Перунова касис: сортови характеристики и характеристики на отглеждане

Касисът отдавна придоби популярност сред летни жители и градинари. Този зрънце има огромен списък от полезни свойства. В народната медицина се използват и листата и клоните на този храст. Има много видове френско грозде. Статията разглежда сорта касис Перун.

Описание на степен

Храстите се характеризират като средни по размер. Формата на короната има средно разтежение. На младите храсти издънките са равномерни, с възрастта стават извити. Размерът на листата е среден, с три лопата и леко набръчкване. Разрезът между раздели на листа е среден. Цветът е тъмнозелен, но в горната част на храста листата имат антоцианинов цвят.

Знаете ли За да осигурите на организма дневната норма на витамин С, достатъчно е да изядете 30 - 40 горски плодове касис.

Пъпките на растението имат ненаситена окраска и са леко спуснати надолу. По време на цъфтежа храстът приема невероятен вид. Цветята са боядисани в червено с лилав оттенък. Дължината на четката е средна. По правило на една четка растат до 11 цветя.

История на селекцията

Селекцията на този сорт е от руски произход. Отгледа селекционера й А. И. Астахов от Научния институт на Люпин. Те са влезли в сорта в държавния регистър през 1995 г. Записите в регистъра сочат, че за да се получат добри добиви от храстите на касис Перун, се препоръчва отглеждането му в централните райони на Русия, където е концентриран чернозем.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Плодовете са едри, някои плодове достигат до 4 г. Плодовете на храста могат да бъдат с различни размери. Плодовете имат правилна кръгла форма. Кората е еластична, което ви позволява да поддържате целостта на плода след прибиране на реколтата. Цвят черен с блясък. Отделянето от четката е сухо.

Прочетете също за ползите и вредите от касиса.

Вкусът е сладък. Специалистите по дегустация високо оценяват вкуса на горски плодове от този сорт (4, 9 точки от 5), което им позволява да се използват широко при готвене на ястия и десерти. Плодовете узряват през втората половина на лятото (края на юли - началото на август). От един храст в благоприятни години можете да съберете до 7 кг от реколтата. Една четка образува от 6 до 11 плодове.

Химическият състав на горските плодове:

  • аскорбинова киселина - 210–217, 8 mg / 100 g;
  • количеството захари - 8, 2%;
  • титруема киселинност - 2.3%.

Предимства и недостатъци

  • Предимствата на въпросната касис са много:
  • особен вкус;
  • зимна издръжливост;
  • устойчивост на замръзване по време на цъфтеж;
  • умерена устойчивост на болести;
  • толерантност към липса на редовна влага;
  • samoplodnye;
  • отлична транспортируемост.

  • Минусите от сорта на касис Перун също имат:
  • голяма конкуренция на пазара сред видовете едроплодни френско грозде;
  • зависимост от метеорологичните условия (при сухо време храстът носи малки плодове);
  • неравномерен размер плодове на един храст, което намалява търсенето на сорта на пазара.

Селскостопанска технология

Грижата за касиса не изисква много време и усилия. Това не е мрачно растение. Един стандартен набор от действия може да даде добър резултат. Но ако искате да получите прилична реколта от година на година, трябва да работите малко.

Избор на място и кацане

Изборът на място за засаждане на всяко растение играе важна роля. Касисът Перун предпочита слънчеви и безветриви райони, но сянката от сградите и дърветата не трябва да пречи на навлизането на слънчева светлина. Културата е хигрофилна.

Важно! Ако не сте имали време да засадите през есента, през пролетта това също може да стане, но възможно най-рано, тъй като вече през май палещото слънце може да навреди на младия храст.

Когато избирате място за засаждане, това трябва да се вземе предвид, но също така е необходимо да се обърне внимание на състоянието и вида на почвата. При постоянно висока влажност корените могат да започнат да гният. Почвата трябва да е лека и рохкава. Идеалният тип земя е чернозем.

Храстите се засаждат, както следва:

  1. Ямата трябва да се подготви две седмици преди засаждането. Оптималната дълбочина е 45 см. Най-доброто време за засаждане е есента.
  2. Почвата се подготвя предварително, което ще запълни дупката. Почвата трябва да се смесва с органичен тор (хумус). Също така градинарите препоръчват да добавите 100 г суперфосфат.
  3. Тъй като растението има разпространяваща се форма, разстоянието между храстите трябва да бъде голямо. Оптималният интервал е 200 cm.
  4. Разсадът се поставя в центъра на ямата и внимателно се покрива с пръст.
  5. След погребване на корените, издънките се нарязват на две пъпки.
  6. Последната стъпка е мулчиране на почвата около разсада. Установете дебел слой органични вещества (сухи листа, дървени стърготини, торф или хумус).

