Целогодишната консумация на пресен копър е напълно възможна. И за това изобщо не е необходимо да купувате здравословна подправка. Вземете го наистина дори на домашния прозорец. От какво се нуждаете, за да отглеждате буйни клонки от копър в апартамента през зимата сами и какви трудности често възникват при това, разберете по-нататък от статията.

Възможно ли е да отглеждате копър на перваза през зимата

Поради неуспешни опити много хора не приемат домашно отглеждане на зеленина, вярвайки, че изразходваните за него ресурси са много по-скъпи от закупения продукт. Но всъщност сложността на агротехническия процес се дължи на грешки, направени в процеса на подбор на семена, сеитба и грижа за разсад.

Знаете ли Древните римляни и гърци подарили на своите любимци букети от копър клонки. Този жест беше интерпретиран не като намек за готвене на вкусно ястие, а като знак за голяма любов и преданост .

Копърът е непретенциозно растение и се развива добре в стайни условия.

За целта той трябва да осигури:

• добро осветление (прозорци с южна ориентация са желателни, в противен случай ще трябва да използвате фитолампи);
• умерена влажност на почвата;
• оптимална стайна температура;
• навременна горна превръзка.

Какви сортове копър могат да се отглеждат на перваза на прозореца

Случва се при сеитба на домашни семена вместо гъсти, добре развити разсад с богат аромат, в саксията се появяват тънки и безжизнени остриета. Причината за това са неправилно подбрани сортове копър.

Важно! Ако имате нужда от допълнително подчертаване на копърните култури, поставете лампи на разстояние половин метър от контейнера за засаждане и се уверете, че през зимата растението се осветява ежедневно в продължение на поне 14 - 15 часа.

Опитните домакини за отглеждане съветват високодобивни сортове.

Сред тях са особено популярни:

• Грибовски - узрява за 40–55 дни, се характеризира с непретенциозност, устойчивост на често срещани заболявания и висока вкусови качества;
• Grenadier - има богат аромат и сочност на едри листни зеленини, които се появяват 30 дни след сеитбата;
• Далеч - тя се характеризира със средния размер на восъчна зеленина, висок вкус и продаваемост, понася добре транспортирането, на прозореца техническата зрялост настъпва 40 дни след сеитбата;
• Aurora е ултра ранен недоразвит сорт, основните характеристики на който са разпръсната розета и ароматната леко нарязана зеленина, която се появява 25 дни след сеитбата;
• Ришельо - характеризира се със синкаво-зелен оттенък на клоните и ясно изразен пикантен вкус, техническата зрялост настъпва след 55 дни;
• Кибрай - изгоден е заради високите си търговски и вкусови качества, луксозните му широколистни зеленина се появяват след 55-60 дни;
• Гурме - техническата зрялост на този сорт късно узряване настъпва след 65 дни, храстите са гъсти и добре листни.

Като вземат предвид факта, че няма специален сорт копър за отглеждане на прозорци на зеленина, експертите при избора на семена препоръчват да се обърне внимание на сроковете на техническото и биологичното узряване на културата.

Факт е, че ранните екземпляри често образуват дръжки и имат оскъдна зелена маса, докато късните узрели, напротив, изграждат дебели разклонения на перваза на прозореца.

Оптимални условия и условия за кацане

За да може засетият у дома копър да даде добри издънки, е необходимо той да създаде благоприятни условия.

Става въпрос за:

1. Температурни условия в рамките на + 17 ... + 20 ° C. Контейнерът със зеленина не може да се държи на балкона след есенните студове, но понякога е позволено да се изнесе на чист въздух. Ако стъклото на прозореца отвън е студено, зелената на копъра може да замръзне.
2. Влажност на въздуха на ниво 40-50%. При по-високи темпове растението може да бъде засегнато от брашнеста мана, а при висока сухота разсадът ще умре.
3. Хармонично съотношение на светлина и топлина, което предотвратява разтягането на разсад. Ако температурата в помещението е над + 20 ° C, трябва да увеличите осветлението. Също така се препоръчва да се понижи температурата през първите 10 дни, след като издънките се появят през нощта, отваряйки рамката на прозореца.

От времето на засяване на копърните зърна зависи грижата за разсад. По-лесно е да се култивира домашна зеленина на перваза на прозореца от началото на пролетта до края на лятото, защото естественото осветление е достатъчно, за да се натрупа буйна биомаса. За получаването му са достатъчни плодородна почва и стабилна влага.

От повече внимание се нуждаят кълнове, засети през есента и зимата. Без допълнително осветление те ще се разтеглят и падат. Следователно ще са необходими не само електрически уреди, но и редовно подхранване със сложни минерални торове и органични вещества.

Ако обаче целите да отглеждате подправки за прясна консумация през зимата, по-добре е да засадите копър през октомври. А за целогодишно доставяне на продукт на вашето семейство, препоръчително е да провеждате няколко култури в различни контейнери от началото на лятото до края на пролетта.

