Развъждане на гоби за месо у дома

Един от най-печелившите сектори на животновъдството е отглеждането на бикове за месо. Говеждото месо е високо ценено на пазара и се отличава със своята висока вкусови качества.

Развъждане на бикове за месо

Всеки бизнес има своите предимства и недостатъци. Говедата изискват повишено внимание към тяхното здраве и поддръжка. Рискът от загуба на добитък е особено голям в населените райони, където огнищата на заразни болести често се разпространяват.

От друга страна, отглеждането на добитък е добра възможност да спечелите допълнителен доход и да си осигурите висококачествено натурално месо. Обмислете всички плюсове и минуси на бизнеса с месо.

Знаете ли За да се хранят 2-годишно говедо, се консумират 3, 5 тона зърно, соя и 600 литра вода годишно.

Goodies

  • Предимствата на отглеждането на говеда:
  • бързо угояване на пасище през топлия сезон;
  • висока цена на месните продукти на пазара;
  • възможността за пускане на пазара не само на месни продукти, но и на кожи, вътрешности, рога;
  • добри перспективи за продажби;
  • бързо изплащане на фуражи;
  • възможността за използване на мъжките за разплод като донори на сперма.

минуси

  • Минуси за отглеждане на говеда:
  • висока консумация на енергия - дори със съдържанието на един мъжки добитък е невъзможно да го убие сам;
  • необходимостта от изграждане на капиталова плевня;
  • висока цена на фуража;
  • пазарна конкуренция;
  • висока цена на чистокръвни телета;
  • по време на пубертета бикът става опасен за собственика, което изисква допълнителни разходи за оборудване на плевнята с фиксиращи средства за животни.

Откъде да започнете да растете

На първо място, съставете план, който ще включва следните елементи:

  • нарастващи цели;
  • подреждане на пешеходна територия или търсене на пълно пасище;
  • подреждане на плевнята;
  • закупуване на телета;
  • диета;
  • търсене на по-изгодни места за групово закупуване на фуражи;
  • организационни въпроси: изпълнение на спешни случаи и набиране (ако е необходимо);
  • методи за отглеждане на добитък, които възнамерявате да използвате в бъдеще;
  • прогнозна печалба.

Млад растеж

Когато избирате теле, трябва да се съсредоточите върху:

  • размерите на собствения му сюжет, защото в крайна сметка всеки бик ще се нуждае от отделна сергия;
  • климатичните условия на региона;
  • епидемиологична ситуация в селото.

Знаете ли Биковете стават преживни по време на еволюцията. Бягайки от хищници, животните трябваше бързо да грабнат храна и да я погълнат. На усамотено място говедата изгаряли и дъвчели храна, което послужило като тласък към промяна във физиологията на храносмилателната система.

Най-подходящите породи

В зависимост от целта на отглеждане се разграничават говеда:

  • месо;
  • месо и мляко;
  • мляко посока.
При отглеждането на бикове за месо, месо и месо-млечни породи са еднакво подходящи. Най-добрите месни породи, адаптирани за оцеляване на всяка ширина:

  1. Charolais.
  2. Кавказки белоглав.
  3. Херефорд.
  4. Червена поляна.

Подходящи породи месо и млечни направления:

  1. Симентал.
  2. Йоркшир.

  3. Червено-Gorbatovskaya.
  4. Sychevsky.

Съвети за избор

За да изберете продуктивен индивид, трябва да спазвате следните правила:

  • изучавайте родословието внимателно;
  • Сравнете външните данни и телесното тегло със стандартните показатели за породата;
  • обърнете внимание на нивото на активност - самото здраво теле се приближава до човек, не седи на едно място;
  • изследвайте областта на пъпа - при здрав индивид той е еластичен, с размери до 18 мм, без тумори и процедурата не предизвиква никаква реакция при животното;
  • слушайте темпото на дишане - повече от 20 вдишвания в минута показва нарушения в развитието на дихателната система или белодробни заболявания;
  • огледайте гърба на животното - опашката, тазът на здрав индивид е покрит с лъскава красива коса, няма следи от замърсяване с изпражнения.

Важно! До 9 месеца телетата не се кастрират - това ще доведе до затлъстяване и значително ще намали качеството на месото.

