Наред с животновъдните ферми със стандартен набор от говеда или птици, щраусовите ферми набират популярност. Полезно или не, отглеждането на щрауси у дома и за клопките на проекта, прочетете по-долу.

Изгодно ли е да се размножават щрауси

Както всеки друг бизнес, развъждането на щрауси има своите плюсове и минуси.

Знаете ли Правейки една стъпка, щраусите преодоляват 3-5 m.

Започвайки управлението на такава икономика, е важно да ги оцените адекватно и да очертаете план за действие.

Предимства на проекта

• Основните предимства:
• рентабилност на проекта (100-150% с правилния подход към бизнеса), поради голямото търсене на продукти и добър имунитет на птицата, устойчива на много болести и добре приспособена към суровите зими;
• възможността за продажба не само на месо и яйчни продукти, но и на кожа с пера, които най-често се закупуват от фабрики за производство на различни аксесоари (обувки, чанти, портфейли, боа и др.);
• липса на ограничения за навлизане на националния пазар;
• възможност за получаване на обезщетения, субсидии и други благоприятни условия от държавата при правилното проектиране на бизнеса като сектор животновъдство;
• популярността на екзотичното месо сред клубове за здравословна храна, спортни организации и ресторанти от висок клас, което ви позволява да получите голям индивидуален клиент.

Недостатъци на проекта

• Сред недостатъците на проекта са:
• висока цена при закупуване на домашни птици - големите търговци на дребно изискват ритмична доставка на продукти, както и големи обеми, така че на началния етап ще е необходимо незабавно да се закупят няколко щраусови семейства;
• сложност на оборудването на самата щраусова ферма;
• сложността на регистрацията чрез данъчните и всички други органи;
• необходимостта от наемане на персонал при отглеждане на голям брой птици - щраусите са по-скоро индивиди с голям размер, така че един човек не може да се справи с грижите за тях;
• необходимостта от привличане на квалифициран ветеринарен лекар.

Основните правила за успешно развъждане на щрауси

Откъде да започнем и как да успеем в развъждането на щрауси:

1. Направете бизнес план.
2. Да изучава пазара и неговата способност да се конкурира на този пазар.
3. Получете разрешение за стопанство.
4. Да организираме място за отглеждане на птици с качествено оборудвани помещения за зимно-лятно пазене.
5. Намерете изход за доставчик на здрави млади животни.
6. За да се запази учебна книга е необходимо, за да се избегне инбридинг.
7. Намерете счетоводител, ветеринарен лекар, специалисти по животновъдство (хора, обучени в грижи за домашни птици, ремонт на оборудване, норми и стандарти за санитария във фермата).
8. Намерете начин до мястото на продажба на продуктите.

Растяща организация

Една щраусова ферма трябва да бъде защитена от всички страни от вятъра и да бъде в добре осветена, небоггична зона. След като изберете сайт, трябва да получите разрешения от различни органи, включително ветеринарни служби, за да организирате ферма в него.

Площадката, отредена за подреждането на фермата, има следните изисквания:

• видът на почвата ви позволява да изграждате сгради без да полагате скъпа основа;
• сайтът в миналото е благоприятен във ветеринарния план - не е отбелязан в списъка на територии, където е имало огнища на спорадични и ензоотични огнища на инфекциозни заболявания;
• обектът е разположен от подветрената страна и под нивото на жилищните имоти;
• разстояние до жилищни и обществени сгради - 200 м;
• разстояние до стопанства с едър и дребен добитък - 150 м, други видове домашни птици - 200 м;
• разстояние до фермите за зайци / козина, обработка на различни и съхранение на различни суровини (зеленчуци, плодове, материали от животински произход) - 1, 5 км;
• разстояние до пистите - 300 м;
• наличие на достъп до чиста питейна вода.

След всички подготовки трябва да изберете типа съдържание и схема.

Важно! Месото и яйчните продукти, получени от птици, отглеждани в тесни условия, са с ниско качество, което драстично намалява цената му.

