Човек отглежда гъски от около три хиляди години, но не ги е променил много, така че домашните гъски, въпреки че не знаят как да летят като диви роднини, могат да си набавят храна. Те също имат отличен имунитет и приспособимост. Разберете от какво се нуждаете, за да отглеждате гъски у дома, как да ги храните, как да ги съхранявате през лятото и зимата, техните заболявания и превантивни мерки.

Ползи за отглеждане на гъски

Месото от гъски има много почитатели. Прочутата гъска с ябълки няма да остави никого безразличен, а пастата от гъши дроб (гъши дроб) се счита за деликатес.

• Гъските също трябва да се отглеждат поради следните предимства:
• непретенциозност към храненето и условията;
• бързо наддаване на тегло;
• преждевременно развитие;
• спестяване на фуражи с паша;
• устойчивост на болести;
• бързо изплащане - през летния сезон можете да отглеждате много гъски с тегло до 6 кг с минимални разходи за храна.

В допълнение към месото и черния дроб, други свързани продукти идват от гъски. Гъската мазнина се използва в козметиката и медицината. Гъски пера отдавна се използват за писане, а сега от тях се произвеждат сувенири и копчета за бадминтон. Гъски пух се използва за шиене на възглавници и пухени якета.

Порода гъски за разплод

Основните породи за разплод не са толкова малко, има много за избор:

1. Линдовская . Има ранна зрялост и най-бързо масово увеличение. Вече на 5 месеца птиците тежат 5 кг. Непретенциозни и издръжливи, имат отличен имунитет, имат добро производство на яйца и оцеляване. За да постигнете добри показатели, се нуждаете от резервоар.

2. Kholmogorskaya . Той е широко разпространен и се счита за най-непретенциозен. Набира тегло бързо, но има лошо производство на яйца. Изисква езерце.

3. Тулуза. Най-голямата порода от френски произход. Може да се отглежда за приготвяне на гъши дроб. Той има най-висока производителност, но е взискателен към условия - не понася ниски температури и влажност.

4. Тулски битки . Те имат ниско производство на яйца и добро наддаване на тегло. Понасят студове и плуват дори в замръзнала вода. Те имат нужда от паша и езерце. Гъските от тази порода са добри майки.

5. Датски легарт . Консумира фуража икономично и набира тегло бързо. Представителите на тази порода са издръжливи и непретенциозни, имат отличен снежнобял пух. Производството на яйца, излюпването и оцеляването на пилетата не са най-високите, но гъските излюпват младите животни.

6. Кубан . Освен това има висока предварителност и тежи 4 кг на 2 месеца. Освен това тя има високо производство на яйца (до 100 яйца годишно) и висока степен на оцеляване на потомството (95%). Устойчив на ниски температури и много заболявания.

7. Голямо сиво . Бързо набира тегло и е непретенциозен, способността за излюпване на пиленца се запазва. Подвижна птица, която може да направи без езера.
   

Това е непълен списък с породи гъски, но те се считат за най-популярните и печеливши, имат месо с добро качество. За отглеждане на бройлери най-подходящи са породите Тулуза, Линдов и Холмогорск.

Принципно всяка порода от растителни меса, която се отглежда в ограничени условия и интензивно се храни, е подходяща за отглеждане на птици бройлери.

Отглеждане на гъски у дома

За да отглеждате гъски, трябва да имате подходящо помещение. Оптимално, ако има езерце в близост и възможност за организиране на ходене по тревата.

Грижи за гъски

Goslings трябва да бъдат закупени не по-рано от 5-дневната им възраст. Най-добре е, ако вече са достигнали 2-3 седмици и могат да прекарат време на паша.

Научете повече за това как и как да храним гъски у дома.

Ако гъските вече са били отгледани във фермата, тогава за тях е необходимо да направите следното:

1. За само излюпените пилета осигуряват температура от + 26 ... + 28 ° C. Чернови и влажност трябва да отсъстват.
2. През първите три дни мястото на задържане се осветява денонощно, а след това всеки ден те изключват светлината за 40 минути и ежедневно увеличават интервала на тъмнината, докато дневната светлина не достигне 17 часа.
3. Първата седмица гъските се хранят на всеки 3 часа поне 6 пъти на ден. Постепенно интервалите се увеличават и когато птицата расте, тя се храни вече 3 пъти на ден. Основата на храната е смесена храна и зърнени храни.
4. Помещенията, в които са разположени гъските, трябва да бъдат оборудвани с хранилки и купи за пиене. Винаги трябва да има достъп до прясна вода. Пиячът трябва да бъде защитен с решетка, така че мацката да не се покатери във водата, но да може да пие.
5. На петия ден от живота можете да давате трева, а от 7 дни - разходка. Две седмици гъски вече могат да прекарат целия си ден в разходки и плуване във вода.