Знаете ли Първоначално копърът навлиза в живота на човек единствено като декоративно растение, ароматът на който е бил желан във всеки дом.

Как да засаждаме копър

Успехът на отглеждането на домашна зеленина до голяма степен зависи от характеристиките на контейнерите за засаждане, качеството и хранителната стойност на субстрата, подготовката на семената, както и технологията на сеитбата.

Подготовка на контейнери за кацане

Копърът има добре развита коренова система от вида на прът и за пълното му развитие изисква наличието на дълбоки контейнери за насипни товари. Когато избирате такъв, дайте предпочитание на контейнери с дълбочина 15-20 см. В края на краищата височината на въздушните части на тази градинска култура е пропорционална на размера на корените.

Следователно, колкото по-ниска е кутията, толкова по-бедни са храстите в нея.

За сеитба можете да използвате пластмасови градински контейнери или домашни дървени кутии. Като алтернатива ще се справят всички импровизирани контейнери с подходяща дълбочина. Някои домакини предпочитат да засаждат зелени в пластмасови бутилки с обем 6-10 л с отрязана страна.

Във всеки случай трябва да има дренажни отвори на дъното на резервоара (ако е необходимо, трябва да го направите сами). В противен случай растението ще бъде засегнато от кореново гниене, благоприятна среда за което ще бъде застояла вода.

За да не се случи това, трябва да започнете сеитбата с дезинфекцията на избрания съд със слаб разтвор на калиев перманганат. След това се напълва със слой от експандирана глина с дебелина около 3 cm.

Знаете ли Известният руски писател Николай Некрасов обожаваше копъра. Тези зелени по негово желание трябваше да присъстват във всички първи и втори курс.

Подготовка на почвата

За по-добро покълване на копърните зърна е необходима рохкава хранителна почва с неутрална киселинност.

Можете да използвате закупения универсален субстрат или да го приготвите сами от следните компоненти:

• градинска земя (1 час);
• речен пясък (0, 5 часа);
• висок торф (2 часа);
• компост или хумус (1 час).

Преди сеитбата почвата (включително складовата почва) се дезинфекцира.

Има няколко начина да направите това:

1. Паренето на сместа в двоен котел или обелване с вряла вода. Под влияние на високите температури патогенните микроби ще загинат, но след процедурата почвата ще трябва да бъде изсушена за известно време. Важно е на този етап да се предотвратят благоприятни условия за развитие на патогенна среда.
2. Печене във фурната. Методът, подобно на предишния, се основава на влиянието на краткосрочното повишаване на температурния режим. Опасността му се крие във факта, че прекомерно дългият престой на земята при такива условия може да изгори всички полезни елементи от нея, следователно е необходимо да дезинфекцирате субстрата с фурната, след предварително загряването му до + 200 ° С.
3. Дезинфекция с химикали (слаб разтвор на калиев перманганат или фитоспорин).

Третиране на семена

Предвид дебелината на корите върху семената на копъра, както и количеството етерични масла, съдържащи се вътре, препоръчително е да накиснете посадъчния материал в топла вода за 3 дни преди сеитбата. И за да защитите зърната от патогенни бактерии, сменяйте течността няколко пъти дневно.

Важно! Така че копърът не губи свежестта си в хладилника, се препоръчва старателно да се изплакне и изсуши. След това зелените трябва да се поставят върху хартиена кърпа в стъклен съд и да бъдат запечатани с капак.

За да ускорите покълването им, с последната смяна на водата можете да добавите няколко капки от всеки стимулатор на растежа (Kornevin, Emistim, Ecosil).

Технология на сеитба

При спазване на всички агротехнически правила за сеитба, копърната зеленина, в зависимост от сорта, ще се появи след месец и половина.

За да покриете изискванията на културата и да осигурите необходимите условия за нейния растеж, продължете стъпка по стъпка съгласно инструкциите по-долу:

1. Напълнете измитите и дезинфекцирани контейнери с подготвения субстрат и го изравнете. Уверете се, че отгоре е оставено около 3-4 см пространство. В противен случай няма да можете да поливате растението.
2. Навлажнете субстрата с много утаена вода при стайна температура. Изчакайте, докато земята напълно абсорбира влагата.
3. Посейте семената. Това може да стане с помощта на редове с дълбочина около 1-1, 5 см или просто като ги разпределите върху почвената повърхност. След това "леглото" се поръсва с пресен субстрат и дланите му леко се уплътняват.
4. За да ускорите разсада, контейнерът се затваря със стъкло или пластмасов филм и се отстранява на тъмно и топло място.

Как да се грижим за копъра

Подправките, които растат на перваза на прозореца, изискват достатъчно топлина, хранителни вещества и влага. В противен случай разсадът може да спре да расте, да загуби своята сочност и богатство на зеленина.

Важно! След появата на разсад се препоръчва да се понижи температурата в стаята през нощта, за да се засили и сочност на кълновете.