Подреждане на помещения и територия за живеене

Конструкцията на плевнята трябва да бъде проектирана предварително, като се вземат предвид всички нюанси:

  1. Местоположение - разстоянието от жилищните помещения трябва да бъде най-малко 30 м, до най-близката магистрала поне 100 м, до кладенеца с вода - 15 м.
  2. Размер - 10-12 м² на 1 индивид.
  3. Материали - изберете най-добрия вариант, който е естествен и с висока производителност.
  4. Комуникации - обмислете възможността за провеждане на електричество и тръбопровод в плевнята.
  5. Вентилационна система - необходима за регулиране на температурата, влажността и премахване на амонячните пари.

Когато строите, помислете за перспективата за разширяване на добитъка. Подът е направен с леко пристрастие към котловината. Полагането на фундамент от 50–70 см се извършва с помощта на бетон. Отгоре направете земна могила и поставете изгорена тухла. Следва покритие на дъски, предварително обработени с антисептик. Стените са направени от същия материал. Височината на стените е 2, 5–3 m.

Разделете стаята на:

  • изостанала;
  • домакинство;
  • полезни заливи.

Покривът е по-добре да се направи фронтон от шисти или покривен материал. Това ще увеличи максимално съхранението на използваемо пространство в плевнята (можете да съхранявате сено на тавана) и топлината през зимата. Таванът е обшит с тръстикови плочи.

Сергиите се планират, като се вземат предвид размерите на животните. Говедата трябва да могат свободно да се обръщат и да обикалят помещенията, да достигат до хранилките и купичките за пиене. Всяка сергия е отделена от метален парапет, оборудван с пръстени, върху които е прикрепена верига с дължина поне 1 м.

Подавачите и поилки се монтират и поставят на нивото на главата на животното. Подаващото устройство е изградено от водоустойчив материал и разделено на 2 отделения - за суха и мокра храна. Оптималният размер е 70x80 cm.

На пода се полага топла постеля от сено или слама с добавяне на малко количество торф. Подложки за дезинфекция се поставят на входа на плевнята, което елиминира риска от заразяване.

Видео: стая за крави

Допълнително оборудване:

  • камини за отопление на помещенията през зимата;
  • при запазване на над 50 цели - автоматизирани хранилки;
  • автоматични купи за пиене;
  • инструменти за почистване на помещения - чопъри, лопати, вилици;
  • четка за сено;
  • транспорт за превоз на трева, оборски тор;
  • мини-мелница за смилане на зърнени храни в брашно.
В топлия сезон добитъкът се отглежда на свободна дивеч. За целта те специално търсят пасища и изграждат сергии там със сенници за нощувка и защита от неблагоприятни метеорологични условия. Важно е в близост до пасището да има резервоар с питейна вода.

Научете как да изградите ферма за добитък.

Грижа за биковете

През лятото биковете на безплатни пасища, през зимата - в сергии на каишка. Лица на възраст 18-20 месеца се изпращат за клане. При гобита, изпратени за клане до 12 месеца, месото има висок процент съдържание на мазнини.

При отглеждане на бикове се отделя специално място на хигиената на помещенията и на самите животни. Горната постеля в сергията се променя, докато се намокри. Веднъж на 2 седмици животните се измиват с помощта на специални шампоани и се изследват за наранявания.

Сутрешната паша започва едва след като е паднала росата. Гобитата трябва да осигурят максимална свобода на движение по цялата територия. Това ще ви позволи да спечелите по-бърза мускулна маса и да намалите риска от затлъстяване. С остаряването животното трябва да бъде взето за преглед от ветеринарен лекар и ваксинирано.

Развъдните бикове се държат отделно от общото стадо. Те са сигурно фиксирани в сергии и се използват само по предназначение.

Прочетете и за средната продължителност на живота на кравите и биковете.

Хранене гоби

До 3-6 месеца. гобитата се държат на смучене на мляко. От 28-30 дни постепенно се въвеждат концентрати. Имайте предвид, че един литър ще консумира 8 литра мляко на ден.

Теленцето за угояване на месо условно се разделя на 3 периода:

  • мляко - 0-6 месеца;
  • отглеждане - 6–16 месеца;
  • интензивно угояване - 16-20 месеца.

Следете качеството на фуража.

дажба

Диетата през лятото се състои от:

  • пресни билки;
  • зеленчуци;
  • плодове.
През този период животните не се нуждаят от допълнително хранене.