Съществуват 3 вида съдържание:

1. Интензивно - яйцата се инкубират в сравнително малки райони, а също така се пазят млади и възрастни индивиди. Предимството е бързата адаптация на птицата към комуникация с персонала, недостатъкът е увеличаването на хигиенните изисквания.
2. Екстензивен - птицата се отглежда на голяма площ. При този метод за пазене на щрауси, по-голямата част от времето се оставят на собствените си устройства, което доближава условията максимално до естествените.
3. Полуинтензивен - кръстоска между първия и втория метод.

Съдържателни схеми:

• едно ниво - отглеждане на птици на една и съща възраст в обща зона преди клане или когато достигнат 3 месеца;
• многостепенна - на една територия се отглежда добитък, състоящ се от индивиди от различна възраст.

Уредба на фермата

След като решават всички организационни проблеми, те започват да оборудват сайта.

За да направите това, трябва:

1. Очертайте плана на сградата с обозначението на вътрешното си устройство.
2. Направете маркировка на обекта, като посочите зони за отдих и разходки.
3. Изберете високопродуктивна порода птици - много внимание трябва да се обърне на адаптивните способности на щраусите.
4. Направете списък с необходимите фуражи за зимния и летен период, извършете подходящи покупки.
5. Научете правилата за грижа за птиците.

Щраусов корпус

Размерите на сградата зависят от планираното количество придобиване на птици.

Те се изчисляват в съответствие със санитарните стандарти, което предполага разполагането на представители на различни възрасти в определена зона:

• млади животни до 3 месеца. - 2, 5 м²;
• физически лица до 14 месеца. - 4 м²;
• над 14 месеца - 5 м².

Вътрешността трябва да бъде ограничена от отделни секции за птици от различна възраст. Височината на сградата трябва да надвишава ръста на най-високия полово зрял индивид с 0, 5 м. Средно растежът на зряла птица е 2, 6 м, съответно височината на таваните ще бъде равна на 3–3, 2 м

Когато подреждате помещенията отвътре, струва си да се обмисли възможността за хигиенни мерки, така че стените и други елементи трябва да са гладки.

Конструкциите за тенти са подходящи като помещения за съхраняване на щрауси. Щраусите отлично понасят студените зими. Най-важното е да се гарантира възможността да се поддържа температурата не по-ниска от + 15 ° С на закрито през зимата. Също така си струва да се погрижите за наличието на вентилационна система.

Циркулацията на въздуха и микроклиматичните условия са важни при отглеждането на щрауси:

• циркулацията на въздуха през лятото е не повече от 3 m / s .;
• ниво на влажност 60–70%.

Следващият нюанс е подреждането на пода. За млади животни и възрастни можете да направите бетонен под и да го покриете със слой слама. Особено внимание трябва да се обърне на носилки за пилета. Те имат изключително развит кълващ рефлекс, така че сламената постеля трябва да бъде допълнително покрита с репички.

Белената слама може да доведе до развитие на диспепсия при пилета с фатален изход. Когато пилетата достигнат десетдневна възраст, мехурата се отстранява и постелята се разхлабва всеки ден, за да се предотврати нейното уплътняване и да се увеличи скоростта на сушене.

Отделението за пилета трябва да бъде разделено на 3 части за лица с:

• висок темп на растеж;
• вторично развитие;
• бавно развитие.

Необходими са отделни химикалки в стаята, които играят ролята на изолатори за болната птица и новодошлия в пилешката ферма.

Важно! Всеки свързващ блок в сградата върху пешеходната зона трябва да бъде оборудван с дезинфекционни постелки.

Поставяне на хранилки и купи за пиене

Когато поставяте и подреждате хранилки, трябва да се има предвид, че щраусът е доста агресивна птица и яде храна много нетърпеливо. В тази връзка хранилките и купичките за пиене трябва да бъдат доста големи и да бъдат поставени на височината на растежа на птиците. В едно отделение са монтирани няколко хранилки и поилки.

Размерите им се изчисляват в зависимост от възрастта на птицата:

• за всяка мацка - 50 см;
• на възрастен - 1, 5 m.