На каква възраст гъските започват да метят

Гъските започват да бързат на възраст 8-10 месеца и достигат максимална продуктивност до 2-3 години живот. Производството на яйца започва през пролетта и продължава приблизително 5 месеца. Броят на яйцата годишно зависи от характеристиките на породата и може да варира от 10 до 85 броя за един сезон.

Преди снасянето на яйца, гъската е тревожна, започва да изгражда гнездо. Тя става тежка и ходи с опашката надолу.

Колко гъски живеят

Без клане домашните гъски, при добри грижи, могат да живеят до 18-25 години, но в стадо гъски те се отглеждат до 4 години. Добра кокошка носачка може да бъде оставена до 6-годишна възраст. Гусаков в племе с отлични характеристики може да издържи до 8 години.

Знаете ли Дивите роднини на домашните гъски са дълголетни и могат да живеят до 80 години. И най-дълголетната птица е пуешкият лешояд, който достига възрастта на 118 години.

Характеристики на храненето и с какво да се хранят, когато се отглеждат за месо

Гъските се хранят с мокри, сухи и комбинирани фуражи. Не можете често да давате суха храна, тъй като на фона на липса на пиене това може да доведе до запушване на хранопровода.

Основното хранене трябва да се състои от следните компоненти:

• зелена трева и водорасли;
• зеленчуци;
• силаж;
• месно и костно брашно или натрошени черупки;
• млечнокисели продукти.

Половината от дажбата на месни гъски за продажба трябва да бъде зелена маса, към която се смесват соево или слънчогледово брашно, натрошено зърно.

По принцип за угояване на месо се използват два метода:

1. Бързо . За увеличаване на скоростта теглите на бройлерите са ограничени в движението и се хранят главно с царевица, овес и пшеница.
2. Луговой . Този метод е най-икономичният и изисква пасище, ​​обрасло с трева.

С добре подбрана диета, клането на неотстъпчиви скали може да се извърши за 60–70 дни.

Летни условия за гъски

Често гъските се хранят за угояване през летния сезон, тъй като такова отглеждане е най-рентабилното. Той не се нуждае от къща - просто има оградена зона за разходка или оборудвайте балдахин до езерото.

Мястото на пребиваване на птиците трябва да бъде осигурено с чаши за пиене, хранилки и гнезда. Оптимално, ако има зони с трева за разходки и водоеми. Най-предпочитани са ливадите с люцерна, бобови растения и детелина, но гъските също ядат житна трева. Но осота и някои други растения те предпочитат да избягват.

За всяко малко гъски е достатъчно 1 кв. М. м. ходене, но докато растат, нуждите му се увеличават, а при възрастни екземпляри те вече съставляват 15 квадратни метра. м на главата. В условията на лятна резиденция или домакинство такива зони обикновено са недостъпни и съдържанието в заграждението с захранване ще бъде оптимално.

Добър източник на зелена храна под формата на водорасли, както и черупки и дребна риба може да служи като резервоар. При такава диета обаче трябва да се има предвид, че инфекциите често се въвеждат заедно с водна храна. Тогава птицата се лекува с антибиотици, но с течение на времето тялото й свиква с този начин на живот и престава да се нуждае от лечение.

Храненето на домашни птици със комбинирани фуражи по време на лятно ходене може да бъде намалено до 1 път на ден (вечер). Самите гъски идват от поляна или отвор за поливане за вечерно хранене - те могат да си спомнят пътя към дома.

Знаете ли Способността на гъските да ядат плевели се използва в САЩ на памучни плантации. Тези птици не обичат памучната култура, но останалите растения консумират добре. Стадо от 25 гъски успешно почиства поле от 10 ха от ненужна растителност.

Gusyatnikov

Когато държите птицата през цялата година, е необходим надежден гъсещ, който ще предпази добре в студено време от замръзване, както и от различни хищници.

Изграждане на гусеницата

Площта на птицефермата зависи от броя на птиците и техните условия. Обикновено се изгражда стая за гъски със скорост 1 кв. Км. м на главата. При постоянна паша, която може да бъде организирана в южните райони, е възможно да се направи уплътняване до 2, 5 индивида на 1 кв. Км. м.

Най-доброто място за gusnyachnik е на повишено място до езерото или при паша. При липса на това, волиерът се прави волиер за ходене от метална мрежа. Конструкцията се извършва върху основата на натрошен камък с бетон. Стените могат да бъдат направени от тухли, дървен материал, бетонни блокове. Те трябва да бъдат изолирани.