грижа

Размерът на плодовете с касис директно зависи от редовността на поливането на растението, така че е важно храстите да се хранят с влага 1-2 пъти седмично (в зависимост от метеорологичните условия). Често летните жители инсталират капково напояване, което влияе благоприятно на качеството на плодовете. Особено внимание трябва да се обърне на поливането по време на формирането и узряването на плодовете.

Научете как да се грижите за храстите от касис в началото на пролетта.

Но не забравяйте за есенното поливане, защото здраво растение с добра коренова система може лесно да понася зимата. Оплождайте растението 2 пъти годишно през есента или пролетта. Органичните торове се прилагат най-добре през есента.

Често използвани:

  • компост;
  • хумус;
  • дървесна пепел;
  • носилка от птици.

През пролетта растението се нуждае от минерални торове:

  • калий;
  • азот;
  • фосфор.

Контрол на вредители и болести

Сортът има средно ниво на устойчивост на болести и насекоми вредители. Работите по поддръжката могат да спестят реколтата.

Най-честите заболявания на касис:

  • сфера библиотека;
  • антракноза;
  • връщане;
  • сиво гниене;
  • райета мозайка;
  • ръжда и други

От болести храстите трябва да се третират 3 пъти през пролетта: по време на периода на подуване на пъпки, преди и след цъфтежа. За профилактика се използва Бордо. Първият път, когато използват 3% консистенция на сместа, при последваща обработка на храстите те се напръскват с 1% бордоска течност. След прибирането на реколтата храстът също трябва да бъде обработен.

Сред вредителите, които често засягат касиса, обърнете внимание:

  • листни въшки;
  • бъбречен кърлеж.

Инсектицидите се използват за борба с насекомите. Процедурата трябва да се извърши веднага след цъфтежа на храста.

Подрязване и оформяне на храст

Храстите на касис Перун се нуждаят от ежегодно подрязване. Докато се развива, се образува храст. Препоръчителният период за подрязване е есента. Необходимо е внимателно и точно да почистите болни, счупени и сухи издънки от храсти. За да увеличите добива през следващата година, е необходимо да направите малко санитарно почистване след бране на горски плодове. Той осигурява премахването на излишните клони и издънки, които растат вътре в растението.

Фиг. Подрязване на касис: а - годишен разсад; б - двугодишен храст; c, d - скъсяване на издънките. Фиг. 2. Касис храст преди анти-старееща резитба (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в) ..

зимуване

Касисът от този сорт са устойчиви на замръзване растения. Лесно понася зимите с умерен климат и не се нуждае от подслон. Терен с сурови зими Перун не е подходящ. Растението може да не издържа на големи студове и ранни студове, тъй като плодоносният сорт започва доста късно. Плодовете могат да страдат от ранното студено време.

Важно! През есенния сезон на реколтата, близо до храста на касис, сложете дебел слой органична мулч около багажника, това ще предпази кореновата система от щети от силни студове.

Характеристики на селскостопанската технология в условията на Южен Урал

За това растение най-доброто място за живеене са централните райони на Русия. Това се улеснява от подходящи климатични условия и вида на почвата - чернозем. Но при правилна грижа растението може да зарадва плодовете на градинарите във всяка област. Например в Южен Урал с рязко континентален климат е необходимо да се осигурят на растението правилни условия.

В горещо лято, редовно водна касис, през зимата покрийте храсталака, за да се предпазите от силни студове. По време на засаждането създайте подходяща почва в ямата, наторете я с органични добавки и редовно я разхлабвайте. Във всички останали аспекти грижите за растенията в Южен Урал не се различават от процедурите в други региони.

Събиране и съхранение

Плодовете узряват в края на юли. Беритбата продължава до края на август, тъй като зреенето се наблюдава за всички плодове в повече от един период. За да съберете всички плодове, трябва да направите 2-3 обаждания. По-добре е да направите процедурата в сухо време, така че плодовете да не са мокри. Това ще ви позволи да съхранявате плодовете за дълъг период в хладилника (до 2 седмици).

За да сте сигурни, че плодовете не губят външния си вид и са подходящи, съхранявайте ги отделно в запечатан контейнер, като периодично го отваряте, за да не се натрупва топлина в контейнера. Плодовете поради плътността на корите се запазват добре след замразяване. Много е удобно за използването им при приготвянето на десерти през цялата година. Транспортируемостта на горски плодове също е на високо ниво. Плодовете на плодовете са гъсти и не се смачкват.

Знаете ли Научните изследователи твърдят, че сред 20-те популярни горски плодове, касисът е смятан за най- хранителен. Съдържанието на антиоксиданти й позволи да заеме водеща позиция.

Перун е доста млад сорт френско грозде, но вече е успял да спечели популярност сред градинарите. Въпреки факта, че има достатъчно конкуренти на пазара за този вид касис, това зрънце е идеално за домашна употреба - вкусът му не може да се сравни.

Интересни Статии