Ключът към луксозните копърчета е:

1. Своевременно умерено поливане. Ако искате да получите култура, отглеждана на перваза през цялата година, помислете за сезонните изисквания за влажност на растението. През пролетно-летния сезон той ще се нуждае от ежедневни обилни хидратиращи процедури, а през зимата те ще бъдат сведени до минимум, тъй като излишната влага увеличава рисковете от бактериални и гъбични инфекции. Важно е да се следи състоянието на почвата в саксията, като се предотвратява преовлажняване и сухота. Използвайте вода само затоплена и утаявана. Дъжд и стопилка също са приемливи, но температурата му не трябва да бъде по-ниска от стайната.
2. Редовна горна превръзка. Те се изискват при използване на изтощена почва. Ако засаждането се извършва в плодороден субстрат, тогава могат да се пропускат допълнителни торове през целия сезон. В противен случай на всеки 2 седмици ще трябва да подхранвате корените на копъра с органични и минерални вещества. Най-добрият сред закупения асортимент от градинари се нарича лекарството "Растеж", "Agrolife", ефектът на който е еквивалентен на вермикомпост. Също така веществата, съдържащи азот, няма да са излишни. Но не забравяйте, че всякакви зелени не обичат излишъка от минерали, така че прекомерното хранене само ще навреди.
3. Ежедневно пръскане на биомаса. Не забравяйте да пръскате няколко пъти на ден с листа от копър. Това ще допринесе за неговата сочност и добър растеж.
4. Стабилна температура. Важно е в помещението, където са поставени кутиите със зелени, температурата да съответства на диапазона + 15 ... + 18 ° С. Недопустимо е термометърът да падне под + 8 ° C или да се повиши над + 25 ° C.
5. Месечно засаждане на култури. Това се дължи на факта, че отрязаните копърни клони не растат назад. Някои домакини съветват през есента преди замръзване да пресаждат стар копър храст от градината в саксия и да засаждат нови семена в него. В противен случай ще трябва да сеете нови "легла" на всеки половин месец.

Колко копър расте у дома

Когато на прозореца ви се появи прясна ароматна подправка, това зависи от избрания сорт и спазването на селскостопанската техника на нейното отглеждане.

Ако направите всичко правилно, тогава:

• ранните зреещи храсти могат да бъдат отрязани през 25–35 дни след засаждането на зърно;
• среден сезон - след 35–45 дни;
• късно узряване - след 45 или повече дни.

При достатъчно осветление, топлина и влага, първите кълнове се появяват 2 седмици след вкореняване.

Запознайте се с методите и правилата за хранене на копъра.

Възможни нарастващи трудности

Копърът е непретенциозна градинска култура и няма особени затруднения с отглеждането му в домашни условия. Пищните храсти за подправки могат да се отглеждат дори от начинаещи градинари, ако предоставят на растението добре осветен перваза на прозореца и препоръчителния режим на топлина и влага.

Инхибирането на растежа и удължаването на кълновете показва неправилно отглеждане и неподходящи условия.

Липса на растеж

Причината копърът да не расте на перваза трябва да се търси в нивото на осветеност, както и в плодородието на почвата. Внимателно инспектирайте разсада за симптоми на заболявания и признаци на активност на вредители.

При тяхно отсъствие културата се налива с азотсъдържащи вещества. Разхлабете почвата в кутията за аериране на корени веднъж седмично след поливането. Такива манипулации ще засилят развитието на копър. И също така се уверете, че температурата на въздуха в апартамента е + 18 ° C, а дневната светлина за растението е най-малко 15 часа.

Важно! При високо покълване на семена от копър, гъстата сеитба трябва да се изтъни, така че разстоянието между растенията да е поне 2-3 cm.

Кълнове от копър

Това се случва, когато в стаята няма достатъчно светлина. През зимата не забравяйте да осветявате културите с лампи. Важно е да ги поставите над посевите, така че светлината да се разпределя равномерно върху целия резервоар.

Полезни съвети за отглеждане

За да може домашният копър да се развива с ускорено темпо в буйни гнезда, опитни домакини съветват:

1. При повишена температура на отглеждане, съответно, увеличете дневната светлина. В противен случай кълновете са много удължени или изобщо не спират да растат. Тази препоръка е особено актуална през зимата, когато отоплителните системи са включени.
2. Редовно завъртайте контейнери със зелени в различни посоки към прозореца, защото издънките се накланят към източника на светлина с течение на времето.
3. След появата на разсад, не изваждайте веднага подслона от контейнера, но започнете постепенно да се адаптира към околната среда. За да направите това, на първия ден контейнерът се отваря за половин час, като всеки следващ ден увеличава интервала с 2 пъти. Вече след 10-12 дни от капацитета за кацане, можете напълно да премахнете заслона.

Копърът от перваза е истинска находка през зимата и начин да спестите от закупените продукти. За да отглеждате домашно приготвени зелени не се нуждаят от специално оборудване и знания. Непретенциозните подправки се нуждаят от основни грижи и малко внимание.