Най-малко 2 отвора са направени за прозорците и те трябва да са обърнати на юг, за да осигурят най-дългите дневни часове. Направете 2 дупки за гъски с размер 0, 5 × 0, 5 m.

Подът е повдигнат на 20 см и с наклон за по-удобно почистване на отпадъците. За удобство на почистването и допълнителната топлина подът трябва да бъде покрит с постеля, която може да се състои от слама, дървени стърготини, пясък, торф.

Покривът е направен прост, с един или два склона, но най-добре е да го направите с таванско помещение за съхранение на сено. Той трябва да бъде изолиран и покрит с покривни материали (например покривен материал).

Важно! Стегнатостта в къщата причинява забавяне на сексуалното развитие при гъзарите. Освен това тъмнината, съчетана с лошо осветление, води до ухапване на птици.

Подреждане на гъсеница

След завършването на конструкцията на гусеницата е важно правилно да го оборудвате.

Подхранващите птици и поилки са избрани така, че лесно да се грижите за тях. За сух фураж се монтират контейнери от дърво, а за мокри смеси е подходящ метал. За 1 индивид трябва да има 20 см от работната повърхност на съда за пиене или хранилката. За да спестите място, контейнерите за храна са окачени на височина около 0, 5 m.

Необходимо е също така да се отдели място за вани с пепел. Те са направени от дърво и се пълнят със смес от пепел и фина глина в равни части.

В зависимост от броя на гъските се създават гнезда, като се вземе предвид, че 2 женски съставляват 1 гнездо. Гнездата се монтират в спокойна, засенчена зона на помещенията, за да не се смущават птиците по време на излюпване на гъски. Не забравяйте да оборудвате отделни отделения за възрастни птици и за пилета.

Той също трябва да извършва осветление и отопление в къщата, да се грижи за вентилацията.

Зимни гъски

Гъските имат доста гъсто оперение, така че те обикновено понасят студения период и слана. Но трябва да се отбележи, че краката на птиците са чувствителни към студ и те не понасят течения.

За да могат птиците да издържат зимата без проблеми, трябва да се спазват определени условия:

• изсипете постеля върху пода на пистата за допълнителна топлина, за да не замръзнат краката в студа на гъските;
• добре е да изчистите пешеходната зона за разходки на чист въздух от сняг;
• гнездата трябва да имат дъно, изработено от дърво;
• трябва да се внимава да няма чернови, всички пукнатини са затворени, а самата къща е добре изолирана.

Научете повече за особеностите на отглеждането на гъски през зимата, а също така прочетете как и с какво да храните гъски през зимата у дома.

В студения период е необходимо да се коригира храненето на гъски и да се хранят 4 пъти на ден. Сутрин и вечер раздавайте зърнени храни, а следобед - мокри смесители, съдържащи зеленчуци. Храненето от груб фураж (сено, клони на дърветата), покълналото зърно ще бъде полезно.

Как да накълцате и скубете гъска

Клането на птица се извършва главно през есента, когато тя набира повече тегло. Лицата, останали в племето, но вече са се развили, се изпращат за месо по всяко време.

В навечерието на самото клане избраните индивиди не получават храна за 10-12 часа. Те са оставени в празна стая, в която няма какво да се яде. Необходимо е да се даде солена вода, така че трупът да се съхранява по-дълго. Преди самия процес крайниците (краката и крилата) са вързани с въже.

В дома се използва най-простият метод - разделяне на главата с брадва. Тогава трупът се окачва от краката, така че цялата кръв да изтича.

След клането птицата трябва да бъде скубена. Този процес може да се извърши и по няколко начина. Най-лесният начин е да изскубнете суха веднага след клането. За да улесните работата, по-добре е да използвате инструмент като тунер.

Ако трупът лежи малко, тогава ще бъде трудно да го почистите от пера. Често трупът се залива с преварена вода, за да се улесни процеса, но перата в същото време губят своето представяне. Освен това, след обработка с вряла вода, трупът не се съхранява толкова дълго.

Важно! Клането на месни породи се извършва на 60–75 дни от живота им. Но ако пропуснете този момент, тогава трябва да изчакате до 125 - 140 дни, тъй като в този период от време перата ще започнат да се променят и те ще отслабнат, а месото ще загуби вкуса си.

В самия край на процеса на скубане трупът трябва да бъде изгорен от огън, за да се отървете от малки останки от пера. Пинсетите понякога се използват за разтягане на малки пера.