Важно! Големите зеленчуци, плодовете трябва да се смилат на ренде или да се дават във варена форма, въвеждайки в състава на мокра каша. Животното поглъща цялата храна, а след това се напуква и дъвче. Поглъщането на голяма храна в хранопровода води до спиране на стомаха и подуване на корема, тъй като говеда не са в състояние да го изтласкат.

През зимата диетата включва:

  • сено;
  • слама;
  • комбиниран фураж;
  • мокри смесители;
  • витаминни добавки.
Протеинът и калция трябва да преобладават в диетата. Месните породи телета се характеризират с интензивен растеж от раждането. Прекалено бързото наддаване на тегло съвпада с развитието на костната тъкан. Ако животното не получава калций, неговите крайници не могат да се справят със собственото си тегло и да се разрушат.

Технология на хранене

От раждането до 30 дни бебетата се хранят с коластра - приемът е 8-10 литра. От 1 месец въведете комбиниран фураж преди хранене. Тревата и грубата храна през този период са противопоказани. Бебетата на възраст от един месец все още не са образували белег, следователно, той не е в състояние да усвоява фибри. Захранването се дава според инструкциите. Въведете сутрин след хранене с мляко.

Запознайте се с характеристиките на угояващите гоби за месо.

От 1, 5 месеца Към течността се добавят 5 г сол и фосфат. До 20-ия ден се въвежда овесено или ечемично брашно, задушвайки го във вряща вода до желеобразно състояние, увеличете дозировката на фосфата до 10 гр. От 1 месец. увеличете количеството на каша и добавете към нея простена пшеница с настърган сено. 15 g фосфат и 10 g сол се смесват в течността.

От 2 месеца в диетата на бика присъства:

  • 500 г сено;
  • 700 г каша;
  • 10 литра мляко.
През този период към кашата се добавят 200 г варени картофи. Всеки ден количеството сено и каша се увеличава с 40 г, внася се силаж в количество от 300 г. Те започват да готвят каша на зърно.

Млякото от диетата започва да се премахва от 3 месеца. Правете това постепенно, като същевременно увеличавате количеството мокра каша в диетата. До 6 месеца млякото се дава при поискване не повече от 2 литра на ден. Децата в този момент вече напълно се хранят с пасища и са на свободна площадка. На възраст от шест месеца диетата на телето се състои от:

  • 20 кг трева;
  • комбиниран фураж KR-1.
От 6 месеца Тактиката на хранене се променя. За да направите това, изберете един от 3 метода:

сенаж15 кг слама, 2 кг сено, 3 кг комбинирани фуражи, 50 г сол, 60 г фосфат
силозен силаж2, 5 кг сено, 14 кг силаж, 6 кг сенож, 50 г сол, 60 г фосфат
комбиниран5 кг сено, 8 кг силаж, 5 кг кореноплодни култури, 3 кг концентрати, 50 г сол, 60 г фосфат

В този състав диетата се оставя до 16 месеца, увеличавайки количеството фуражи при поискване. Ако животните не се хранят, хранилките им бързо се изпразват. Опитайте се да не позволите това и поставете емисията си навреме. От 16 месеца Започва етапът на интензивно хранене.

Гобитата се прехвърлят в сергията и ограничават дейността им. През този период в диетата се добавят повече силаж и захарно цвекло. Ако наблизо има винарни, можете да си купите бард от тях и да продължите да се храните с него. В този случай диетата е следната:

  • 40 кг бард;
  • 6 кг царевица;
  • 6 кг сено;
  • 1, 5 кг цвекло;
  • 90 г фосфат и сол;
  • 50 г креда.

Важно! От 3, 5 месеца сутрин добавете пресни билки, след хранене със сено или мляко. Животните сутрин са много гладни, така че започват алчно да хващат трева, което може да доведе до натрупване на въздух в търбуха и спиране на стомаха.

репродукция

Когато планирате да получите пълноценно потомство, по-добре е незабавно да закупите 10 крави, готови за чифтосване. Женската носи теле 9 месеца. При отглеждане на говеда се използват 2 метода за осеменяване на кравите:

  • естествен;
  • изкуствено.
По-рентабилна техника е изкуственото осеменяване. Тя ви позволява точно да изчислите кога се раждат телета. В този случай става възможно да се коригира времето на осеменяване, така че телетата да се появят през март. Това ви позволява значително да спестите от храненето през летния период, тъй като през май телетата вече ще се хранят на пасища.

