техники за отглеждане на бадеми или когато растението отслаби поради липсата на правилна и навременна грижа, то става уязвимо към болести. За начинаещите градинари е важно да се запознаят по-добре с болестите, които често засягат бадемите:

1. Церкоспорозата е гъбично заболяване, през юни засяга листата, след това болестта се разпространява в младите издънки. Първите симптоми са заоблени червено-кафяви петна с размер 2–4 мм по листата. След известно време вместо петна се появяват дупки. Растението започва да расте листна тъкан, вместо напълно да развива плодовете. Когато разкриват първите признаци на гъбички, градинарите пръскат бадемите с фунгициди.
   

2. Краста гъбички засяга листа, цветя и израстъци на бадеми. Градинарите избират разсад, който е устойчив на това заболяване. Използването на фунгициди дава добър ефект в борбата с крастата. Ефективните методи са също: изкопаване на района, когато всички листа са паднали, пръскане през пролетта и есента с бордоска течност, подрязване и унищожаване на болни клони.
   

3. Симптомите на ръжда са малки червени петна по предната част на листа, а на гърба на листата се появяват кафяви подложки. С развитието на болестта петната се разпространяват, в резултат на това листата изсъхват и започва преждевременното падане на листата. Градинарите се борят с признаци на ръжда, като напръскват със суспензия на сяра. За да се предотврати заболяването, е необходимо да почистите района от листата преди настъпването на зимата и не забравяйте да копаете почвата.
   

4. Бушът става уязвим към монилиоза, ако се отглежда в неблагоприятни условия и няма достатъчно грижи за растението. Причинителят на монилиоза попада през плодниците на цветята, засягайки младите израстъци и цветята. За превантивни цели, преди цъфтежа, когато температурата все още не надвишава + 10 ° C, пъпките на храста се напръскват с фунгицида "Horus". Ако симптоми на монилна изгаряне се появят под формата на изсъхнали листа на някои клони, тези клони трябва да бъдат нарязани на пръстен. Важно е да се стерилизира резитбата преди подрязването и след докосване на заразените клони. След като цъфти храстът, е необходимо да се третира с лекарството "Skor".
   

5. При топло, дъждовно време кластоспориозата, известна още като перфорирана зацапване, се развива бързо. Много каменни растения са засегнати от него. Заболяването уврежда листа, цветя, израстъци и зърна. Растат малки петна с червено-кафяв или червено-виолетов оттенък, а на тяхно място се образуват дупки. Заболяването се различава от други подобни с тъмна граница около мястото. Тежка лезия се проявява с появата на дъвка от кората на болни израстъци. Градинарите отглеждат културата със средствата: Хор, Шкор, Купроксат, Вектра, Топаз. Пръскането се извършва три пъти: в началото на цъфтежа, след като храстът е цъфнал, две седмици след второто пръскане.
   

6. Симптомите на сивото гниене, известно още като ботритис, са кафяви петна, растящи по листата и израстъците. При висока влажност храстът е покрит със сиво покритие, което е гъба спора. Вятърът носи спори и болестта се разпространява в близките дървета. С този вид гъбични фунгициди помагат в борбата: „Шампион“, „Топаз“, „Оксихом“, „Купроксат“.
   

Защитавайки разсада от сиво гниене, градинарите се опитват да ги поставят свободно на парцела и да не ги пръскат с концентрирани азотни вещества. Симптомите на гъбичките показват необходимостта от отрязване на заразени клони преди появата на спороносни подложки, след което напръскайте засаждането с горния фунгицид.

Често засегнатите области се покриват с разтвор, който се приготвя, като се използва:

• вода - 10 л;
• фунгицид "Rovral" - 40 g;
• KMC лепило - 400 g.

Важно! Яденето на бадеми при някои хора може да причини алергии. Опасността са неузрели, развалени, с изтекъл срок на годност ядки - те могат да съдържат цианид, което причинява отравяне.