Най-добре е да поставите хранилки и купички за пиене далеч от зоната за почивка на птиците.

Като хранилки за сено и клонки могат да се използват разкроени разсадници. Поставят се на височина 70 см от пода. Като купички за пиене са подходящи устойчиви пластмасови корита.

Земята за отдих и разходки също трябва да бъде оборудвана с хранилки и купи за пиене за топлия сезон.

Парцел за почивка и разходка на щрауси

От всяко отделение от помещенията трябва да направите изходи към зоната за разходки.

Площта на територията се изчислява, като се вземат предвид възрастта и размерите на птицата:

• пилета до 3 месеца. - 50 м²;
• от 6 до 14 месеца - 100 м²;
• възрастни - най-малко 200 м².

Дължината на химикалките трябва да позволява на възрастния човек да ускори до пълна скорост и да спирачка без наранявания. Оптималната дължина на корала е 40-60 м. За да може птицата да се завърти бързо по време на ускорението, коралът трябва да бъде широк поне 20 м.

Въз основа на това за разходка на щраусово семейство, състоящо се от 1 мъж и 2 жени, е необходима площ от 800 м².

За зимния период се променят условията на живот на възрастни щраусови семейства, прехвърляйки 2-3 семейства в една писалка. Това позволява на птиците да се събират в големи групи и да се погребват, което намалява разходите за отопление на къщата.

Знаете ли Средната продължителност на живота на щраус е 40–50 години, като женските запазват способността да снасят яйца до 30 години.

Между всички корали трябва да има безопасни свързващи проходи с широчина 1, 5–2 м, за да се избегнат телесни наранявания и да се елиминира възможността за контакт между мъжете помежду си.

Селекция на породите

Днес е известен голям брой породови породи, но не всички от тях могат да бъдат печеливши и да се адаптират към условията на нашия климат.

По нашите географски ширини най-често се отглеждат следните породи:

• Африкански щраус;
  

• ему;
  

• Ще го направя.
  

Най-големите печалби идват от птици, принадлежащи към подвида на африканския щраус:

• Африкански черен
  

• Намибия;
  

• Зимбабве;
  

• Масаи.
  

хранене

Храната за щраусите трябва да бъде разнообразна. За угояването на един индивид, преди да достигне пазарно тегло, са необходими 400 кг висококачествени комбинирани фуражи. Щраусите са напълно придирчиви към храната и много ненаситни, така че трябва ясно да контролирате количеството на абсорбираната храна.

В дивата природа основната диета на птицата е зеленината, семената, насекомите и дребните безгръбначни. Средната дневна храна за млада птица е 3-4% от нейното телесно тегло, за възрастен - 2, 5%.

За хранене на щрауси подходящ фураж, предназначен за селскостопански птици. Към тях се добавят минерални комплекси, включително фосфор и калций, както и груби храни под формата на сено, клонки, силаж и различни зелени плодове (плодове, зеленчуци, различни билки).

Необходимостта от храна ще варира в зависимост от възрастта и физиологичните характеристики.

Има 3 пола и възрастови групи, а диференцирането на фуражите се извършва между 5:

• млад растеж - до 2 месеца;
• индивиди във фаза на активен растеж - 3-12 месеца;
• крайна диета - 13–36 месеца;
• женските по време на размножителния период (активна яйцекладка);
• възрастни през зимата.

Важно! Колкото повече протеинова храна е в диетата на птицата, която е във фаза на активен растеж, и възможността активно да се движи, толкова по-добро ще бъде месото.

След излюпване от яйцата, пилетата не се хранят 3 дни. През това време те трябва да реализират напълно хранителните вещества, останали в вътреутробния жлъчен мехур. При излюпването му може да бъде до 25% от масата на мацката. Достъпът до питейна вода се осигурява от 3 дни живот.

От 4-ти ден те започват да дават нарязана люцерна и детелина (парчета от 1 см), смесени с комбиниран фураж за пилета със съдържание на протеин в диапазона от 19-24%. Наред с това в диетата се въвежда варено яйце, извара и едър царевица.

