Козето мляко отдавна е известно със своите лечебни свойства, но не всеки знае в какви случаи и под каква форма е по-добре да го използва. В тази статия ще разгледаме ползите и възможните опасности от козе мляко за деца и възрастни.

Показания и ползи от козе мляко

Млечните продукти са важен елемент в храненето на човека и за неговите ползи за организма може да се говори с часове. Едно от най-ценните качества на козевия продукт е, че той не предизвиква непоносимост (като крава). Освен това при постоянната му употреба преминава кравешката непоносимост.

Полезните свойства на продукта се обясняват с богатия му състав. Почти всички вещества, необходими на човека, присъстват тук. Голяма концентрация на витамини и минерали поддържа тялото в буквално всичко:

• укрепва имунната система;
• предотвратява недостиг на витамини и анемия;
• укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул;
• допринася за нормалното храносмилане и производството на ензими;
• полезен за работата на бъбреците и черния дроб (предотвратява затлъстяването на организма);
• нормализира производството на хормони;
• поддържа външната красота (кожа, коса, нокти);
• предотвратява развитието на свързани с възрастта заболявания (атеросклероза, артрит).

Знаете ли По своя състав и хранене козето мляко е подходящо за всички бозайници, следователно в зоологическите градини те съдържат тези животни за хранене на сираци.

За кого е най-полезно редовно да пият козе мляко, това са жителите на мегаполисите или районите с развитие на тежката индустрия. Тук най-високата концентрация на токсични отпадъци, радионуклиди и отработени газове. Ето защо им е показана ежедневната употреба на (за предпочитане прясно) мляко, тъй като в него се съхранява целият обем хранителни вещества - по-специално калций, който е необходим на всяка възраст и който има способността да премахва токсичните елементи.

По време на топлинната обработка част от хранителните вещества се разгражда, така че варена напитка не е толкова полезна. На каква възраст и под каква форма да използвате лечебния еликсир?

За деца

Козевият продукт съдържа всички елементи, необходими за нормалния растеж и развитие на детето:

• йод - ендокринна система;
• калций, фосфор - костна, съединителна, мускулна тъкан;
• калий, магнезий - сърдечно-съдова и хематопоетична система, работоспособност;
• натрий - централната нервна система и храносмилателните органи;
• хлор - производството на ензими;
• Манган и молибден - работа на черния дроб.
• витамини, които усилват и допълват действието на микроелементите.

От ранна детска възраст

Козеният продукт за бебета е добра стръв или допълнение към основната диета. Тъй като е хипоалергенен, може да се въведе в диетата на бебето от 5-6 месеца, като се започне с чаена лъжичка. Ако след хранене детето не изпитва никакъв дискомфорт, няма разстройство, тогава тялото го приема. Дозировката трябва да се увеличава бавно, тоест на възраст от една година нормата на прием трябва да бъде не повече от 120-150 мл.

Важно! Когато давате млечни допълнителни храни, имайте предвид, че е необходимо да се вари и разрежда с преварена вода в пропорции от едно до пет.

Това не се препоръчва по-рано, тъй като неформираната храносмилателна система няма да може да усвои напълно такива мазни храни. Поради изобилието от минерали в състава могат да страдат както бъбреците на детето, така и ензимната система. Въведен в примамката постепенно, продуктът ще осигури на бебето до една година със силен имунитет в бъдеще, ще помогне за нормалното развитие на тялото на детето.

На възраст от 1 година до 3 години

На възраст от 1, 5-2 години много бебета ходят на детска градина и това в повечето случаи води до отслабен имунитет и чести вирусни и инфекциозни заболявания. За първи път се откъсва от мама и попада в непознат екип, детето често изпитва стрес. Ако бебето е консумирало продукта от ранна детска възраст, то има, първо, силна защитна система. Второ, нервната система е добре развита, което ще му помогне лесно да се адаптира към новата среда.

Млечният продукт е отлична профилактика и помощно средство при лечението на рахит, тъй като съдържа голямо количество витамин D. Именно този витамин, заедно с калция, е показан за деца с такова заболяване. На възраст от една до две те дават варено, разредено в пропорция от едно до три мляко. След две години можете да давате неразреден, но винаги варен.