Развъждане на гъски като бизнес

Прочетете повече

Развъждане на гъски като бизнес: ползи и рентабилност, съвети за начинаещи Ако успешно отглеждате гъски у дома и сте добре запознати с проблемите и предимствата на отглеждането им, тогава можете да помислите как да направите своя бизнес. Когато няма проблем с продажбата на месо и пух, можете да вземете решение за капиталовложения и да закупите съществуваща къща.

В близост до него трябва да има резервоар и няколко хектара земя, неподходяща за обработваема земя. При липса на естествен резервоар трябва да се направи изкуствено езерце.

За такава дейност ще трябва да се регистрирате като предприемач и да съберете пакет от разрешителни от санитарно-епидемиологичната станция, ветеринарната служба и пожарникарите. Трябва да се запознаете с всички изисквания към пистовия превозвач и продукти, дори преди да започнете бизнес и да инвестирате, за да няма пречки за продажбите.

Важно! На Роспотребнадзор е забранено да създава ферма за гъски в населени места и да използва водоеми близо до жилищния сектор, за да държи гъски, тъй като тези птици са твърде шумни и агресивни.

Чести заболявания

Гъските са податливи на заболявания, от които страдат водоплаващите птици.

Най-честите заболявания са както следва:

1. Кокцидиозите. Тази болест често засяга малки гъски. Проявява се под формата на диария, която причинява дехидратация, както и изтощение на организма. Бъбречната кокцидиоза засяга каналите на бъбреците - в този случай болните индивиди губят своята активност и апетит, сядат със сух език, което също води до силно изтощение. За лечение се използват кокцидиостатици (Baycox) и сулфатични лекарства.
2. Пастерелоза . Това опасно заболяване засяга бързо птицата и често води до нейната смърт. В този случай госладикът е поставен под карантина и цялата болна птица е заклана. Лечението е с антибиотици и сулфонамиди.
3. Паратифоиден . При възрастни болестта може да отмине без никакви симптоми, но гъските не понасят паратифа лесно. Появяват се тежка диария, конюнктивит, изтощение, дихателна недостатъчност, пиленцата започват да накуцват. Смъртоносният резултат настъпва след 3-4 дни. Паратифоидът се лекува с антибиотици като тетрациклин и нитрофуран, но лечението не винаги дава резултати.
4. Хелминтиаза . Гъските могат да се заразят с трематоди, цестоди и нематоди. Те се лекуват с антихелминти и Ивермектин.

При ниски температури и течение, птиците могат да получат вирусни заболявания, които причиняват възпаление в челните синуси и синузит. За лечение се използват антибиотици.

Неинфекциозните заболявания на гъските включват хиповитаминоза, които възникват поради липса на основни витамини и минерали.

Превенция на заболяванията

Вместо да се лекува болестта, по-добре е да се предотврати предварително - особено, тъй като някои инфекциозни заболявания могат да причинят масова смъртност на птицата.

Експертите препоръчват да се предприемат следните превантивни мерки срещу различни заболявания:

1. Спазвайте санитарните и хигиенните стандарти в къщата - като поддържане на чистота, дезинфекция на помещения за домашни птици, гнезда и цялото оборудване. Сменяйте постелята редовно.
2. Уверете се, че в тракера няма повишена влажност и течения.
3. Редовно почиствайте и дезинфекцирайте зоните за ходене.
4. Провеждане на санитарен и епидемиологичен контрол на водохранилищата.
5. Извършете необходимата ваксинация.
6. Дръжте младите пилета отделно от възрастните.
7. Редовно провеждайте обезпаразитяване срещу паразити.
8. Включете в диетата зелени и сочни фуражи, както и необходимия комплекс от витамини и минерали.
9. Балансирайте храненето на домашните птици; гарантира, че фуражът е висококачествен и свеж.
10. За да предотвратите появата на инфекция веднъж месечно през топлия период, добавете кокцидиостатици към гъската във фуража.
11. Ако се открият сериозни инфекциозни заболявания, прехвърлете болни в карантина. Същото - със съмнението за наличието на болестта. Твърде засегнати от болестта, птиците трябва да бъдат заклани. Не забравяйте да се свържете с ветеринарната служба.

Знаете ли Собствениците на гъски често се оплакват от шума на тези птици, но именно това качество спаси Рим. В историческом произведении древнего историка Тита Ливия «Истории от основания города» рассказывается о том, как в V веке до нашей эры галлы пытались захватить ночью Капитолийскую крепость, но гуси, заметив их, подняли шум и разбудили защитников крепости.

Итак, содержание гусей — дело хлопотное, но окупаемое, особенно если рядом есть водоём или территория для выпаса. Серьёзно взявшись за дело, можно создать «с нуля» процветающий бизнес.