Сред вредителите по дърветата са известни следните:

1. Старите храсти могат да бъдат заразени с корен на бръмбар от сапун, който уврежда кората, правейки я уязвима за проникване на гъбички. За да се унищожат корите бръмбари, багажникът е покрит със смес от глина и вар.
   

2. Премахвайки повредените плодове под дърво преди настъпването на замръзване, вие унищожавате сеящите, които зимуват в такива плодове. За да се предотврати евентуално заразяване на плода с семена, които се хранят в ранна пролет, след цъфтежа, както и през есента, градинарите пръскат дървета с 1% бордоска течност.
   

3. Гъсениците на листните червеи ядат листа, които се извиват от това. За превантивни цели градинарите режат и унищожават зидани листовки и сгънати листа. Весной, при температуре не выше +4°C, рекомендуется обрабатывать деревья при помощи бордоской смеси или средством «Профилактин», растворяя 0, 5 л вещества на 10 л воды. Если гусеницы успели расплодиться, тогда следует обработать куст с помощью одного из инсектицидов: «Фуфанон», «Актеллик», «Золон», «Калипсо», «Тагор», «Дитокс».
   

4. Тля питается соком клеток листьев и приростов, перенося вирусы. В качестве профилактических мер посейте вблизи укроп, фенхель — они привлекают журчалок, поедающих тлю. Среди известных народных средств для уничтожения тли действенными являются использование раствора с применением хозяйственного мыла, настоев из полыни, пижмы, табачной пыли, горького перца, чеснока, лука, одуванчика, ботвы помидоров или картофеля. Для 100% эффективности настой применяют 3–4 раза. Эффективными инсектицидами в борьбе с тлей являются «Биотлин», а также «Антитлин».
   

5. Паутинный клещ быстро размножается в сильную жару. Его потомство обитает в паутине, которую сплетают клещи. Питаются паутинные клещи соком из клеток молодых приростов. Растение становится уязвимым для любой болезни из-за агрессивного поведения клещей, которые живут в паутине. К тому же паутинные клещи переносят некоторые заболевания растений. Применяют для уничтожения клещей акарициды, например, «Аполло», «Омайт», «Флумайт», а также инсектоакарициды, среди которых: «Агравертин», «Акарин», «Клещевит», «Фитоверм».
   

Събиране и съхранение на плодове

После цветения дерева происходит формирование плодов в июле-августе. Их начинают собирать при потемнении внешней оболочки плода и её растрескивании . Далее производят их очищение — удаляют кожуру. Затем, разложив одним слоем, просушивают в течение нескольких дней. Хранят готовые плоды в тканевых мешках.

Знаете ли Высокая ценность орехового масла в том, что оно помогает вылечить воспаление лёгких, астму, стоматит, сердечные болезни, устраняет кожные раздражения, укрепляет волосы, стимулирует их рост, и придаёт им блеск. Масло используют как основу для кремов, так как оно, впитываясь, помогает восстановлению клеток кожи.

Тщательно следят за влажностью плодов и ядра, которая не должна превышать 10%. Если влажность выше, необходимо быстро очищать плоды и досушивать их, чтобы избежать неприятностей в виде плесени и гниения . Полусырые плоды запрещается хранить в буртах и кучах более одних суток.

Разные сорта миндаля собирают в отдельные ёмкости, чтобы не допустить их смешивания, ведь это лишние затраты труда по очищению и сортировке

Молодые миндальные деревья высотой 1, 5–2 м позволяют срезать околоплодник вручную, без стремянки . Чтобы собрать плоды на более высоких деревьях, например, высотой от 2 до 3, 5 м, их встряхивают, заранее расстелив под деревьями полотнище или плёнку.

Важно! Качество готовых миндальных ядер должно соответствовать установленным государственным стандартам. Закупочные цены устанавливают на сладкий миндаль влажностью 10%.

Миндаль используют при озеленении и украшении парков, городских бульваров, загородных участков. Орехи применяют как лекарство и дополнительный источник растительных жиров и белков. Правильный и своевременный уход позволит получить ценные плоды этого дерева, а также украсить свой сад декоративными кустами.