За жените

При жените на възраст 45-50 години започва преструктурирането на организма, хормоналният фон се променя. Те изпитват доста неприятни усещания, стават раздразнителни. Често на тази възраст косата пада и ноктите се отлепват, което показва липса на витамини и минерали. Помощта от козе мляко в този случай е безценна. Той допринася за:

• нормализиране на хормоналния фон;
• забавяне на стареенето на клетките;
• подобряване на цвета на кожата;
• укрепване на космите и космените фоликули;
• облекчаване на симптома на безпокойство;
• попълване на запаси от витамини и минерали;
• засилване на защитните свойства на тялото.

Важно! При невнимателна покупка „под ръка“ съществува риск от придобиване на продукти, заразени с инфекция (например бруцелоза).

По време на бременност

Бременната жена изпитва огромен товар, снабдяването с минерали и витамини от тялото й частично дърпа плода. По време на бременността жената наддава наднормено тегло, което също не може да не се отрази на нейното благосъстояние и работа. Млякото е в състояние:

• попълване на запасите от хранителни вещества;
• възстановяване на силата;
• намаляване на тревожността;
• се грижи за състоянието на косата, кожата и ноктите;
• помагат за решаване на храносмилателни проблеми.

При кърмене

Важно е и за кърмещата майка да не й липсват хранителни вещества, важно е да заспивате достатъчно и да не сте нервни. Използването на козе мляко ще помогне на жена да се възстанови от раждането и да укрепи имунитета, отслабен по време на бременност. Мама ще може да възвърне хармонията, защото въпреки съдържанието на мазнини, тя се усвоява добре и не е висококалоричен продукт.

За мъже

Благоприятният ефект на козевия продукт върху сексуалното желание ще бъде оценен от силния пол на всяка възраст. Млякото ще подобри работата на мъжете и физическата издръжливост. Физически активните хора се нуждаят от високо съдържание на протеини за енергични и продуктивни дейности. Редовната употреба на напитката ще попълни загубената енергия по време на тренировка. Витаминно-минералният комплекс ще укрепи мускулите и връзките, като по този начин ще намали риска от нараняване.

Разберете колко средно произвежда коза на ден.

За възрастни хора

Редовната консумация на козе мляко е особено полезна за възрастните хора. Помага за борба с възрастовите заболявания и състояния:

• безсъние;
• артрит;
• артрози;
• ревматизъм;
• пигментация на кожата;
• отслабен имунитет;
• увреждане на паметта.

Пълното прясно мляко ще бъде най-полезно за възрастните хора.

Възможни вреди и противопоказания

Увреждането на продукта е възможно, ако животното се отглежда в антисанитарни условия, липса на подходящи грижи и ветеринарен контрол. Сега подробно.

Млякото е вредно поради:

• повишаване на хемоглобина;
• метеоризъм;
• запек;
• тежест в стомаха.

Налични са и противопоказания:

• затлъстяване, причинено от хормонална недостатъчност;
• заболяване на панкреаса;
• с алергии към компоненти в състава;
• повишено ниво на хемоглобина;
• повишена плътност на кръвта.

Прочетете и за машината за доене на кози.

Съставът и калоричното съдържание на мляко

Както вече споменахме, това е диетичен продукт. Калорийното му съдържание на 100 грама продукт е 66, 7 ккал. Таблицата показва хранителната стойност и състава:

Хранителна стойност	% от дневната норма в 100 грама
Протеини (казеин, албумин, глобулин)	3.9
мазнини	7
въглехидрати	2.1
Минерални елементи
калций	14.3
калий	5.8
магнезиев	3.5
натрий	3.6
фосфор	11.1
хлор	1.5
желязо	0.6
йод	1.3
манган	0.9
мед	2
молибден	10
витамини
А	6.7
Бета каротин	0.8
Тиамин (В1)	2.7
Рибофлавин (B2)	7.8
Холин (B4)	2.8
Пантотенова киселина (B5)	6
Пиридоксин (В6)	2.5
Фолиева киселина (B9)	0.3
Кобаламин (B12)	3.3
Аскорбинова киселина (С)	2.2
Токоферол (E)	0.6
Калциферол (D)	0.6
Биотин (N)	6.2
PP	5