Употреба на лекарства

За да ускорят изграждането на мускулите, фермерите използват различни лекарства:

  • антибиотици - тетрациклин, пеницилин, стрептомицин;

  • Nukleopeptid;

  • Eleovit.

Антибиотиците действат различно на възрастните и телетата. До 6 месеца телетата са ускорили наддаването на маса. Увеличението на приема на антибактериални лекарства при телета е повече с 14%. От 6 месеца растежът е спрян. На фона на приема на антибиотици се отбелязва следното:

    • стабилизация на левкоцитите;
    • повишена усвояемост на минерални компоненти и протеини;
    • наддаване на тегло на сърдечния мускул, черния дроб и всички отдели на стомашно-чревния тракт.
    Инжекциите дават по-голям ефект от добавянето към фуража. След клането, съдържанието на антибиотици в месото ще бъде в нормални граници, ако приемът е спрян след 1-2 месеца. В противен случай месните продукти се отхвърлят. В допълнение, редовната употреба на антибактериални лекарства намалява имунитета срещу много заболявания.

    Антибактериалните лекарства дават добитък от назначаването на ветеринарен лекар, според възрастта и здравословното състояние. Антибиотиците понякога се заменят с Biovit-40. Лекарството е предназначено за телета, при които се наблюдава забавяне на растежа. Но след като го вземете, цената на месото се намалява значително.

    Важно! Успоредно с антибиотиците след отбиването се дават пробиотици. Това е група лекарства, съставени от бактерии, които подобряват работата на червата. Без тях ефектът на антибиотиците е пагубен за вътрешните органи на животното.

    Нуклеопептид - лекарство за повишаване на производителността. Насърчава ускореното производство на интерферон в тялото, което стимулира имунната система, подобрява състоянието на козината.

    Eleovit предотвратява извличането на калций от кръвта в периода на активно развитие. Това е комплекс от витамини и минерали. Той няма ограничения за продажба на продукти.

    Забранените лекарства включват анаболи, съдържащи андроген. Този хормон се произвежда в тялото на животните при достигане на пубертета. Изкуственото му въвеждане предизвиква гигантизъм. След клане се повишава нивото на хормона в месото, което се отразява негативно на човешкото здраве.

    Развъждането на бикове като бизнес

    Първата стъпка на предприемача е изготвянето на бизнес план, който отразява ключовите моменти на дейност:

    • организация на условията на задържане;
    • закупуване на метличина;
    • закупуване на фураж;
    • търсене на търговски обекти;
    • рентабилност.
    Тогава си струва да решите организационни проблеми.

    Имате ли нужда от разрешение

    Предпоставка за този бизнес е разрешението. Това ще изисква:

    • удостоверение за частна предприемаческа дейност;
    • разрешение за уреждане на ферма;
    • документи, потвърждаващи качеството на месото и млечните продукти.

    Набиране на държавни служители

    За да се грижите за 20 бика, се нуждаете от 2-3 асистенти и ветеринарен лекар. За провеждане на голям бизнес и попълване на всички данъчни сертификати е по-добре да се включи опитен счетоводител, който е законосъобразно и специализиран в такива въпроси. Не е необходимо постоянно да наемате счетоводител отделно, можете да използвате услугите на консултантски компании.

    Знаете ли По кожата на носа на кравата има уникални линии, които могат да се сравнят с човешките отпечатъци. Американските фермери използват тази функция за търсене на крави в случай на кражба, като предварително са въвели отпечатъците от носа на домашния любимец в базата данни.

    Разходи и печалба

    Примерни оценки на разходите:

    • наем на земя с изграждането на сгради - 150 000 п .;
    • оборудване - 80 000 r .;
    • 10 животни - 100 000 п .;
    • фураж - 150 000 п.

    Общо: 480 000 стр. с изключение на плащането за услугите на служителите, отпадъците от ремонт на оборудване, дезинфекция. До 20 месеца каша ще тежи 700-800 кг, при добро обслужване. Добивът от клане от бик е 60–70% - средно 500 кг чисто месо. Като се има предвид средната цена от 350 p. 1 750 000 r отиват за месо. годишно с 10 индивида.

    Развъждането на бикове за месо е печеливш бизнес. Дори като вземете предвид всички клопки за една година на 10 бика, можете да получите средно 1, 5 милиона рубли.

    Интересни Статии