От 2 месеца в диетата на щраусите трябва да присъстват 18% протеин и 12% фибри. През лятото е необходимо да се въведе зеленина, през есента да се замени с кореноплодни зеленчуци (картофите само във варена форма, останалото в пресни). В диетата на щраусите от 3 седмици от живота трябва да присъства чакъл. Излага се в отделни кутии.

Ежедневен прием на храна за птици от различни възрасти:

• 1 месец - 150 г;
• 2 месеца - 400 г;
• 3 месеца 750 g;
• 4 месеца - 950 g;
• 5 месеца - 1, 2 кг;
• 6 месеца - 1, 5 кг;
• 12 месеца и по-възрастни - 2, 5 кг.

През лятото

Основната диета за лятно време е зелена храна:

• люцерна;
• зърнени храни за хранене;
• коприва;
• киноа;
• зеле;
• спанак;
• пъпеши;
• моркови;
• лук;
• круши, ябълки;
• репички.

Като груб фураж през лятото добавете:

• соя;
• зърна;
• слънчоглед;
• житни растения.

Знаете ли Щраусът е способен на скорост до 97 км / ч.

Като заместител на животинските продукти към диетата се добавя месо, кости или риба. За да се осигурят на птиците необходимите микроелементи, се въвеждат черупки, яйчена черупка, биокалциеви фосфати и монофосфати.

Не забравяйте за безплатен достъп до чиста вода. Средно един възрастен трябва да има 6–8 литра.

През зимата

През зимата диетата се състои от:

• кореноплодни култури;
• силаж;
• сено;
• минерални добавки;
• зърно фураж.

Грижа за птиците

В отделението, където се държат щраусите, температурата на въздуха по всяко време на годината трябва да бъде в рамките на + 25 ° С. Влажността не трябва да бъде по-ниска от 65%.

Фокусът трябва да бъде върху подмяната на отпадъците. Не й позволявай да се надува. Подмяната трябва да се извършва на всеки 2 седмици (възможно по-често). На всеки 5-7 дни.

В помещенията задължително се монтират контейнери с пясък. С него птиците почистват перата си. По всяко време на годината птиците трябва да имат достъп до зоната за разходки. В тесни условия обемните индивиди често се разболяват.

За разплодни птици е по-добре да закупите инкубатор, тъй като щраусите навлизат във фазата на пубертета едва на 2 години.

От 4–5 дни от живота всички млади животни започват да се ваксинират.

Бизнес план за развъждане на щрауси

Първата стъпка към успеха е компетентен план за отглеждане на птици:

1. Пазарни проучвания и оптималните начини за продажба на всички продукти.
2. Планирани обеми на производство.
3. Анализ на веригата на конструиране на цената на продуктите, като се вземат предвид прогнозната печалба и разходи.
4. Анализ на ползите от бизнеса и клопки.
5. Сравнителни характеристики на конкурентните продукти и реална оценка на техните възможности.
6. Маркетингова стратегия - определяне на цени, тактика на продажбите, следпродажбени отношения (предоставяне на гаранция за стоките), промотиране на стоките на пазара.
7. Оценка на начините за финансиране на проекти.
8. Получаване на всички необходими разрешителни за този вид дейност.
9. Наемане на сайт, неговото оборудване, закупуване на домашни птици, яйца, инкубатори.
10. Наемане на работници.
11. Организиране на грижи за домашни птици и закупуване на фураж.

Важно! На този етап от развитието на технологиите е най-изгодно да се създаде онлайн платформа с обявяване на наличността на продуктите. В този случай клиентите ще могат да дойдат при вас сами и не само вътрешни, но и чуждестранни.