Основни правила за обработка и съхранение на продукта

Преди да използвате козе мляко, трябва да знаете как и къде да го вземете. Трябва да се запознаете с правилата за придобиване на този качествен продукт:

1. Купувайте на големи пазари, където има санитарен контрол.
2. В големите градове продуктите могат да бъдат закупени в супермаркети. Не забравяйте да разберете дали има подходящи подкрепящи документи за продукта. Уверете се, че продуктът е подходящ.
3. Ако купувате от частен търговец, поискайте сертификат от ветеринарния лекар за здравето на животното. Не е излишно да разгледаме условията на козата, чистотата на дома му.

Ако сте уверени в чистотата на човека, който ви е продал млякото, можете да го пиете необработено термично. Ако има някакво съмнение, по-добре е да обработите продукта. Има няколко възможности за обработка и съхранение:

• млякото може да се вари (обикновено това се прави за кърмачета);
• може да се пастьоризира, тоест да се държи на огън при температура от 72 ° C, след това да се излее в стъклен съд и да се постави в хладилника;
• пресни могат да се съхраняват в хладилник за не повече от три дни;
• преварена вода се съхранява в хладилник до седем дни, при стайна температура - не повече от три дни;
• замразеното мляко може да се съхранява в хладилник до 500 дни, след размразяване съставът не се променя, всички полезни компоненти се запазват;
• размразеното мляко се съхранява три дни в хладилника.

Други приложения

Продуктът става популярен днес, особено в областта на медицината и козметологията.

При лечението на заболявания

Традиционната и традиционната медицина използва и препоръчва козе мляко от дълго време при лечението или профилактиката на различни заболявания. Полезно е да пиете напитката за възрастни и деца по време на периода на възстановяване след операция или след наранявания (фрактури, пукнатини).

Ползите от продукта са идентифицирани в случаите, когато имате:

Препоръчително четене

Кръв в козе мляко: причини и лечение

• гуша;
• диатеза;
• с диабет тип 2;
• гастрит;
• колит;
• язва;
• мигрена;
• панкреатит;
• астма;
• туберкулоза;
• с онкология (по време на химиотерапия);
• с кожни заболявания.

В козметологията

Козето мляко и козметолозите не го пренебрегнаха. На негова основа се приготвят различни продукти за грижа за кожата в различни части на тялото и косата. Козметичните свойства на продукта са, както следва:

• стимулиране на метаболитните процеси;
• забавяне на стареенето на клетките;
• антиоксидантен ефект;
• овлажняване и укрепване;
• бактерициден ефект;
• хранене и регенерация на клетките.

Изтривайки кожата ежедневно с козе мляко, можете да се отървете от лунички и дори да изтриете тена си. С помощта на маски и мехлеми се отървете от акне и акне. А изплакването на косата връща тяхната сила и здрав блясък, елиминира пърхота.

Балсамите за тяло правят кожата еластична, подмладяват и подхранват. Ежедневната употреба на мляко има и козметично свойство: опростените метаболитни процеси и възстановеният водно-солен баланс премахват подпухналостта и тъмните кръгове под очите.

Знаете ли Вани с козе мляко са взети от Клеопатра, известна със своята непоколебима красота и чиста кожа.

Сравнение на козе мляко с краве

Основната разлика между кравето и козето мляко е, че страдащите от алергия могат да пият последното. Ако сравним състава и на двата продукта, тогава козата има по-голямо количество важни витамини и минерали (например калций и ретинол). Козето мляко се усвоява по-добре и по-бързо от организма. Той също има силно бактерицидно свойство, поради което се съхранява по-дълго от кравата. Ако сравните, което е по-полезно, тогава козата определено е за първенството.

В заключение: млечните продукти от кози имат богат състав и голям списък с полезни свойства. Както традиционната, така и официалната медицина препоръчват напитката да се консумира както от възрастни, така и от деца. Основното е да изберете компетентно доставчика и да не прекалявате с количеството.