Приблизително икономическо изчисление на рентабилността

Елементи на разходите с приблизителни цени:

• покупка на земя - 2 млн. п .;
• добитък (1 мъж + 2 жени) - 1 милион 800 хиляди рубли;
• оборудване за фермата - 2 милиона 800 хиляди рубли;
• инкубатор - 70 хиляди стр .;
• бокс - 50 хиляди стр .;
• организационни разходи - 7 млн. п .;
• земеделско строителство - 2 млн. п .;
• разходи за фураж в размер на 400 кг / година за индивид - 400 × 3 = 1200 кг - с цени на фуража от 20 r / kg, се получават 24 хиляди рубли;
• регистрация на бизнес - 20 хиляди рубли;
• плащане на служителите - 15 хиляди рубли / месец. - 180 хиляди броя годишно

Общи резултати: 18 милиона 944 хиляди рубли. Ако трябва да получите печалба много бързо, тогава трябва незабавно да купите 25 семейства, за които ще трябва да похарчите 4, 5 милиона рубли. В този случай статията на разходите ще бъде - 15 милиона 944 хиляди рубли.

През първата година доходът може да се получи само чрез закупуване на голям брой щрауси - средно 25 семейства. Ако имате само 3 индивида, всички яйчни продукти ще отидат за увеличаване на броя на добитъка, което означава, че ще работите през целия този период в минус.

Рентабилността зависи от качеството на продуктите и от способността за правилно изграждане на бизнес отношения. Средно подобен бизнес ще се изплати за 2-3 години, ако броят на добитъка се увеличи - около 7 милиона от продажбата на продукти, получени от 25 семейства годишно.

За да направите по-точни изчисления, погледнете по-долу информацията за цените на продуктите и каналите за дистрибуция.

Канали за продажби и дистрибуция

Търсите канали за дистрибуция е препоръчително да предлагате продуктите си:

• елитни ресторанти;
• спортни клубове;
• организации и хора, които произвеждат аксесоари;
• минерални инсталации за костни продукти.

Знаете ли Щраусът е единственото пернато същество с 2 пръста.

яйца

Цената на едно яйце варира в рамките на 800 r. Средно женска на възраст от 2 години носи 60–70 яйца на сезон. Общата печалба от продажбата на яйца за периода на производство на яйца е 48-56 хиляди рубли.

месо

Добивът на чисто месо от възрастен с тегло 120–160 кг е 90–100 кг. Цената на щраусово месо на килограм е 1 хиляда стр., Съответно 9–10 хиляди п.

перушина

Изходът на химикалка от възрастен е 2 кг. Цената за килограм е 2, 5-3 000 рубли. Общо се получават 5-6 хиляди рубли.

Мазнини и кожа

Добивът на мазнини от трупа е около 10 кг. Можете да го продадете на 450 стр. / Кг. В този случай получаваме 4, 5 хиляди рубли.

Най-ценната кожа се получава от клане на птици на възраст 12-14 месеца. Търговската му продукция е 1, 6 м². В продажба цената на такива продукти е 8 хиляди 700 рубли / м². В резултат на това получава 13 хиляди 900 п. чиста печалба.

Нокти и клюн

Ноктите и човките могат да се продават в бижутерски работилници или във фабрики за преработка на подобни продукти в минерални добавки. Можете също така да започнете да произвеждате сувенири от тези продукти.

Средно могат да се получат 2-3 хиляди рубли за ноктите и клюна на един индивид.

Продажба на физически лица

Реализацията на индивидите се извършва след навършване на възраст от 1 месец. или 1, 5 години. Начална цена за щраус - 6 хиляди рубли, една година и половина женска - 30 хиляди рубли, мъжка - 34 хиляди рубли.

Полезни съвети за начинаещи

Несколько полезных советов для тех, кто решил открывать страусиную ферму с нуля:

1. Лучше всего брать особей возрастом 1, 5 года — уже через 5 мес. птица вступит в фазу половой зрелости, а соответственно начнёт нести яйца.
2. Проводите закупку в феврале-марте — это позволит значительно сократить статью расхода на корм.
3. Активно займитесь рекламой сразу после получения первой яичной продукции и молодняка. Когда клиентура будет наработана постепенно снижайте рекламную деятельность.

Разводить страусов в нашей стране довольно выгодно.

Знаете ли Для получения такого же количества омлета, как из одного страусиного яйца, потребуется 25–30 штук куриных.

Бизнес в среднем через 2, 5 года полностью себя окупает и начинает давать стабильную прибыль.